![冷冻面和鲜面的区别]( "冷冻面和鲜面的区别")
- 冷冻面和鲜面的最大区别是鲜面用面粉直接和好的面，而冷冻面是鲜面放入冰箱冷冻后的面。鲜面做面条软糯，而冷冻后的面条不如鲜面软糯，有些发硬，所以最好食用鲜面做的食物，即好吃又软糯。当然如果做多了放入冰箱冷冻是最好的选择。...
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![鲜面条挂面哪个好]( "鲜面条挂面哪个好")
- 把面哪个好些要看在哪方面进行区分吧，挂面的保质期周期很短，要想长时间吃面条就买挂面，新鲜的面条是最近两天到三天，刚刚做出来的面条新鲜面条能放在冰箱里，单层一直到八天，新鲜面条容易黏在一块儿，吸血面调试寿光制作的...
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![八鲜面是哪八鲜]( "八鲜面是哪八鲜")
- 咸肉、鲜肉、香菇、黑木耳、金针菜、草菇、扁尖、虾仁，简简单单的八种食材，煮出一碗八鲜浇头面。冷风瑟瑟的冬日，点上这样一碗面，喝口面汤，暖暖身子，心头是不是会生出几分小确幸的感慨走汤头清澈，没有浓油赤酱，浇头很本帮，就跟去老上海家里做人客吃饭的那个味道。用乌鸡，老龟熬制上...
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![鲜面读音]( "鲜面读音")
- xiānmiàn面，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为miàn，最早见于甲骨文。“面”字基本含义为头的前部，脸引申含义为用脸对着，向着，如面对、面壁。在现代汉语中，“面”还有方位，部分的含义，如前面。...
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![五鲜伊面和三鲜伊面的区别]( "五鲜伊面和三鲜伊面的区别")
- 五鲜伊面和三鲜伊面主要的区别就是添加的原材料配料，还有制作的方式不一样，所以在味道口感上，还有营养功效上都是有所不同的。三鲜伊面一般采用的是鸡蛋，面粉，牛奶等等，还有适量的海鲜制作而成的，味道口感更香甜可口，营养价值也还不错。...
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![鲜酵母面包和普通面包的区别]( "鲜酵母面包和普通面包的区别")
- 1、性质不同：酵母是一种单细胞真菌微生物，是一种对人体有益的生物膨松剂。干酵母为麦酒酵母或葡萄汁酵母的干燥菌体。2、特点不同：干酵母富含的B族维生素是体内酶系统的重要组成物质，及叶酸、肌醇、转化酶、麦芽糖酶等。鲜酵母在面团中进行新陈代谢，产生利于人体吸收的营养和...
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![合味道海鲜面里面有海鲜吗]( "合味道海鲜面里面有海鲜吗")
- 合味道作为在香港地区非常受欢迎速食面之一，合味道的所有口味海鲜面里真的有很多海鲜，包括蟹棒等等。合味道海鲜面面弹筋道，风味浓郁。方便快捷，而且无需自己挤调料，料包菜包都已配比好放入杯中，开盖注水2-3分钟就能吃到一杯独具风味的泡面。...
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![鲜面条为什么不用真空和面机]( "鲜面条为什么不用真空和面机")
- 鲜面条不可以存放时间过长。面条使用真空和面机，主要效果体现在面条的拉力、弹力上，不使用任何添加剂，做的面条，冷鲜面条效果就是口感筋道，弹力好，口感Q弹，有嚼头。...
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![三鲜烩面]( "三鲜烩面")
- 用料烩面2片，豆腐皮二分之一，豆腐一小块，虾米少量，青菜一棵，香菜三小棵，南德调料，香油，盐各适量做法步骤步骤1先将豆腐切小块，豆腐皮切条，青菜、香菜洗好待用。步骤2炒锅放油炸豆腐丁和豆腐皮，豆腐丁可以多炸会，直到变成每小块变金黄色为止，豆腐皮下锅炸一会捞出步骤3待汤锅里的水煮半...
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![面条鲜和味极鲜哪个好]( "面条鲜和味极鲜哪个好")
- 都好。面条鲜和味极鲜都挺好的，它们各自用途不同，面条鲜酱油适合吃面条，味极鲜酱油用来拌菜炒菜。味极鲜和面条鲜都是生抽酱油中的一个品种，只是食品添加剂不同，口味不同，都是以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清...
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![三鲜饺子和面做法]( "三鲜饺子和面做法")
- 做三鲜饺子步骤：首先将韭菜洗净控水然后和面，取面盆倒500克面粉，3克盐，增加筋性，分次加凉水，揉成光滑的面团。起锅烧油，将打好的鸡蛋炒熟，搅碎，盆里放肉馅，切好的虾段，晾凉的鸡蛋，放耗油，鸡精，熟油搅拌均匀，切好的韭菜到进去，最后放盐就可以包饺子了。三鲜馅的不放花椒面，酱油，保持韭菜的鲜...
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![乌冬面和朝鲜面一样吗]( "乌冬面和朝鲜面一样吗")
- 乌冬面和朝鲜面不一样，乌冬面是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可...
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![手擀面和鲜切面的区别]( "手擀面和鲜切面的区别")
- 切面：在超市里小包装可以长时间存放的是干切面。湿切面：在小门面，副食店现揪现卖的是鲜切面。挂面：实际就是干切面，只是细一些。传统的制作方法与干切面一样，都是湿面条挂起晾干，是为“挂面”。手擀面：顾名思义，手工擀的面。“粗粗的”，比较有筋道。...
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![三鲜炒米面哪三鲜]( "三鲜炒米面哪三鲜")
- 这里的三鲜指的是三样海鲜，种类有很多种，比如，海参，虾仁，蟹肉，鱼翅，海贝肉等等，很多，就是取搭配起来比较合理的几样用，俗称三鲜，地三鲜中的三鲜既可以指土豆、茄子、青椒。也可以是蚕豆、苋菜、黄瓜。东北地三鲜，是一道采用红烧的家常菜，此菜色泽油亮、鲜美爽口。而水三鲜一般是指：海螺...
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![半干面和鲜面的区别]( "半干面和鲜面的区别")
- 含水量不同，保存期不同。半干面是一种面条的称呼。就如热干面的叫法。顾名思义，这种面的面条，含水量要比鲜面条要少一点，比挂面要多一些，所以叫半干面，它比鲜面会保存长一些的时间。鲜面就是鲜面条，是现和现做的那种面，含水量大，一般情况下现做现吃，不易保存。（一）鲜面。是以小麦面粉...
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![冻面条和鲜面条口感]( "冻面条和鲜面条口感")
- 冻面条，口感会比较酥，不会太筋道，冻过之后，面条组织会有所变化，还有就是即使冻的面条也会有些许的发酵，味道也会有些变化，有微微的酸味。鲜面条，口感筋道，面香味很浓，尤其是刚做出来的，非常好吃。煮面条要煮到全熟，不能为了单纯的口感好，就煮太硬，对胃很不好。...
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![朝鲜面是什么面粉]( "朝鲜面是什么面粉")
- 朝鲜面主要是荞麦加上淀粉、土豆淀粉或地瓜淀粉为原料做成的。朝鲜面俗称朝鲜冷面、韩国冷面，是深受人们喜欢的食品。朝鲜面一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等制作而成。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。朝鲜面面条细...
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![八宝海鲜面]( "八宝海鲜面")
- 食材鸡蛋面100g、墨斗丸4个、海虾5只、生菜1/2棵、葱和芫荽各1根、食用油适量、盐适量做法1、准备好鸡蛋面。2、准备好墨斗丸，洗净。3、准备好海虾，剥壳，去除虾肠，洗净。4、生菜洗净。5、葱和芫荽洗净、切碎。6、煮开水，下面，同时加点食用油与盐。7、煮至面断生即熄火。8、取出...
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![挂面和鲜面条哪个糖分高]( "挂面和鲜面条哪个糖分高")
-   挂面每一百克含有热量三百五十千卡，面条每一百克含有热量三百零一千卡，挂面比面条升糖指数要高。  面条中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，面条含水量高于挂面。所以升糖指数要低于挂面，所以如果想要控糖可以选择鲜面条哦！...
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![商业鲜面条的和面配方]( "商业鲜面条的和面配方")
- 1、配方配料：面粉85斤、淀粉15斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。2.操作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀。将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中。将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。商业鲜面条的和面配方用料：面粉400克，水140毫升，盐3克。做法如...
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![三鲜快速面与三鲜伊面哪个早]( "三鲜快速面与三鲜伊面哪个早")
- 三鲜伊面比三鲜快速面更早。三鲜快速面只是快速面的口味品种，三鲜伊面是快速面的品牌名称。早在80年代就有三鲜伊面这个品牌了，而从传统文化的角度来看，伊面是非常有历史的地方特色面食。早在唐朝广东地区就有了伊面的食用习惯。伊面这个名称后来被快速面公司所借鉴使用，成为...
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![碱面和鲜面哪个好吃]( "碱面和鲜面哪个好吃")
- 碱面和鲜面对比碱面更好吃。碱面是在一和面时加入食用碱，会使面团更有弹性，做出来的面条会更有劲道，煮的时候也比较耐煮，不容易断，而且食用的口感更加光滑，味道也更香。适当的碱能够使面粉在受热分解时，吸收更多的水分，以此达到良好的黏弹性，其中碱水还具有防腐、中和酸性等作用。...
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![肉蓉面和三鲜伊面的区别]( "肉蓉面和三鲜伊面的区别")
- 肉蓉面要煮吃，三鲜伊面可以干吃。肉蓉面是一种跟快速面有点像的产品，煮的时间一般比快速面要长。面会比快速面的面要硬一点，在吃火锅时可以下，味道很不错。肉蓉面里面有肉吗的话其实是没有的，只是名字叫做肉蓉面，有机会可以尝试一下。三鲜伊面可以干吃，煮着吃。就是包装的快速面...
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![保鲜面膜和蚕丝面膜的区别]( "保鲜面膜和蚕丝面膜的区别")
- 蚕丝面膜纸里面的主要成分主要是蚕丝，而蚕丝最主要的组成就是蛋白质和氨基酸，而这两种成分就是皮肤所需的重要成分，这样皮肤并不会排斥且很容易接受。保鲜膜敷脸增强渗透力，提升肌肤对护肤品的吸收能力，保鲜膜敷脸，可以起到细致美白的效果，让肌肤变得更加紧致...
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![拉面和鲜面哪个更好吃]( "拉面和鲜面哪个更好吃")
- 拉面和鲜面哪个好吃，这要看您的口味，我个人觉得鲜面好吃，因为这个是个人的喜好，我们这边的界面呢，做好以后然后放在那个开水里把它煮开之后，然后用放一些杂酱啊，豆腐干啊，或者放一些牛肉啊，辣椒炒肉丝，啊这些味道美极了，然后再放一些小菜，比方说用豆角，腌萝卜，腌生姜之类的，然后再配上一...
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