![让牛肉更软嫩且入味 用刀背拍打牛肉]( "让牛肉更软嫩且入味 用刀背拍打牛肉")
- 我们经常看到别人做牛肉之前喜欢拿刀背或擀面杖拍打牛肉，这是为什么呢？用刀背拍打牛肉的原因用刀背拍打牛肉是为了破坏牛肉的纤维组织，让肉里的肉汁释放出来，让肉吃起来软嫩。总之，一是为了更好入味，二是为了使肉质松软易入口。做法：将牛肉放在砧板上，用刀背轻轻拍打牛肉，或是找一...
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![且行且笑且从容 且听且看且随风]( "且行且笑且从容 且听且看且随风")
- 这句话的意思是劝导世人，不要把什么事情都放在心里，把心态放平，调整好自己的情绪，好好的过完自己的一生才是最重要的事情。人生本就如此，一边走一边忘记，让过去的一切都随风，一路行来，一路看着风景，活得淡定而又从容，才是自由而喜欢的生活。...
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![不干柴 怎么把大排做得软嫩入味]( "不干柴 怎么把大排做得软嫩入味")
- 炸大排又嫩又好吃的做法：大排清洗后，用刀背轻敲一下大排上的肉，两面都敲一下。把敲好的大排放进一个干净的盆里，切点葱花、姜丝、蒜末。这三位料理界的元老是帮助肉去腥的。往肉片上撒些盐，两面都要撒到。放入葱姜蒜粒，然后淋上一大勺料酒。下手把大排和腌料揉匀一下。然后放进...
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![有好办法吗 熟猪肝怎样恢复软嫩]( "有好办法吗 熟猪肝怎样恢复软嫩")
- 没有，熟猪肝一旦做熟了，就改变不了了，只能重新上锅蒸一下试试了。放到蒸锅里开锅算起，蒸30-35分钟蒸好放凉时，最好泡在蒸肝的水中，放凉后再捞出，这样蒸出的相对能嫩一点。熟猪肝怎样恢复软嫩，有好办法吗准备材料：菠菜150g、猪肝400g、淀粉一勺、生抽少许、盐少许、胡椒粉少许、香...
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![鸡蛋片怎么做才能蓬松软嫩]( "鸡蛋片怎么做才能蓬松软嫩")
- 将鸡蛋打散后，加鸡蛋量的1/3左右的清水，炒的时候少加点料酒2、文火稍大一点，热锅热油，倒入蛋液3、用筷子边炒边搅、这样炒出来的鸡蛋软嫩蓬松无鸡蛋的腥味儿。打好以后在放适量的油在锅里，用中火吵即可.可以用小勺加入一点水.油要放的适量才不会太干和太腻.鸡蛋片怎么做才能蓬...
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![雨润红姿娇且嫩解释]( "雨润红姿娇且嫩解释")
- 这句话的意思是：小雨滋润红色的姿态娇弱细嫩。作者与出处：吴承恩所著的 《第六十四回》《西游记》原诗如下：上盖留名汉武王，周时孔子立坛场。董仙爱我成林积，孙楚曾怜寒食香。雨润红姿娇且嫩，烟蒸翠色显还藏。自知过熟微酸意，落处年年伴麦场。...
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![大肉怎样炒才又嫩又软又好吃]( "大肉怎样炒才又嫩又软又好吃")
-  炒大肉首先要选用里脊肉，里脊肉比较嫩，口感好，炒出来比其他部位的肉更加滑润。把肉切成片，加入淀粉，鸡蛋可以使肉更加的滑嫩，再加入生抽，胡椒粉，料酒，白糖这些是为了去腥和提味，用手把它抓匀。然后将炒锅烧热以后加入油，油温不能高，加入肉片，轻轻翻炒，炒出来的肉片就会又滑又嫩，非...
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![且行且珍惜且走且悟是什么意思]( "且行且珍惜且走且悟是什么意思")
- 这句话的意思是一边行动一边好好珍惜自己所拥有的一切，一边走一边领悟人生和感情的真谛。体现了一个人对人生的感悟和正确的价值观念，我们每个人在生活中都是从懵懂无知到成熟的一个过程。所以需要我们不断的去探索未知的事物，不断经历一些酸甜苦辣，只有这样才能让自己拥有丰...
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![为什么有些牛肉特别嫩且易烂]( "为什么有些牛肉特别嫩且易烂")
- 还是要分情况来谈的，比如那种很老的牛肉就不太能煮烂，嫩牛肉比较容易煮过头。 挑选牛肉之“看、摸、闻”：1、观察颜色。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色，均匀、有光泽、外表微干，尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜，脂肪呈白色或奶油色。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗，无...
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![且忘且停且随风的意思]( "且忘且停且随风的意思")
- 且万且停且随风的意思是暂时忘记，暂时停留，暂时一切随风飘走。夜街夜景省逐灯，且忘且停且随风！因为离别而感到悲痛，因为相逢而感到欢喜。相聚离散得太快了，就让这些悲伤欢喜的心情都随风而去吧！应该是受事者。人悲痛，相逄带给她喜悦，但如今，聚散都是匆匆而过了。...
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![怎么做肠粉有嚼劲而且细腻柔软]( "怎么做肠粉有嚼劲而且细腻柔软")
- 1、肠粉用到三粉：粘米粉，澄粉，马蹄粉！三粉的比例尤为重要，这里的比例是：10：6：1.5，例如100克的粘米粉+60克的澄粉+15克的马蹄粉兑水！（其实以前居然妈妈做的澄粉比例要少很多，但是米很好，所以磨出来的米浆本身就很细腻很有韧性，质感很不错，现在的买的现成的米粉太粗，没韧劲，所以澄粉比例要增...
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![哪个软件看电视剧最全而且免费]( "哪个软件看电视剧最全而且免费")
- 没有软件看电视剧非常的全而且全免费。正规的视频网站都是要收费的以前的时候在视频网站上看电视剧都是免费的，但这些年都是要会员和收费。一般不收费的电视剧前面都有很多的广告。而且你看剧的进度也会比会员要慢得多。基本上没有不收费的视频网站。如果全部都是免费的话...
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![且学且思且悟且行的意思]( "且学且思且悟且行的意思")
- 且行且思，且行且悟的意思是指：一边走一边思考，一边走一边感悟。直白地说，且行且思，且行且悟就是指在成长的路途中，一边走一边成长，一边走一边长大，感悟在增加，收获也在增加，越来越成熟。这句话出自《论语》，《论语》是中国春秋时期一部语录体散文集，由孔子弟子及再传弟子编纂而成。主...
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![酸菜肥肠怎么做又软又嫩]( "酸菜肥肠怎么做又软又嫩")
- 材料：青鱼尾巴一段，酸菜一包，土豆两个，豆芽一小把，凉粉皮二张，肥肠若干。配料：葱、姜、蒜、野山椒、红辣椒干、花椒少许。步骤：1、鱼去骨处理成鱼片，用蛋清、淀粉、盐，料酒、鸡精、食用油上浆抓匀腌一下。2、黄豆芽去根，土豆切片，凉粉片切一厘米左右的长条，肥肠小断备用。3、热锅上油，...
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![且听且忘且随风意思]( "且听且忘且随风意思")
- 且指暂且、姑且，意思是听到的一些事情暂且忘记，把它随风一样飘散，寓意是指一些影响自己情绪的人与事都抛开，暂且随风忘记。...
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![且行且忘且随风且看且从容对联]( "且行且忘且随风且看且从容对联")
- 答:上联:且行且忘且随风且看且从容下联:且走且停且沐雨且思且淡定。首先从上下联的字词层面上分析，上联且行且忘且随风，下联对之且走且停且沐雨，且看且从容对之且思且淡定，对仗工整。再从上下联表达的意思层面上分析，表达了为生活奔波行走在风雨之中的某人从容淡定对待生活的...
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![猪软骨怎么炖又嫩又烂]( "猪软骨怎么炖又嫩又烂")
- 主料:猪软骨适量花生适量香菇适量料酒适量生姜适量盐适量葱花适量步骤一软骨洗净过水，倒入高压锅，放入料酒，盐，姜几片拌匀，等30分钟，让它入味。料酒一点点就好，盐可以多放一些，我后面不加的。步骤二花生洗净，放水里浸泡半个小时，比较容易熟透，我不喜欢脆的口感。您要是喜欢脆，就别泡...
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![且听且学且思且行是什么意思]( "且听且学且思且行是什么意思")
- 意思是指：一边走一边思考，一边走一边感悟。直白地说，且行且思，且行且悟就是指在成长的路途中，一边走一边成长，一边走一边长大，感悟在增加，收获也在增加，越来越成熟。这句话出自《论语》，《论语》是中国春秋时期一部语录体散文集，由孔子弟子及再传弟子编纂而成。主要记录孔子及其弟子...
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![且的意思 而且]( "且的意思 而且")
- 且是更进一层的意思。而表示轻微的转折。而且是用来表示并列互相补充或递进。例句王小刚不仅成绩很好，而且人品也非常值得肯定。而且，且的意思意思:表示并列互相补充或递进。“且”，普通话读音为jū、qiě，“且”的基本含义为文言助词，用在句末，与“啊”相似引申含义为多的样子...
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![猪瘦肉怎么做不柴而且酥嫩]( "猪瘦肉怎么做不柴而且酥嫩")
- 第一种：青椒炒肉丝这道菜非常受欢迎，用料简单只需要青椒和肉丝即可，颜色搭配鲜明，味道很突出，一道很好吃的下饭菜。将猪瘦肉冲洗一下，切成细丝，记得要顺着纹理切，如果逆着纹理切，肉丝容易碎不成形。肉丝放进碗内，加生抽、老抽、食盐、白胡椒粉抓拌均匀，再加玉米淀粉搅拌，用量要少，多了...
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![且歌且行且从容文案]( "且歌且行且从容文案")
- 从容是一种能力。林清玄说：“不怕跌倒、不畏失败，就能生起一些从容。从容，是老天送给内心有空间的人最好的礼物。”我们这一路走来都会经历坎坷起伏，唯有执着向前，从容把舵，才能驶过人生风雨，抵达胜利的彼岸。真正的从容是种能力，它被生活历练而成，它也能够帮你抵御这生活中的黯淡...
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![稚嫩且努力的成语]( "稚嫩且努力的成语")
- 斗志昂扬、满腔热忱、热情洋溢。1、斗志昂扬成语解释昂扬：情绪高涨。斗争的意志旺盛。典故出处《介绍一个合作社》："从来也没有看见人民群众像现在这样精神振奋，斗志昂扬，意气风发。Ŗ、满腔热忱成语解释形容心里充满着热烈诚挚的感情。典故出处《纪念白求恩》："对同...
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![且爱且行且行且安的意思]( "且爱且行且行且安的意思")
- 这句话的意思是指一边去爱别人一边行动，边用实际行动去做事情才能够让自己安稳踏实的生活。体现了一个人对爱情的态度和对人生的正确价值观念，我们每个人都要全心全意的付出自己的感情和爱去善待身边的人和事，不能永远停留在嘴巴和大脑里面。付出自己的实际行动，这样才能够获...
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![嫩豆腐软有窟窿是怎么回事]( "嫩豆腐软有窟窿是怎么回事")
- 水冻结后，体积变大豆腐中含有水，冻结以后，豆腐中的小冰块把整块豆腐挤压成蜂窝形状，待冰融化以后，就留下许多孔洞．解：豆腐中含有大量的水分，豆腐冷冻时这些水分就会凝固为小冰晶，同时体积变大，这些小冰晶将整块豆腐挤压成蜂窝形状待豆腐解冻后，小冰晶熔化为水，就留下了很多小孔．...
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![且行且看且从容的意思]( "且行且看且从容的意思")
- 这句话的意思是指一篇倾听着别人说的话，一边静静的观看着，淡定从容的去面对一切。体现了一个人成熟稳重的处事态度和正确的价值观念，这也是我们每个人应该拥有的心态。做人做事不要心浮气躁，要仔细认真的观察身边的一切再做决定，只有这样才能够做出正确的选择和判断。才能在生...
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