![沙苋是什么]( "沙苋是什么")
- 砂苋，苋科砂苋属一年生草本，高10-50厘米根粗壮，木质茎铺散、上升或直立，从基部或近基部分枝，无毛或有不显明柔毛。产广东（海南岛）。生于低海拔的旷野砂地和海岸砂滩上。分布于印度、越南、菲律宾、马来西亚等地。一年生草本，高10-50厘米根粗壮，木质茎铺散、上升或直立，从基部或近基...
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![紫苋菜和红苋菜的区别]( "紫苋菜和红苋菜的区别")
- 二者的区别在于：紫苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其喜温暖，较耐热，茎粗壮，紫红色，常分枝，幼时有毛或无毛，其嫩苗和嫩茎叶可食用。紫苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香。红苋菜根系发达，喜欢温暖，较为耐热，适合生长在温度23℃～27℃之间，20℃以下生长缓慢，10℃以下发芽困难。苋菜的种子为...
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![马齿苋和铁马齿苋的区别]( "马齿苋和铁马齿苋的区别")
- 它们的主要区别是：株型不同、叶子类型不同。铁马齿苋植株为直立型，其茎呈直立状，较马齿苋要高的多。马齿苋为匍匐茎，其茎爬在地面上，无法直立向上生长。从叶子上分析：铁马齿苋叶子薄、呈椭圆形。马齿苋为肉质茎、叶，其叶子小而厚，茎比铁马齿苋粗。...
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![水马齿苋与食马齿苋的区别]( "水马齿苋与食马齿苋的区别")
- 1、形状不同：水马齿笕的植株比较粗壮，茎表面有纵沟，基生叶及茎下部叶有长柄，叶形多变化，顶端裂片大，边缘具不整齐牙齿，总状花序顶生或侧生，花小，数多，细花梗。而马齿笕无毛、有单毛或分叉毛，茎比较直立，单一或从下部分枝，茎生叶窄披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。2、分布...
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![红叶苋古诗]( "红叶苋古诗")
- 易称红苋美柔英，夬决穷阴日旅辰。出自宋诗人史绳祖的《红苋》易称红苋美柔英，夬决穷阴日旅辰。不以色红为贵尚，何因赤苋有仙人。“红苋如丹照眼明，卧开石竹乱纵横”出自陆游《秋日杂咏》   《秋日杂咏》红苋如丹照眼明，卧开石竹乱纵横。骚人见处终然别，只说清秋采...
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![苋菜馅饺子用紫苋菜还是绿苋菜]( "苋菜馅饺子用紫苋菜还是绿苋菜")
- 都可以，紫苋菜和绿苋菜只是颜色不同，紫苋菜包饺子馅料看起来会呈红宝石样的红色，非常养眼，绿苋菜馅料看起来颜色碧绿，更清爽。两者营养价值和口感都一样，具体根据自己的喜好可以选择什么颜色的苋菜。值得提醒的是，苋菜含草酸较多，需焯水后使用，可以避免生成草酸钙结石。苋菜可以搭...
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![念什么 苋]( "念什么 苋")
- 苋，读音：[xiàn]基本解释〔苋菜〕一年生草本植物，茎细长，叶椭圆形，开绿白色或黄绿色小花，茎和叶可食。苋菜别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋等，苋科、苋属一年生草本植物，高可达150厘米茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。叶片卵形、菱状卵形或披针形，绿色或常成红色，紫色或...
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![苋菜馄饨馅苋菜要炒过吗]( "苋菜馄饨馅苋菜要炒过吗")
- 用苋菜馅包馄饨，不用炒。把苋菜洗干净剁碎，稍微撒点盐腌一下，挤出多余的水分放入调好味的肉馅里搅拌均匀，直接包成馄饨就可以了。这样吃在嘴里有一种苋菜天然的清脆和清香味。如果把苋菜先炒一遍会破坏掉苋菜原有的请香，口感也相对差一些。不用炒，将洗净的苋菜沸水里焯一下，挤干...
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![紫苋菜和白苋菜哪个好]( "紫苋菜和白苋菜哪个好")
-    紫苋菜比白苋菜要好。无论是口感还是营养价值都是紫苋菜好。   紫苋菜是较常见的苋菜品种，比较适合烧汤菜，口感嫩软滑，汤色鲜红，特别是小孩喜欢吃。   白苋菜是一种绿色的苋菜，常为野生的，它口感较硬，比较耐热，爽口。最适合炒着吃或者凉...
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![野苋菜和刺苋菜一样吗]( "野苋菜和刺苋菜一样吗")
- 野苋菜有很多名字，各个地方叫法不一样。野苋菜和刺苋菜一样吗？野苋菜有什么好处。野苋菜和刺苋菜一样吗刺苋菜别名：刺苋、野苋菜、野刺苋、假苋菜、猪母刺、白刺苋。属苑科植物，以红梗的为好。植物苋，野苋等也有类似作用。刺苋菜CixiancaiHERBAAMARANTHI本品为苋科植物刺苋Ama...
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![马齿苋和簕苋有什么不同]( "马齿苋和簕苋有什么不同")
- 簕苋是指野苋菜。为苋科植物凹头苋和反枝苋的全草。凹头苋主根较直，基部分枝，淡绿色至暗紫色。叶柄与叶片近等长，穗状花序，胞果扁卵形。马齿苋为马齿苋科一年生草本，别名 马齿草。马齿苋适应性强，全国各地均有分布。区别：两者植物形态特征不同。...
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![野苋菜有什么好处 野苋菜和刺苋菜一样吗]( "野苋菜有什么好处 野苋菜和刺苋菜一样吗")
- 野苋菜有很多名字，各个地方叫法不一样。野苋菜和刺苋菜一样吗？野苋菜有什么好处。野苋菜和刺苋菜一样吗刺苋菜别名：刺苋、野苋菜、野刺苋、假苋菜、猪母刺、白刺苋。属苑科植物，以红梗的为好。植物苋，野苋等也有类似作用。刺苋菜CixiancaiHERBAAMARANTHI本品为苋科植物刺苋Ama...
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![苋菜怎么焯水好 苋菜要焯水吗]( "苋菜怎么焯水好 苋菜要焯水吗")
- 苋菜是我们夏天常吃到过的蔬菜,我们知道有些蔬菜食用前有焯水的讲究，那么，苋菜要焯水吗？苋菜要焯水吗苋菜食用前需焯水。苋菜和菠菜一样，都属于草酸含量较高的蔬菜，食用前用水焯一下比较好。含草酸高的蔬菜经过焯水能去除差不多80%的草酸。没有经过焯水的苋菜吃起来会有涩口感...
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![是圆叶苋菜好还是尖叶苋菜好]( "是圆叶苋菜好还是尖叶苋菜好")
- 个人喜欢吃尖叶苋菜。因为尖叶苋菜味道比较浓郁清香很多，特别是用蒜蓉小米辣爆香后清炒尖叶苋菜，味道浓郁鲜美鲜甜，非常好吃，尖叶苋菜比较脆口清甜，个人喜欢吃苋菜味道浓郁些的。圆叶苋菜味道比较清淡，比较合适烹饪上汤，放入皮蛋咸蛋肉沫蒜蓉，做上汤苋菜很好吃。希望以上回答对您...
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![苋的读音苋菜的模样]( "苋的读音苋菜的模样")
- xiàn 【名】苋属植物的泛称〖amaranth〗斋前自种白苋紫茄。——《南史》又如:白苋刺苋苋菜xiàncài〖three-colouredamaranth〗一年生草本植物，分布较广泛，有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子，开绿白色花，结黑色种子。叶和茎常作蔬菜食用...
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![红苋菜杆可以做臭苋菜吗]( "红苋菜杆可以做臭苋菜吗")
- 可以做。腌制臭苋菜梗，就要现在那些长得粗壮的苋菜梗才好，而且是越粗的就越受欢迎。先用清水洗干净了，只用用菜刀把它们熟练地堪称5厘米左右长的小段。最关键的一步来了，把它们倒进锅里以后，烧水焯到七八分熟就可以了。之后把它捞出来，用清水冲洗。等到冷却了以后就可以把它放...
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![马苋菜和马齿苋的区别]( "马苋菜和马齿苋的区别")
- 本来就是同一种植物，没有什么区别。马苋菜和马齿苋虽然名称叫法不同，但两者指代的是同一种一年生肉质草本植物，它在我国各地均有分布，多做为野菜或者蔬菜栽培食用。马齿苋作为一年生草本，在株体上是没有绒毛分布的，互生的叶片肥厚饱满，呈现倒卵形。迎来花期时，花瓣为黄色，常3~5朵...
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![腋花苋介绍]( "腋花苋介绍")
- 别名：罗氏苋，苋科、苋属一年生草本，高30-65厘米茎直立，多分枝，淡绿色，全体无毛。叶片菱状卵形、倒卵形或矩圆形，顶端微凹，具凸尖，基部楔形，波状缘纤细。花成腋生短花簇，花数少且疏生苞片及小苞片钻形，顶端具芒尖花被片披针形，顶端渐尖，具芒尖雄蕊比花被片短胞果卵形，环状横裂，和宿存花被...
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![刺苋菜梗可以做霉苋吗]( "刺苋菜梗可以做霉苋吗")
- 刺苋菜作为一种野菜，是挺不错的食材。它跟种植的苋菜一样，完全可以做成霉苋菜梗。只是刺苋菜做成的霉苋菜梗一般只是用它霉出来的卤水，菜梗是不吃了的。待刺苋菜长成有杆子了，去拔来，洗净，切段，浸泡，入瓮，然后等待就是了，非常简单，不难的。...
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![白苋菜和紫苋菜区别]( "白苋菜和紫苋菜区别")
- 苋菜是植物界的双子叶植物，属一年生草本。茎叶颜色不同，有白苋菜和紫苋菜，紫苋菜叶为绿色或紫红色，铁元素的含量非常高，是菠菜的6倍。白苋菜和紫苋菜对比，它的叶片比较肥厚，VC的含量比较高，铁的含量相对较少。它主要生长在高温地带。白苋菜和紫苋菜区别外型、口感、食用方法不一...
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![苋菜与红苋菜草酸哪个高]( "苋菜与红苋菜草酸哪个高")
- 红苋菜中草酸含量高，苋菜中富含丰富的蛋白质，脂肪，糖类以及很多维生素和矿物质。而且苋菜中含有的蛋白质比牛奶中的蛋白质更容易。被人体所吸收苋菜中的胡萝卜素比茄类要高。并且苋菜中还含有很多营养物质，被称为长寿菜。可以强身健体，提高身体免疫力。...
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![苋的读音]( "苋的读音")
- 苋，汉语二级字，[4]读作苋（xiàn），是指苋属植物的泛称详细字义◎苋苋〈名〉(1)苋属植物的泛称[amaranth]斋前自种白苋紫茄。——《南史》苋菜也。从艸，见声。——《说文》(2)又如:白苋刺苋[1](3)蒉，赤苋。郭璞注：今之苋赤茎者读音是xiàn。解读：苋的读音是xiàn，声母是x，韵母是ian，声...
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![铁苋菜是红根苋菜吗]( "铁苋菜是红根苋菜吗")
- 不是。红根苋菜是红根草。为唇形科、鼠尾草属一年生草本植物。别名红根子。铁苋菜是大戟科、铁苋菜属一年生草本，高0.2一0.5米。小枝细长，被贴毛柔毛，雌雄花同序，花序腋生，蒴果直径4毫米，果皮具疏生毛和毛基变厚的小瘤体。种子近卵状，花果期4一12月。...
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![青苋菜和紫苋菜的区别]( "青苋菜和紫苋菜的区别")
- 我们平常就能见到的苋菜大概分为两种，一种是紫苋菜，叶面显紫红色。另一种就是青苋菜，叶面显绿色或者偏点黄。青苋菜口感较硬，比较耐热，爽口。最适合炒着吃或者凉拌。紫苋菜比较软，味道比绿色的要鲜，适合煲汤。紫苋菜里所含的营养要相比于青苋菜高出几倍之多，青苋菜要么没有这类营...
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![绿苋菜水饺]( "绿苋菜水饺")
- 先把适量面粉放入盆中，倒水搅拌成软硬合适的面团，盖上放边上醒面。取肥瘦相间的五花肉清洗干净了，剁成饺子馅，然后放葱姜蒜末，花椒水，酱油，盐，料酒，搅拌调好味道，最后倒入适量食用油，放边上腌制，让馅入味。取绿苋菜清洗干净了，盆中做水等水开后放入苋菜焯水，捞入冷水中待冷却后挤干水份...
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