![凉皮碱味大怎么去除]( "凉皮碱味大怎么去除")
- 1，推迟上锅蒸制的时间，将其静置一段时间后再上锅蒸，这样可以让碱跑掉的2、将面团重新稀释之后放进水里加热即可3、在蒸或煮凉皮的时候，可以往水里加入些许白醋，可以使得碱面挥发。一般一斤面粉加入三克食用碱，即可做出好吃的凉皮。凉皮可以加点盐去掉味道。泡完闻到刺鼻气味就...
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![鳕鱼有碱味道正常吗]( "鳕鱼有碱味道正常吗")
- 正常的。鳕鱼之所以吃起来会有一股碱味是因为在运输的过程中为了保鲜加了磷酸盐、柠檬酸盐等保水剂处理。泡药以后的鱼片含水量变高，质地更富弹性。可以用以下办法去掉碱味：1最简单的方法就是把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍，但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。2还可...
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![白碱是什么味道的]( "白碱是什么味道的")
- 白碱通常情况下是一种白色粉末，又被称为苏打、纯碱，学名碳酸钠。同酸味相对，只是与酸不同的是，一般碱在普通人印象中没有如同酸一样的可让人闻到的气味。碱性味道是偏苦的。PH值里，ph值越低，越显酸性，味道就越酸。ph值月大碱性越大，碱是在酸不断浓度变高的结果，也就是酸味渐渐加浓...
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![碱是什么味的]( "碱是什么味的")
- 碱在人类口感中，往往呈现生涩的味觉感受，类似未成熟的柿子、香蕉的单宁口感。同酸味相对，只是与酸不同的是，一般碱在普通人印象中没有如同酸一样的可让人闻到的气味。碱性味道是偏苦的。PH值里，ph值越低，越显酸性，味道就越酸。ph值月大碱性越大，碱是在酸不断浓度变高的结果，也就是...
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![玉米面条有没有碱味]( "玉米面条有没有碱味")
- 有碱味。因为面条在制作的过程当中，会加入一定量的食用碱。加入食用碱是为了能够让面粉有更好的柔性。所以我们在吃面条的时候，会发现面条里面会有一股减味。当然放的量是有一定的标准的，不可以放太多，所以如果是碱放的太多的话，味道会非常的大。我吃过的玉米面条有碱味，在煮面...
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![牛筋面为什么很大碱味]( "牛筋面为什么很大碱味")
- 牛筋面为了达到高弹性有嚼劲的目的，所以会给里边加很多的食用碱。就像牛肉拉面往里边加很多的蓬草灰道理是一样的，碱性强一点的面吃起来会更筋道，而牛筋面则是为了口感劲道才加入了很多很多的碱面，所以牛筋面的颜色有点发黄，这真真是食用碱放多了的原因。不管怎么说，吃起来是没...
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![火碱是什么味]( "火碱是什么味")
- 固体火碱从气味来讲，是没有什么气味的，但如果溶于水后做电解用的话会有细小的液体颗粒飞出，这时你会感觉有种辛辣刺激的感觉，也有人觉得有类似氨水挥发出来的刺激。具体尝就不要尝试了，舌头会被烧坏的。火碱即氢氧化钠。氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有...
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![碱是什么味]( "碱是什么味")
- 苦涩的味道，碱是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味...
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![液碱有气味吗]( "液碱有气味吗")
- 有强烈腐蚀性和刺激性，刺激性气味。液碱即液态状的氢氧化钠，亦称烧碱、苛性钠。现有氯碱厂由于生产工艺的不同，液碱的浓度通常为30-32%或40-42%。纯品为无色透明液体。相对密度1.328-1.349，熔点318.4℃，沸点1390℃。纯液体烧碱称为液碱，为无色透明液体。工业品多含杂质，主要为氯...
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![冻鱼为什么有碱味]( "冻鱼为什么有碱味")
- 、一般冰冻鱼带有的碱味来自于在冷冻的过程中用了磷酸盐做保湿剂，解冻之后就会有很重的味道，常规的去腥方法还很难去除这股异味。冻鱼为什么有碱味鱼在冷冻的时候会加入一些化学添加剂，所以煎熟后会有咸的味道。从海里捕捞上来的海产品分类后，会迅速的经过一套冷冻设备进行冷...
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![魔芋豆腐有臭味是碱水味吗]( "魔芋豆腐有臭味是碱水味吗")
- 魔芋豆腐里面的碱水是不会有臭味的，有臭味魔芋豆腐是其他原因。例如：一是魔芋豆腐放久了，二是：在制作魔芋豆腐的时候，有个别魔芋有异味和烂的一点点。...
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![尿碱味怎么去除]( "尿碱味怎么去除")
- 孩子尿在尿垫上以后可以给尿垫用开水烫，这样就能把渗在尿垫里边的尿碱给清洗干净，消除尿骚味儿，然后可以反复漂洗干净后在太阳底下晾晒。孩子的尿垫子用洗衣液或者是肥皂液清洗，都不能够彻底干净，清洗干净以后一定要在开水中反复烫2~3遍，这样就可以便尿中的尿碱在高温的水中分...
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![白玉菇怎么有股碱味]( "白玉菇怎么有股碱味")
- 是因为：一种是白菇放置时间太久腐烂了发出了异味，另外一种是白菇被硫磺熏过的味道。一些不良商家为了增加白玉菇的卖相，往往都会在上面加入一些增白剂，这些增白剂对于身体伤害是非常打的，长期过量接触，会导致潜在的致癌因素，对人的身体危害极大。...
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![黄金鲍为什么有碱味]( "黄金鲍为什么有碱味")
- 由于它是海洋生物，常年生活在海水里故有碱味。黄金鲍不是鲍鱼，是一种海螺叫非洲欧拉涡螺，宽口涡螺的一种，壳坚实而轻，螺塔短，大部分被宽大的体层包裹。壳顶圆而平滑，缝合线深沟状。壳口长，有时超过体层顶部。外唇弯曲，末端与宽而浅的前水管沟口相接。螺轴凸出，有两道弯曲的褶襞。除...
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![么去除鸭掌上的碱味]( "么去除鸭掌上的碱味")
- 方法一：将鸡爪和鸭爪先用碱水浸泡十分钟，再将鸡爪和鸭爪反复清洗，直到没有碱味。方法二：将鸡爪和鸭爪清洗干净，剪去指尖以及黄色茧疤卤鸡爪制作步骤：锅里放水，加点姜片和盐烧开，将冲洗过的凤爪放进水里焯遍将焯好的凤爪捞出，洗去表明残留的浮沫煮锅里加适量水，倒入老抽，加点盐和糖，将...
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![火碱有味吗]( "火碱有味吗")
- 火碱有味道，不算太刺鼻。氢氧化钠，又称烧碱和苛性钠，化学式为NaOH，是一种具有高腐蚀性的强碱，一般为白色片状或颗粒，能溶于水生成碱性溶液，也能溶于甲醇及乙醇。氢氧化钠具有潮解性，会吸收空气里的水蒸气，也会吸取二氧化碳、二氧化硫等酸性气体。...
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![6大强碱]( "6大强碱")
- 六大强酸四大强碱名称如下：化学式HClO4(高氯酸)、化学式HI(氢碘酸、化学式HBr(氢溴酸)、化学式HCl(盐酸)、化学式H2SO4(硫酸)、化学式HNO3(硝酸)。...
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![火碱治卫生间异味吗]( "火碱治卫生间异味吗")
- 除味效果不是很好。可试一下绿色环保的除异味方法，在卫生间里放置一盒虎皮兰，它能有效地吸收异味，净化空气。同时，再喷洒点除味剂。治卫生间异味。火碱主要指氢氧化钠，卫生间异味主要包括尿酸，尿素和粪便的味道，用火碱浸泡马桶一段时间，冲干净就可以了。...
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![螃蟹有碱味怎么回事]( "螃蟹有碱味怎么回事")
- 那是不新鲜的螃蟹，新鲜的微带甜香味道。海鲜海鲜就要吃新鲜的。个体贩子为了保鲜在自来水中加入了化学药剂。海里的螃蟹以及其他海洋动物的体液是与海水等渗的发育不成熟还没有发育成熟的大闸蟹，其蟹黄是呈现出淡黄色的，这种蟹黄烹饪后是不会凝结的，蟹黄的比较偏淡，而且食用起...
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![魔芋碱味大了怎么补救]( "魔芋碱味大了怎么补救")
- 去除魔芋豆腐的碱味最简单的方法便是用开车汆烫，将魔芋豆腐切成条，放沸水锅内氽两次便可去除碱味，一次煮两分钟左右。...
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![四大弱碱]( "四大弱碱")
- 高中化学中，强碱有四个，称为四大强碱：氢氧化钾、氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钡可溶性弱碱只有一个就是氨水其他均为不溶性弱碱（氢氧化镁为中强碱，做题时可视为弱碱对待）其实在化学中，还有很多强碱，例如碱金属元素形成的氢氧化物都是强碱，氢氧化锂、氢氧化铯等...
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![章鱼足有碱味正常吗]( "章鱼足有碱味正常吗")
- 答案是有碱是不正常的，那是经过人工处理的，有腥味才是正常的。普通章鱼体型中等，胴部卵圆形，胴长42-60厘米。体表光滑型，具极细的色素点斑，胴背具一些明显的白点斑。短腕型，稍长，腕长约为胴长的4-5倍，各腕长度相近，腕吸盘2行。雄性右侧第3腕茎化，甚短于左侧对应腕，端器锥形，约为全腕长...
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![什么调味品是碱性的]( "什么调味品是碱性的")
- 你好，很高兴为你解答！  碱性调味料主要有：大蒜、葱、香菜、蒜苗、咖喱、迷迭香、八角、姜、芝麻酱、醋等。   碱性食用油：橄榄油、菜籽油、亚麻仁油。   碱性坚果、豆类：莲子、松子、杏仁、栗子、红豆、绿豆、黄豆、芝麻、蚕豆、豌豆、扁豆。...
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![碱的味道是怎样的]( "碱的味道是怎样的")
- 碱在人类口感中，往往呈现生涩的味觉感受，类似未成熟的柿子、香蕉的单宁口感。同酸味相对，只是与酸不同的是，一般碱在普通人印象中没有如同酸一样的可让人闻到的气味。碱是指有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。...
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![十大碱矿]( "十大碱矿")
- 河南金山化工集团所属的碱矿区，湖北宜化集团的双环碱业矿区，重庆宜化公司的碱矿区，四川和邦化工公司的碱矿区，广东南方制碱矿区，四川自贡鸿化碱矿区，湖北应城新都化工碱矿区，湖南湘潭市碱矿区，陕西汉中南化碱矿区，四川广宇化工碱矿区...
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