![餐区最小尺寸]( "餐区最小尺寸")
- 主要是根据摆放空间决定的，一般餐桌都是1.5mX0.9m的。根据餐厅情况，可以选择当中摆放，靠墙摆放。我家餐厅宽3m，摆放的0.9m的餐桌，在餐厅中间。这样即使坐了人，也有足够的通道可以走动。常用的长方形桌的餐桌尺寸为：76cmx76cm107cmx76cm。如椅子可伸入桌底，即便是很小的角落，也可以...
- 11244
![餐区名称布置]( "餐区名称布置")
- 小巷食铺，空间旅行，口福人家，花乐餐厅，有家餐厅，半岛快餐，有间快餐店，仙炙轩餐厅，口福斋，天仙子，天下乐，天门谣，天香引，天净沙，月儿高，月下笛，月中行，月中桂，月当窗，月边娇，月宫春，月城春，月华清，泰迪自助餐厅，迎佳红自助餐厅，嘻香香自助餐厅，禧旺自助餐厅，楚嘉利自助餐厅，七色云彩自助餐厅，锦扬自助餐...
- 13841
![飞机简餐和正餐有什么区别]( "飞机简餐和正餐有什么区别")
- 正餐中一般包括头盘或沙律，以肉类例如牛或鸡肉作主菜，伴以饭、面或意大利粉，亦有蛋糕等甜品，部分航空公司更会以冰淇淋作甜品，餐前小食则是花生之类。飞机餐即是民航飞机在航程中供应予乘客的餐饮。飞机餐菜式由航空公司订定，一般由指定供应航机饮食的机构供应，在机场附近制作，并...
- 4318
![重餐饮和轻餐饮执照区别]( "重餐饮和轻餐饮执照区别")
- 如果做菜的过程中大量排烟则属于重餐饮。轻餐饮和重餐饮区别是看排污大小，是否需要有大量油烟，污水，垃圾产生。另外，营业执照上面就会显示出来范围。重餐饮有专门的执照小吃店和小型餐饮的营业执照有什么差别小吃执照：申请办理小吃店的《个体户营业执照》程序如下：先凭身份证到...
- 29787
![轻食西餐和西餐的区别]( "轻食西餐和西餐的区别")
- 轻食西餐的口味，相对西餐来说更清淡些，烹饪上低盐，低糖，低油，食物原料以蔬果为主。轻食西餐形态来说，轻食并不特指某一类食物，而是一种餐饮理念，包含三个关键词：均衡、简单、健康。均衡：关注人体所需营养素的平衡，包括蛋白质，脂类，碳水化合物，维生素，矿物质，水。简单：更注重还原食材本身的...
- 22804
![飞机上正餐和热餐区别]( "飞机上正餐和热餐区别")
- 飞机上的正餐和热餐的区别为：食用次数不同、态度不同、食物定位不同等。具体如下：一、食用次数不同：1、正餐：正餐的食用次数为每天一次，是普通群众必备的刚需行为。2、热餐：热餐的食用次数不定，由食客自行根据自身生活水平和能力决定。二、态度不同：1、正餐：正餐比较正式，人们一天...
- 21770
![玉米餐具和秸秆餐具的区别]( "玉米餐具和秸秆餐具的区别")
- 玉米餐具和秸杆餐具的最大区别是材质不一样，玉米餐具是以玉米淀粉为主加上植物纤维为基料，辅之以生物聚酯，多元醇等加工而成，秸杆餐具是小麦或玉米秸杆纤维为主要原料，加上少量玉米淀粉而制成的一次性餐具，从成本上看，玉米餐具比秸杆餐具高，这两种餐具都能代替塑料餐具，减少塑料汚...
- 29459
![西餐中餐刀和主餐刀区别]( "西餐中餐刀和主餐刀区别")
- 餐刀：西餐中餐刀有好多种，主要的有三种：一是切肉用的牛排刀，这种刀的锯齿比较明显，主要用于肉排的时候。二是主餐刀，这种刀的锯齿不明显或干脆没有，主要是用来配合餐又切割一些蔬菜、水果等软一些的食品。牛排刀和正餐刀一般平行竖放在正餐盘的右侧如果牛排刀放在正餐刀的右侧，一...
- 31473
![餐饮管理费和餐费区别]( "餐饮管理费和餐费区别")
- 餐饮管理费和餐费的区别是，餐饮管理费是指经营餐饮业所收入和支出的各种费用，比如，餐饮业所必需的各种食材，调味品，水电费，员工的工资开支等等所有支出的费用和所收获取的利润等，而餐费则是指消费者进餐所消费的餐费和服务费。...
- 8280
![小餐点和小餐饮的区别]( "小餐点和小餐饮的区别")
- 餐点一般是以点心和饮料为主。而餐饮就是我们一般讲就是中国的炒菜。饮料，点心啥都有。一般餐点是以饭后点心。和早餐。午后茶。而餐饮一般适用于一日三餐。尤其是中餐和晚餐。在费用方面也因人而异。你费用多了，当然也就吃的好了。所以讲小餐点和小餐饮是有一定区别的。...
- 22105
![西餐和法餐区别]( "西餐和法餐区别")
- 区别在于指向不同，意思不同等，西餐是指西方式的餐饮形式，比如烤肉刀叉等用餐形式，而法餐是指法国式用餐，是西餐的一种形式，二者有联系有区别...
- 11500
![员工餐和工作餐的区别]( "员工餐和工作餐的区别")
- 现在事行政单位与企业为了职员就餐方便，经卫生饮食部门批准在单位内部开设员工食堂，有免费为员工提供员工餐，也有比外面餐饮价格便宜的员工餐。单位有外来领导或客人时因工作需要或时间原因须招待来宾，在制度允许范围内陪来宾就餐等是工作餐。员工餐和工作餐有区别。就字面意...
- 10494
![餐饮服务和小餐饮的区别]( "餐饮服务和小餐饮的区别")
- 歺饮服务是比较成文的：有管理章程，有管理制度，有法律法规，有团队制度，人数要多，要卫生合格条例。场所比较宽敞，员工，领导，分开要明确，客户至上，服务要周到，老板资金要多，环境要优美，厨师手艺要高，服务员态度要好，相比较而言，小歺饭就不要这么严格了！餐饮证：餐饮指的是一个综合的行业，像是中餐...
- 10117
![快餐服务和全餐服务的区别]( "快餐服务和全餐服务的区别")
- 区别就是快餐价格便宜，吃完就走，一般味道比较粗糙，但是可以节约时间，全餐，从头至尾一步一步提高你的食欲，使你吃得很爽，比较精细，需要较长的等待时间。一条龙，服务态度好，菜相佳，用餐性价比高。快餐全餐和一条龙的特点快餐是指由商业企业快速供应，即刻食用，价格合理以满足人们日常生活...
- 23122
![舒友自助午餐和晚餐区别]( "舒友自助午餐和晚餐区别")
- 主要的区别就是时间与价格。时间方面：午餐时间是中午，晚餐时间是晚上。价格方面：午餐的价格要低于晚餐的价格，而两者的内容都是一样的。主要目的：就目前国内饭店就餐时间来说，普遍集中于晚上，倒了晚上经常出现排队等餐桌的现象。而中午的客人却很少，饭店为了利益最大化推出了低价...
- 13227
![位餐和例餐的区别]( "位餐和例餐的区别")
- 区别：目的不同，方式不同，效果不同。例菜是指小而精的菜品。从营养角度看，饮食更为均衡多样从节约环保看，由于“例份菜”小而精，难得有剩余。位菜就是按人头计算，实际上就是“分餐制”，每道菜都是按人头，一人一份同样的。例菜，列在菜单上的菜式一般都是例牌菜式，有些还有优惠，打折价。...
- 31106
![中餐汉餐有区别吗]( "中餐汉餐有区别吗")
- 中餐是我们中国每个地方的特色美食，特别是具有代表性的菜就叫中餐比如川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系”。汉餐是一个总称，是汉族美食或汉族餐厅。也就是中餐的意思，这得看是做什么菜了，不...
- 17653
![餐饮管理和餐饮服务区别]( "餐饮管理和餐饮服务区别")
- 概念的本质不一样，餐饮管理一般是指饭店酒店等由专业公司通过经营与管理，相关技术艺术，传承与创新作为一体的行业工作。而餐饮服务是指相关工作服务人员为就餐人员提供餐食，饮品等的一系列工作任务。性质不一样，餐饮管理归属于技术和管理类。而餐饮服务侧重于劳动服务类。餐饮...
- 8714
![营养餐和快餐的区别]( "营养餐和快餐的区别")
- 营养餐讲究蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，简单来说就是谷、肉、果、菜，主副搭配，荤素搭配，生熟搭配，粗细搭配，海陆搭配，寒热搭配，色彩搭配。而快餐就没有这么讲究，主要是出餐速度快，迎合大众市场口味，口味偏辣，偏重，偏油，半成品加工居多，营养方面也有那么好。...
- 28297
![午餐肉罐头和午餐肉区别]( "午餐肉罐头和午餐肉区别")
- 价格差一倍，肯定吃起来感觉也不一样的。十块钱的火锅午餐肉吃起来就跟面粉一样，20块的午餐肉罐头吃起来肉的质感强一些。用猪肉为原材料的午餐肉，当然算是猪肉，不过现在也有鸡肉糜做成的午餐肉，主要看包装上的说明。事实上，几乎所有肉糜类食物都是粉色的，和午餐肉很相近的火腿肠...
- 25497
![重餐饮和轻餐饮区别]( "重餐饮和轻餐饮区别")
- 重餐饮与轻餐饮的区别：定义不同、烹煮方式不同、店铺面积不同。轻餐饮店铺不是很大，且没有嘈杂的人群，而重餐饮的面积比较大，设备以及设施较为齐全的大型厅堂轻餐饮指的是分量不多的食物，而重餐饮的食物分量是比较大的轻餐饮多以烤、拌来进行烹饪，菜肴低盐、低糖、低油，更加健康...
- 16978
![轻餐和快餐的区别]( "轻餐和快餐的区别")
- 轻餐饮即轻食餐饮，是指份量不多的食物，快餐是指向外卖那种直接就的，直接就送到家的那种就可以吃了，前者是素食，后者是出餐快，吃得快，轻餐，比如说是像蔬菜水果那样，而快餐就是像外卖那种，比如说汉堡包，鸡翅，可乐这样的，还有那些外卖吃的面食...
- 24830
![轻餐饮以及重餐饮区别]( "轻餐饮以及重餐饮区别")
- 轻餐饮和重餐饮的区别在于他们油烟一个是轻油烟一个是重油烟。重餐饮一般就是指的是中餐馆或者是夜宵店那些火锅店那些都属于是重油烟。轻餐饮一般指的是那些奶茶店或者是糕点铺子他们的油烟很少，还有那些馄饨铺饺子铺面馆他们都属于是轻餐饮。...
- 26283
![自助餐跟围餐区别]( "自助餐跟围餐区别")
- 就餐方式不同。自助餐体现的是快捷、个性化、随意性。而围餐体现的是氛围、热情、正式感强。围餐是我国的传统就餐方式。是选择自助餐还围餐，主要是看就餐的目的。如果仅仅是为身体补充一下食物，如果有自助餐的话，首选自助餐。而就餐的目的是为了某人或某事进行庆祝时，还是选...
- 27626
![法餐厅和一般西餐厅的区别]( "法餐厅和一般西餐厅的区别")
- 法式餐厅和一般西餐厅不同的地方有三处，第一，酒类不同，法式餐厅多用法国产的白葡萄酒、红酒、香槟、威士忌等，其它西餐厅选择各自产地。第二，特色不同，法式餐厅鹅肝、牡蛎等代表性强。其它西餐厅很少有这些菜品。第三，服务不同，法式餐厅推崇高雅富贵，服务人员要求高。其它西餐厅难...
- 23450
柔美女性网
