- 松露是一种比较稀少,美味的野生菌,生长在泥土里几厘米到几十厘米的土里,表面上看不出来生长痕迹,所以比较难寻找,市场价格也不便宜,属于价格比较高的野生菌。云南大多数地州山里都产松露。总的来说,楚雄州气候比较适合野生菌生长,松露也相对多一些。...
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- 河南不产松露。松露主要产于意大利西北部的皮埃蒙特大区位于波河上游谷地,法国萨尔拉和普罗旺斯、克罗地亚,中国主要产地在四川、云南一带,台湾也有少量出产。河南产松露吗河南不产松露松露主要产于意大利西北部的皮埃蒙特大区位于波河上游谷地,法国萨尔拉和普罗旺斯、克罗地...
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- 复杂的菌菇味道,是一种让人无法理解的嗅觉味道。有人说像蘑菇、蒜头、湿泥、蜂蜜、玉米、臭虫、腐烂树叶等的味道都曾被用来形容松露香味,也有人经常说它们散发着麝香、精液和经年未洗的床单味,甚至专业闻香师也描述为汽油味中间夹杂着一些蒜味和臭鸡蛋的味道,当然有些树林湿...
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- 它最早是有河北省承德市生产的。于2000年正式上市。由于很适合国人的口味。发展很快,所以就成了上市公司。现在当然工厂在全国各地就很多了。露露杏仁露是河北承德生产的。杏仁含有丰富的蛋白质和植物脂肪,其中对人类最重要的亚油酸含量高达10%---15%,还富含B1、B2、尼克酸...
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- 1、选择软毛刷或者牙刷,在流水下仔细清理,因为黑松露有鳞状的表皮,还有一些皱着,所以要用毛刷仔细清理,才能把里面的土清洗干净。2、除了立即食用的外,需要保存的松露一定要自然晾干表面的水汽,再进行下一步的安排。...
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- 云南很多地方都产松露,主要是黑松露,是世界上产松露最多的地方,比法国阿尔卑斯山还多。云南黑松露的主要产地是楚雄州,丽江,普洱曲靖等森林植被较好的山林中,釆收主要在每年10月至12月。...
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- 不会,新鲜黑松露打粉来吃比较浪费,一般建议新鲜吃,这样营养价值更好,如果想要打粉,可以选用黑松露干片,因为是干的黑松露,打粉也比较容易,保存时间也长。将黑松露干片放入干锅中炒香,炒好的黑松露干片放入专门的打碎的机器,打成颗粒状,时间不要打的太长,以防出油,打成颗粒状即可,干吃口...
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- 云南好因为松露是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。大约有10种不同的品种,通常是一年生的真菌,多数在阔叶树的根部着丝生长,一般生长在松树、栎树、橡树下。散布于树底方圆120~150厘米,块状主体藏于地下3~40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰...
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- 平均一亩地800斤左右。松露的产量并不大,一亩地大概只能产出约800斤。松露极难人工种植,即使偶有种植,一般也是通过半人工的方式栽培。它们的产量并不稳定,很容易受到恶劣天气、土壤条件等环境因素的制约。一般而言,松露是生活在松树根部周围的土壤当中、依附根部营养物质而生...
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- 黑松露和白松露虽然都属于松露,但其实它们还是有区别的,主要有以下几个方面:外观不同、产地和生长环境不同、味道不同。外观,黑松露表面凹凸不平,颜色介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,上面布满了灰色或者浅黑色与白色的纹理白松露颜色大部分都是轻微的金色、浅褐色,并且带有棕褐...
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- 一、黑松露刺身蘸料做法材料:黑松露50克,芥末适量、香醋适量、酱油适量、油辣椒适量、麻油适量操作步骤①将黑松露用清水稍微冲洗一下,迅速拿离,用细毛小刷轻轻刷去黑松露上的污物,切片备用(2-4mm)②在蘸碟中放入芥末、香醋、酱油、油辣椒、麻油等以个人口感调制的佐料③取备...
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- 松露当然更尊贵些,一般西餐用得多,中餐用得比较少。松露分黑白两种,国内也有,黑松露居多。白色极少有,且价格不菲,国产松露较法国等地的味道稍淡一些。松茸,在二战中,被原子弹爆炸的日本当地,首先长出来的植物,就是这个东西,所以在日本很受尊崇,以至信仰,也不为过。国内也产松茸,以出口...
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- 好吃,味道不错。松露酱闻起来很香,油味没有哈喇味,吃起来不会很咸,很香,好吃,酱的味道很香而醇厚。而且有菌类和鸡肉所以会有一定的嚼劲,入口的时候可以明确辨别出食用菇的味道,因为还添加了一些鸡肉和黑胡椒,所以尝起来口感也非常好。1、拌米饭吃很不错,香香的,有一点点油,米饭亮亮...
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- 没有,江西的气候、自然环境、土壤、地形等都不适合松露的生长,江西属亚热带湿润季风气候,春寒夏热,秋燥冬冷,四季分明,但不均等,春秋季短,夏冬季长。而云南有亚热带季风气候、热带季风气候和高原山地气候,立体气候特点显著,类型众多、年温差小、日温差大、干湿季节分明、气温随地势...
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- 松露最新寻找方法1.确定位置松露一般生长在橡树、云杉树等树的底部,具体位置是靠近根部的部位。其次,生长松露的土壤含有大量的铜元素和铁元素。最后,生长松露的山,大多是南北走向,并且山中空气湿度大。2.确定好时间黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月,通常最好的季节...
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- 不一定有,一般只有在松露菌分布的地区,松树林里才可能有松露。我国松露的分布主要在四川、云南一带的金沙江流域,以攀枝花为中心方圆200公里范围内,另外台湾高海拔地区也有少量分布。国外主要分布于意大利、法国、西班牙、新西兰等国。...
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- 当然有,一般都是野外采摘。在气候温暖、湿润的云南,贵州地区。有这样一种特色产品,它只长在大树底下,秋冬季节人们会上山捡,拿到市面上一公斤卖400元。这东西不要钱,大树底下随便捡,以前人们都是一捡一箩筐,现在越来越少。那这种捡来的农产品是什么呢?它其实就是松露。松露这种东...
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- 一、什么叫松露巧克力许多人都以为,松露巧克力就是用松露做成的巧克力。其实,完全不是!松露巧克力,是巧克力中的一个类目,因形状模仿法国有名的食材“松露”而的名。松露巧克力源自法国,在欧洲有源远流长的制作和食用历史,松露巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉,看起来就像沾...
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- 古代有松露。松露子实体如块状,小者如核桃,大者如拳头。幼时内部白色,质地均匀,成熟后变成深黑色,具有色泽较浅的大理石状纹理。子囊果球形、椭圆形,棕色或褐色,有的小如豆,也有大如富士苹果,表面具有多角形疣状物,反射出红色的光泽,顶端有凹陷其肉(产孢子组织)初为白色,后呈棕色或灰色...
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- 我国以前只有两个地方有松露出产,就是云南和四川,都是属于高海拔地带,而云南出产黑松露和白松露,四川没有出产白松露,只有黑松露。近些年在东北的吉林和黑龙江也发现了大量的黑松露出产,而且成熟期要比云南和四川要早两个月左右。...
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- 云南松露和法国松露除了主产区不一样外,其他并没有什么区别,它们都有一样的生长过程一样的外形,营养价值和功效作用都是一样的。...
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- 有。中国北方也有松露,而且成熟期要比南方早两个月左右。中国松露主要生长在柞树、橡树、榛树、山毛榉和酸橙树下,这是因为松露不能进行光合作用,无法独立存活,必须借助与某些树根之间的共生关系获取养分。松露散布于树底120—150厘米方圆,块状主体藏于地下5—40厘米。...
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- 1、外观形态不同松仁为条状形态,像是一把伞,颜色分明,通常菌盖颜色为褐色,而菌柄的颜色为白色,质地细厚。松露则大多为块状,在生长期时内部为白色,在成熟期后就会变为黑色,有着颜色较浅的大理石形状纹理。2、收获方式不同松仁的菌盖在地表上,用肉眼就能够看得清楚。而松露是完全处...
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- 不会有,松露又叫松露菌,是一种主要生长在橡树、松树、榛树、栎树根部底下,其中以白松露、黑松露最为珍贵。通常外观均是不规则球状,切开来看,里面则是犹如迷宫般的大理石纹路。松露对于生长环境非常挑剔,只要阳光,水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,这也是为何松露如此稀有并...
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- 香气四溢的大松露生长于云南省丽江市永胜县六德乡也是云南最大的松露基地。它长14厘米,高13.5厘米。据现场专家点评,它芳香、成熟,是难得的好品质松露,这与它生长在金沙江流域有优质的空气、土壤和水有关。据介绍六德乡农民采到这个大松露后经过4、5次转手买卖才到了张子福手...
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