![川菜木姜鱼做法]( "川菜木姜鱼做法")
- 原料：草鱼1条（重约750克），黄瓜条200克，葱花8克。调料：秘制麻辣料、红灯笼辣椒各50克，木姜油、葱段、姜片各10克，A料（盐、味精各4克，鸡蛋清20克，生粉10克），B料（葱段、姜片各10克，料酒15克），盐、味精各5克，色拉油2千克（约耗70克）。秘制麻辣料配方：锅内放入牛油1千克，鸡油5千克，芝麻油、菜子油各250...
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![木姜子怎么泡]( "木姜子怎么泡")
- 只能用荤油才可以泡木姜子。荤油制作方法猪板油用清水洗净后，切成条或块，两三厘米为宜。放入炒锅中（不建议用平底锅），加入小半碗水，大火烧开锅，然后转小火慢慢熬即可。加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬，会看到水逐渐...
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![姜葱炒鲈鱼]( "姜葱炒鲈鱼")
- 材料鲈鱼肉400克、姜50克、葱40克、胡萝卜少许、鸡蛋清1个调料葱丝、姜丝、蒜片、高汤、料酒、白糖、盐、水淀粉、味精适量。做法1、鲈鱼肉片成片，用鸡蛋清、水淀粉上浆黄瓜洗净，切片木耳撕成小朵胡萝卜洗净，切片将葱丝、姜丝蒜末、白糖、料酒、味精、水淀粉倒入碗中调成芡...
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![姜葱炒鱼头]( "姜葱炒鱼头")
- 原料more鱼头(一个)姜1个葱1棵料酒适量胡椒粉适量蒜1个蒸鱼豉油20克1/准备一个大头鱼头，加姜，葱，胡椒粉，料酒。2/腌二十分钟。3/姜蒜末炒香。4/下剁椒继续炒。5/姜葱摆底。6/放上鱼头。7/锅放蒸架。8/先蒸六分钟。9/开盖倒掉鱼腥水。10/铺剁椒再蒸六分钟。11/出锅淋上蒸鱼豉...
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![姜葱炒鱼丸]( "姜葱炒鱼丸")
- 用料：葱、姜适量，洋葱半个，青椒半个，鱼丸20颗，豆瓣酱、生抽、糖适量。做法：1、葱姜切丝备用，洋葱切丝，青椒切块，鱼丸每个切成四块，热油下鱼丸煎熟，表面变色就差不多了，中小火，大火很快就糊了，煎好后盛出。2、热油下葱姜炝锅，放入郫县豆瓣炒香。下洋葱炒出香味后放青椒，炒熟后再下鱼丸一起...
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![山姜子和木姜子区别]( "山姜子和木姜子区别")
- 木姜子和山姜子全是天然的灌木丛的果子，并且她们都具备浓厚的辛香气，外形也非常类似山姜子是木姜子的别名，是樟科木姜子属植物清香木姜子、毛叶木姜子和木姜子的果实。山胡椒是樟科，樟属的落叶小乔木所结的一种果实，在民间也叫它野胡椒、山姜子，学名叫木姜子。这是一种非常小巧...
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![木姜子可以用来钓鱼吗]( "木姜子可以用来钓鱼吗")
- 木姜子不可以用来钓鱼，因为木姜子气味太重，鱼不喜欢这种气味，所以不能用木姜子来钓鱼，木姜子可以拿来榨油，川渝地区的人特别喜欢。...
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![木姜子树寿命]( "木姜子树寿命")
- 木姜子树能活6-10年。木姜子树栽后三年结果，树的寿命在10年左右，结果寿命在6年左右。木姜子是樟科木姜子属的一种多年生落叶小乔木，树形似花椒椒树，果实形似花椒和胡椒，有麻味。可制油，做调味味，根茎叶果实均可入药。因此，有很多人称它为野花椒、山胡椒、山鸡椒等。由于木姜子油...
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![木姜子鲫鱼的做法]( "木姜子鲫鱼的做法")
- 原料more鲫鱼(4条)姜米(30克)蒜米(50克)生抽(30克)小米辣40克小葱1把白糖8克木姜子15克薄荷叶1把第一步，鲫鱼共两斤左右。（今天自己动手剖鱼。第二步，洗净的鱼加入料酒、盐、姜片码二十分钟左右，码好的鱼撒入面粉，用手把面粉抹满鱼身（里外都要）再按摩一下，用水冲洗干净沥干水分备...
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![姜木子别名]( "姜木子别名")
- 木姜子别名叫山苍树、山苍子、山姜子。木姜子是樟科、木姜子属植物的果实，果实外表呈黑褐色或棕褐色，有网状皱纹除去果皮，可见硬脆的果核，表面呈暗棕褐色，有光泽，外有一隆起纵横纹。分布浙江、江苏、江西、湖北、湖南、贵州、四川、云南、河南、甘肃、陕西、山西等地。别名：山胡...
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![木姜油和木姜子油是一样的吗]( "木姜油和木姜子油是一样的吗")
- 其实二者一点联系都没有。木姜油是一种树上结的果熬制的一种带剌激香味的油。而木姜菜是一种叶有特别香味的植物，用其叶当佐料。...
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![木姜子煲鱼的做法]( "木姜子煲鱼的做法")
- 材料1、鱼1尾，木姜子50克2、茶油2勺，姜1块，盐适量，味精少许，枸杞几颗做法1、往锅中倒入适量的茶油，放入姜片，待油热至七成，加入洗净的鱼。2、翻炒至半熟，加入适量的开水，乳白色的汤汁就出来了。3、大火煮10分钟后，加入木姜子，枸杞煮一小会儿便可出锅了。...
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![木姜子和木姜花的区别]( "木姜子和木姜花的区别")
- 木姜子和木姜花所属科目，作用不一样。木姜花为唇形科香薷属草本植物而木姜子则是樟科木姜子属落叶小乔木，一个是草本植物，一个是乔木。木姜花的学名为野草香，同时也被称为野狗芝麻、狗尾草、茎通常是方形的，上面摸着有棱，花通常为紫红色，上面有小小的绒毛，一般比较常见的有两种，花...
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![毛叶木姜子与新木姜子区别]( "毛叶木姜子与新木姜子区别")
- 区别：新木姜子香味远远优于毛叶木姜子。木姜子属于樟科植物，有着樟科香料特有的浓郁特性，香味多层。新鲜木姜子有着姜类香料类似的辛辣和香味，同时在口腔中还有着淡淡的麻感，而在麻感之中，还带着一种通透的清爽。干木姜子味道会淡很多，通常制成木姜子油使用。...
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![木姜树有几种]( "木姜树有几种")
- 好像有五种！拓展资料木姜子（学名：LitseapungensHemsl.）是樟科，樟属落叶小乔木，高可达10米树皮灰白色。幼枝黄绿色，顶芽圆锥形，叶互生，常聚生于枝顶，披针形或倒卵状披针形，膜质，羽状脉，叶柄纤细，伞形花序腋生每一花序有雄花8-12朵，先叶开放花被裂片黄色，倒卵形，花丝仅基部有柔毛，果球形，成熟...
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![腌木姜子要放姜吗]( "腌木姜子要放姜吗")
- 要放姜的，起到杀菌去腥的作用具体方法如下1、将新鲜木姜子的枝叶摘掉，只留下果实，再用清水清洗干净，为了卫生干净，可以多冲洗几次。再放到筛子里面沥干水分。将晾干的木姜子放到碗里，在碗里加入准备好的蒜末和适量的食用盐。搅拌好之后，再加入生抽，再次搅拌。2、将搅拌均匀的木姜...
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![木姜学名]( "木姜学名")
- 木姜学名是木姜子。它是樟科，樟属落叶小乔木，高可达10米树皮灰白色。幼枝黄绿色，顶芽圆锥形，叶互生，常聚生于枝顶，披针形或倒卵状披针形，膜质，羽状脉，叶柄纤细，伞形花序腋生每一花序有雄花8-12朵，先叶开放花被裂片黄色，倒卵形，花丝仅基部有柔毛，果球形，成熟时蓝黑色。木姜子，也叫山胡椒、...
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![鱼香菜与木姜菜的区别]( "鱼香菜与木姜菜的区别")
- 相同之处是都可叫鱼香菜，做鱼时用的最佳佐料鱼香菜有两种：一种是薄荷鱼香，也叫赖格宝鱼香，做万州烤鱼的必用佐料。一种是木姜菜，川滇香薷。做煎鱼，豆花，凉拌菜，烧腊，重庆有的地方小面、米线放上一小佐木姜菜，味道棒极了。最后个人偏爱木姜鱼香。...
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![木姜子树木粉有粘性吗]( "木姜子树木粉有粘性吗")
- 有。山苍子（木姜子）全株含油，其中果皮含油量最高，约3%-12%。其提取的精油中蕴含丰富的单萜、倍半萜、生物碱等化合物30余种。山苍子适应性广，保持水土性能好，在退耕还林工程中被列为经济林兼防护林树种。其树形优美，枝繁叶茂，花期较长，是重要的园林绿化树种。...
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![姜葱蒸鲳鱼]( "姜葱蒸鲳鱼")
- 做法如下：食材用料：鲳鱼4条葱适量姜适量盐适量料酒适量橄榄油适量蒸鱼豉油适量方法步骤：1，准备食材，因是小鲳鱼，用4条。2，去内脏洗净，把鱼正反面划几刀，倒入调羹勺半勺盐，4勺料酒腌制半小时。3，葱姜切细。4，把腌制好的鱼控净水，放盘中，表面刷一层橄榄油，把葱姜丝摆上。5，锅中水烧开，把鱼盘...
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![木姜子亩产]( "木姜子亩产")
- 木姜子丰产期后亩产可以达到2000斤左右木姜子就是我们俗称的“山胡椒”，是一种味道非常特别的香料植物。近年来，万州区建成了1600亩木姜子良种基地，源源不断为各地提供优质苗木。这段时间正是木姜子开花的季节，在位于普子乡小龙村的木姜子基地，满山的花朵正迎风绽放，煞是好看。...
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![山姜木用途]( "山姜木用途")
- 山姜木主要作用可以当调味品。还有很多用途。第一：可以入药它是属于一味中药材，可以入药用第二：它可以做特色的调味料第三：它可以腌制吃。四川一带常常会采它的嫩果拿来腌制了当酱料吃第四：它的果实可以拿来炸油。第五：可以用来做枕头第六：可以用它泡茶第七：可以用来泡酒...
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![万州烤鱼为什么放木姜子]( "万州烤鱼为什么放木姜子")
- 因为木姜子是烤鱼的灵魂，长得像花椒。木姜子入口有一股浓浓的辛辣味，紧接着舌尖又爽又麻，同时还伴随着一股浓郁而又神秘的香味，用来做烤鱼非常好吃。...
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![木姜子怕涝吗]( "木姜子怕涝吗")
- 怕涝，注意养护。土壤：养殖木姜子花需要使用土层比较深厚、排水能力比较好的弱酸性土壤。水分：它喜欢相对湿润的生长条件，不能够长时间缺水。光照：在养殖的过程之中，需要给予它足够的光照，以免它出现黄叶等问题。...
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![木香子和木姜子的区别]( "木香子和木姜子的区别")
- 没有区别，是一种植物。山鸡椒又名木香子、木姜子，樟科木姜子属双子叶植物。主要分布于我国长江以各省区直至西藏。性味辛、微苦，有香气，无毒。每年11月至第二年4月开花，枝、叶均具有芳香味。根皮及叶可供药用。果实圆球形，直径4～6mm外表污棕色至棕黑色，果皮皱缩，波状隆起呈网状，基...
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