![鱼谷鲜粉最正宗的做法]( "鱼谷鲜粉最正宗的做法")
- 鲫鱼(2条)米粉(300克)海米(30克)生姜10克小葱3根精盐5克料酒10毫升胡椒粉3克方法/步骤1/7分步阅读准备好制作材料：生姜切片斩杀好的鱼清洗干净：将鱼腮去除干净鱼鳞打干净，鱼腹内的黑膜一定要刮除干净，鱼身内外轻拍少许盐、胡椒粉，料酒，腌制10分钟左右备用将海米及干贝稍加淘洗...
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![粉条馅用鲜粉可以吗]( "粉条馅用鲜粉可以吗")
- 可以呀，用鲜粉还更省事，也不用再提前泡了，我还就爱吃鲜粉条，口感好，软糯，包出来的包子会更好吃，粉条怎么吃我都爱吃烩菜拌冷菜都能用到。...
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![味极鲜粉做法]( "味极鲜粉做法")
- 食材：洋姜（3斤），白芷和甘草（各1片），香叶（4片），青椒（4个），糖（50克），盐（20克），八角和干辣椒（各2个），味极鲜（400毫升），香油（2勺）做法步骤1、首先洋姜洗净晾干后切片，放入盆中备用。步骤2、准备香叶4片，大料瓣2瓣，白芷和甘草各1片。步骤3、红辣椒2个，青椒撕成小片，备用。步骤4、味极鲜放入热锅加热，将前面准备...
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![鱼谷鲜粉的做法]( "鱼谷鲜粉的做法")
- 1、先把米粉泡在清水里，准备第二天早上用。2、现杀的黄鮕鱼，并准备好葱姜蒜，葱白切成段和鱼一起炖，黑木耳切成丝，西红柿切小块。3、下油煎鱼，用大火煎不会煎烂，煎到两面金黄起锅。4、在剩下的油里炸葱姜蒜，炒几秒有香味后，放入番茄酸汤。5、番茄酸汤制作：①将西红柿洗净，用开水汆一...
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![鲜奶粉的成分]( "鲜奶粉的成分")
- 由于奶粉是由鲜奶加工而成，它保留了奶的主要营养成分，也就是说，奶粉同样富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷等矿物质及各种维生素。并且由于各奶粉生产厂家根据不同年龄段人群营养健康的需要，设计了不同年龄段人群饮用的奶粉如婴幼儿奶粉、中老年奶粉、孕妇奶粉...
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![松鲜粉是啥]( "松鲜粉是啥")
- 鲜粉就是淀粉，可以有很多种，一般指玉米淀粉。鲜粉是借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道。松肉粉也叫“嫩肉粉”，其主要作用在于利用蛋白酶对肉...
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![辣鲜粉是什么]( "辣鲜粉是什么")
- 辣鲜粉是一种麻辣鲜调味料，主要含有下述重量份的原料八角茴香6-15份、花椒6-15份、辣椒6-15份、白胡椒6-15份、丁香3-15份、小茴香3-15份、白芷3-15份、高良姜3-15份、肉桂3-15份、干姜3-15份、山楂3-15份。所述主要原料的重量份为八角茴香9份、花椒9份、辣椒9份、白胡椒9...
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![鲜香王和鲜香粉的区别]( "鲜香王和鲜香粉的区别")
- 状态不一样，鲜香王是液体，鲜香粉是粉末状。因为鲜香粉它是一种以粉末状态存在的，这样我们在煮汤的时候把它放进去，就可以更好的溶解在水中，让水中的每一个分子都含有大量的香味儿...鲜香王和鲜香粉，一种是液体，一种是粉末，原料成份都差不多，鲜香王是液体更容易入味，但保质期短，鲜香...
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![泰式海鲜粉细粉是哪种]( "泰式海鲜粉细粉是哪种")
- 泰式海鲜粉细粉是米粉，桂林米粉或者是越南米粉都可以做泰式海鲜粉。泰式海鲜粉是那种酸酸辣辣，但又非常鲜美的口感，柠檬的酸、小米辣的辣，再加上各种香料，海鲜在鱼露和酸辣的作用下，让人吃起来感觉非常舒服。...
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![清汤粉和海鲜粉的用途]( "清汤粉和海鲜粉的用途")
- 清汤粉：清汤粉是以锅中滚水烫熟的龙岩米粉为主料，配以添加了特制调料新鲜猪骨汤，再依个人喜好铺上各种可口的佐料制成。经典的佐料品种有牛渣、咸肉、肉皮等等，若可能时还可搭配些时令蔬菜。海鲜粉：是一种调味品他是以海洋动物为原料的。主要是为食材因为冷冻或没有海鲜食材，起...
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![湖南三鲜米粉是哪三鲜]( "湖南三鲜米粉是哪三鲜")
- 湖南三鲜米粉的搭配多种多样，主要以新鲜食材搭配，透出米粉汤头的鲜味。记得九七年前后，在常德校场街，以前的染织厂门口，有家粉店，用的猪肝，肉片，玉兰片做的三鲜汤头，那是真的鲜！（有可能也是那天有点饿了）这以后就再也没有吃过那么鲜常德米粉。...
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![广西三鲜粉是哪三鲜]( "广西三鲜粉是哪三鲜")
- 广西传统的三鲜粉即：猪肠、猪肝、猪瘦肉三鲜粉重在“鲜”字。为了保证品质，每天一大早就要到市场上采购新鲜的猪肉、猪肝、猪肠，煮制时掌控着火候和时间，分次加肉、米粉、蔬菜……一碗粉不到3分钟就搞定，少一秒多一秒都会影响粉的口感。热气腾腾的上桌，粉的米香融合筒骨汤散发...
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![鲜辣粉的做法]( "鲜辣粉的做法")
- 主料：粉条1把，猪肉(肥瘦)100克，千张150克，豆瓣酱1汤匙，葱姜适量，白糖1茶匙，白胡椒粉1茶匙，蚝油1汤匙，米醋适量，青菜150克，香菜3棵，香葱3棵，油1汤匙，精盐适量，辣椒油适量。做法：1、猪肉切碎粉条用热水泡软，千张切丝葱姜切碎、青菜洗净，热锅热油，先放猪肉煸炒出油，然后放豆瓣酱炒出红油。2、接...
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![鲜贝粉是什么]( "鲜贝粉是什么")
- 一种以鲜贝为原料的海鲜粉调味品。鲜贝肉通过提取或熬煮提取，然后浓缩，喷雾干燥而成。可广泛用于中高档家用调味品，适用于各种汤料、烹调、酱包、调味酱、罐头、素食、方便休闲食品、休闲及膨化食品，营养调理食品，火锅高汤基料的配制等行业。鲜贝粉是什么鲜贝粉的配料表中有香...
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![鲜味粉是什么]( "鲜味粉是什么")
- 鲜味粉属于一种调料，通常在做汤或者炒菜时会加入少量鲜味粉以增加食物的鲜味。鲜味粉的主要成分为复配的，有鸡粉、白糖、食盐、谷氨酸钠等等组成。增鲜功能与味精是一样的，但其鲜味是味精的10倍，还可以有效中和腥味和异味，是食品，熟食加工，餐饮的理想品，可有效提高产品的口感。...
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![鲜虾粉由来]( "鲜虾粉由来")
- 以虾肉或者虾皮为原料，经过加热或者微波烘干成了一种小颗粒状或者纤维状的物质。主要用于动物饲料（代替鱼粉），鱼饵，高级虾粉也可以作为调味剂的原料或者食品厂的配料。...
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![三鲜粉是哪三鲜]( "三鲜粉是哪三鲜")
- 广西传统的三鲜粉即：猪肠、猪肝、猪瘦肉三鲜粉重在“鲜”字。为了保证品质，每天一大早就要到市场上采购新鲜的猪肉、猪肝、猪肠，煮制时掌控着火候和时间，分次加肉、米粉、蔬菜……一碗粉不到3分钟就搞定，少一秒多一秒都会影响粉的口感...
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![鲜花粉丝是啥]( "鲜花粉丝是啥")
- 鲜花粉是香水百合的一种，可以清火去燥、调节内分泌，具体介绍如下：是香水百合的一种。香水百合：是百合中的一种，别名卡萨布兰卡，天上百合，原产地为喜马拉雅山区、澳洲，等各个地区。香水百合是百合中的女王，经常在百合科花朵上见到的斑点，在它的花瓣上是看不到的。所以，它纯白的花瓣总...
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![鲜榨粉和米粉的区别]( "鲜榨粉和米粉的区别")
- 1、新鲜程度不一样。2、鲜榨粉和米粉的最明显区别是两者的新鲜程度不一样，鲜榨粉通常是现吃现弄，不利于保存，而米粉是有保质期的，能放一段时间，所以就会导致两者的新鲜程度不一样。鲜榨粉和米粉是肯定有区别的，鲜榨粉是没有任何添加剂的。所以要比你粉的。质量好，米粉是里边儿含...
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![三鲜粉丝汤]( "三鲜粉丝汤")
- 猪小肠适量，猪肝适量，猪瘦肉适量，粉丝适量，粉干适量，盐，鸡精，油适量，葱，辣椒，胡椒粉适量，豆芽/青菜适量。2、猪小肠，猪肝，猪瘦肉要买当日宰杀的，切不可买冷藏和冰冻的。3、猪小肠，猪肝，猪瘦肉洗净切好，用淀粉勾欠好备用，豆芽/青菜洗净，葱切好备用。4、把锅烧热，加入香油，等油热了，再放蒜炸一下，...
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![松鲜鲜和菌菇粉一样吗]( "松鲜鲜和菌菇粉一样吗")
- 不一样，是不同的产品。松鲜鲜的调味料原材料主要是松茸、草菇、香菇、杏鲍菇玉米、高丽菜等等，都是纯天然的食材，没有添加剂，所以对身体肯定是健康的。...
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![三鲜汤粉是哪三鲜]( "三鲜汤粉是哪三鲜")
- 三鲜汤粉指的是：山珍（木耳、蘑菇、竹荪、竹笋等取其一）、海味（墨鱼、鱿鱼、鲍鱼、海参等取其一）肉类（主要是猪肉或者猪内脏取其一）、青菜，合并做码子，称为三鲜。这几种食物组成的三鲜粉是正宗的三鲜粉。三鲜粉，汤鲜味美，不用加什么辣椒，营养价值高，老少皆宜。正宗三鲜粉指的是:山珍、...
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![三鲜酸辣粉是哪三鲜]( "三鲜酸辣粉是哪三鲜")
- 其实三鲜并没有指定的哪三鲜，不同地区的放的东西都是不同的，有的地方是放菠菜、鱿鱼、山珍还有的地方放猪小肠、猪瘦肉以及猪肝等等也有的放鸭蛋、火腿、青菜等等。我们这放的三鲜是猪肉、猪肝和猪小肠，再配上酸笋和辣椒，花生米，味道绝绝子，就是有点辣。本人不怎么吃辣。...
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![鲜鱼汤粉用什么米粉]( "鲜鱼汤粉用什么米粉")
- 干米粉。工具/原料米粉 罗非鱼(1条)木耳(6朵)青菜(3颗)白胡椒5克料酒2勺姜3片花椒8粒干辣椒1个香葱1根豆芽1把盐适量方法/步骤1/7鱼收拾干净，斩4段，放盐，白胡椒，料酒，花椒粒腌制30分钟2/7准备配菜3/7配菜可随意发挥4/7准备配料5/7中火煎鱼，放姜，两面煎熟后放干辣椒即可6/7加...
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![鲜虾粉属于海鲜吗]( "鲜虾粉属于海鲜吗")
- 海鲜粉算海鲜海鲜粉属于属于功能性调味剂，分为味研鱿鱼粉、味研鲍鱼粉等。海鲜类的总称--[海鲜粉]，属于功能性调味剂，功能性调味剂是应用生物工程技术的又一系列新产品，该产品是采用新鲜的肉类，如鲍鱼，鱿鱼，章鱼，虾蟹，海鲜及水产等为原料，应用酶工程技术提取肉类的营养精华，将其中的...
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