![猴头菇哪个季节最好]( "猴头菇哪个季节最好")
- 猴头菇秋季节最好猴头菇栽培季节，以猴头菇子实体发育最佳温度而定。根据吉林省气候情况，应以秋季栽培为主，即在8月下旬〜9月上旬栽培，如果管理得当，出菇期可到第二年3月份。另一栽培时期是春季栽培，吉林省在3月中旬〜4月上旬栽培，采用熟料栽培，争取人伏前出二茬菇，然后采取越夏措...
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![猴头菇是红菇吗]( "猴头菇是红菇吗")
- 不是的，猴头菇不是红菇，二者不同科也不同属，是完全不同的两种真菌。猴头菇是齿菌科、猴头菇属真菌。子实体中等、较大或大型，外形呈头状或倒卵状，似猴子的头，故名“猴头”。红菇是一类大型菌根真菌，属担子菌亚门、弹子菌纲、伞菌目、红菇科、红菇属。是一种名贵的野生食（药）用菌。...
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![猴头菇米线的做法大全]( "猴头菇米线的做法大全")
- 用料火腿适量火腿骨头一根土鸡4分之1猪筒骨一根米线3人份韭菜2根豆芽少量竹荪少量猴头菇3朵鹌鹑蛋3颗木耳少量豆腐皮少量食用油少量做法步骤步骤1猪骨，火腿骨头，鸡，洗干净用水煮一下，去血水步骤2肉类加泡发好的猴头菇，加几颗花椒，生姜片，放电炖锅里煮，我一般睡觉的时候开火，早上起...
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![有机猴头菇的家常做法]( "有机猴头菇的家常做法")
- 准备食材如下：猴头菇1个，鸡腿1只，猪大骨头2块，枣(干)2颗，食盐1茶匙，姜1块具体做法如下：干制猴头菇1颗，用1碗水，1茶匙细盐，浸泡隔夜，第二天早上将盐水倒掉，再反复换水洗几次，把菇蒂剪掉，锅内煮开水，将猴头菇放入煮5分钟，再捞出备用，准备鸡腿1只，猪骨两块，锅内烧温水，放入鸡腿及猪骨，姜片，煮开水，...
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![猴头菇和牛肝菌哪个贵]( "猴头菇和牛肝菌哪个贵")
- 答案是猴头菇贵。猴头菇在中国既是食用珍品，又是重要的药用菌。猴头菇是中国八大“山珍”之一，自古就有“山珍猴头，海味燕窝”之说，与熊掌、海参和鲨鱼翅并列为四大名菜，肉嫩味香，鲜美可口，营养丰富，色、香、味上乘。回答完毕，希望我的回答能够帮助到你。...
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![猴头菇和什么煲汤最好]( "猴头菇和什么煲汤最好")
- 材料猴头菇50克，茶树菇50克，黑木耳丝20克，雪耳10克，云苓10克，黄豆20克，黑灵芝片一片，蜜枣5颗，排骨约500克做法1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟2、选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内...
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![压缩猴头菇的吃法]( "压缩猴头菇的吃法")
- 食材用料猴头菇半袋，排骨适量，红枣适量，枸杞适量，姜适量，薏米适量做法步骤：步骤1把猴头菇、排骨、红枣、枸杞、姜、薏米清洗、准备好了步骤2把猴头菇提前一天放入盆中，用温水浸泡，用碗把猴头菇压着浸泡，这样能泡的充分，泡好后的猴头菇水变成黄色，用水清洗，在清洗的过程中，用手用力捏出...
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![10克猴头菇粉有多少]( "10克猴头菇粉有多少")
- 10克猴头菇粉有1勺那么多。猴头菇是一种可食用蘑菇，是一味名贵的食材，用猴头菇磨成的粉称为猴头菇粉，猴头菇粉中含有大量的不饱和脂肪酸。野生猴头菇粉吃起来会有天然的苦味，小朋友直接冲调可能会接受不了。可以加适量蜂蜜调味，或者是用它煲汤或者熬粥，这样吃起来就没有明显的...
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![猴头菇粉和纯牛奶哪个好]( "猴头菇粉和纯牛奶哪个好")
- 猴头菇粉好。它的功效：1、猴头菇粉是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品2、猴头菇粉含不饱和脂肪酸3、猴头菇粉含有的多糖体、多肽类及脂肪物质4、猴头菇粉中含有多种氨基酸和丰富的多糖体5、猴头菇粉具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。...
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![猴头菇素饺子馅的做法大全]( "猴头菇素饺子馅的做法大全")
- 主料：猴头菇50克、韭菜300克、小麦粉350克辅料：盐适量、酱油适量、生抽适量、胡椒粉适量、白糖适量、姜适量、芝麻油适量步骤：1、猴头菇用冷水浸泡，其间适时更换水2、小麦粉和成面团静置20分钟3、韭菜摘洗干净用冷水浸泡20分钟，捞出沥干水切碎4、浸泡后的猴头菇入煮锅煮20分钟...
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![猴头菇最简单的吃法]( "猴头菇最简单的吃法")
- 一种是洗干净并切成块，和鸡蛋放到碗里后搅拌均匀，然后放上适量的盐和自己喜欢的调味品，蒸十分钟即可。第二种就是和鸡肉放进炖锅里，水开后换成小火继续炖一个小时即可食用。猴头菇本身也是一种食用菌，味道独特，因此也可以添加到馅料中，做饺子，做包子都可以考虑，用猴头菇做出来的馅...
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![猴头菇饼干哪个牌子好]( "猴头菇饼干哪个牌子好")
- 江中牌子的比较好。江中猴姑饼干，是江中集团于2013年9月推出的一款由猴头菇制成的饼干。江中集团选猴头菇做原料，以制药的标准研发生产出江中猴姑饼干。这是市场上第一款主打“养胃”功效的饼干。江中猴姑饼干在掀起一阵疯狂的“猴姑热潮”的同时，各杂牌也纷纷模仿跟进。“...
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![猴头菇泡开水喝的正确方法]( "猴头菇泡开水喝的正确方法")
- 1、食材，12g猴头菇，1g天麻，1g菊花，3g百合，2g半发酵茶，4g桔皮，5g冰糖，2g大麦，80g水。2、将猴头菇、百合与桔皮混合后打成糊状，并加入水后烧开，制成混合液3、将天麻、菊花、半发酵茶、大麦与水放入锅中熬煮20-30分钟，待冷却至常温后过滤，得到溶液4、将混合液加入溶液中，并加入冰糖，搅拌均...
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![一斤猴头菇有多少个]( "一斤猴头菇有多少个")
- 一斤大概有四十个。猴头菇是齿菌科、猴头菇属真菌。子实体中等、较大或大型，直径3.5-10（30）厘米，肉质，外形呈头状或倒卵状，似猴子的头，故名“猴头”。基部着生处狭窄，人工栽培猴头菇基部常因长于瓶口或塑料袋口内而呈柄状。除基部外，周体外被覆菌刺。菌刺长1-5厘米，针形，粗1-2毫米。...
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![山慈菇和猴头菇的区别]( "山慈菇和猴头菇的区别")
- 1、外形不同：猴头菇的外形比较像猴子的头，故因此而得名，菌种的表面光滑，菌丝比较薄，下端主要呈块状，而山慈菇上的菌盖有明显的花纹，且体型较小，对于猴头菇而言要小很多。2、气味不同猴头菇食用菌的气味比较淡，香气比较纯正，而山慈菇闻起来的香味比较浓郁，在高温的作用下会散发出特殊...
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![猴头菇粉可以当饭吃吗]( "猴头菇粉可以当饭吃吗")
- 猴头菇粉不可以当饭吃，猴头菇粉是由猴头菇加工研磨而成的粉末，具有非常高的食用和药用价值，是日常保健养生的佳品。尤其是养胃功效非常好，所以很多人也喜欢空腹喝猴头菇粉。猴头菇粉是非常养胃的一种食材，一般都是建议饭前食用的，而且饭前空腹食用更容易吸收。应该不可以吧，但是...
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![猴头菇干货保质期多长时间]( "猴头菇干货保质期多长时间")
- 1年左右。由于干猴头菇中水分含量很低，不容易发生变质，注意防潮防蛀的话，一般能保存1年左右，如果保存得比较好，甚至可以放得更久。干猴头菇并没有严格的保质期，只要没有霉变生虫的话，就可以食用...
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![屈浩大厨猴头菇的家常做法]( "屈浩大厨猴头菇的家常做法")
- 原料：干猴头菇30克，熟猪肚260克，韭菜80克，植物油、香油、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒各适量。制法：将干猴头菇用温水泡发，洗净，顺刺切片，人沸水锅氽去苦味，捞出控干水熟猪肚切成片。炒锅上旺火加植物油烧热，下熟猪肚片、猴头菇片煸炒，加料酒、精盐、白糖、味精、韭菜，淋上香油，炒...
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![猴头菇菌种怎么取]( "猴头菇菌种怎么取")
- 将选择好的种菇切去基部，冲洗干净，于无菌室(接种箱、超净工作台等)内用无菌水冲洗数次，并用无菌纸充分吸干表面水分，再用0.1%升汞浸泡5分钟。取出后用无菌水冲洗多次，或直接用75%的酒精涂擦菇体表面，进行表面消毒。消毒后，在酒精灯火焰上方，用清洁的小刀削去菌刺，然后用双手将其掰...
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![泡干猴头菇的水像茶水能吃吗]( "泡干猴头菇的水像茶水能吃吗")
- 不能吃泡过干猴头菇的水不能食用因为水里会留下猴头菇的灰尘，而且泡过猴头菇的水会变成黄色的，实际上，泡过干猴头菇的水变黄是正常现象，毕竟猴头菇属于菌类植物，是自带天然染色剂的，所以在猴头菇泡发的过程中，泡出来的水略带一点浅黄色，无杂质、无异味，属于正常现象。但要是泡过猴...
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![猴头菇能涮锅吗]( "猴头菇能涮锅吗")
- 可以。猴头菇是火锅的一种常用食材。猴头菇属於菌类食物，营养丰富，有滋补功效，人们喜欢用猴头菇炖汤喝。猴头菇可以涮锅，很好吃正常情况下猴头菇是可以用来涮火锅的，因为猴头菇本身也属于菌类，跟蘑菇差不多，但是不容易熟透，在涮火锅之前，可以先用清水或者肉汤煮透，然后沥干水分捞出...
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![猴头菇与哪些食物搭配好]( "猴头菇与哪些食物搭配好")
- 首先是他和肉搭配最合适。无论是炒还是炖，有了肉的加入会极大的提高它的口感。其次是和豆角搭配，白绿相间。口感非常好。菜的颜色也非常漂亮。材料猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片做法1、猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些...
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![猴头菇坏了是什么样子]( "猴头菇坏了是什么样子")
- 如果是新鲜的猴头菇正常的会是金黄色或黄中带白，捏起来柔软有韧性，味道是独特的菇香味，而变质的猴头菇颜色多呈发黑或黑褐色，摸起来黏手软烂，闻起来甚至会有明显的腐烂气味。好的干猴头菇比较干燥，颜色均匀，而变质的干猴头菇可能会因为受潮而发软，并且带有霉点或虫蛀的现象。...
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![500g猴头菇可以涨发多少湿料]( "500g猴头菇可以涨发多少湿料")
- 可以涨发十斤左右。猴头菇，又叫猴头菌，猴头蘑，猴菇，刺猬菌，属于齿菌科，猴头菇种，适宜在25摄氏度生长，因外形长似猴子头而得名，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1一3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3一10厂里米，远远看上去似金丝猴头，故...
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![干猴头菇家常做法能做馅吗]( "干猴头菇家常做法能做馅吗")
- 食材：水饺皮适量、肉馅一斤、猴头菇适量、香菜一把1、猴头菇剪成小片，洗净、沥干，尽量不要有水分残留。2、将处理好的猴头菇，加入煎锅中干煎，油少许即可。3、准备香菜，切碎以后与干炒好的猴头菇要一起加入水饺的内馅料。4、一斤的肉馅和猴头菇、香菜、红葱头一起搅拌，充分的混合...
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