![褡裢火烧最正宗是哪家]( "褡裢火烧最正宗是哪家")
- 位于北京“福荣居褡裢火烧(西四店)”这家是我吃过的非常正宗的一家！全都是附近住的老北京人去吃，进到店里全都是老头老太太，可见有多正宗！我们中午去的排队排了很久。缺点是附近没有停车的地方，以及店铺太火了，上菜会有点慢，但是味道真的好！...
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![褡裢坡由来]( "褡裢坡由来")
- 褡裢坡村隶属于北京市朝阳区三间房乡，位于朝阳区中东部。北邻朝阳北路，东邻三间房村，西邻定福庄村，地铁6号线在此设有“褡裢坡站”。《北京市朝阳区地名志》称：“该村原为蒋氏坟地，成村后因聚落居高坡之上，形似褡裢，故名。”此地早年间为东西地势低洼，中间为一高坡，为防水患，村民多...
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![窦店褡裢火烧起源]( "窦店褡裢火烧起源")
- 褡裢火烧由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。制作时，用面片装入馅，两面折上，另两面不封口，放入平锅中油煎至金黄色后，起锅上桌，趁热食用。其色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口。因其长条型，有时对折，类似古代背在肩上的褡裢，故名褡裢火烧。其口味类似锅贴，但形状不同。...
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