![柳叶鳗生吃什么味道]( "柳叶鳗生吃什么味道")
- 肉质细腻鲜美，非常好吃。柳叶鳗:为鳗鱼等一系列鱼类个体发育中的一个特定时期，其身体扁平透明，薄如柳叶。包括24目，24科，156属，801种鱼类，主要为鳗鲡目，其它具有柳叶鳗幼体的鱼类包括大海鲢，北梭鱼，刺鳅，宽咽鱼等。...
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![醋鳗是怎么生成的]( "醋鳗是怎么生成的")
- 醋鳗是醋酸发酵过程中产生的病害之一，又名醋线虫。属于线虫类，灰白色，细如线状，雌虫为(1.5-2)mmXO，雄虫为lmmX，体为圆形，尾为斜端，表面很光滑，柔若无骨，但很坚固，行动可前进，可后退，先成S形，再伸直而移动。在实验室用放大镜下观察幼龄细胞醋鳗醋的液体，游弋时可以看到其结构简单，醋鳗体为...
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![沙鳗和七星鳗油鳗区别]( "沙鳗和七星鳗油鳗区别")
- 1、科属不同沙鳗为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、合鳃鱼目、合鳃鱼科、黄鳝属热带及暖温带鱼类，而鳗鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鳗鲡目、鳗鲡亚目鱼类。2、分布区域不同沙鳗在我国沿海均有分布，喜好在海底石缝穴...
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![河鳗生长速度]( "河鳗生长速度")
- 一般情况下，淡水鳗鱼的养殖周期为1-2年左右（鳗鱼在淡水中生长1年，通常到翌年春天就可长到15厘米左右，体重可达5克左右），但由于受到养殖方法、养殖环境等因素的影响，其具体的养殖周期可能会有所差异。鳗鱼性情凶猛，贪食好动，喜欢生活在流动的水域中，其趋光性较强，通常昼伏夜出。当水...
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![生仔鱼是鳗鱼吗]( "生仔鱼是鳗鱼吗")
- 生仔鱼不是鳗鱼鳗鱼是卵生，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。卵生，鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种...
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![野生花鳗区别]( "野生花鳗区别")
- 体型：野生鳗鱼体型比人工养殖鳗鱼要小，并且个体间的差距较大，而人工养殖鳗鱼个体规格较为一致。颜色：野生鳗鱼背部多为绿色，腹部多为黄色，而人工养殖鳗鱼脊背为灰黑色，腹部为白色。肉质：野生鳗鱼腥味重，肉质紧实，而人工养殖鳗鱼肉质较为松散。尾部：野生鳗鱼尾部细长，人工养殖鳗鱼尾巴...
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![野生鳗鱼和养殖鳗鱼营养价值]( "野生鳗鱼和养殖鳗鱼营养价值")
- 野生鳗鱼和养殖鳗鱼二者吃口差不多。但营养价值野生鳗鱼略高一些，因为它运动量大，吃天然饲料。鳗鱼，学名鳗鲡，俗称河鳗，背部呈暗绿色，腹部白色，是在海水中繁殖、淡水中生长的降河性鱼类。由于其味道鲜美、营养丰富，素有“水中人参”之称，在国内外享有盛名。鳗鱼身体细长，前部呈圆筒...
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![蒸鳗鱼选河鳗还是海鳗]( "蒸鳗鱼选河鳗还是海鳗")
- 蒸鳗鱼选河鳗，河鳗鱼和海鳗鱼都是鳗鱼，只是生长环境不一样，都具有很高的滋补价值。其特点是高脂肪高胆固醇，但是海鳗中的脂肪与胆固醇比河鳗要少得多，故一般认为海鳗比河鳗要好一些。而从口感上来说，海鳗肉质没有河鳗肉质鲜嫩，并且海鳗有小刺但是河鳗的肉比较少。站在这个角度看...
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![生焗鳗鱼做法]( "生焗鳗鱼做法")
- 主料海鳗鱼1条酱油1勺，蚝油1勺，糖3克，盐5克，生姜1小块，蒜头3瓣，葱3根，青红椒各半个步骤 1、在杀好的鳗鱼身上撒上适量盐，用百洁布搓洗，洗去鳗鱼身上的粘液。2.将鳗鱼切成大小均匀的块，放入食盐再次搓抓，然后冲洗干净。3、用厨房纸将鳗鱼身上的吸干。4、将鳗鱼放入盆中，放入盐、糖...
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![野生白鳗怎么辨别]( "野生白鳗怎么辨别")
- 1、从体型上区分野生白鳗的体型较小，一般只有六七两2、从外表上区分野生白鳗的脊背通常是绿色的，有金属光泽，肚皮一般为黄色，味道鲜美，肉质丰富，价格也较高。3、从口感上区分野生白鳗味道鲜美，肉质丰富，而且大补。...
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![七鳃鳗vs电鳗]( "七鳃鳗vs电鳗")
- 1、种属不同。七鳃鳗：圆口纲七鳃鳗目七鳃鳗科七鳃鳗属。电鳗：腹鳍鱼纲电鳗目电鳗属。2、外形差异。七鳃鳗：呈长圆柱形，无鳞，背部有一条长长的背鳍，口呈漏斗状，内有吸盘和一圈圈并排的牙齿。电鳗：外形细长，身长2米左右，体重20公斤，体表光滑无鳞，背部黑色或褐色。...
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![鳗鱼干是冬鳗还是春鳗好]( "鳗鱼干是冬鳗还是春鳗好")
- 鳗鱼干既可以冬鳗，也可以春鳗。因为鳗鱼干，是以新鲜海鳗鱼或者人工养殖的淡水鳗鱼为原料，经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。优质鳗鱼干的肉质紧密，洁净有光泽，食用方便，含水量少，可以避免微生物的污染，适合长期储存。操作方法：将鱼置于木板上，一手握住鱼身，鱼背朝上，腹部向下...
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![湖北有野生河鳗吗]( "湖北有野生河鳗吗")
- 有，像宜昌长阳这些地方都有，市场价45一斤。野生鳗鱼体型较小，一般会比养殖鳗鱼瘦，野生鳗鱼脊背是绿色的，有金属光泽，肚皮是黄色的而人工养殖的鳗鱼个头比较大，肉比较厚，鳗鱼脊背是灰黑色的，肚皮是白色的。野生鳗鱼腥味重，肉质紧实，味道鲜美而且大补而人工养殖的鳗鱼吃起来口感就差很...
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![四川有野生河鳗吗]( "四川有野生河鳗吗")
- 野生河鳗是有的。野生河鱼一般在什么地方这主要取决于鳗鱼养殖生长环境以及气候的影响，一般情况下，鳗鱼的生产地是在广东省这边，海南这边也有，就有很多鳗鱼产地了，而且种类也非常丰富，口感特别好。拓展：河鳗：河鳗为鳗鲡科动物鳗鲡的肉或全体。河鳗属鱼类，为辐鳍鱼纲鳗鲡目鳗鲡亚目...
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![海鳗寄生虫多吗]( "海鳗寄生虫多吗")
- 海鳗鱼肯定是会有寄生虫的。寄生虫不多海鳗广泛分布于非洲东部，印度洋及西北太平洋，在中国沿海均产，东海为主产区。该类动物体呈长圆筒形，尾部侧扁，尾长大于头和躯干长度之和，头尖长，眼椭圆形。其口大，舌附于口底，上颌牙强大锐利，犁骨中间具10~15个侧扁大牙，体无鳞呈黄褐色，大型个体...
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![野生河鳗冬眠吗]( "野生河鳗冬眠吗")
- 野生河鳗不冬眠。只是在水温低于10以下，它们处于半休眠状态而已。鳗鱼苗不能用人工繁殖来培育，这主要是因为鳗鱼有很特别的生活史，很难在人为环境下来模拟。日本鳗在淡水的河流里长大为成鳗，到了夏天就开始降海洄游，也就是由河流游到海洋去产卵，和鳟鱼、鲑鱼由海洋中游回河流去...
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![血鳗生活习性]( "血鳗生活习性")
- 血鳗多生活于浅海近岸的泥深中，喜欢栖息在生长有海（虫间）的地方中，逢退潮时在泥沙中攒动，逢涨潮时把头伸出涂面，张开嘴巴，捕食过往的小鱼或水中微生物。如逢刮风或大潮流急，海潮搅动泥滩，有的血鳗便会因无法在泥涂中生活而随波逐流，而游进捕渔人为它张牢的定置网、插网、浮水网之中...
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![鳗鱼怎么吃最好吃 鳗鱼可以生吃吗]( "鳗鱼怎么吃最好吃 鳗鱼可以生吃吗")
- 鳗鱼是喜欢生活在没有污染的水质中生活的，它可以说是最爱干净的生物，那么鳗鱼的肉可以用来生吃吗？鳗鱼要怎么吃才好吃？鳗鱼可以生吃吗它含的脂肪含量比较高，胆固醇也比较多，还有多种营养，最好的食用方法是拿来炖汤，所以就最好不要生吃了。把鳗鱼拿来炖汤对身体也是有大补作用的，如...
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![星鳗有寄生虫吗]( "星鳗有寄生虫吗")
- 星鳗中的寄生虫主要是肠道内的寄生线虫，棘球oc虫和颚口线虫。开水不会烫伤。鳗鱼中的寄生虫必须继续以100°C加热约10分钟，才能完全杀死。如果吃掉星鳗且未彻底加热，则寄生虫很难死亡，并且有感染的风险。 因此，为了避免鱼肉中的寄生虫，每个人都必须彻底烹调鱼肉，并在高温下...
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![乌耳鳗是河鳗还是海鳗]( "乌耳鳗是河鳗还是海鳗")
- 乌耳鳗是海鳗。他在500年前被人们在深海中发现当时没有名字。是利用海鳗第1个钓上来的人乌耳鳗的名字命名的，它的肉质特别的鲜美，我们在制作的时候一定要利用特殊的方法去制作，不要破坏他们里面的蛋白，这样才能制作出美味的菜肴。乌耳鳗属于半咸淡鱼类。乌耳鳗是属于鳗鲡属的...
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![昆鳗属于鳗鱼吗]( "昆鳗属于鳗鱼吗")
- 答案是昆鳗不属于鳗鱼。鳗鱼，学名叫鳗鲡，是传统名贵鱼类，也是世界上最神秘的鱼类之一。它的生长过程极为奇特，先是在海水中产卵成苗，后又进入淡水成长。鳗鱼在"绝食"一年半后仍能生存，养殖的鳗鱼寿命可长达50年。...
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![生仔鱼跟鳗鱼区别]( "生仔鱼跟鳗鱼区别")
- 1、外观区别鳗鱼：鳗鱼仔鱼体长，头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为柳叶鱼，体液几乎和海水一样，所以可以很省力地随着洋流作长距离的漂送。生仔鱼：生仔鱼无鳞或具很小鳞片，背、臀鳍很低且绕过尾端相连续，鳃通常仅于喉部有一外鳃孔，前段管状，至尾渐侧扁，尾端扁细，全体裸露无...
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![河鳗跟白鳗区别]( "河鳗跟白鳗区别")
- 外观不同（1）鳗鱼的仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克左右，身体高、薄又透明像片叶子一般，头狭小，所以称为柳叶鱼，成鱼的最大个体为45厘米左右，体重1600克左右，体液几乎和海水一样，所以能够很省力的随洋流作长距离的漂送。鳗鱼和白鳝鱼的区别（2）白鳗鱼体长约20.7公分，无鳞或具很小鳞片，臀鳍、...
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![鳗鱼出生地]( "鳗鱼出生地")
- 鳗鱼出生地是江河入海口的淡水咸水交融的区域中。在我国的产地有江苏、浙江、福建、广东以及台湾等省份，野生的鳗鱼在我国主要分布于长江、闽江、珠江流域、海南岛以及部分江河湖泊中。淡水鱼类主要性状 身体细长，前部呈圆筒状，后部稍侧扁。头长而尖，头长较背鳍起点至臀...
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![电鳗有寄生虫吗]( "电鳗有寄生虫吗")
- 只要是生物，都是会有寄生虫的。电鳗主要分布在南美洲亚马逊流域的圭亚那地区，一般会在浅水的池沼或水体较混浊的岸边活动，体型很大，是原产地著名的食用鱼。它们高超的放电本领使其成为十分出名的鱼类，也被作为水族馆中的展示鱼或观赏鱼。...
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