![许久没用的陶瓷锅变黄怎么办]( "许久没用的陶瓷锅变黄怎么办")
- 1、用热水浸泡。先把砂锅放在滚烫的热水浸泡，把黑印记泡松软，等热水凉了后，再换热水继续浸泡砂锅。直到砂锅烧黑的地方已经开始脱色了，再清洗也好洗掉。2、用清洁球擦洗。接下来用清洁球擦拭，有一种钢砂清洁球是专门用来清洁砂锅的，在某宝上就能买到。用钢砂清洁球去擦拭砂锅，会...
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![白色珐琅锅变黄了怎么办]( "白色珐琅锅变黄了怎么办")
- 牙膏擦洗。牙膏之所以能去除，是因为它含有摩擦剂，和刷牙是一样的道理。用料污垢白珐琅铸铁锅1只牙膏1截海绵1块白珐琅锅除垢竟这么简单，真想把隔壁的都刷了的做法步骤步骤1找家里的有污垢的白珐琅铸铁锅步骤2挤上牙膏步骤3用海绵刷刷刷步骤4污垢消失不见，若不够彻底，再重复一...
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![怎么把不粘锅变成普通锅]( "怎么把不粘锅变成普通锅")
- 不用经过特殊处理，不粘锅也可以变成普通锅使用。日常生活中不粘锅就是从普通锅通过热处理涂层，物理性改造锅底表面纹路，让食物受热均衡，锅底与食物之间保持微小间隙，形成食物与锅底存在一定的空隙，加热过程中起到不粘连的效果。不粘锅可以直接当作普通锅使用。...
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![新铁锅开锅放油为什么变绿]( "新铁锅开锅放油为什么变绿")
- 开锅后锅底颜色变青的原因如下：1、使用过的不锈钢锅底都会变色。消毒时，碗底下面的温度比其他地方的温度高，高于100度。故更易变色。这种高温氧化色变，无法杜绝，只能说它是正常的，也可以说它是无毒的。2、最简便的处理方法是：用家常用的洗碗金属丝球，用力擦磨几遍，再用充足的清水...
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![新熟铁锅开锅变黄了怎么处理]( "新熟铁锅开锅变黄了怎么处理")
- 1、铁锅开锅变黄了能恢复。2、铁锅长时间在外露置，表面会被氧化形成氧化亚铁或者三氧化二铁，厂家一般在新锅外面涂抹一层保护油，防止氧化。铁锅开锅变黄，应该是买回来没有用清洁剂先清洗表面保护油直接加热开锅导致的。正确操作是新锅买回来洗洁精洗去表面保护油，再加肥猪油放...
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![砂锅颜色会变吗]( "砂锅颜色会变吗")
- 砂锅颜色的不同并不会对砂锅的品质造成什么影响，不过对砂锅的使用还是有一些影响的，比如白色砂锅就不适合用来煎药，不然药的颜色容易渗透其中，影响外观黑色砂锅煲汤或熬药都很不错。购买不同颜色的砂锅还有一个好处就是能避免混用，家里有需要的话，可以买一只白色砂锅煲汤，黑色或...
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![铁锅变白能开几次锅]( "铁锅变白能开几次锅")
- 铁锅开几次好，其实没个定性。告诉大家，铁锅不仅可以二次开锅，还可以三次开锅，还可以开好多次锅。只要铁锅养护不当，出现了生锈的情况，我们就可以开锅，把锈除掉，就变得跟新锅一样，大家一定要记住，生锈的锅不要用，待二次开锅后才可以使用，铁锅的锈对身体有危害。...
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![铁锅煮酸菜锅变白了还能吃吗]( "铁锅煮酸菜锅变白了还能吃吗")
- 铁锅炖酸菜，铁锅变成银白色是因为醋是酸性的与铁锅表面发生反应。外面的物质杂质被反应掉了所以变成了银白色。还是铁，并不会对人体产生危害，可以继续使用，用一段时间又会变回原来的颜色。醋还可以清除铁锅铁锈。大铁锅烧热，最好是荤油！酸菜吃油！加上葱、姜、蒜末，五香粉，炒出味即...
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![熟铁锅锅底变黄]( "熟铁锅锅底变黄")
- 黄黄的东西多半是铁锅生的铁锈。如果铁锅使用不当，则会在短时间内生锈。当然，生锈的铁锅做了菜之后对身体有害。如果要使铁锅不生锈，则需要使用食用油（最好是猪油）煎一煎锅的内表面，让油形成一层以保护锅的表面。平时洗锅最好不用洗涤剂，也不要烧水用...
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![铁锅开锅之后变成黄色怎么办]( "铁锅开锅之后变成黄色怎么办")
- 1、铁锅开锅变黄了能恢复。2、铁锅长时间在外露置，表面会被氧化形成氧化亚铁或者三氧化二铁，厂家一般在新锅外面涂抹一层保护油，防止氧化。铁锅开锅变黄，应该是买回来没有用清洁剂先清洗表面保护油直接加热开锅导致的。正确操作是新锅买回来洗洁精洗去表面保护油，再加肥猪油放...
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![康巴赫锅第一次用锅就变黄了]( "康巴赫锅第一次用锅就变黄了")
- 康巴克砂锅第一次开锅锅底发黄遇到这种情况，我们及时和售后进行联系售后，会给你进行更好的办法进行解决的，而且这种锅呢是一种品牌的锅，所以他的售后服务是特别好的，通过询问售后我们可以得到更好的这种解决办法，也可以彻底清洗能解决这种现象...
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![铁锅加白醋变不粘锅]( "铁锅加白醋变不粘锅")
- 1、将锅清洗干净，倒入一点白醋，并且持续加热到接近滚烫后关火。2、滚烫的醋用力涂刷锅的内面，刷几遍后倒掉白醋，用清水冲洗3、大火加热，直至锅内所有的水分都蒸发干净。4、当锅已经很热后转中小火，同时倒入食用油，然后不断摇晃、转动，确保锅的内面都粘到油。这时用中小火保持温度...
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![砂锅用了几次后锅底变成彩色]( "砂锅用了几次后锅底变成彩色")
- 一般是砂锅在加热的时候温度太高所导致的。那是一层很薄的氧化层的颜色，产生了反射光的干涉纹。没有毒的，是表面结构造成的物理色...
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![铝锅煮水变黄]( "铝锅煮水变黄")
- 铝锅煮过的水，如果发生了变黄的现象，说明水里边的一些矿物质和铝锅里边的一些成分产生了反应，才会这样的，就如同铁锅炒菜，会让丝瓜运来等变色，道理是一样，所以铝锅烧水变色也不什么稀奇的事情，毕竟这样的事情以前也发生过，你可以选用矿泉水烧水，当然长期和吕国烧的水是不健康的...
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![不粘锅奶锅干烧变色了怎么办]( "不粘锅奶锅干烧变色了怎么办")
- 1、用热水泡。用热水泡十分钟左右，就可以清洗干净了，注意不能让水烧干。不要用钢丝球进行刷洗，避免破坏不粘锅的底部。2、用洗洁精洗。锅内加水煮开，加少量洗洁精，放一个晚上。进行擦洗，即可除去。擦洗干净须涂一层油，防止氧化。3、用醋水清洗。加入比例为1：2的醋水比例，要记得盖...
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![精铁锅锅底出现变色]( "精铁锅锅底出现变色")
- 这是正常的情况，是由于加温不均造成的，对锅本身没有任何伤害，对人体也没有任何伤害。 特别是使用电磁炉的用户比较容易出现这个情况，是因为电磁炉升温快、温度高而且受热主要集中在锅体底部的原因而发生的氧化变色，是无毒无害的，生铁锅一般是无涂层铁锅，所以用上一段时间后...
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![电磁炉锅有水锅底都变红]( "电磁炉锅有水锅底都变红")
- 变红是因为电磁炉专用锅底很薄，锅内水少热散不出导致锅底烧红电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。...
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![304不锈钢锅怎样开锅锅才不变色]( "304不锈钢锅怎样开锅锅才不变色")
- 304不锈钢属于食品级的，对于其制作的各种厨房炊具可以放心使用，所以这种不锈钢锅用不着进行开锅处理，只要把它用水刷洗干净，然后灌上一锅水在炉灶上慢慢的烧开后放凉倒掉即可使用，切忌干烧那样锅肯定会变色的，只要保证锅里面有水在火上烧多长时间锅都不会变色。...
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![开锅后锅底变黄正常吗]( "开锅后锅底变黄正常吗")
- 开过以后，锅底变成黄色是正常的原因如下1、我们买来的锅有一部分是精铁锅，这种锅是用精铁打造的，过的壁厚后非常的薄，开锅的时候，通过加热的方式，使得铁锅受热一开始温度达到200度时，铁锅就微微发黄了，所以开锅以后有黄颜色是正常的2、锅底可能还有一些水分，开锅的时候水分蒸发了，...
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![staub珐琅锅锅底变色了怎么办]( "staub珐琅锅锅底变色了怎么办")
- 1、香灰、草木灰用香灰、草木灰或蚊香烧出来的灰抹到锅底，不要加水，直接用抹布擦干即可使不锈钢锅光亮如新。2、小苏打将小苏打粉放进锅中，用百洁布沾一点水，擦拭锅子，几秒钟变色的不锈钢锅就会恢复原来的颜色。3、番茄酱将一些番茄酱放入不锈钢锅中，用百洁布或丝瓜络不断擦拭...
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![铁锅开锅变蓝好吗]( "铁锅开锅变蓝好吗")
- 好。说明你用的是熟铁锅，质量比较好，生铁锅杂质多，锅底烧后没有变蓝的情况。熟铁锅变蓝，那是铁遇高温后发生的自然现象，铁遇热氧化发生的化学变化。铁锅开完锅是蓝色的，变蓝在工业上称为发蓝过程，是表面的一薄层铁氧化为四氧化三铁，而四氧化三铁呈蓝色，四氧化三铁是一层致密的氧化...
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![铁锅开锅时烧锅怎么不变色]( "铁锅开锅时烧锅怎么不变色")
- 温度低或者时间短。一种是温度太低，没有达到相应的温度，一种是时间不够，还有可能是铁锅有其他杂质，导致铁锅烧不红，有的熟铁锅不会变红，会变蓝。一般铁加热到600度时就会发红，呈暗红色。800度呈现橙红色900度以上就会呈现橙黄色至亮黄色。铁的熔点:1535左右。沸点:2750℃。铁之...
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![铸铁锅开锅时锅底变色]( "铸铁锅开锅时锅底变色")
- 铸铁锅开锅时锅底会变色，我看厨师把买来铁锅先用冼滴灵水洗，然后在火上烧一会再放入豆油往四圈浇烧一会锅底变了色，在把油放掉，放入大块肥猪肉在炼，炼到锅都变了色才关火，他说新锅要开锅炒菜不沾锅，说的真对，我用的铸铁锅没炼都生绣了。哪天拿去让他帮忙炼炼。铁锅开锅变黄了能恢...
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![一个锅怎么变成鸳鸯锅]( "一个锅怎么变成鸳鸯锅")
- 一口锅合适形状的隔板焊接机器和焊料，或者请一位手艺不错的焊接师傅，把隔板焊接在锅里，轮伯流在单个格子加水测试是否有渗漏，有则补焊。鸳鸯锅作为火锅锅底的一种，因其可使人享受不同的口味度而备受顾客喜爱，它可以满足不同口味人的需要，解决了众口难调的问题。鸳鸯锅随着鸳鸯锅...
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![爱仕达铁锅开锅变蓝怎么补救]( "爱仕达铁锅开锅变蓝怎么补救")
- 正常现象不需要处理。铁锅加热后变成蓝色是铁锅的发蓝反应，是正常的，也是开锅的必经过程。一般来说，铁锅买回来后，都要开锅，具体步骤大致如下。先用洗洁精把锅清理干净，再放在灶上烧至发蓝，放入食盐翻炒一会。把食盐取走后，继续加热，并用肥肉反复在锅壁上擦(至少两遍)，再把锅清洗干...
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