- 做梅干菜少蒸遍是可以的,但是少蒸一遍味道就会差一些,如果没有特殊的情况的话,还是要完成制做梅干莱的整个过程,保证它的味道好,好包装和保管,一般情况,留着在特殊情况下,一拿出来做菜吃,而且还下饭,梅干菜制作,有一个说法,就是三蒸三晒,是要天气情朗时制作。这样才能保证梅菜香味,而是...
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- 电蒸饭柜大概在45分钟左右用煤气的大概是40分钟左右一格可以蒸7斤米。不分层的,你蒸一盘蒸盘层都是一样吋间。电的是45分钟左右,用煤气的大概是40分钟左右。使用蒸饭柜蒸制食品时,可在水箱加满水后送电进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,便可放入食品蒸制使用外接蒸汽蒸制...
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- 葱香蒸鲥鱼一般10分钟为宜。鲥鱼的肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及人体所必须的钙质、维生素E、维生素A等营养成分。为了保留鲜嫩的口感,避免营养的流失,蒸鲥鱼的时间和火候都非常重要。一般建议在蒸锅上汽之后放入鲥鱼,大火快蒸,鲥鱼蒸10分钟就可以关火出锅了。...
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- 如果我们用家里的锅蒸菜的话,通常的温度在90度左右,因为水开是不会超过100度的,八九十度就达到蒸菜的效果了。鱼一般蒸十五分钟120度即可出锅,如果蒸的时间太长,会影响鸦片鱼的口感,若鱼较多可适当延长几分钟。蒸鱼时还可在鱼里加入一点黄酒或雪里红,这样蒸出来的鱼味道会更加好...
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- 要看蒸桶的大小,小的蒸桶只能蒸1斤糯米,大的可以蒸10斤甚至更多的糯米。一般买之前可以咨询卖家,家庭使用还是选择小蒸桶,4-5升是最合适家庭使用的。...
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- 蒸饭车蒸饭105一120度。温度需要超过100度才能出蒸汽,先烧开水在往里放馒头,等后面出气孔排气算时间,20-30分钟就可以熟了蒸饭机是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了方便其移动,在设备的下方安装了万向轮,故外形似车,所以又被称为蒸饭车。车身为柜体状,又被称...
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- 300--350克肉一般蒸肉粉和猪肉的比例大约是1:4,这样做出来的粉蒸肉味道恰到好处。因此,80g蒸肉粉可以做成300g至350g的猪肉。做法1、大葱切成葱花,姜捣烂后用少许清水浸泡,做成姜水,香菜洗净切碎。2、五花肉切成薄片,用油、酱油、姜水、胡椒粉、蒸肉米粉粉拌匀,放入碗中。4、蒸锅...
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- 清蒸小黄鱼这道菜一般蒸够10分钟左右就可以了,时间不能太长,太长了就会把小黄鱼蒸老了,这道菜是江苏名菜,即为苏菜系,典型做法是把小黄鱼放盘子上,然后将姜片铺在鱼上。10~15分钟左右,使用文火即可。小黄鱼的肉比较嫩,而且比较小,在蒸的过程中大概10~15分钟就可以完全将小黄鱼蒸熟...
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- 1、蒸鱼一般是蒸6~7分钟左右就可以熟了。2、具体的时间还是要看火候大小,锅的大小,鱼的大小以及其他的因素来决定的。我们一般在蒸鱼的时候可以选用500克到600克左右的鱼,因为这样大小的鱼放在盘中摆放会比较美观,而且比较容易把握火候。在这我们在蒸完以后关火关火以后,不要...
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- 米与水的比例应该是1比1.2,水的量超过1比1.2蒸出来的米饭会比较软,如果过量会出现米饭带水比较黏,水的量低于1比1.2蒸出来的米饭比较硬,甚至地下的米糊了,上面的米还没熟。如果没有测量容器,一般用的电饭锅就是把米淘洗干净后,用手指垂直在锅里测量,水比米高出一个指甲盖的高度,这...
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- 通常情况下100度15分钟就好了。一起来看步骤。1、首先,准备好已经包好馅的包子,放在烤箱的盘里。2、把包子放进蒸汽烤箱,转40度,发酵20分钟。3、完成第二次发酵后,把温度调至100度,然后再蒸15分钟即可。4、时间到后再焖5分钟。5、最后把蒸好的包子取出即可食用。...
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- 电蒸烤箱,烤面包,我们在烹饪的过程中调好上下火的温度,200度左右上下火需要一刻钟时间就考好了。记住,考好试,不要马上拿出,要稍等两三分钟,烤制效果更佳电蒸烤箱蒸面包多少时间1、面包蒸15-25分钟就会熟。2、面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵...
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- 花椒蒸黎需要蒸多少分钟,看这个给谁吃,要是给老人个小宝宝吃就要长点时间,三十到四十分钟,中年人吃就用二十到三十分钟就可以了。上锅蒸30分钟,去除花椒后,即可食用,每日1次。将梨横断切开,去核,放入10粒花椒和2粒冰糖,再把梨拼好,放入碗中。食医小妙招:用花椒水泡脚,可以驱寒除湿,用一...
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- 冷水烧开后上锅蒸10分钟。我多年来的厨房经验,蒸菜一般都是在冷水烧开后,把食材放上去蒸,卫生便捷。例如:蒸红薯20分钟,蒸蟹15分钟,蒸虾10分钟,蒸鱼10分钟,蒸生蚝8分钟,蒸饺子15分钟,蒸鸡蛋羹8分钟。具体还要看当天的食材量多少,这是我多年总结的经验,仅供参考。...
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- 25分钟的时间就可以把米饭蒸熟,用蒸箱蒸米饭和用电饭煲蒸米饭的时间差不多少,蒸出来的米饭都口感都非常好,而且还适合各种人群食用蒸箱如果用来蒸米饭的话,建议是蒸40分钟左右就可以了,我是开小饭馆的,用的都是蒸箱,蒸40分钟的米饭又香又好吃,软硬适中的...
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- 七斤使用蒸饭车蒸米时,一盘放七斤米就好,水可以靠平时的经验放,一般是没过米就可以。冬天蒸米的时间是六十分钟左右,夏天蒸五十分钟。使用蒸饭车蒸米时,一盘放七斤米就好,水可以靠平时的经验放,一般是没过米就可以。冬天蒸米的时间是六十分钟左右,夏天蒸五十分钟。蒸饭车一般又叫...
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- 一个小时按道理来说,橘子盐蒸一个小时就可以了,不建议蒸特别久,因为橘子的话,它里面含有很多的营养成分,如果蒸太久的话,容易导致营养成分的流失盐蒸橘子要蒸10分钟橘子盐水的做法:配料:鲜橘子、盐。首先把橘子皮洗干净,要在盐水里泡一会儿,预防表皮有农药。然后把顶部切除三分一,往...
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- 五分钟左右。冷面是夏天很不错的一道面食。蒸冷面需要五分钟左右就可以了,因为面条本来就是比较容易熟的,蒸冷面时首先要把水烧开,然后把冷面放在蒸笼里面蒸就可以了,可以在凉面里放入一些黄瓜丝,蒜末,小葱等调味,这样吃起来口感更丰富。...
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- 一般常规大小的扇贝,在水开之后蒸5分钟左右即可。如果扇贝个头比较大或者蒸锅比较小的情况下,还需要酌情多蒸一会,但是最多不要超过10分钟,不然就蒸老了。5—7分钟。准备材料:扇贝1kg、料酒1/3杯、酸辣酱配法:韩式辣酱1大勺、醋1.5大勺、白糖1大勺、青阳椒1/3个、做法:1、扇贝首...
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- 90分钟。制作粉蒸肉时,将粉蒸肉大火烧开,中火蒸15分钟,再转小火继续蒸1.5个小时即可。蒸粉蒸肉的时间要足,以免影响粉蒸肉的口感。粉蒸肉发源于江西,属于家常菜、赣菜,制作的食材包括五花肉、牛肉、羊肉、蒸肉粉,辅料包括香菇、莲藕、南瓜、红薯等。蒸40分钟以上。粉蒸肉的做法...
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- 蒸烤箱蒸粥需要45分钟。蒸烤箱是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了方便其移动,在设备的下方安装了万向轮,故外形似车,所以又被称为蒸饭车。车身为柜体状,又被称为蒸饭柜,全部的材质为不锈钢材质,一般多用304不锈钢制造蒸箱蒸粥要用多少时间在蒸箱里蒸粥需要5...
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- 斑节虾蒸箱蒸6到15分钟左右。蒸的时候如果是大火,则蒸6分钟左右,如果是中火蒸,则需要15分钟左右。清蒸斑节虾1、虾洗净,蒸锅烧开水2、水开蒸虾8分钟3、调料汁独头蒜切末、甜酸姜切末、葱花切末海鲜酱油、陈醋、香油、麻油也可以根据个人口味调味...
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- 一般的饺子煮18至22分钟,具体要根据饺子的大小和饺子的劳动时间来蒸饺子,蒸饺子的时候如果是素馅的饺子,就只需要我们主18分钟,饺子是肉馅的话就需要蒸的时间稍微长一些,大约在22分钟左右,饺子包的比较大的话可以将蒸饺子的时间再适当业再延长几分钟,具体根据锅里的饺子来定时间...
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- 需要蒸20分钟。等锅里的水开后将发酵好的面团放入蒸蓖,盖上盖子蒸大概二十分钟左右,具体时间可以根据发酵好的面团大小调整,面团越大蒸的时间越长,在馒头变大蒸好后不可以马上打开盖子,冷空气可能会使馒头回缩,所以需等锅中的水蒸气散去后才可以打开锅盖。...
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- 三十分钟左右。清蒸白鱼是东北地区的一道菜肴,汤汁清淡,肉质细腻顺滑。做清蒸白鱼之前一定要把白鱼清洗干净,以免有较大的腥味。白鱼要沥干水分后再腌制,否则难易入味,在鱼的表面开花刀内外抹盐腌制,能更好的去除腥味。蒸10~15分钟就可以。清蒸白鱼是不需要蒸太长时间的,一般蒸1...
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