![糖葫芦怎么做糖不滑]( "糖葫芦怎么做糖不滑")
- 1、准备冰糖和开水，水能没过冰糖葫芦即可。也可以使用白砂糖，但是砂糖比冰糖更容易过火，并且颜色容易变成黄色或黑色。2、一定要开水溶解糖，然后开中火把冰糖煮至融化，尽量减少翻动的次数，防止反沙。3、锅里开始冒泡泡时转小火熬，不要翻动，但可以稍微晃动锅子，熬煮至泡泡更加的细...
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![糖葫芦开裂的处理方法]( "糖葫芦开裂的处理方法")
- 糖葫芦怎么防止内裂，冰糖葫芦怎么保存不裂开有两个很好的方法，就是把它放到冰箱里冷藏，第二方法把它放在低温下，然后用糯米纸包裹上，它上面就不会产生裂痕。因为冰糖葫芦长期与空气发生反应，不仅是温度高低，它都会产生破裂的痕迹。最好用糯米纸包裹。...
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![备注糖葫芦是什么意思]( "备注糖葫芦是什么意思")
- 是指对方把自己备注成糖葫芦来体现出自己是一个酸酸甜甜有味道的感觉。通常自己在对方的心中是非常唯美的一种感受，所以生活中一定要多多的去关心呵护她，彼此之间的感情才能更加的甜蜜。...
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![糖葫芦怎样去核]( "糖葫芦怎样去核")
- 用小刀和勺子去籽。沿着山楂三分之一的地方切开。找一个和山楂差不多大的勺子，用勺子将籽和周围的果肉一并都挖掉。如果想要将尾巴也去掉，那么就挖的再深一些。...
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![别人说糖葫芦甜怎么回复]( "别人说糖葫芦甜怎么回复")
- 别人说糖葫芦甜可以这样回复：但是我觉得糖葫芦酸，别人说糖葫芦甜那是因为内心充满了高兴的事情，我现在甜不代表以后一直甜，所以要戒骄戒躁。回：糖葫芦虽然甜，但没有你甜。如果你喜欢吃糖葫芦，我可以买给你，也希望你的生活可以甜甜蜜蜜，希望你的生活可以越来越幸福，如果在你的身边永...
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![糖葫芦放葡萄糖酸内酯起作用吗]( "糖葫芦放葡萄糖酸内酯起作用吗")
- 糖葫芦放葡萄糖酸内酯起到冰糖葫芦防止溶化的作用。作为凝固剂：本品在水溶液中水解产生葡萄糖酸，使蛋白质凝固，效果比硫酸钙、氯化钙及盐卤好。用本品制得的豆腐保水性好，质地细腻、滑嫩可口，并具有防腐作用。制作豆腐时，按每公斤豆乳加本品2.5~2.6g。可先将本品溶于少量水，然后...
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![食物语虾饺和糖葫芦哪个好]( "食物语虾饺和糖葫芦哪个好")
- 在游戏《食物语》中辅助型食魂虾饺排名在糖葫芦之上，所以虾饺比糖葫芦好。游戏《食物语》是以推图作战为主要形式，辅以多种经营元素的养成卡牌游戏，食魂的技能各种决定了其作战能力的高低。辅助型:指拥有不同辅助作战手段，如净化、驱散、禁疗、破防、压制、治疗、提升攻/暴击...
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![糖葫芦的糖不硬是怎么回事]( "糖葫芦的糖不硬是怎么回事")
- 糖少。或者火候不行，水和糖的比例要差不多，熬糖，颜色微黄就可以了，你可以用筷子放锅里试一下，然后尝一口糖有点硬了关火，把糖浇糖葫芦上就可以了。...
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![冻干糖葫芦生产工艺流程]( "冻干糖葫芦生产工艺流程")
- 冻冰糖葫芦制作原料有白砂糖、冰糖、蔗糖、水200克、竹签若干。串果：挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂，洗净。去根儿去蒂儿，去掉核，用竹签串起来，每串大概串四五个（这里只串2个），凭个人喜好。熬糖：按糖与水2：1倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，期间可以搅拌一下，注意20分钟之后水已经很少了，沸...
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![石花糕粉做糖葫芦有什么作用]( "石花糕粉做糖葫芦有什么作用")
- 石花糕粉做糖葫芦作用：入口润滑凉爽，美味香甜，食疗兼优，具有降火、解暑、祛热的功效。用石花菜制凉点石花糕，需先仔细剔除其中的砂粒、贝壳碎片等杂物。然后，按石花菜干品重量的100倍，加入清水，放进洗刷干净、无油污的锅中，用小火熬煮，并倒入少许白醋，促其释放胶质，待锅中汁液呈粘稠...
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![10根糖葫芦啥意思]( "10根糖葫芦啥意思")
- 十根糖葫芦什么意思十根糖葫芦的意思是希望两人之间的爱情甜甜蜜蜜，能够十十颗颗（时时刻刻）串在一起，糖葫芦本身也有很好的寓意，首先糖葫芦的颜色是鲜红的，表明热情似火，糖葫芦的外形又比较圆润，而因为每个都串在了一根棍子上，所以寓意是团团圆圆，幸福美满，所以送人冰糖葫芦是一个对...
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![做糖葫芦把水果烫熟了咋回事]( "做糖葫芦把水果烫熟了咋回事")
- 锅的温度太高，可以转为小火做水果，糖葫芦需要把握好糖的温度，如果温度太高，就容易将水果烫熟，可以将火调小一点，或者是等糖浆冷却至温热时，把水果放进去水果在糖浆里呆的时间太长了趁热把水果串放入糖浆中转几圈，使水果全部裹上糖浆。为了避免水果被烫熟了速度一点要快，都裹上糖浆...
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![为什么糖葫芦不脆粘牙]( "为什么糖葫芦不脆粘牙")
- 冰糖葫芦不脆黏牙的原因1.水加多了煮糖时加入过多的水会导致糖葫芦的糖变得粘稠，吃起来不那么脆。如果糖和水的比例不正确，煮出来的糖就不会很脆。2.熬制时间不够煮糖时，你需要把糖浆煮成小泡泡。用筷子蘸一些糖浆，然后放入冷水中冷却。如果这个时候糖浆又甜又脆，那就意味着它...
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![糖葫芦熬糖的具体方法]( "糖葫芦熬糖的具体方法")
- 1、将150g冰糖放入平底锅中。熬糖浆最好是选择浅口的平底锅，而且直径要比竹签稍微长一些，这样裹糖浆的时候比较方便操作。2、往锅中倒入150g的清水。水的量和冰糖的量是一样的。如果山楂串比较多的话，可以增加冰糖的量，只要保证冰糖和水是一比一的比例就可以了。3、先用大火...
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![玻璃脆在糖葫芦里起什么作用]( "玻璃脆在糖葫芦里起什么作用")
- 玻璃脆在冰糖葫芦中的作用是能使糖浆冷却后晶莹剔透，防止软化，增加脆性。而且玻璃脆的主要成分是柠檬酸，柠檬酸在糖葫芦里面还可以起到凝固，保持糖分不流失的作用。冰糖葫芦富含维生素C、果胶和绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿...
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![白砂糖能做糖葫芦吗]( "白砂糖能做糖葫芦吗")
- 可以。冰糖葫芦可以用白砂糖或冰糖。但是要注意把握火候，早了糖不能粘上糖葫芦，晚了糖就容易糊。把白砂糖放入锅里，加水，大火烧开转小火加热到糖浆变得浓稠，颜色发黄。白糖熬好后将穿糖葫芦放到里面转一圈，取一块干净的玻璃，上面洒水，糖葫芦平摊在抹过水的玻璃上，待冷却后即可。白...
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![绵白糖可以做糖葫芦]( "绵白糖可以做糖葫芦")
- 可以。糖葫芦外层的糖脆，一般用的就是熬化的砂糖，冰糖一类透明度比较高的糖，绵白糖就是更加细腻的砂糖，可以做糖葫芦绵白糖是糖葫芦外边所裹着的一层糖衣，是将糖熬成糖汁后蘸上去的，因此无论是绵白糖，还是冰糖，还是白砂糖，或者红糖都可以蘸糖葫芦可以做的准备食材：绵白糖、清水、竹...
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![正宗糖葫芦教程]( "正宗糖葫芦教程")
- 步骤/方式1原料：冰糖适量、水、山楂。做法步骤：第1步、山楂洗干净。步骤/方式2第2步、用竹签穿起来，放在纸上洗干净表皮的水分。步骤/方式3第3步、把冰糖和水一起加入锅里，用小火熬出黄色的糖。步骤/方式4第4步、刚开始是大泡泡。步骤/方式5第5步、再熬一会泡泡变得很小很密...
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![糖葫芦和拔丝一样吗]( "糖葫芦和拔丝一样吗")
- 不一样的、我觉得糖葫芦是一种食品，而拔丝是一种制作美食的技术：也可以说拔丝是一种广意的美食、可以包括很多的食品、如拔丝地瓜、苹果、山药、甚至可以拔丝酸奶。所以我觉得二者不一样！...
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![山楂糖葫芦怎么压扁]( "山楂糖葫芦怎么压扁")
- 1，刚出锅的糖葫芦等自然冷却2，放在糖葫芦压扁器里3，用力压下去4，糖葫芦就压扁了。1、准备材料：山楂12颗、糖20g、水100ml、芝麻若干、竹签3根。2、首先把准备好的山楂用清水洗净。放入蒸锅，盖上盖子，蒸熟。然后穿上竹签，包上保鲜膜。使用案板压住山楂串，用手把山楂串按扁。撒上准...
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![卖糖葫芦的买10串送1串]( "卖糖葫芦的买10串送1串")
- 卖糖葫芦的，如果说出买十串送一串的话，基本上属于想要批发的节奏，因为十串糖葫芦的利润完全可以再买五串到十串到新塘葫芦，所以送出一串也是一种让利...
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![糖葫芦熬糖加矾什么用]( "糖葫芦熬糖加矾什么用")
- 冰糖葫芦用白矾不化，少量的白矾可使冰糖葫芦的糖不易化还会很脆，不粘牙。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用...
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![糖葫芦的糖温度是多少]( "糖葫芦的糖温度是多少")
- 糖葫芦的糖温度是45到55度之间。熬制糖稀200g的冰糖100ml的温水哦，这半个小时，直到熬制糖稀为粘稠状，温度控制在40度~50度，到这个温度后，赶紧用竹签穿着冰糖葫芦裹上一层糖屑。表面裹上一层糯米纸，防止糖稀容化。放冰箱中冷冻半小时。...
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![糖葫芦气泡大王是什么成分]( "糖葫芦气泡大王是什么成分")
- 糖葫芦里的气泡王没有别的成分，只有空气。糖葫芦里边的气泡大王指的是在制作糖葫芦的过程中，熬的糖浆里边会有气泡，每一个气泡的大小不一样，如果突然冒出一个体型巨大的气泡，远远的超过其他泡泡的尺寸，那么这个里边的气泡就被称为气泡大王，像是木心在太阳系中也是一个气泡大王的...
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