![苦藠和团葱是一样的吗]( "苦藠和团葱是一样的吗")
- 是的。团葱是重庆那边的叫法。书名苦藠，又名为薤白。团葱是葱的一个品种，也是一种野生蔬菜。还是一种，功效出色的中药材，它也叫野葱或者苦蒜，属于百科是一种多年草本植物，人们在把它收取后当蔬菜食用，也能经过处理后入药，种植的技术含量并不高，经济效益较好。...
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![红葱头和藠头的区别]( "红葱头和藠头的区别")
- 外型不一样红葱头鳞茎纺锤形，鳞衣紫红色，肉浅紫白色，红葱头，葱科，株高35cm。叶较短而柔软，青绿色，蜡粉少。葱白（假茎），葱头具有分蘖能力。出叶后根部呈6~14个葱头藠头子房倒卵球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴，鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空...
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![藠头升糖指数]( "藠头升糖指数")
- 升糖指数是50%－60%左右藠头味道可口，个大，色白，柔嫩，汁多味足，制成的罐头酸甜可口。其具有很高的价值，具有消食、除腻等功效，是名副其实的保健食品。藠头中含糖分8%-12%、蛋白质5%-7%，并含有较多的维生素C和钙、磷、铁等微量元素，是我国重要的出口创汇蔬菜之一。...
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![藠头和糖蒜有什么区别]( "藠头和糖蒜有什么区别")
- 主要区别：第一，叶片不同，茭头的叶子细长，而大蒜的叶子粗宽。第二，根茎不同，茭头根茎多且小瓣，而大蒜的根茎略少且大瓣。藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长。花葶侧生，圆柱状，高20-40厘米，花...
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![藠头花语]( "藠头花语")
- 藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长。花葶侧生，圆柱状，高20-40厘米，下部被叶鞘伞形花序近半球状，较松散花淡紫色至暗紫色花被片宽椭圆形至近圆形，顶端钝圆子房倒卵球状，腹缝线基部具有帘...
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![腌藠头只放糖和水会坏吗]( "腌藠头只放糖和水会坏吗")
- 会，还要放盐才行。1、藠头在腌制的时候要准备新鲜藠头5千克辣椒，1千克白糖，500克食用盐，1千克生抽1千克，另外还要准备适量的花椒和白酒，把准备好的藠头要用清水清洗干净并去掉它的根须，然后把它放在清水中浸泡34小时，泡好以后取出控干水分。2、把藠头和洗干净了以后的辣椒放在一...
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![酸辣藠头]( "酸辣藠头")
- 将藠头洗净沥干水，坛子洗净沥干水，在洗净藠头装入坛中加辣椒，葱，姜，八角，桂皮，香味，食用盐，自来水盖上盖孑密封坛囗腌制即可！...
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![藠头和火葱的区别]( "藠头和火葱的区别")
- 藠头和火葱是两种不同的植物，但是它们的外表比较像。首先成熟的时间不一样。蕌头是秋天常见的食材，主要盛产在九月份至十月份。葱则一年四季均有。然后仔细看两者叶片不一样。蕌头的叶子全部呈现下垂的状态，呈圆管状，叶片也比葱大，根茎比葱要粗，呈雨滴状。而葱的叶片普遍是笔直...
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![薤与藠的区别]( "薤与藠的区别")
- 1、蕌：藤缠绕古通“蕾”，花苞。2、薤：藠的别称：藠子百合科，多年生草本。薤与藠的区别在于形状不相同、颜色不相同、营养不相同。从形状上来说，薤是鳞茎是近圆球形的而藠的鳞茎是卵形或者狭卵形的，也就时说，薤是扁的，藠是长的。薤与藠的鳞茎颜色是不一样薤的鳞茎皮外层是黑色的，比较...
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![小葱头和藠头的区别]( "小葱头和藠头的区别")
- 1、盛产的时间不一样。蕌头在秋季比较常见，主要成熟于九至十月份。葱头一年四季均有，主要春秋季最为常见。2、外形不一样。蕌头的外形细长，叶片呈绿色，圆管状，呈下垂状态，有白色的蒜头部分较大。葱头的叶片笔直，呈圆管状，有白色的蒜头，但没有蕌头大。...
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![胡葱和藠头的区别]( "胡葱和藠头的区别")
- 两者区别为来源不同。胡葱来源于葱科，葱属，二年生草本植物，别名火葱。藠头来源于百合科葱属多年生鳞茎植物。别名薤、荞头。...
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![藠头和洋葱的区别]( "藠头和洋葱的区别")
- 藠头和洋葱的的味道区别是，藠头吃起来和大蒜的味道有点相似，跟洋葱的味道区别还是很大的，荞头和洋葱的口感不一样、颜色不一样、形状不一样。荞头又被称为藠头、薤等，为百合科葱属草本植物。藠头的叶浓密并且呈深绿色，细长的管状样，吃起来清脆可口。...
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![圆藠头是什么]( "圆藠头是什么")
- 是百合科葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长。花葶侧生，圆柱状，高20-40厘米，下部被叶鞘伞形花序近半球状，较松散花淡紫色至暗紫色花被片宽椭圆形至近圆形，顶端钝圆子房倒卵球状，腹缝线基部具有帘的凹...
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![炸藠粄读音]( "炸藠粄读音")
- zhájiàobǎn在读作zhá时，“炸”基本含义为把食物放在煮沸的油中弄熟引申含义为焯，如：把菠菜炸一下。在读作zhà时，“炸”基本含义是指物体突然破裂并发出声响引申含义为因受惊而四处乱逃，如：炸眼。在现代汉语中，“炸”多指因某事而激烈发作，如：炸毛。“粄”，该字未收录在《通用...
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![藠头粑的做法]( "藠头粑的做法")
- 食材明细藠头200克、干辣椒2个、鸡精少许、食用油适量、盐适量、酱油适量。做法1、藠头去根、叶，洗净沥水。2、沥干水的藠头斜切段备用。3、干辣椒切碎备用。4、锅内倒油烧热放入干辣椒炒香。5、倒入藠头翻炒。6、加入盐、酱油、鸡精翻炒均匀。7、藠头上色即可装盘。...
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![苦藠和大脑瓜一样吗]( "苦藠和大脑瓜一样吗")
- 不一样。表皮不同，蕌头和大藠头的表皮虽然感觉上很是相似，但在本质上是有很大的不同的。蕌头的表皮是白中一点红，而大藠头的则是白中一点黑...
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![紫姜和藠头放一起怎么腌]( "紫姜和藠头放一起怎么腌")
- 用料仔姜2斤，藠头半斤，泡椒几个，盐少量，陈醋适量，冰糖两大块，酱油几滴步骤1仔姜、藠头和青泡椒洗净。步骤2仔姜切片，和藠头一起，加少许盐，上下翻抛腌制一会，渍去多余水分。步骤3倒掉腌渍出的盐水，把仔姜、藠头和泡椒装入玻璃瓶，分别加入陈醋（用量没过食材），两大块冰糖和少许几滴酱油，放冰...
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![四川藠头种植时间和方法]( "四川藠头种植时间和方法")
- 藠头的种植时间一般是在九月底至十月初。要是种植得太早则藠头种子没那么容易发芽，播种得太晚，到时候温度比较低，生长得就比较缓慢，从而会影响产量。藠头种植的时候要将藠头斜斜的放在挖好的栽种沟内，再覆盖上一层7厘米左右的土壤，不要覆盖得太厚，以免藠头很难发芽出土，也不能覆...
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![苦藠和小蒜的区别]( "苦藠和小蒜的区别")
- 苦藠和蒜不是同一回事情苦藠是一种古老的野菜，学名薤，和蒜是完全不一样的植物，深绿细长管状似葱、韭，截面为三角形。叶鞘抱合成假茎，基部形成粗的鳞茎。鳞茎球形，外观初看似小型蒜头(大蒜)，故名小蒜，剖开来环形结构似洋葱，呈白色，是主要的食用部分。秋季九至十月抽花茎，繖形花序，花小...
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![苦藠头怎么洗]( "苦藠头怎么洗")
- 1、先将买回来的藠头去根和叶子，清洗干净2、把洗好的藠头切成丝，用盐腌上30分钟3、用水把藠头上的盐冲洗干净，最后一次用凉开水洗，洗完后挤干水分，放入碗内4、把酱油，麻油，花椒油，味精，白糖，辣椒放入碗内，和藠头拌均，即可。...
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![藠头怎么剥皮]( "藠头怎么剥皮")
- 直接上手剥，就像剥洋葱一样，只要把有颜色的外皮剥去，见到白色肉就可以了。藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物，鳞茎外皮白色或带红色，个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯。藠头含有蛋白质、糖、脂肪、多种维生素、微量元素、矿物质等营养成分。其性温、味辛，具有促进消化、预防心血管疾病、...
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![藠头和荞头是一种东西吗]( "藠头和荞头是一种东西吗")
- 不是藠头和荞头的区别，最主要的就是外形不一样。首先藠头的根茎比较饱满，能够看出很大的块茎形状。相对来说能很容易区分出来，而荞头就不一样了，根茎的部位很小很密。在一个就是藠头的叶子不会很细而翘，而荞头叶子比较宽，像生菜一样。培育条件不一样，藠头需要的水分不需要很多，只...
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![藠蒜和蒜头性质一样吗]( "藠蒜和蒜头性质一样吗")
- 不一样的。区别如下：1、苦藠的叶子像野葱，一般不吃叶子，用来做酸菜开胃顺气。大蒜是一种调料，全身都可以食用。2、苦藠(读kujiào)，学名为薤白，又名为亚实基隆葱，是一种蔬菜类植物。其属于百合科。3、大蒜（学名：Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。...
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![苦藠鱼头汤]( "苦藠鱼头汤")
- 主料：苦瓜250g鱼头200g辅料：蒜适量鸡粉适量食盐适量步骤1将苦瓜、鱼头洗净步骤2热油锅，爆香姜片，放入鱼头煎至半熟步骤3预先煲好的猪骨汤步骤4把猪骨汤倒入炒锅中，大火煮滚步骤5把炒锅中的鱼头和汤汁倒进砂锅中，大火煮滚步骤6煮汤期间，把苦瓜切块，蒜头去衣步骤7把苦瓜和蒜头放入...
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![苦藠稀有吗]( "苦藠稀有吗")
- 苦藠不稀有。苦藠是蔬菜类植物。苦藠学名为薤白。蔬菜类植物，百合科，多年生草本，名为亚实基隆葱。又叫苦茭，俗称小蒜，生长期10个月，其味微苦，有清热解毒之功效，可凉拌、泡制、煲汤，尤以煲汤更鲜美，深得食客青睐。它形成粗的基部，由于病害或昆虫袭击或不利的环境条件而没有正常的球茎...
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