![请问稻谷粉可以味羊吗]( "请问稻谷粉可以味羊吗")
- 可以。因为羊是反刍兽，对粗纤维有一定消化吸收能力。稻谷壳粉碎后可以消化。用稻壳粉可以喂羊，但稻壳子营养价值较低。建议还是用贮玉米、花生藤、花生秧、大豆秸和青草(或青干草)比较好。1、按饲草种类分。羊爱吃营养价值高的豆科饲草，如黄花苜蓿、三叶草等，不爱吃稻草、茅...
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![老味羊肉串腌制]( "老味羊肉串腌制")
- 老味羊肉串的腌制老味儿，羊肉串的腌制主要是2%的咸盐5%的洋葱1%的料酒以及鸡粉料，粉花粉，13香等等一些调料这些调料都是随着口感味感而去添加不议价太多，这样再加入白糖料酒腌制半小时左右就可以了，你知道了吗就是这样的OK了...
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![羊肉坏了什么味]( "羊肉坏了什么味")
- 骚臭味道。变质羊肉:1.表面发黏：羊肉变质后，由于微生物大量滋生，会产生黏性代谢产物，造成肉表面发黏，甚至出现拉丝。肉类表面发黏是腐败开始的标志。2.弹性变差。羊肉变质后里面的蛋白质、脂肪会逐渐被酶分解，肌纤维被破坏，所以羊肉会失去原有的弹性，手指压后的凹陷不仅不能完全...
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![教你巧除羊肉膻味 羊肉腥味怎么去除]( "教你巧除羊肉膻味 羊肉腥味怎么去除")
- 寒冷的冬季用羊肉来进补是最好不过了。可新鲜的羊肉买回来，都会有很腥的味道，即膻味（一般指羊身上的臊气，亦泛指臊气）。那么，羊肉腥味怎么去除呢？羊肉腥味怎么去除1、山楂把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。2、蒜头炒羊肉时加入25克蒜头，翻炒后加水煮，羊肉...
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![风味羊肉片是羊肉吗]( "风味羊肉片是羊肉吗")
- 风味羊肉片用的当然是羊肉。用料羊肉片250g，孜然粉适量，酱油适量小茴香适量，胡萝卜100g片，洋葱100g丝香菜50h，姜 风味羊肉片的做法步骤步骤1姜水煮沸后焯羊肉片分批焯水变色即可捞出，油热➕小茴香加胡萝卜➕一半洋葱炒3焖1或者分钟变软➕羊肉片➕2勺酱油➕孜然粉➕另一半洋...
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![风味羊腿做法]( "风味羊腿做法")
- 食材：羊腿1只，大葱3节，姜2块，花椒15克，八角2颗， 小茴香15克，老抽1汤匙（15ml），蜂蜜2汤匙（30ml），清水1汤匙（15ml），盐2茶匙（10克），孜然2茶匙（10克），辣椒粉2茶匙（10克）做法1）将羊腿洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片，和料包（花椒，八角，小茴香），调入酱油和盐，盖上盖子，用高压锅煮30分钟。如果用...
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![羊肉串怎么味]( "羊肉串怎么味")
- 露出来的味道非常香，也非常的好吃。一天我和爸爸一起去烧烤店进去要了几串羊肉串。这个时候我和爸爸在那等着，叔叔们给我和爸爸烤羊肉串。过了一会儿，肉串烤好阿姨把肉串端上来。瞬间我闻到了一股浓香的味道。还带有一点微微的膻味。...
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![焖羊肉怎么去掉羊膻味]( "焖羊肉怎么去掉羊膻味")
- 把羊肉用清水泡24小时，每6小时换水一次，然后切成3厘米长的块状。锅底烧水，加入葱片、姜片，倒入羊骨进行焯水，水开了后加入适量料酒，撇去浮沫，不产生新的浮沫就可以起锅，放入到冷水中了，这样就可以完全去除腥膻味。可以用米醋去膻法。将洗干净的羊肉放入锅中，加适量的清水(没过羊肉)...
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![羊毛毡什么气味]( "羊毛毡什么气味")
- 羊毛味。羊毛毡是采用羊毛制作而成，目前人类历史记载中最古老的织品形式，属于非编织而成的织品形式，比纺织，针织等技术更早被人类所使用。毛兼具柔软与强韧的特性，纤维弹性佳，触感舒服，又具有良好的还原性。...
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![藏书羊肉为啥没羊膻味]( "藏书羊肉为啥没羊膻味")
- 藏书羊肉之所以没有羊膳味，是因为他们选取的为一年左右的阉割公羊，然后再烧的调料里边又撒入了很多的丁香砂仁桂皮，所以煮出来的羊膳味已经被盖住了...
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![炖羊肉去膻味]( "炖羊肉去膻味")
- 羊肉好吃，营养丰富但是腥膻味太重。有些人就受不了这个味道，要想去除腥膻味，可以炖的时候加入生姜，料酒，白胡椒，辣椒等都可以有效的去除腥膻味。羊肉是优质蛋白质来源之一，蛋白质含量与猪肉相当，但脂肪含量低，对于需要补充蛋白质的人群是非常好的选择现在冬天，正是吃羊肉的季节，因为...
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![羊膻味是什么味道]( "羊膻味是什么味道")
- 羊肉膻味的原因很大，一部分是羊的品种问题我们常见的是山羊，还有绵羊。山羊口感细腻，油脂比较偏薄，所以这类的羊肉的话，作为料理的话，相对来说口感较好，不会有膻味较适合做菜品的主料。绵羊大部分少数民族会料理上会烤制为主，因为这个羊肉的话，油脂比较高，膻味比较重。无论羊的品质...
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![羊肉怎么烧没有羊骚味]( "羊肉怎么烧没有羊骚味")
- 羊肉含有丰富的营养，是冬季驱寒的滋补佳品，但是因为羊肉有腥膻味，致使很多人不喜爱吃。只有把好挑选、清洗和烹调三个关口，才可去掉羊肉的膻味。把住挑选关，就是要挑选色泽淡红、触摸有弹性的鲜肉然后就是把好清洗关，要用温水洗除羊肉表层的细毛和杂质，切成小块焯水，去尽血沫后，再...
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![羊膻味在羊的哪个位置]( "羊膻味在羊的哪个位置")
- 羊膻味在羊的尾巴处最重！因为食草动物都会多多少少的有膻味，这种膻味存在脂肪中最多，羊尾脂肪含量在羊身上最高。有些极限挑战比赛，就是吃羊尾油，赛手都是把羊尾切成小长条，放在手背上用吸的方法，不加咀嚼，直接咽下。看比赛的的人大呼过瘾！胃里，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在...
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![羊的味道叫什么]( "羊的味道叫什么")
- 羊具有一种特殊的气味，这种气味是由羊肉中一些挥发性脂肪酸(如4-甲基辛酸等）氧化而产生的，人们称之为膻味。膻味使羊肉烹调成食品后具有一种特殊的风味，我国少数民族地区的农牧民和一些外国人，特别喜欢这种味道。...
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![羊杂和羊肉哪个膻味更大]( "羊杂和羊肉哪个膻味更大")
- 羊杂和羊肉相比，羊肉的膻味更大，羊杂只是羊的内脏，散发的气味非常有限，水焯过以后基本上只有淡淡的香味儿，而羊肉身上是羊膳味，主要的来源，羊肉的体量大，上面就越来越重，所以羊杂上面更小一些，羊肉膻味要重要的多，无论是在烹饪的时候，还是在吃的时候，都能明显的感觉到羊杂和羊肉相比，应...
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![羊肉怎么去除膻味好 羊肉去膻味的方法]( "羊肉怎么去除膻味好 羊肉去膻味的方法")
- 今天我给大家带来的是羊肉去膻味的方法，一起来看看吧。羊肉去膻味的方法一、剔除漂洗去膻法羊肉的异味，主要来自于其脂肪组织，如羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺等脂肪中的挥发性脂肪酸。那么，在初加工羊肉时，可以先将其肥瘦肉分割开，并剔去肌肉间隙那些带脂肪的筋膜，斩成块后，再用...
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![羊肉汤为什么羊肉味很淡]( "羊肉汤为什么羊肉味很淡")
- 没有羊肉味，是因为你方法不对。羊肉汤食材：羊肉1500克（羊骨）、大葱100克、姜片50克、花雕酒10ml、食盐适量、羊油200克。配方：当归1.8克、花椒3克、陈皮3.8克、草果5克、小茴香2.3克、丁香0.5克。做法：1、先将羊肉切成小块，然后用清水浸泡9小时，每3小时换水一次，如时间充裕，2小时换...
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![羊蛋有膻味吗]( "羊蛋有膻味吗")
- 羊蛋本身具有较大的膻味，如果能够忍受这个膻味的话，那么建议可以将其与一些补肾的中药材一起用来煲汤喝，比如枸杞、红枣、鹿茸等。如果觉得羊蛋的膻味比较大的话，那么建议可以先将其用料酒、葱、姜、蒜等调味料腌制一会儿，然后再加孜然、辣椒等一起烤着吃，这样可以在一定程度上...
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![羊肉膻味重是什么羊肉]( "羊肉膻味重是什么羊肉")
- 羊肉腥味重是什么羊什么样都有，腥膻味儿重的，别是内蒙古大草原的绵阳那种腥膻味儿相当的厉害了，海南有一种山羊，这种山羊飞涨行的特别一点腥膻味都没有，非常的好吃，又香做羊汤喝，那简直了，美不胜收啊！我在内蒙古吃过绵羊肉山羊肉吃一次几个月都不想再吃那是杨的腥膻味太重了，让人很...
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![羊怕什么气味]( "羊怕什么气味")
- 怕野生食肉动物身上的腥味和尿骚味，还害怕火药味。闻到这些气味，羊会不敢靠近。另外，羊还怕杀鼠剂和百草枯，其中百草枯对羊有致命的危害，大部分有机磷农药对羊也有非常大的危害。羊一般怕火药味，也害怕食肉动物的气味。比如狼、狮子、老虎和豹子的气味。羊一旦闻到这样的气味就...
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![羊汤怎么调味]( "羊汤怎么调味")
- 煮羊肉汤配料需要姜、花椒、八角、桔皮、桂皮无论炖什么羊肉汤，这几种调料是必须的，因为羊肉自身带有一股浓浓的腥膻味，而上面所说的生姜、花椒、八角、桔皮、桂皮，是去除腥膻味的好手，所以炖煮羊肉汤的时候，一定要放。要炖煮清汤羊肉的时候，需要再放一些红枣、葱段，因为清汤羊肉...
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![绵羊膻味大还是山羊膻味大]( "绵羊膻味大还是山羊膻味大")
- 山羊膻味大。山羊膻味大的原因是山羊肉脂肪中含有一种叫C9H18O2的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。膻味是羊吸引异性进而分泌的一种化学物质，这种气味刺激羊的交配和排卵，而野生的山羊长期处于危机四伏的外界需要更强的繁殖能力，所以这种物质分泌就会更多，所以...
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![山羊种公羊骚味怎么去掉]( "山羊种公羊骚味怎么去掉")
- 可以在白萝卜戳上几个洞并放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出再单独烹调，即可去除膻味，也可以将羊肉切块放入水中并加点米醋，待煮沸后捞出羊肉再继续烹调，也可去除羊肉膻味羊是羊亚科的统称，属于哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一，它是有毛的四腿反刍动物，也是羊...
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![羊去腥味的方法]( "羊去腥味的方法")
- 羊肉腥味怎么去除：1山楂把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。2蒜头炒羊肉时加入25克蒜头，翻炒后加水煮，羊肉膻味即可去除。3鲜笋在500克羊肉中加鲜笋250克，先炒后炖，可除膻味。4药料把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等药料碾碎，用纱布包好与羊肉同烧，可去膻...
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