![百里东君为什么要酿孟婆汤]( "百里东君为什么要酿孟婆汤")
- 因为想要通过炼制孟婆汤忘记过去的伤心往事。十二年前他本是意气风发美少年，武功同代无敌，魔教最后一战，险胜半招胜了魔教教主叶鼎之，风头一时无二，他本以为可以和自己的爱人白头偕老。但天意弄人，他喜欢的女子玥瑶，偏偏却是魔教中人，他打败魔教教主叶鼎之那一刻，两人虽然相爱着对...
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![酱酱酿酿什么意思]( "酱酱酿酿什么意思")
- 酱酱酿酿是一个网络流行语，意思是“这样这样那样那样”，台湾腔，酱是这样，酿是那样的意思。词语来源这样这样那样那样说快了就是酱酱酿酿，是反反复复的意思。台湾腔，酱是这样，酿是那样的意思。...
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![九蒸九酿酿酒法]( "九蒸九酿酿酒法")
- 第一次蒸煮清蒸下沙采用总投料量的一半，经润粮后下沙整个生产周期中，要分两次投料，第一次投料称为“下沙”，即投放主料，粮者酱酒指定用粮茅台镇特产【红缨子糯高粱】，量少价高，被奉为酿酒珍品。第一次蒸煮，就发生在第一次下沙期间【重阳下沙】，将红缨子糯高粱在泼水润粮后，进行蒸煮...
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![酿酒节全部做完要多久]( "酿酒节全部做完要多久")
- 10天无论是传统工艺还是新工艺酿酒发酵都需要一个过程，传统工艺一般需要一个星期左右，而新工艺酿酒一般要10天左右，为了提高产量及加快发酵时间，期间还要适时搅拌，一般发酵到粮食全部沉底，发酵液清澈透明时基本就可以蒸馏了。...
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![糯米豆腐酿糯米要不要先煮熟]( "糯米豆腐酿糯米要不要先煮熟")
- 提前把糯米浸泡2-3个钟。香菇，木耳用水泡发。泡好的糯米用篮子装起晾干水分，把肉剁成肉末，胡萝卜，木耳，香菇都用食物料理机弄成碎丁备用。炒锅里放适量油，把肉末炒香，再放萝卜丁，香菇丁，木耳丁下去翻炒。炒得差不多了就把糯米倒下去，加适量盐，不断翻炒，炒到糯米有点透明，七八分熟的时...
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![为什么酿酒要密封]( "为什么酿酒要密封")
- 发酵本身不需要空气，为了杜绝空气中的细菌，避免酒精挥发，所以要密封，使用酿酒发酵桶发酵密封不是真的完全密封，是指保持发酵气体能顺利排出，杜绝外面空气进去。制作米酒主要靠的是酵母菌的发酵作用，酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长，在有氧的情况下，酵母菌把米中的糖类物质分解...
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![酿制好还是酿造好]( "酿制好还是酿造好")
- 酿造好。区别是方式不一样。1、引申为对一些原始材料加以组织、加工，使之产生新的东西。2、在无氧等外源氢受体的条件下，底物脱氢后所产生的还原力，未经呼吸链传递而直接交某一内源性中间代谢物接受，以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。...
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![怎么酿 独角莲酿酒]( "怎么酿 独角莲酿酒")
- 首先需要对独角莲的块茎进行发酵，这样独角莲的外皮就会缩起来最终脱落。将独角莲的外皮放入流水中漂洗，随后进行碾压去掉粗皮，再晒干。如果是选择不去掉独角莲粗皮的方法，那么制作好之后应该进行切成几毫米的薄片，这样泡酒服用效果更好。...
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![豆腐酿隔水蒸要蒸多久]( "豆腐酿隔水蒸要蒸多久")
- 在蒸豆腐酿的时候在蒸豆腐酿的时候，可以把它放到蒸锅里，放上合适的水，首先用大火蒸上十分钟，如果担心没熟的话，可以再用小火蒸上几分钟，一般情况下，蒸10到20分钟就可以了15分钟左右酿豆腐一般需要蒸制15分钟左右。酿豆腐蒸制时间主要和酿豆腐的馅料、大小以及蒸制的工具有关，所以...
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![酒酿制作要点]( "酒酿制作要点")
- 1、制做酒酿的器具一定要干净，特别是不能有油迹，并用热水烫一遍，再拿纸巾抹干净。2、拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。2、最好不要用手直接碰糯米饭，建议戴塑料手套或者隔一层保鲜膜。3、酒酿长白毛说明温度太高，但...
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![白醋酿造要放味精吗]( "白醋酿造要放味精吗")
- 不放。答:醋的原料和制作方法有4类。（1）中国传统的酿醋原料，长江以南以糯米和大米（粳米）为主，长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，再用酵母使发酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下...
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![酱酱酿酿是成语吗]( "酱酱酿酿是成语吗")
- 酱酱酿酿不是成语，它的意思是指这样那样的意思，是一句网络用语，它流行使用程度不高，不符合人们使用习惯，不是人们经过长期锤炼约定俗成的词语，不能当做成语来使用，成语是结构非常固定的词语，是人们长期相承沿用至今的词语，成语是不允许随便修改的不是成语酱酱酿酿:是个网络流行语，...
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![酿酿锵锵是成语吗]( "酿酿锵锵是成语吗")
- 不是成语。相近的成语有：铿铿锵锵，济济锵锵，轰轰锵锵。铿铿锵锵的意思拼音kēngkēngqiāngqiāng释义：形容乐器声音响亮节奏分明或诗词文曲声调响亮，节奏明快。成语典故出处清·褚人获《隋唐演义》第28回：“车行时摇动的铿铿锵锵，就如奏细乐一般。”...
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![甜酒酿要怎么吃]( "甜酒酿要怎么吃")
- 米酒汤圆——春节必食佳品材料:米酒少许，汤圆150g、开水适量。做法:将适量水加入锅内煮沸，先加入汤圆，待汤圆浮出水面后，再除去多余的水→放入适量的米酒和红(白)糖，煮沸2分钟即可食用。...
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![酿酒酿醋俗话]( "酿酒酿醋俗话")
- 东方醋起源于中国，中国有文献记载的酿醋历史在三千年以上。醋与酒的关系在汉字“醋”字中表达的淋漓极致：“醋”字是左右结构，左边是一个“酉”字，右边是一个“昔”字醋源于酒造醋先造酒醋是昔日的酒黄酒经历二十一天就可以酿成醋。时至今日，中国的米醋、老醋、陈醋还是这么酿...
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![自酿葡萄酒要兑水吗]( "自酿葡萄酒要兑水吗")
- 不需要，在酿造葡萄酒时，切记勿加生水，这样既容易导致霉变，也影响口感，甚至可能影响发酵的正常进行。即便是酿造前用水清洗葡萄，也需要晾干。把晾干的葡萄和白糖一起放在容器里搅拌，白糖和葡萄是按一定比例的。搅拌均匀后，将口密封，放在阴凉处。...
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![自酿葡萄酒要不要搅拌和密封]( "自酿葡萄酒要不要搅拌和密封")
- 葡萄酒，这个是很多人都是喜欢喝的，是超级的好喝美味的，那么自酿葡萄酒要不要搅拌和蜜蜂？自酿葡萄酒什么时候捞皮合适？自酿葡萄酒要不要搅拌和密封自酿葡萄酒在发酵期间是不需要密封的，但每天要搅拌2次或3次，只需要把上层的葡萄皮搅至沉入液体中就可以了。酿造葡萄酒的过程，其实就...
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![自酿米酒要多长时间]( "自酿米酒要多长时间")
- 一般冬季可能需要3天到一周的时间，而夏季则需要18小时-24小时。因为不同季节的发酵时间是不一样的。温度低，则制作米酒所需要的发酵时间就长，温度高发酵时间就短。所以建议在米酒的发酵过程中可以自行观察，通过闻、尝的方法去判断米酒是否已经发酵完成。用料：糯米500克、酒曲4...
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![酿酒糖化过程要氧气吗]( "酿酒糖化过程要氧气吗")
- 白酒发酵是厌氧发酵，虽然厌氧发酵，也是需要一点点空气中的氧气。粮醅入窖之后，适当的踩窖，排出空气，里面还是有一些，这些空气中的氧气能够促进微生物繁殖，控制发酵过程中微生物数量。糖化和酒化的区别把加曲后的粮食堆积装箱就是糖化糖化后的粮食换个容器发酵的过程称为酒化。白...
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![酿造杏子酒要放气吗]( "酿造杏子酒要放气吗")
- 不用将所有的杏子洗干净，控干之后，就将已经弄好的杏子放入容器中，杏子最好装到容器的八分满，之后就可以将清酒倒入容器当中。倒到容器的八分满之后，密封放到阴凉处就可以了，之后就可以静静的等待杏子酒酿制完成，等待的过程中不要中途打开容器。...
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![酿黄酒要多久时间]( "酿黄酒要多久时间")
- 黄酒酿造的主要原料是糯米，大米中的淀粉含量越高越好。所用的水必须清洁卫生，并符合饮用水标准。醪糟做好后，按照一斤米半斤水的比例继续进行第二次发酵。盖子不应该经常打开，温度控制在约25度。静态发酵大约需要20到30天。水上的米饭占90％或全部沉入水底，此时可以分开。...
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![酿豆腐和酿苦瓜要煮多久啊]( "酿豆腐和酿苦瓜要煮多久啊")
- 6-8分钟步骤苦瓜酿豆腐的做法步骤11.食材一：苦瓜，一个苦瓜酿豆腐的做法步骤22.食材二：对虾，适量，葱后来没用苦瓜酿豆腐的做法步骤33.食材三：清美老豆腐，一块苦瓜酿豆腐的做法步骤44.老豆腐切块，上蒸架蒸苦瓜酿豆腐的做法步骤55.虾剥出虾仁，去其虾线苦瓜酿豆腐的做法步骤66.豆腐蒸...
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![酿葡萄酒需要放盐吗]( "酿葡萄酒需要放盐吗")
- 需要盐水做酒时把葡萄洗干净晾干，把葡萄抓烂后放入干净的容器里，容器别装满盖子要封闭严。一个月后倒容器、过滤。最好多倒几次，去掉沉淀物。密闭阴凉处保存。两个月后葡萄酒就酿好了，具体步骤如下：用料：葡萄5斤、白糖300克、面粉100克。一、把葡萄放入大盆里，加入清水和适量面...
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![酿豆腐要蒸多久]( "酿豆腐要蒸多久")
- 1、糯米酿豆腐需要蒸20分钟左右才能熟。2、糯米酿豆腐做法：准备好油豆腐、糯米煮五成熟，比平时煮饭水放少一半。猪肉7分瘦3分肥、干香菇用开水泡发、胡萝卜、韭菜、鲜木耳全部切成丁备用。猪肉炼出油，倒入瘦肉，放入料、生抽酒翻炒均匀，倒入胡萝卜、香菇、木耳、韭菜，放入盐、蚝...
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![金记酿皮需要明火吗]( "金记酿皮需要明火吗")
- 不需要。我们要把准备好的黄瓜丝，以及胡萝卜丝加入到凉皮中，与凉皮搅拌均匀，再往里面加入两勺蒜水、一勺生抽、一勺米醋、一勺食盐、两勺白糖，以及半勺香油，再加入两大勺的辣椒油，将所有食材搅拌均匀，美味的自制凉皮就做好了。...
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