![棕榈油收割时间]( "棕榈油收割时间")
- 油棕是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。油棕的商业性生产可保持25年。油棕是世界上生产效率最高的产油植物。在马来西亚，目前每公顷油棕生产大约5吨的油脂，每公顷油棕所生产的油脂比同面积的花生高出五倍，比大豆高出九倍。一般的马来西亚已到成熟期的油棕，每年每公...
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![怎样去除棕榈油味道]( "怎样去除棕榈油味道")
- 首先我们可以用精炼的方法，目的就是为了去除杂质，达到成品食用油的标准。工艺主要流程为:毛油—脱胶—中和—脱色—脱臭—分提。加水水化脱胶，加碱中和或蒸气蒸馏脱酸，加吸附剂活性白土或活性炭脱色，高温负压脱臭同时脱除产生油烟的低沸点挥发物...
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![棕榈油可以炒菜吗]( "棕榈油可以炒菜吗")
- 棕榈油一般可以炒菜食用。棕榈油是从棕榈树的棕榈果实中榨出的植物油，常用作食用油、松脆脂肪和人造黄油。棕榈油含有平衡的饱和与不饱和脂肪酸，人体对棕榈油的消化吸收率超过97%。食用棕榈油不会增加血清胆固醇，但有降低胆固醇的趋势。原因是不同的饱和脂肪酸，对血脂有不同...
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![炸油条用棕榈油的优缺点]( "炸油条用棕榈油的优缺点")
- 最大的优点是造价便宜。在国际油料大宗市场上，棕榈油的价格是最为低廉的。所以从成本的角度来讲，用棕榈油是可以制造最大效益的一个油料。还有一个优点是棕榈油自身的特点决定的，棕榈油炸制出来的食物非常的蓬松酥脆。这也是很多油炸食品采用棕榈油的重要原因。棕榈油最大的...
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![求 如何使棕榈油在常温下不凝固]( "求 如何使棕榈油在常温下不凝固")
- 这东西物理性质就是常温下凝固，除非你加入其他物质形成混合物，提高凝固点，但这可能不符合食用要求，使用体验变差。常温下不凝固的油脂有的是，你没必要非要这么折腾棕榈油，豆油花生油不乐意用，还有橄榄油亚麻籽油都非常健康，菜籽油也很不错...
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![22升棕榈油等于多少斤]( "22升棕榈油等于多少斤")
- 22升棕榈油的质量位于39.2~40.7斤之间。解答:棕榈油的密度为0.889~0.925公斤/升或者为ρ(棕榈油)=1.78~1.85斤/升。已知棕榈油的体积为V(棕榈油)=22升由质量的计算公式即质量=体积×密度可得，棕榈油的质量m(棕榈油)=ρ(棕榈油)×V(棕榈油)=(1.78~1.85)斤/升×22升=39.2~40...
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![棕榈油壳热量]( "棕榈油壳热量")
- 棕榈油的热量(以100克可食部分计)是900大卡(3765千焦)。每100克棕榈油的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的40%出油率按油棕新鲜果实串计，得毛棕榈油20%，毛棕仁油2%。毛棕榈油呈桔红色，半液体状油。表面密度(50℃)：0.8896-0.8910，皂化值：(mgkoH...
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![棕榈油凝固点是多少]( "棕榈油凝固点是多少")
- 精炼棕榈油凝固点27-30摄氏度，普通的大概在14-18℃。棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为世界三大植物油，拥有超过五千年的食用历史。棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕...
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![菜油为什么比豆油和棕榈油贵]( "菜油为什么比豆油和棕榈油贵")
- 1、豆油和菜油分别来自于大豆和菜籽的压榨，都是一年一种植一收获，而棕榈油来自棕榈树的油棕果子，它是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。油棕是世界上生产效率最高的产油植物，棕榈树通常2-3年开始结果，8-15年进入旺产期，到18-20年后开始老化、产量降低，这个时候通常需要...
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![棕榈油和棕榈油酸钠的区别]( "棕榈油和棕榈油酸钠的区别")
- 棕榈油和棕榈油酸钠是两种不同的物质，区别在于化学式不同，用途不同、理化性质不同。棕榈油是一种热带木本植物油。棕榈油在常温下呈半固态，其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。棕榈油酸钠是棕榈油脂肪酸钠盐。是一种化学物质，分子式是C16H31O2Na。棕榈油酸钠是...
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![金龙鱼食用油含有棕榈油合法吗]( "金龙鱼食用油含有棕榈油合法吗")
- 合法！首先，金龙鱼食用油，配方里面标注了含有棕榈油。棕榈油的好处：1燃点高，不容易氧化，用做油炸食品非常好。2富含固体脂，用来代替人造奶油和起酥油。3价格非常便宜。4富含维生素A和E。缺点：含有较高的月桂酸和肉豆蔻酸，对消化道有一定的刺激腐蚀作用。不管，现在处理后，这些挥发性物...
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![棕榈油和瓜子油哪个便宜点]( "棕榈油和瓜子油哪个便宜点")
- 棕榈油比瓜子油便宜。棕榈油:棕榈树一种一大片，虽然棕榈油是非常健康的植物油，甚至营养高于花生油，危害又低于大豆油。但棕榈油因为味道太大，根本无法用于直接作为食用油。所以注定价格低廉，只能作为商业用油。快速面多是由棕榈油，油炸出来的。瓜子油:瓜子油中的脂肪以油酸和亚...
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![成品棕榈油是反式脂肪酸吗]( "成品棕榈油是反式脂肪酸吗")
- 成品棕榈油不是反式脂肪酸，棕榈油是一种热带木本植物油，从油棕树上的棕榈果实中榨出，与大豆油和菜籽油一起被称为世界三大植物油。反式脂肪酸主要来自氢化植物油，即人造油。反式脂肪酸存在于加工食品中，比如油条和巧克力以及饼干和泡芙、蛋糕和奶茶以及薄片、馅饼和蛋黄馅饼以...
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![进口的棕榈油都去哪儿了]( "进口的棕榈油都去哪儿了")
- 一是食用，二是工业用途。我国是食用油消费量最大的国家。除了棕榈油，主要还有豆油、菜籽油。相对于豆油和菜籽油，棕榈油进口成本较低，主产国和出口国集中：主要为马来西亚和印度尼西亚，离我国较近。进口渠道政策成熟，不容易受到贸易战影响。...
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![棕榈油为什么起酥]( "棕榈油为什么起酥")
- 棕榈油含有起酥油成分，可以加工称起酥油，所以棕榈油会起酥。棕榈油，是按产品名称来定义的。如棕榈油，菜籽油，花生油等等。起酥油，是按油的作用来定义的。如起酥油，防水油，防锈油，分隔油等等。棕榈油可以用来做起酥而成为起酥油，而起酥可以用棕榈油。棕榈油加工成的起酥油具有优良的...
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![棕榈油可以做面包吗]( "棕榈油可以做面包吗")
- 可以的，棕榈油现今作为一种十分普遍的食用油，在我们日常的菜式中广泛的被应用。棕榈油的脂肪含量不是很高，所以更适合于人体吸收，对于长期食用也有健康的功效，性质也比较温和。健康养生的今天，棕榈油也是人们的好选择，但是现今直接食用的棕榈油品种，还是比较少的。棕榈油分为不同...
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![棕榈油怎样炸薯片]( "棕榈油怎样炸薯片")
- 原料选择：选取淀粉含量高的新鲜马铃薯，要求品种纯正、芽眼浅、形状规则、无霉变腐烂、无发芽和虫害等现象。清洗：选用滚笼式清洗机，清除原料中的混石和其它杂物。去皮：采用机械摩擦去皮方式，去皮时间根据原料的新鲜程度而定，一般为3-8分钟。修整：去除原料上的芽眼，霉变等不宜食用...
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![棕榈油是什么添加剂]( "棕榈油是什么添加剂")
- 棕榈油和棕榈仁油主要被加工以后用于食品和化工行业棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。...
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![棕榈油与蓖麻油区别]( "棕榈油与蓖麻油区别")
- 颜色不同工业棕榈油是红色的，从棕榈树皮提取，而棕榈仁油是白色的蓖麻油为淡黄色的粘稠不干性油，能溶解于大部分有机溶剂，特别具有对酒精显示可溶性的特征。作用不同蓖麻油可以就此配合应用于清漆涂料、人造皮革、油墨、密封剂、润滑剂、文具、化妆品、电气绝缘材料、医药等。...
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![什么是24度精炼棕榈油]( "什么是24度精炼棕榈油")
-     不同度数的棕榈油在皂化值、酸价以及杂质等指标上也是不一样的，度数越小指标值越低，像我们油炸食品以及做糕点用的是24度棕榈油，作为食用油的是12度棕榈油，现在市场上最容易获得的是熔点为24度的棕榈油。  无论是棕榈油和棕榈仁油的生产过程都是...
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![粽子油就是棕榈油么]( "粽子油就是棕榈油么")
- 是的。其实棕籽油就是棕榈仁油，顾名思义是棕榈果里面的仁压榨的油。棕榈仁油中含大量的低级脂肪酸，所以它的性状与棕榈油很不相同，却与椰子油很相似。主要用来食用或者工业生产月桂酸等脂肪酸。而棕榈油是棕榈果压榨的油，主要用来食用或生产硬脂酸，棕榈酸，油酸等脂肪酸。两者都...
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![棕榈油是反式脂肪酸吗]( "棕榈油是反式脂肪酸吗")
- 棕榈油不是反式脂肪酸，反式脂肪酸一般指的是带有氢化，精炼这种字样的还有植物末，人造奶油，起酥油，代可可脂，食用油脂制品这类，还有麦琪凌，乳脂奶油，所以一看到这种字样就不要买，反式脂肪酸不利于代谢，在人体中对人伤害持久比较大。不是棕榈油是天然植物油的一种，是棕榈树上结的棕榈果...
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![棕榈酸酯和棕榈油区别]( "棕榈酸酯和棕榈油区别")
- 棕榈酸酯，是针对敏感的革兰氏阳性菌引起的扁桃体炎的颗粒状药物。棕榈油由油棕树上的棕榈果果肉压榨而成，经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区，产量约占世界棕榈油总产量的88%。...
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![棕榈油油含猪油吗]( "棕榈油油含猪油吗")
- 不含猪油的。棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油，传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。...
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![12度棕榈油与24度区别]( "12度棕榈油与24度区别")
- 区别就是度数不一样用途不一样，24摄氏度溶点的棕榈油一般用于饼干、泡面及其他副食品的煎炸12摄氏度及更低溶点的棕榈油，是有一定营养价值的食用油。棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植...
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