![极味鲜复合酱油安全吗]( "极味鲜复合酱油安全吗")
- 味极鲜酱油是很安全的。具体分析如下：味极鲜酱油是在基础油的基础上添加了鲜味剂，这些鲜味剂主要是酵母提取物，谷氨酸钠和呈味核苷酸钠。都是食品级别的添加剂，添加比例都是按需添加。所以对人体都没有什么危害。同时执行国家标准添加剂添加标准。所以味极鲜酱油是十分安全的...
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![味事达味极鲜与海天味极鲜区别]( "味事达味极鲜与海天味极鲜区别")
- 味事达一直遵循独特的"一次提取"生产过程。在传统的酱油提取过程中，原酱油汁必须经过多次提取，导致原酱油中的氨基酸和其他成分的新鲜度逐渐降低。相比之下，味事达的味极鲜酱油是采用"一次提取"工艺提取的。这种技术意味着味事达的味极鲜在高压下长时间生产600...
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![味极鲜3年保质期]( "味极鲜3年保质期")
- 酱油的保质期与包装很大的关系，不同的包装着不同的保质期，一般来说，瓶装包装的酱油保质期会在6个月左右。塑料袋包装的保质期一般为3个月。当然保质期也和储藏的条件有很大关系，一般是常温保存或冷藏保存，温度过高会降低味极鲜的保质期的。味极鲜一般打开以后可以放置很长时间...
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![自然鲜和味极鲜哪个好]( "自然鲜和味极鲜哪个好")
- 味极鲜和自然鲜都是一样的。从本质上来说，它们都是生抽，只不过是不同厂家的叫法而已。之所以“鲜”，是因为用传统工艺酿造而成，不添加任何香精、色素、防腐剂等，是纯天然调味品。常见的味极鲜、自然鲜这2种酱油都属于特级酱油，氨基酸态氮≥1.2克/100ml，味道鲜美。...
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![面条鲜和味极鲜哪个好]( "面条鲜和味极鲜哪个好")
- 都好。面条鲜和味极鲜都挺好的，它们各自用途不同，面条鲜酱油适合吃面条，味极鲜酱油用来拌菜炒菜。味极鲜和面条鲜都是生抽酱油中的一个品种，只是食品添加剂不同，口味不同，都是以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清...
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![味极鲜和辣鲜露的区别]( "味极鲜和辣鲜露的区别")
- 辣鲜露调料相比于五香粉，耗油等调味品不太常用。其中含有的成分有辣椒，酱油，白糖，盐，醋等。当厨师在制作有点辣味的炒菜，干锅，凉拌菜或者汤水类菜肴时，在出锅前可以加点辣鲜露适当增加鲜辣的口感，当然在做火锅蘸料时，也可以直接加辣鲜露和其他调料混合着吃。味极鲜是生抽的一种，属于...
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![味极鲜是品牌吗]( "味极鲜是品牌吗")
- 味极鲜是中国品牌李锦记味极鲜，目前是国内知名度与海天并肩的一款调味品。产自于广东江门市李锦记调味股份有限公司。该品牌历史悠久，经过时间的见证，这款味极鲜至始至终没有忘记初心，以质取胜。虽然如今的产量较多，但其售价和其他味极鲜相比，可谓是真正的物美价廉...
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![禾元鲜味极鲜酱油怎么样]( "禾元鲜味极鲜酱油怎么样")
- 二线品牌，质量很好。禾元鲜酱油是优选高盐稀态工艺充分发酵而成，酿造周期较长，氨基酸态氮自然生成，风味物质缔合平衡，使生抽酯香更为突出，口感更为鲜美。酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味...
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![欣和味极鲜和海天味极鲜哪个好]( "欣和味极鲜和海天味极鲜哪个好")
- 海天味极鲜酱油牌子好，，每一滴都是为每一道菜精心准备的。对生产过程的精心管理是食品安全的保证，海天味极鲜酱油经过严格的控制，以确保没有一滴美味的产品到达我们的餐桌，让我们问心无愧地享用。海地的每一滴美味酱油都是利用天然的阳光制作的，每一颗黄豆粒都在天然的日光浴池...
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![味际美味极鲜怎么样]( "味际美味极鲜怎么样")
- 味际美味极鲜用料考究，酱香浓郁，产品质量是非常好的。味际美味极鲜酱油1L是由青岛味极美食品有限公司推出的酱油系列产品，味际美味极鲜酱油1L契合广大消费者需求，口味纯正，赋予您丰富的营养和口感。青岛味极美食品有限公司，是一家集调味品研发，生产，销售于一体的综合性企业。公司...
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![味极鲜上色吗]( "味极鲜上色吗")
- 味极鲜酱油上色。味极鲜顾名思义，就是酱油中的极品。而且鲜味突出，属于酱油中的跨界产品，不仅适合做凉拌菜系，炒菜、做汤、点蘸、拌馅等，不是不用再放味精那么简单。本身味极鲜酱油所使用原油都是企业中最好的酱油。...
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![千禾味极鲜好吗]( "千禾味极鲜好吗")
- 千禾味极鲜好，千禾味极鲜肯定属于好酱油，，千禾味极鲜本身定位就是中高端酱油，主打健康和品质，所以在产品上本来就做得比较好，酿造工艺先进，酿造时间也很长，我知道的千禾酱油的氨基酸态氮和全氮含量，都是行业中做的佼佼者了，所以口感才那么好。千禾味极鲜很好的呢。千禾的味极鲜是一...
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![味极鲜和味精区别]( "味极鲜和味精区别")
- 味极鲜是归为酱油类，既不是生抽也不是老抽，区别只是其中各自含有的氨基酸态氮含量不同，归属的酱油等级有所差异。味精是烹调中常用的鲜味调味品，有固体味精和液体味精两种。液体味精是未经炼成颗粒的味精原液，饮食业中以用固体味精为常见。味精则只有一种鲜味，而鲜味和高汤的鲜...
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![鲜味酱油跟味极鲜区别]( "鲜味酱油跟味极鲜区别")
- 1、颜色不同前者颜色一般是红褐色的而味极鲜呈浅褐色。2、价格不同前者和味极鲜相比较而言，味极鲜的价格会更加的贵一些。3、用途不同都是用来调味的而味极鲜主要用于烹饪、点蘸和凉拌菜。4、味道不同前者和味极鲜的味道也是不一样的，前者具有咸味，而味极鲜口感鲜香。个人感...
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![味极鲜怎么选]( "味极鲜怎么选")
- 挑选味极鲜酱油的时候，还要注意氨基酸态氮含量，因为氨基酸态氮越高，酱油越鲜越好吃。国内现行的标准是根据酱油的鲜味高低，分为四个等级：氨基酸态氮≥0.80g/100ml为特级氨基酸态氮≥0.70g/100ml为一级氨基酸态氮≥0.55g/100ml为二级氨基酸态氮≥0.40g/100ml为三级。以海天味极...
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![禾元鲜味极鲜合格吗]( "禾元鲜味极鲜合格吗")
- 正规品牌，当然合格。禾元鲜味极鲜酱油的提鲜能力甚至超过味精、鸡精。味极鲜酱油就可以看做是一种“强化版”的生抽，这类酱油普遍来说氨基酸态氮的含量都比较高，所以鲜味非常强烈。但是这种强盛的鲜味有一部分是来自于其中添加的谷氨酸钠（味精）、肌苷酸和一些呈味核苷酸，日常生...
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![味极鲜可以炒菜吗]( "味极鲜可以炒菜吗")
- “可以”可以。味极鲜本身是一种酱油，主要是由非转基因脱脂大豆，非转基因黄豆、小麦粉、食用盐、谷氨酸钠、白砂糖、酵母抽提物、苯甲酸钠、三氯蔗糖等原料制成，无论是味道或者成分都和酱油差不多，食用起来对人体也没有伤害，因此味极鲜可以炒菜。...
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![味极鲜和生抽区别]( "味极鲜和生抽区别")
- 1、酿造工艺不同生抽是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的。味极鲜，精选非转基因脱脂黄豆与优质小麦酿造而成，从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测。2、颜色不同生抽，颜色比较淡并且呈红褐色，颜色淡。味极鲜外观浅褐清透。3、口味不同生抽味...
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![味多帮味极鲜配料表]( "味多帮味极鲜配料表")
- 鸡胸肉200克、麻辣花生40克、干辣椒8克、鲜酱油2茶匙、盐、生粉各1茶匙、五香粉3克、油1汤匙、米饭500克每1000斤苯甲酸钠1柠檬酸0.5味精10I+G2甜蜜素0.5糖10氨基酸550酱油200盐水25016°酵母提取物8水、非转基因黄豆、白砂糖、食用盐、小麦、谷氨酸钠、酵母提取物、5...
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![味极鲜能钓鱼吗]( "味极鲜能钓鱼吗")
- 可以钓鱼。味极鲜是一种帮助饵料味道快速传输的东西，冬天在水里的温度低，饵料味道虽然比较重，但是在传输还是有所欠缺的，没办法快速传输，味极鲜正好起到了帮忙快速传输的作用，可以在饵料制作的过程中加入少量的味极鲜来增加它的功效。...
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![味极鲜鱼的做法]( "味极鲜鱼的做法")
- 主料：鲤鱼450克调料：豆瓣酱30克，白砂糖5克，酱油10克，白酒10克味做法：1.将鱼处理干净后片成鱼片再清洗干净后，沥干2、将调味料（味噌30克、白糖5克、酱油10克、白酒10克）拌匀，均匀的抹在鱼片上腌6小时或隔夜(最好存在冰箱中冷藏，以防腐坏)3、再将鱼洗去味噌，拭干水分4.最后，将鱼放入烤箱...
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![味极鲜正确吃法]( "味极鲜正确吃法")
- 1、凉拌或者出锅前加入少许，调味提鲜。2、味极鲜可以制作卤豆腐干。材料：白豆腐干，500克花椒，2克八角，2克丁香，1克桂皮，3克草果，3克调味料，味极鲜酱油50毫升，水1000毫升，糖20克，油50毫升。3、做法：①将白豆腐干切成两寸见方的块，放入冷水锅中煮十分钟左右，捞出沥干水。②锅中放油烧至七...
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![味极鲜粉做法]( "味极鲜粉做法")
- 食材：洋姜（3斤），白芷和甘草（各1片），香叶（4片），青椒（4个），糖（50克），盐（20克），八角和干辣椒（各2个），味极鲜（400毫升），香油（2勺）做法步骤1、首先洋姜洗净晾干后切片，放入盆中备用。步骤2、准备香叶4片，大料瓣2瓣，白芷和甘草各1片。步骤3、红辣椒2个，青椒撕成小片，备用。步骤4、味极鲜放入热锅加热，将前面准备...
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![味极鲜为何下架]( "味极鲜为何下架")
- 没有下架，味极鲜是中国品牌，依然在销售。李锦记味极鲜，目前是国内知名度与海天并肩的一款调味品。产自于广东江门市李锦记调味股份有限公司。该品牌历史悠久，经过时间的见证，这款味极鲜至始至终没有忘记初心，以质取胜。虽然如今的产量较多，但其售价和其他味极鲜相比，可谓是真正的...
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![加加味极鲜和海天味极鲜的区别]( "加加味极鲜和海天味极鲜的区别")
- 区别：1、色泽不一样，海天味极鲜色泽红亮，加加味极鲜相对来说，色泽稍逊一些。2、香气不一样，相对来说，加加味极鲜香气的浓郁程度没有海天味极鲜的浓郁。3、滋味不一样，海天味极鲜偏向于鲜和咸，加加味极鲜偏向于甜和鲜。4、体态相差很大，海天更加澄清红亮，加加稍逊。...
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