![笋叶为什么炒出来有点苦]( "笋叶为什么炒出来有点苦")
- 那是因为没有用凉水寖泡。把把先把笋叶放在锅里，加水淹没煮开后，在用小火煮几分钟。然后捞出来，放入凉水里反复寖泡几次。炒出来的笋叶一点不苦。原因是没有焯水，笋里面含有大量的草酸。这是因为笋在雨水的滋润下，生长非常茂盛，而迅速生长的笋里面含有大量的草酸，所以这就是笋发...
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![红叶笋腌制方法]( "红叶笋腌制方法")
- 准备材料：红叶笋，清水适量1、将买来的竹笋剥掉皮洗净后切块或切成片备用。2、将竹笋块放入锅中加清水，水要没过竹笋。3、锅里反扣一个盘子，以免竹笋浮出水面。4、盖上锅盖，静置数日，闻到酸味再切成丝就可以下去炒了。1、食材：新鲜红叶笋3根、泡椒适量、盐少许。2、先准备好新鲜...
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![香笋叶子的做法]( "香笋叶子的做法")
- 原料more香笋叶子(适量)葱姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)油适量1/笋叶子，要洗干净。切好，备用。2/葱姜切好，备用。3/锅里热花椒油。4/放入葱姜炝锅。5/爆香葱姜。6/放入笋叶子翻炒。7/加盐适量。8/加入切好的大蒜9/迅速翻炒，出锅。10/出锅，装盘。11、美味又好吃的香笋叶子的做法...
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![酸笋叶子的做法]( "酸笋叶子的做法")
- 食材：猪大肠250克，酸笋叶子250克，青红椒各2根，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，姜葱蒜少许.料酒1小汤勺做法：1、首先将猪大肠清洗干净切成小块2、将酸笋叶子清洗干净切成段，将青红椒切成滚刀块备用，将葱姜蒜切碎备用！3、接着起锅烧热，把酸笋叶子倒入锅中，大火炒干水分炒出香味然后盛出备用！4、...
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![山药莴笋叶怎么煮]( "山药莴笋叶怎么煮")
- 食材：排骨220克，莴笋120克，山药160克，姜4片，葱2根，料酒1勺，盐适量，葱花适量做法：1、排骨放入清水泡会，洗净。2、排骨焯水：排骨放入锅中，放入冷水没过排骨，烧开后捞去血沫，再次把排骨洗净表面3、排骨入锅，放入姜片，葱结，料酒，水加至九分满。烧开后继续大火煮十五分钟，然后小火半小时。4、小火...
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![莴笋叶子含铅吗]( "莴笋叶子含铅吗")
- 不含铅，莴苣本身不含铅，莴苣中的铅是在生长过程中或者运输加工过程中从环境中获取的。1、生长过程受到铅污染：在矿场周围的农田、长期使用含铅化肥的土壤、化工厂周围的庄稼都可能使莴苣生长过程受到铅的污染。2、运输过程：运输过程中的容器含铅也是铅污染的重要来源。3、加...
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![藕笋叶子的做法]( "藕笋叶子的做法")
- 食材用料：藕笋叶，清油，干海椒2个，花椒，姜，大蒜，食盐，鸡精，白芝麻。操作方法01，先将藕笋叶清洗干净，然后晾干多余的水份。02，将每片较大的藕笋叶切成小段。03，倒入清油（等油烧开），将准备好的花椒，干海椒（将2个干海椒切成小段），姜放入锅中。04，然后将水份晾干的藕笋叶放入锅中不停的翻炒。05，待藕...
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![笋叶子凉拌的做法]( "笋叶子凉拌的做法")
- 食材明细莴笋叶500克，酱油25克，醋25克，白糖10克，味精少许、香油少许、辣椒油少许步骤1将莴笋叶洗净，用开水焯一下，沥出水分晾凉步骤2切成丝装盘上用酱油、醋、白糖、味精、香油调成的汁，再放点辣椒油，搅拌均匀，装盘就可以开吃啦...
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![种的莴笋只长叶不长笋]( "种的莴笋只长叶不长笋")
- 浇水太多在莴苣生长的过程中，如果浇水太多土壤长时间处于过度潮湿状态的话，也会导致植株出现生长过高过长细弱的情况出现，需要控制浇水，土壤干透之后及时的进行补水就可以了。浇水太多的话，不但会影响莴苣的质量，还有可能导致积水烂根莴笋光长叶子不长笋主要原因就是春、冬两季...
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![莴笋叶子的危害]( "莴笋叶子的危害")
- 莴笋叶子没有危害。一直以来，大家吃莴笋一直把叶片丢弃，实际上叶片比茎的营养成分更丰富。莴笋叶中维他命的成分整体而言比茎的要高，叶中胡罗卜素的成分比茎中的高数十倍，维生素b21成分是茎的二倍，维生素b22是5倍，维他命C是3倍。莴笋叶有大量的农药残留，很脏，所以不能吃。其实，对...
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![笋叶子苦怎么回事]( "笋叶子苦怎么回事")
- 原因是笋里面含有大量的草酸。这是因为笋在雨水的滋润下，生长非常茂盛，而迅速生长的笋里面含有大量的草酸，所以这就是笋发苦发涩的原因。...
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![莴笋只长叶子不长笋什么原因]( "莴笋只长叶子不长笋什么原因")
- 芦笋只长叶子不长笋可能是种植芦笋的土壤不适合植株生长，也可能是在养护时为芦笋提供的水分和养分不当，导致植株生长不良，还可能是芦笋在生长的过程中接受的光照不足，导致植株无法维持正常的生长。种植时间短，莴笋只长叶子不长笋原因是植种植期短，还不到时间。莴笋光长叶子不长...
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![笋菜要摘菜叶吗]( "笋菜要摘菜叶吗")
- 笋菜的菜叶需要摘下来，嫩叶可食用，可以烧汤，下面条、凉拌都可以。笋菜有名青笋、莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等，为菊科草本植物莴笋.的茎、叶。是莴苣的一个变种，分为白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。性凉，味甘微苦，清热利尿，活血通乳。莴笋是一、二...
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![为什么芦笋只长叶子不长笋]( "为什么芦笋只长叶子不长笋")
- 芦笋只长叶子不长笋可能是种植芦笋的土壤不适合植株生长，也可能是在养护时为芦笋提供的水分和养分不当，导致植株生长不良，还可能是芦笋在生长的过程中接受的光照不足，导致植株无法维持正常的生长。施肥单一，只长叶子。最好可以为芦笋提供氮肥和磷钾肥混合的肥料，让植株可以吸收...
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![笋子叶能烧浆水吗]( "笋子叶能烧浆水吗")
- 笋子叶能烧浆水莴笋叶可以做浆水菜。浆水菜原料极为丰富，可以自己种植，也可以购买，尤以采摘的野菜更具忒色。莲花白的嫩叶子、白菜帮帮、莴笋叶子、萝卜樱子、雪里蕻等商品菜的下脚料，荠荠菜、白蒿、水芹菜、蒲公英、看麦娘、旋叶等自然无公害的野生叶菜都能拿来洗净焯熟窝成...
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![莴笋叶汤正确吃法]( "莴笋叶汤正确吃法")
- 主料：草菇150克，莴笋100克，调料：植物油10克，姜3克，泡椒8克，盐3克做法1、草菇去尽根蒂、泥沙，洗净后撕成块2、莴笋去老叶、根皮，切成长7厘米的条儿，洗净待用3、坐锅点火放油，待油烧热后，放莴笋条、草菇块同炒，加入姜、盐、泡椒，再加入清汤4、煮至莴笋断生，捞去姜及泡椒不用，倒入汤碗即可。...
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![莴笋圆叶好还是尖叶好]( "莴笋圆叶好还是尖叶好")
- 圆叶好。圆叶莴笋呢叶长倒卵形，茎粗大，中下部较粗，两端渐细，品质好。尖叶莴笋呢叶披尖型先端尖，茎似棒状，下部粗上部渐细，品质不及圆叶莴笋。莴笋一般应以粗短条顺，不弯曲，大小整齐皮薄，质脆，水分充足，笋条不蔫萎，不空心，表面无锈斑不带黄叶、烂叶、不老、不抽苔整修洁净，无泥土者品质最...
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![蒸莴笋叶怎么做]( "蒸莴笋叶怎么做")
- 主料莴笋叶500g面粉300g辅料油适量盐适量水适量辣椒粉适量蒜苗适量 做法步骤1、将莴笋叶子洗净，控干2、切成小段3、切好的莴笋叶放入盆中4、倒入适量面粉5、搅拌成絮（一定要多放面粉，否则蒸好就会很粘。）6、蒸锅中放上纱布7、将拌好的菜倒入（大火蒸20分钟即可）8、蒸好的菜9...
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![有叶子的竹笋做法]( "有叶子的竹笋做法")
- 主料糯米2份，大米3份，五花肉适量辅料干香菇适量，竹笋1根，荷叶适量，色拉油适量，食盐适量，酱油适量，葱5克，姜克花椒(水)适量步骤1荷叶、香菇、米用水泡一夜，猪肉切丁加葱姜末、花椒水、酱油浆1小时，竹笋切丁用开水煮一会，香菇切丁步骤2所有馅料加盐、色拉油拌匀步骤3泡好的荷叶铺笼屉上...
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![莴笋叶蒸菜做法]( "莴笋叶蒸菜做法")
- 主料莴笋叶500g面粉300g辅料油适量盐适量水适量辣椒粉适量蒜苗适量 做法步骤1、将莴笋叶子洗净，控干2、切成小段3、切好的莴笋叶放入盆中4、倒入适量面粉5、搅拌成絮（一定要多放面粉，否则蒸好就会很粘。）6、蒸锅中放上纱布7、将拌好的菜倒入（大火蒸20分钟即可）8、蒸好的菜9...
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![红叶莴笋和绿叶莴笋的区别]( "红叶莴笋和绿叶莴笋的区别")
- 红叶莴笋香一点但不高产，绿叶莴笋嫩一点高产一点，莴笋属于是半耐寒作物，在生长种植过程中，不耐高温，但较喜阴冷，可以耐一定程度上的低温！种子发芽的最低温为4℃！幼苗期可以抵抗-5℃~-6℃的低温，而茎、叶生长期，夜温度较低，处于9~15℃，温差较大时，还有利于降低呼吸消耗，增加养分积累，促进...
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![春笋怎么剥叶]( "春笋怎么剥叶")
- 春笋剥叶的方法:首先用菜刀或者普通的刀将春笋的尾部切干净，用一只手拿春笋，大头在上，尾部在下，另一只手拿刀，由上至下划开春笋外面的皮，注意不要太用力，以免用刀伤害里面的果实，只需穿透表面的皮就可以了。一下划不透，可以在春笋外切一道口子，用手向两边掰，不用一层一层划。其次，用...
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![莴笋叶能涮火锅吗]( "莴笋叶能涮火锅吗")
- 莴笋叶当然能涮火锅。四川火锅里有一道菜叫凤尾，就是一棵莴笋最顶端那撮莴笋叶，连着莴笋笋尖一起吃，真好吃。你想想在满满的红油火锅中，涮上一道碧绿的凤尾菜，混合着浓浓牛油、辣椒和花椒的香气，送进你的嘴里，那是多么美好的一件事啊。莴笋可以涮火锅吃。儿童多吃莴笋对生长发育...
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![莴笋叶要烫几分钟]( "莴笋叶要烫几分钟")
- 莴笋是人们餐桌上常见的食材，它爽口、清脆有着独特的香味。做法也非常多。但是让我们容易忽视的是莴笋叶其实也是可以食用的。而且营养价值等同莴笋。甚至含有更丰富的膳食纤维。那么莴笋叶一般要煮多少分钟呢首先我们要弄懂为什么莴笋叶要煮。因为莴笋叶中含有草酸。草酸...
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![莴笋红叶好还是青叶好]( "莴笋红叶好还是青叶好")
- 一般颜色深的，营养成分高红莴笋贵一点，口感比绿叶莴笋好莴笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。复菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋只吃根部，其实莴笋叶更有营养价值。蔬菜是我们生活中必不可少的，也是保健的佳品，虽说有些蔬菜我们常见...
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