![十荤十素菜单]( "十荤十素菜单")
- 答:新老朋友大家好，今天还是由我和大家一起去了解一下，十个荤菜，十个素菜。这位朋友你好先说十个荤菜。①红烧鲤鱼②红烧肉③溜肝尖④牛肉煎粉⑤小鸡炖粉条⑥牛肉炖萝卜⑦滑溜里脊⑧扣肉⑨炒生熟。⑩白肉血肠。现在说十个素菜①鸡蛋炒尖椒。②麻婆豆腐③芹菜炒土豆丝④酱茼...
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![用荤素造句]( "用荤素造句")
- 1、节日健康我指点，荤素搭配均衡点，少油少盐清淡点，纤维果蔬多吃点，食勿过量控制点，劳逸结合多走点，生活作息规律点，愿你快乐多一点！2、春节饮食无规律，合理搭配要节制早餐不可省略去，荤素相兼最适宜春节美宴莫留恋，酒菜七分最康健亲友欢聚莫贪杯，出行平安是关键。春节快乐！3、五一劳...
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![升学宴荤菜]( "升学宴荤菜")
- 儒家之弟—甜蜜南乳肉圆圆满满—钦工肉圆宝代代相授—吉士炸带鱼富贵满堂—宫保炒鸡丁学成报国—川味回锅肉步步高升—虾糕木耳菜状元及弟—香菇肉燥粥独占鳌头—鱼头泡饼。...
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![什么肉是荤]( "什么肉是荤")
- 荤其实是蔬菜。荤菜指的也不是用肉类做成的菜。他的本意是指葱蒜等腥臭的蔬菜，后来指部分动物性食物如鸡鸭鱼等。而现在的肉则是指一般的禽类。比如说猪羊牛等。而且他们一般都是指动物性质的肉类。因为每个地方的风俗习惯不一样，对于食品的吃法也有所不同。...
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![大五荤小五荤都是什么]( "大五荤小五荤都是什么")
- 大五荤是鸡，鸭、鱼、肉、蛋等荤食，小五荤是韭菜、蒜、葱、花椒、大料等刺激性食物。五荤之说自佛陀时代开始，两千多年来，随着食物的不断变化，五荤具体所指，在不同的典籍中并不相同。如《梵网经》所载为“大蒜、茖葱、慈葱、兰葱、兴渠”。在当代，五荤多指葱、蒜、韮、洋葱（圆葱）、...
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![胡椒是荤嘛]( "胡椒是荤嘛")
- 不是胡椒、辣椒、茴香、桂皮等香料不算荤菜，不在戒律所限。据《本草纲目.菜部》，五荤即五辛，谓其辛臭昏神伐性也。道家以韭、薤、蒜、芸苔、胡荽为五荤，佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱...
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![荤口意思]( "荤口意思")
- 所谓荤口，就是指在说相声的时候，会掺杂一点低俗的搞笑点，或者是说有一点低俗的笑点，人们把这些笑点称之为荤段子，其实，在一些公共场所，应该是要避免一些荤口相声的，中国的文化那样的悠久，那样的灿烂，文雅的笑点用都用不完，干什么要去用浑段子了。荤段子也会被称之为比较低俗，相声中的...
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![全荤和半荤什么区别]( "全荤和半荤什么区别")
- 全荤和半荤是有区别的。全荤的意思是全部由动物肉类构成的荤菜，半荤的意思是指一部分由动物肉类与一部分由植物类混合构成的菜品。但半荤并不完全占一半的意思，不是正好是50%的份额，只要有蔬菜超过30%都属于半荤范围。反过来，动物肉类也应该不少于30%。全荤和半荤的区别是荤...
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![主荤菜和次荤菜的区别]( "主荤菜和次荤菜的区别")
- 主荤菜就是大菜，硬菜，比如毛氏红烧肉，清蒸排骨，清蒸鲈鱼，土豆烧牛肉，红烧鸡块，啤酒烧鸭等等，次荤菜，就是每个菜品中都有肉，或者其他的，再加上一个蔬菜搭配，像西红柿炒鸡蛋，凉瓜炒牛肉，小爪炒肉，红烧鱼块等等。不管是主荤菜，还是次荤菜，都是厨师用心炒出来的，我们都要珍惜它。...
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![花椒是荤吗]( "花椒是荤吗")
- 是属于素的，准确的说是做菜的调料。花椒属于调料，谈不上是荤还是素，比较适合用在肉类荤菜里，去腥去味效果还是很不错的，能使菜肴味道口感更佳。五荤指的是五种有辛辣味的蔬菜。指大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠。大五荤是鸡鸭鱼肉等等肉食小五荤是大蒜，葱，韭菜，花椒，大料。...
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![十个菜几荤几素搭配]( "十个菜几荤几素搭配")
- 一般情况下都是六荤四素来搭配的比如：凉拌西生菜，姜汁杏仁松花蛋，大葱烧腐竹，西芹百合，红烧黄河大鲤鱼，重庆辣子鸡，海陆空毛血旺，油焖大虾，山西过油肉，糖醋里脊！或者七荤三素：清蒸大黄花鱼，香酥烤鸭，捞汁北极虾，扒肉条，锅塌牛肉，熘肉段，蔬菜丸子，夫妻肺片，蒸时蔬，凉拌山野菜...
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![荤素菇做法]( "荤素菇做法")
- 主料蘑菇1盒辅料胡萝卜半根荷兰豆适量 蒜5克食盐4克白糖2克生抽5克蚝油少许芝麻油1茶匙玉米淀粉少许色拉油少许做法步骤1青豆、胡萝卜洗净，胡萝卜去皮切丁锅内坐水，滴几滴油，水开后下青豆氽水，捞出过冷河沥干备用步骤2蘑菇洗净后去蒂，一分为四切成蘑菇块，沸水中氽烫，捞出沥...
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![荤组词2个]( "荤组词2个")
- 开荤，荤油，荤腥“荤”，普通话读音为hūn。“荤”的基本含义为葱蒜类辛臭的蔬菜肉食，如荤辛引申含义为肉食，如荤菜、荤素指低级、粗俗的语言。荤组词，例如:冷荤[lěnghūn]荤的冷菜。荤辛[hūnxīn]指有辛辣气味的蔬菜。茹荤[rúhūn]本指吃葱韭等辛辣的蔬菜。后指吃鱼肉等。食...
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![指哪七荤哪八素 七荤八素]( "指哪七荤哪八素 七荤八素")
- 七荤八素这个词语现在的意思指头昏脑涨、头脑混乱等，而在古代，则是指传统的十五道菜肴。七荤是指肉酱盖浇大米饭、烤猪、里脊肉、酒渍牛肉、烘烤牛肉、牛羊猪肉烙米饭、烤狗肝等七种烹制的肉类菜肴。八素是指青菜、萝卜、番薯、芋头、南瓜、蘑菇、豆腐、稻米等八种比较常见...
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![5荤是哪5荤]( "5荤是哪5荤")
- 5荤是：葱、蒜、韭、薤、兴渠。五荤，也叫“五辛”。《本草纲目·菜部》“蒜”:“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。佛家以葱、蒜、韭、薤、兴渠为五荤。兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜慈葱即葱_葱即薤，形似韭。...
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![荤素的定义]( "荤素的定义")
- 荤意思是指肉类的一些东西，而素的话是是指的是植物之类之类的一些东西，就是除了肉类之外的些东西，现在很多食品都是有素食食品，所以素的话，是指那种植物之类的，比如像青菜啊，这些都是属于素类的，一些食物东西。“荤”的基本含义为葱蒜类辛臭的蔬菜肉食，如荤辛引申含义为肉食，如荤菜...
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![蒜黄是荤吗]( "蒜黄是荤吗")
- 不是荤菜。蒜黄是大蒜幼苗，百合科葱属，利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成，叶蜡黄色，基部嫩白，辣味不浓。在中国各地均有种植，是人们普遍种植和喜食的蔬菜。无土栽培的蒜黄，不喷洒任何农药和肥料，可以直接清洗食用。清洗可以蒜黄表面残留的有害微生物残洁清水呈碱性，可促进...
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![荤素的意思]( "荤素的意思")
- 咱们国家的文字真的“博大精深”，荤素既可以指菜系，荤菜：鸡鸭鱼肉等和素菜：瓜果蔬菜等...
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![十种适合卤的荤菜]( "十种适合卤的荤菜")
- 平时我们都会喜欢在家里，用一些佐料包自制一些卤肉。在家制作的卤肉，经济实惠，而且方便省时，最重要的是干净。不添加任何的防腐剂以及添加剂。制作卤肉一般可以选用以下几种食材。第一卤鸡爪。第二卤鸭脖。第三卤猪头肉。第四卤猪蹄。第五。卤鸭心。第六卤鸭肠。第七卤猪耳朵...
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![大荤菜做法]( "大荤菜做法")
- 剁椒排骨蒸土豆:用料：排骨，土豆，姜，蒜，葱白，剁椒，干花椒，红糖(或者白糖)，生抽，生粉做法：先把排骨斩小块，清水洗净沥干水分，姜切丝，大蒜拍碎切粒，葱白切碎备用，锅里下少许油，把姜蒜，葱花，剁椒，干花椒放进去爆出香味，加入适量红糖和生抽调味，炒好的调料加入排骨中，拌匀腌制数小时，土豆去皮切小块放...
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![开五荤还是开六荤]( "开五荤还是开六荤")
- 是开五荤：今日开荤，娃娃聪明，易养在行，扬名显亲。尝酒：小儿尝酒，越吃越有，丰衣足食，富贵长久。尝饭：小儿尝饭，长大能干，能文能武，才貌双全。开五荤：1、小儿尝品，从此开荤，为国为民，贡献青春2、小儿尝鸡，将把志立，鹏程大展，岂可小视3、小儿尝鱼，鱼游江湖，仓龙出海，奇志腾空4、小儿尝酥，长大读书，考...
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![四大荤和四小荤是什么]( "四大荤和四小荤是什么")
- 所谓四大荤指的就是:牛肉、乌鱼、鸿雁、狗肉四小荤指的就是:鸡蛋、菌类、蔬菜或豆制品我们把大块吃肉调整到荤素搭配，吃肉的时候加入菌类、蔬菜或豆制品，和葱姜蒜末等，少做“大荤”，多做“小荤”，不仅可以控制肉食的摄入量，还可以增加蔬菜的摄入量...
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![饭堂六十个人两荤一素怎样配菜]( "饭堂六十个人两荤一素怎样配菜")
- 六十个人的食堂如果是做两荤一素的菜可以按照如下菜谱来做，60人的食堂不大不小属于中等食堂，二个荤菜可以做红烧排骨，红烧肉，红烧鲤鱼，溜肉段，排骨炖豆角，梅菜扣肉，牛肉炖柿子，红闷羊排等交替着做，素菜可以做鸡蛋炒西红柿，炒土豆丝，芹菜炒粉，炒豆芽，炒西兰花，炒蒜苔，炒木耳，炒鲜磨等等。...
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![泡芙算荤吗]( "泡芙算荤吗")
- 你好，泡芙算素的！奶油泡芙这一道甜食里的原料就含有鸡蛋牛奶和里面的奶油泡芙(puff)是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。具体来分析：里面有奶油，既然有奶油严格来说是属荤的。但是在当今社会不计较的情况下，还算是素的。...
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![荤汤是什么]( "荤汤是什么")
- 荤，是指带血醒味的动物肉类食品。荤汤就是这些肉类所做的汤。与之相反，素就是指不带有血醒味的植物类食品，但鱿鱼，虾米也被认为是素。用素类食品做出来的汤就叫作素汤。我国民间有很多人喜欢在初一或十五食素，并且不杀生，不能吃荤汤和荤醒食品。...
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