![耗儿鱼有盐味吗]( "耗儿鱼有盐味吗")
- 新鲜的耗儿鱼没有盐味，腌制过得就有。煮耗儿鱼要少放盐，盐有锁水作用。可以发些玉米淀粉，淀粉会让肉质变嫩。并且，耗儿鱼的煮法不一样效果出来的也不一样。可以做泡椒耗儿鱼，具体做法和用料：耗儿鱼500克、香芹100克、泡椒15个、泡姜1块、独蒜头2个、花椒10颗、料酒5ml、食盐3克...
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![粤菜炒菜盐味糖比例]( "粤菜炒菜盐味糖比例")
- 炒菜盐、味精、鸡精和糖的比例为1：0.5：1：0.2。1、味精和鸡精尽量不要重复用，因为成分有重叠，容易造成过量2、同时这两种都不易摄入过多3、炒菜加盐主要是为了调味，糖除了调味还可以用于提鲜，炒菜刚下锅时放少许糖不会影响菜的口味，会起到提鲜的作用4、盐根据口味适量放，糖看你是调...
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![买的火锅底料有盐味吗]( "买的火锅底料有盐味吗")
- 大部分火锅底料都有盐味，否则不会有香味！因为任何火锅底料都含有盐分，煮着时间长了，水份蒸发很多，但盐蒸发不了，所以剩下的就只有咸味了市场上卖的火锅底料品牌品种很多，它们的成份比例都是厂家配好的，我们买回去不要在加盐等。吃火锅，是边煮边烫边吃，所以吃到后面汤汁变少，水份也变...
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![为什么活珠子汁液有盐味]( "为什么活珠子汁液有盐味")
- 这种是因为做的时候加了盐的，或者用盐水煮的，因为活珠子容易变质。不过如果是在外买的做好的活珠子的话，要当心可能是死珠子，因为死珠子难免会有臭味，煮的时候放香料和盐可以压住臭味。自己做的话是可以不加任何调料的，吃的时候先吸汤水，非常嫩滑，然后再吃里面还没完全孵化的嫩鸡...
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![有盐味的细辣椒面配方]( "有盐味的细辣椒面配方")
- 主料：辣椒粉(粗)2小勺辅料：白芝麻1小勺，白糖1小撮，菜籽油适量，食盐1小撮，水少许，醋少许。做法：1、碗中放入粗辣椒面两小勺、白芝麻一小勺、盐一小撮、糖一小撮。2、油加热至冒烟，关火等一两分钟稍稍晾凉，油面不冒烟了，倒一点的油在碗中，以盖过碗中材料的量为宜，用勺子搅拌下。3、等几...
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![盐冻大虾怎么去盐味]( "盐冻大虾怎么去盐味")
- 要去盐味可以先用淡盐水将盐冻大虾浸泡2个小时，洗净之后加水煮熟。可以去掉部分盐味。要是太咸可以延长浸泡的时间。如果不是很咸的那种，一般泡2个小时左右足够了。用淡盐水是为了让大虾里的盐分稀释到水里去，利用的就是浓度高的向浓度低的渗入。...
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![是什么味道 奶盐味]( "是什么味道 奶盐味")
- 个人理解，如若不够准确希望友友们给予纠正。就是在纯奶中加入些许盐，应该是甜中带着少许咸的味道，再配上浓浓的奶香气息，非常美味。有奶盐味的蛋糕，饼干之类的小零食。爱美的女生也用海矿盐加上牛奶做香薰沐浴，全身按摩后让奶膏在身体上停留20分钟左右，要是再去蒸汽浴室蒸一会，然...
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![凉拌菜怎样才把握准盐味]( "凉拌菜怎样才把握准盐味")
-   凉拌菜要把握好准盐味，最好少放、后放。  凉拌菜是我们大众喜爱的菜品之一，它清脆、爽口、解腻开胃让人食欲大开。在制作凉拌菜时对盐的把控十分重要，在何时放放多少都关系菜品的成败。正常操作应以少放后放盐为主。凉拌菜突出特点是爽口解腻，盐放早过多会...
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![怎样去除鱼干的盐味]( "怎样去除鱼干的盐味")
- 方法/步骤1用淡盐水去异味，将咸鱼放入浓度为3%的淡盐水中，浸泡大约两小时左右，可以去除咸味及异味，咸鱼的咸味就会变淡。2用白醋去异味，醋有去除异味的作用，往盆中的清水中加入适量白醋，将咸鱼放入其中进行快速漂洗。3用洋葱去异味，将些许洋葱剁成碎末，在烹饪的时候将之淋到咸鱼身...
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![蛋炒饭为什么炒出来没盐味]( "蛋炒饭为什么炒出来没盐味")
- 用鸡蛋炒饭，炒出来以后没有明显的烟味儿，因为放盐放的很少，毕竟蛋炒饭是属于饭，不是菜，如果盐放多了，吃出来的盐味儿的，那就没法吃了...
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![粤菜盐味糖比例]( "粤菜盐味糖比例")
- 炒菜盐、味精、鸡精和糖的比例为1：0.5：1：0.2。1、味精和鸡精尽量不要重复用，因为成分有重叠，容易造成过量2、同时这两种都不易摄入过多3、炒菜加盐主要是为了调味，糖除了调味还可以用于提鲜，炒菜刚下锅时放少许糖不会影响菜的口味，会起到提鲜的作用4、盐根据口味适量放，糖看你是调...
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![鱼肉里怎么才能有盐味]( "鱼肉里怎么才能有盐味")
- 首先买回的鱼洗干净，然后用盐匀均地抹上全身，里外都要抹，同时还可以抹上姜丝，这样鱼就不会有腥味，然后等待几个小时，如果想囗味浓些，时间就长点，这样处理过的鱼就会很入味而且还不腥，之后清蒸还是油炸，鱼都会非常入味好吃，有兴趣的朋友可以照这个方法试一下。...
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![做的菜没有盐味怎么办]( "做的菜没有盐味怎么办")
- 加盐。食盐是人们生活中所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为60g，其中80%存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。人体对食盐的需要量一般为每人每天3g～5g。由于生活习惯和口味不同，实际食盐的摄入量因人因地有较大差别，我国一般人每天约进...
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![鱼块炸完盐味淡了]( "鱼块炸完盐味淡了")
- 直接蘸料吃！鱼块炸完盐味淡了。解决的办法很简单，可以做各种蘸料，比如椒盐，色拉酱，糖醋汁，等等都是非常好吃的，盐味淡了好办，就怕盐味重了！鱼块炸完盐味淡了炸好的鱼块盐味太淡了，办法一：1、再怎么放盐都不能入味，您可以弄一些蘸酱来沾着吃。办法二：炸鱼块撒上椒盐粉、孜然粉味道就正...
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![水煮肉片煮出来没盐味咋办]( "水煮肉片煮出来没盐味咋办")
- 水煮肉片如果没有盐的咸味，我们可以再把水煮肉片放回锅里面，原来的汤汁再加一点水，撒入三勺盐。继续加温水煮肉片五分钟左右，让盐化开水再收汁，收的干一点，这道菜就有了咸味儿了。还可以把这道菜给狗狗吃，然后自己在手机上重新叫一份外卖。加盐。食盐是人们生活中所不可缺少的。...
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![水煮花生为啥进不去盐味]( "水煮花生为啥进不去盐味")
- 有可能加盐步骤错误，煮花生的时候把盐放的特别早，觉得盐放的早花生就会煮的越入味，但事实上如果放盐放的太早了，盐基本上都已经融化了，也很难进入到花生里面，最好在花生煮的八成熟的时候再加上盐，加上盐之后再把花生煮熟，然后再焖一会，这个花生就非常的入味了，就有咸味了。...
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![盐味重了怎样中和]( "盐味重了怎样中和")
- 1、我们可以往菜中加入适量的食用醋，这样可以很好的中和咸味并且也是可以达到提鲜的作用，所以以后不管是炒菜还是做汤的时候盐放多了不仅仅只可以加水哦。2、其实中和咸味的时候不仅仅可以放土豆还可以放一些其他的食物，比如说西红柿、白萝卜、冬瓜、豆腐等等都是可以的，这些...
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![盐冻虾如何解冻才能除去盐味]( "盐冻虾如何解冻才能除去盐味")
- 盐冻虾先放在温水中进行解冻，解冻好以后去掉虾头，然后锅中加水煮沸，在加适量料酒，虾放进去煮开后转中火加盖，再煮五分钟，这样可以煮去咸味，最后将虾捞出放入凉白开中漂洗几遍就行了。虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾...
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![辣味会降低盐味吗]( "辣味会降低盐味吗")
- 辣味会降低原味吗辣味应该不会降低原味的，如果有的食物比较咸，可以放一点醋可以降低一点盐味的，如果吃辣椒是不会降低盐味的，辣椒只能够有刺激的味道，是不可能降低盐味的，有时候煮菜的时候盐放太多了，可以加一点糖或者加点醋，这样可以缓解一点...
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![深冷冻盐渍鱼怎么去盐味]( "深冷冻盐渍鱼怎么去盐味")
- 在市场上买回来的咸鱼往往太咸，或者家里把鱼腌咸了，可采取以下办法去除一些咸味。把咸鱼放入盆内，然后倒入一些温水(水量以全部浸没咸鱼为度)，再倒进二三小勺醋，浸泡三四小时即可。也可用1盆淘米水加一二小勺食碱，将咸鱼放入，泡四五小时，捞出用清水洗净。咸鱼采用此法泡后烹制，不...
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![带盐味的虾粉可以用来钓鱼吗]( "带盐味的虾粉可以用来钓鱼吗")
- 可以。虾粉，在商品饵中，看似不怎么起眼，但是又占着非常重要的地位，因为虾粉是商品饵中用来增加动物蛋白质的重要材料。其用法很简单，就是按比例添加到其他饵料中，不同的季节，虾粉添加的比例也多有不同。如夏秋季，虾粉在饵料中添加不宜超过5%，而夏冬季，虾粉少于20%的添加比例，就和没...
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![怎么做样才能把握好盐味]( "怎么做样才能把握好盐味")
- 做菜放盐真的是一门技术，俗话说得好，好厨一把盐，就是说，好的厨师放盐的用量总是恰到好处。这个需要在实践中慢慢摸索，总结。说说我的经验吧，如果是出汤的菜，那么就尝尝汤的咸淡，如果汤的咸淡正好，那就证明盐放的量刚刚好。如果炒不出汤的菜，盐的用量就是菜的表面一层都能保证均匀沾...
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![加加减盐味极鲜酱油怎么样]( "加加减盐味极鲜酱油怎么样")
- 加加减盐味极鲜酱油很好。理由如下：1、颜色，加加减盐味极鲜酱油颜色特别亮丽红亮，炒菜拌菜上色好2、体态：体态均一，挂壁留香，没有杂质3、香气：加加减盐味极鲜酱油香气浓郁，典型的酿造食品4、滋味：加加减盐味极鲜酱油口感鲜美，后卫绵长，由于食盐含量低，吃起来更柔和。...
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![盐味炒白菜虾仁怎么做]( "盐味炒白菜虾仁怎么做")
- 用料虾仁300克白菜适量生抽1勺盐适量鸡精适量做法步骤步骤1白菜洗干净后，切成丝。步骤2新鲜的活虾放冰箱冷冻十分钟，这样好剥壳。步骤3去头剥壳备用。步骤4起锅热油。步骤5放入虾头虾壳，炼出虾油。步骤6用铲子按压虾头，使虾头的味道更出来。炼好虾油后，把虾头虾壳挑出来。步骤...
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![盐味红姜坨的做法]( "盐味红姜坨的做法")
- 用料:水看容器大小适量盐2-3克冰糖1大块嫩姜3块连体柠檬皮3-5块（长条丝）洛神花4-5朵盐味红姜坨的做法步骤:步骤1嫩姜洗净并晾干切片，（表面不能有水分）在容器里撒上适量盐，放入冰箱冷藏腌制3小时后取出，用你可爱的小手将水挤压掉。步骤2准备4-5朵洛神花用开水冲泡出颜色，将水放凉...
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