![沃尔康电炖砂锅如何用]( "沃尔康电炖砂锅如何用")
- 用沃尔康砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。热砂锅不能直接放在地上，以免因锅壁内外冷热不均，引起炸裂。要放在干燥的木板或草垫上，或用两根木筷或其他耐热的东西垫起来。注意不要用砂锅炒菜和熬制铁粘稠的食物。...
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![电炖锅紫砂锅干炖吗]( "电炖锅紫砂锅干炖吗")
- 电炖锅紫砂锅不能干炖，要隔水炖。电炖锅紫砂锅隔水炖是正确的，紫砂锅是由紫砂泥巴通过制作，烧烤而成，有透气性，隔水炖食材可以通过气体的热量直接传递给食物，食物密封保持本身的美味和香气，又不会糊锅，用这种方法制做的食物营养不会流失，直接炖是弊端很多的，所以隔水炖比较好...
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![炖锅是电炖好还是燃气炖锅好]( "炖锅是电炖好还是燃气炖锅好")
- 电炖锅好。非金属内胆，无涂层更健康，也不易与食物发生反应，炖煮出来的食物更原汁原味一些。比传统的明火炖锅也更加智能，不用看管火候，更加方便。炖锅炖汤，最好还是用燃气灶炖锅小火煲好1、电炖锅炖汤不太好。2、电炖锅炖汤是不能一直保持汤是在滚动的，这样炖出来的汤口感不太好...
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![水炖锅和电炖锅哪种好]( "水炖锅和电炖锅哪种好")
- 水炖锅好1、电炖锅：电炖锅的优点是蒸煮速度较快。2、隔水炖锅：隔水炖锅的优点是受热均匀，恒温蒸煮，充分释放食材的营养成分。三、缺点不同1、电炖锅：电炖锅的缺点是破坏食材的营养元素密封性差，食材营养元素随蒸汽散出，挥发掉。2、隔水炖锅：隔水炖锅的缺点是通过隔离加热，温度最高...
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![电炖紫砂锅能炖羊肉吗]( "电炖紫砂锅能炖羊肉吗")
- 能炖。羊肉买回来先放清水洗净切成大小合适的肉块。准备好的姜、辣椒、八角、花椒装料盒内放入砂锅内加水打火烧开。另取一个锅放冷水，放入羊肉大火烧开撇净血沫，把羊肉捞入料水已经烧开的砂锅内盖盖转最小火焖煮五十分钟关火，不要开盖，充分利用砂锅锅体储存的热能再焖会羊肉...
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![电磁炉隔水炖怎么炖]( "电磁炉隔水炖怎么炖")
- 1、将食材和汤汁放入瓷制或陶制的炖盅内，封好炖盅的口2、再将炖盅放入加入适量水的锅里，锅内的水略低于盅口，盖上锅盖.3、加热后要使锅内的水保持沸腾，用沸水煮炖盅，一般需炖三小时左右。4、这种炖法因食材在烹制过程中密封较好，盅内会保持一定的温度和压力，蛋白质等鲜香物质易...
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![墨鱼汤电炖锅要炖多久]( "墨鱼汤电炖锅要炖多久")
- 5-15分钟不等。新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透，为了口感也可以多煮个10分钟的样子，用高压锅煮的话，在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透了的。如果墨鱼的个头比较小，煮的时间可以适当减少，若是个头较大，则可以稍微延长煮的时间，具体根据自己的需求...
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![电炖锅直炖和隔水炖哪个好喝]( "电炖锅直炖和隔水炖哪个好喝")
- 二者相比的话，当然还是隔水炖比较好喝一些。电炖锅直炖的话是将食材和水混合在一起，虽然这种方式比较传统并且简单方便，但是食物中融入了过多的水分之后，会对食物本身的香味产生稀释的作用，但是如果隔水炖的话，不仅可以让食物受热比较均匀，吸收的水分越少，食物原本的香味保留的也...
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![隔水电炖锅炖多久一度电]( "隔水电炖锅炖多久一度电")
- 隔水电炖锅炖多久1度电个人是这样认为的，隔水电炖锅应该是五个小时，会用1度电吧！电炖锅隔水做出来的东西还是挺好吃的，就是要耗费很长的时间，你必须要把水烧的热热的，然后通过水蒸气水的热量把你要想加工的食物给弄手，所以说用隔水电炖锅的话是比较麻烦的，比较耗时的一种你们认为...
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![电炖砂锅可以用火炖吗]( "电炖砂锅可以用火炖吗")
- 不可以。 电炖砂锅的锅是不建议使用明火的，这样对砂锅的损伤是特别大的电炖他居然是用电那就使用电吧不要用其他方法免得导致砂锅的损坏而且砂锅的费用不低如果您使用明火的话很容易烧坏你要用明火的话重新买一个能用明火的 不可以。电炖锅里面的砂锅内胆放在火上...
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![电炖锅和隔水炖哪个好]( "电炖锅和隔水炖哪个好")
- 隔水炖好。隔水炖是底部加热，用它来隔水炖肉的话，肉质酥烂，口感饱满，汤色澄清，炖品原汁原味，保证营养不流失。另外隔水炖的安全性非常高，具有水干防干烧保护和超温保护。各有各的好。电炖锅炖出来的成品，可以供一大家子的人都可喝，省时省电，但是成品的效果稍为差一点。隔水炖出来的...
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![怎么用电炖锅炖牛肉]( "怎么用电炖锅炖牛肉")
- 食材:牛肉900g，西红柿3个，土豆3个，胡椒粉2g，盐5g，鸡精4g，葱姜适量，八角2个，电砂锅1个1、把牛肉改刀成1.5厘米块状，清洗干净冷水下锅，放入葱姜焯水7分钟左右，捞出洗净备用2、起锅烧油至6成热放入葱姜，八角爆香放入牛肉，煸炒5分钟倒入电砂锅中，炖2个小时3、时间到以后打开锅盖放入土豆，西...
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![电炖锅自动炖几个小时]( "电炖锅自动炖几个小时")
- 4个小时左右。1、电炖锅一般受热比较慢，如果你不急着吃，那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅，然后开小火或者自动火，这样一般要把肉炖烂需要4个小时左右，银耳汤炖烂需要5个小时左右。当然也看量的多少的。2、如果你急着吃，那么就先把电炖锅空锅加热，另外一边用普通的锅...
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![电炖锅隔水炖好还是直炖好]( "电炖锅隔水炖好还是直炖好")
- 隔水炖锅好一点1、隔水炖是一种将食材放进合适大小的容器内，将容器放入水中炖煮的制作方法。这种制作方法因为容器内空间封闭，可以使容器内保持一定的热力与压力，从而使蛋白质这类的鲜香物质溶出并不使香味扩散，可以更好的保持食材本来的味道。但是因为容器的容量有限，食材在...
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![用电炖锅炖羊肉怎么做]( "用电炖锅炖羊肉怎么做")
- 首先把洗好羊肉切好块，放入锅中，然后盛好水，水要加到合适的位置，然后盖好电锅锅盖，插上电源，按一炖羊肉汤的按健，等到时间到了，等待气排完了，打开锅盖，羊肉就炖好了。用电炖锅炖羊肉怎么做首先叼羊肉，冷水下锅焯水之后，再使用清水冲洗，将羊肉放入锅中加上胡萝卜以及大葱，生姜。盖上锅盖...
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![天际电炖锅快炖要多久]( "天际电炖锅快炖要多久")
- 1、半个小时至一个小时为最佳，如果是炖骨头汤或猪蹄汤，时间可适当延长，但也不要超过３个小时。2、汤煮得越久，蔬菜里的维生素Ｃ、肉里的维生素Ｂ１也损失越多，对营养不利。3、有些人总怕汤熬的时间太短不进味儿。4、其实，如果是煲肉汤，时间以半个小时至一个小时为最佳，这样既能保证口感，也...
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![电炖盅发音]( "电炖盅发音")
- diàndùnzhōng“电”的基本含义为物理学现象，可通过化学的或物理的方法获得的一种能，用以使灯发光、机械转动等，如电力、电能引申含义为阴雨天，空中云层放电时发出的光，如闪电、雷电指电报，如通电、贺电。在日常使用中，“电”也常做动词，表示遭受电流打击，如电了我一下。电炖盅...
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![电炖盅和隔水炖哪个好]( "电炖盅和隔水炖哪个好")
- 一般来说，电炖锅与隔水炖的功能是相近的。但是，两者的差异也是比较明显的。一方面，电炖锅只做家常电器来使用，而隔水炖既可以做家常使用也可以做套餐使用另一方面，电炖锅与隔水炖的加热方式也是不同的:一般电炖锅都是侧边加热，隔水炖则采用的是底部加热。...
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![安康鱼炖多长时间]( "安康鱼炖多长时间")
- 切开安康鱼，切掉内脏，中间切开，切小块，加水，洗净切小块干辣椒，切姜蒜，切大葱，切小葱加1勺糖，半勺料酒，小葱，大葱，姜片揉抓起锅烧油，油温6成热，倒姜片，大蒜，干辣椒，豆瓣酱，耗油加清水，倒1勺老抽，搅拌均匀加1勺盐，1勺鸡精，倒安康鱼，加盖焖煮10分钟再加1勺盐，再焖煮10分钟，出锅撒上葱花。安康鱼炖多长...
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![怎样做安康鱼炖豆腐]( "怎样做安康鱼炖豆腐")
- 安康鱼炖豆腐做法很多，一般的做法是：选一条活鱼杀了后记得清除鱼腺体，切块。在市场选安康当地人做的老豆腐，先蒜，姜等料炒香，加豆瓣酱，调好汁后，依次放鱼，豆腐炖半个小时即可。...
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![电炖锅炖汤要多长时间]( "电炖锅炖汤要多长时间")
- 1、炖锅快炖3小时、慢炖5小时。医学上告诉我们，炖汤超过2小时嘌呤就过高，因此炖汤不要超过2小时。所以最好是用传统高压锅，再配合使用“蒸好提”，炖汤时间就只要30分钟了。2、如果炖菜的话要4~5个小时，如果多排骨汤或羊汤估计要7~8个小时，其他的不太清楚，不过一般情况下也就炖个...
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![电砂锅炖排骨要炖多久]( "电砂锅炖排骨要炖多久")
- 1个小时到1个半小时之间。砂锅炖排骨，至少要1个小时以上才能炖熟。喜欢更加软烂入味的排骨，可以先用大火加热至沸腾，再用文火炖一个小时到一个半小时的时间，这时候排骨软烂入味，汤汁也香浓可口。炖排骨的秘诀主要是大火煮沸，然后小火慢炖。电砂锅炖排骨一般至少需要30分钟以上，...
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![电饭煲炖猪脚水炖不开]( "电饭煲炖猪脚水炖不开")
- 恐怕你是用了保温功能，我煲大米时，就出现过这现象。你要用加温功能，电饭煲的水才能开，而且要手动关了，不敢让自动关。...
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![小电炖锅炖梨汤要多久]( "小电炖锅炖梨汤要多久")
- 电炖锅炖梨汤的话，从水开了以后开始算起，大概要炖40分钟到一个钟左右。1、电炖锅一般受热比较慢，如果你不急着吃，那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅，然后开小火或者自动火，这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右，银耳汤炖烂需要8个小时左右。当然也看量的多少的。2、如果...
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![电炖锅炖肉要多久]( "电炖锅炖肉要多久")
- 电动锅炖肉要多久电炖锅炖肉需要半个小时左右她不像高压锅，能达到一定的压力，将肉压熟，他全靠100度的去煮，这样的话就需要半个小时的时间，可以煎肉炖熟的你有半个小时，他是炖不熟的就是这个样子的，炖肉的时候至少要半个小时，你知道吗OK电炖锅自动炖几个小时。反正这个问题，我个人...
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