![现磨玉米饼做法和设备]( "现磨玉米饼做法和设备")
- 、首先把玉米粉放到盘中，加酵母、适量的白糖、打2个鸡蛋进去。2、揉搓成面团，用薄膜盖住发酵3个小时左右。然后拿出来搓成一个个小饼。放到烤盘钟，再撒适量的白糖到小饼面上。3、烤箱调温180度，预温2分钟，然后把小饼放进去定时30分钟。30分钟后，非常松香的玉米饼就做好了。4、...
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![鲜玉米饼是怎么做的]( "鲜玉米饼是怎么做的")
- 主料玉米10只鸡蛋2个辅料十三香适量葱2根鲜玉米饼的做法步骤1、将新鲜玉米用刀切下玉米粒2、再用料理机打成玉米浆3、把玉米浆倒在盆里，再把葱切小放进去，打上鸡蛋，放盐，十三香，拌匀4、准备好食材开始热电饼铛，上下热锅刷油。5、把玉米浆放上，洒上熟的黑之麻，盖上三分钟翻面，继续...
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![西安玉米饼做法]( "西安玉米饼做法")
- 原料：鲜玉米粒1.25kg，糯米500g，白糖300g，泡打粉15g，色拉油300g。工序：1、玉米粒1kg、糯米拣去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4-6h，倒去大部分水分，逐渐舀入小石磨眼中，磨成粉浆，再用较细的铜丝箩过滤出玉米皮，加入白糖及泡打粉搅拌均匀，调制成较稠的糊浆。2、将250g玉米放入水锅内煮熟捞出，沥...
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![陕西现磨玉米饼配方]( "陕西现磨玉米饼配方")
- 食材配方：鸡蛋4个，玉米面150克，牛奶150克，白糖30克，油适量。1、将鸡蛋分成蛋清和蛋黄，放在两个干净的盆里，将蛋黄打散，然后倒入150克牛奶，并搅拌均匀，再加入150克玉米面，搅拌均匀，蛋清里加入30克白糖。2、用电动打蛋器快速打发，打发好，就可以了，将一半加入搅拌好的玉米粉中，再次搅拌均匀...
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![干玉米饼做法大全]( "干玉米饼做法大全")
- 所需食材：玉米面25克、面粉15克、白糖10克、鸡蛋液15克(大约1/3个鸡蛋)、纯牛奶适量。做法：1：先把所需要的食材都称好，先把玉米面和面粉混合，用筷子搅均匀。2：然后把白糖和鸡蛋液都加进去，再一边倒牛奶，一边用筷子不断搅拌，直到这些食材变成了比酸奶稍微浓稠一点的面糊即可。3：让面...
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![石磨玉米饼正宗配方]( "石磨玉米饼正宗配方")
- 用料:鲜玉米粒或速冻鲜玉米粒250克，牛奶150克，普通面粉125克，糯米粉25克，糖25克，吉士粉5克，耐高糖酵母2克，无铝泡打粉2克步骤:1.鲜玉米粒或者是速冻鲜玉米粒清洗去掉冰茬子控去水分。2、加入牛奶搅打成糊状。3、再加入普通面粉、糯米粉、吉士粉、泡打粉、白糖和酵母。4、搅打成...
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![满天星玉米饼的做法]( "满天星玉米饼的做法")
- 材料：主料：罐装玉米粒200克，玉米粉、生粉、糯米粉、淀粉、澄面各100克。调料：白糖100克，花生油适量。制作：1、玉米粉、生粉、糯米粉、淀粉、澄面各100克纳入盆中，加入罐装玉米粒200克、白糖100克以及适量清水调成稠糊。 2、平底锅淋入一层花生油烧热，淋入一勺面糊晃匀摊成薄...
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![新型玉米饼的做法]( "新型玉米饼的做法")
- —食材清单—主料:玉米1颗辅料:牛奶适量，鸡蛋1个，淀粉2勺，白砂糖适量，黑芝麻自选—烹饪步骤—1·将玉米煮熟剥下来，我用的是水果玉米，很甜，水分很多，做出来口感很好，用了一颗鸡蛋，这个鸡蛋是做其他菜一并打到碗里了2·准备纯牛奶淀粉鸡蛋3·将牛奶，鸡蛋和淀粉加入，搅拌均匀，牛奶只需要...
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![贴玉米饼子总是粘锅]( "贴玉米饼子总是粘锅")
- 贴玉米饼子粘锅，应该是没等把锅烧热就贴进去了，所以才会粘锅的，等锅里的水烧开后再贴，保证不粘。如果是新锅也会粘的，先用油烧一会，然后倒出去把锅洗干净后再贴，也不粘，也可以是你很少用锅炒菜，一般炒菜的锅洗干净后也会油亮亮的，做什么都不粘...
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![玉米饼模具要多大的最好]( "玉米饼模具要多大的最好")
- 玉米饼模具我个人觉得三寸挺合适的。为什么说三寸最好呢，分情况考虑，小于三寸的，一寸两寸的，做起来费劲不说，俗话说抠手抠脚的，不方便，玉米饼易碎，太小，再碎点，卖相差了。如果超过三寸，做出来的玉米饼，无论是包装还是运输都不方便，更容易破碎，得不偿失啊！...
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![玉米饼的热量是多少]( "玉米饼的热量是多少")
- 玉米饼主要是用玉米面制作而成，热量比较高。每100克玉米饼之中含有350大卡左右的热量。除了玉米以外，里面还掺杂了一些糯米，所以味道比较香甜，营养价值比较丰富。玉米饼的热量(以100克可食部分计)是150大卡(627千焦)，单位热量适中。每100克玉米饼的热量约占中国营养学会推荐的...
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![石磨玉米饼配方以及比例]( "石磨玉米饼配方以及比例")
- 主料：挑选饱满金黄的玉米用农村的石磨磨成玉米面、黄豆面、面粉辅料：糖、小苏打、牛奶1、将玉米面：黄豆面：白面按照5:1:1的比例放入盆中2、再加入适量糖和小苏打3、分次加入温牛奶和面4、和成光滑的面团即可5、锅烧热，加少许油，将油均匀的刷满锅底6、将适量玉米面团平按压放入...
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![现磨玉米饼做法和配方]( "现磨玉米饼做法和配方")
- 现磨玉米饼的制作方法：食材配方：鸡蛋4个，玉米面150克，牛奶150克，白糖30克，油适量。1、将鸡蛋分成蛋清和蛋黄，放在两个干净的盆里，将蛋黄打散，然后倒入150克牛奶，并搅拌均匀，再加入150克玉米面，搅拌均匀，蛋清里加入30克白糖。2、用电动打蛋器快速打发，打发好，就可以了，将一半加入搅拌好的...
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![鲜虾玉米饼做法大全]( "鲜虾玉米饼做法大全")
- 鲜虾适量，玉米适量，鸡蛋牛奶适量1、虾去取虾尾切小粒2、玉米用刀掰开一道口子。沿着口子把玉米粒剥出。倒入开水中焯约2分钟。沥干水分。倒入搅拌碗里，加入面粉和淀粉。加入细砂糖，拌匀。打入一个鸡蛋，加入牛奶搅拌均匀。3、玉米糊直接在平底锅摊成圆饼状。开小火烙熟...
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![石磨黄金玉米饼配方和做法]( "石磨黄金玉米饼配方和做法")
- 原料：新鲜的玉米、菜籽油、糯米粉、白糖。做法步骤：第1步、新鲜的嫩玉米剥成颗粒。我们用清水洗，浸泡半个小时。用破壁机打成这种糊状。第2步、加入少许的糯米粉。一边加一边搅拌。爱吃甜味的我们加一点点的白糖。第3步、可以加一点点的清水。把它搅拌成这种有点儿像冰淇淋...
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![炒玉米饼子丁的家常做法]( "炒玉米饼子丁的家常做法")
- 1/8玉米面和低筋面粉过筛入盆，到入配方奶，加入核桃油。2/8搅拌均匀，搅拌完就是这粘稠的状态哦~3/8鸡蛋打发，可以用“8字法”检验是否打发到位哦~4/8蛋糊分一半加入面粉中，翻拌均匀。ps：分两次搅拌能够更好的使面糊和蛋黄融合在一起，且不容易消泡。再加入另一半蛋糊，翻拌均匀。ps：...
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![水煮玉米饼的做法大全]( "水煮玉米饼的做法大全")
- 主料：甜玉米1个辅料：玉米粉适量糯米粉适量糖适量奶粉适量鸡蛋1个步骤1玉米洗净剥粒步骤2锅里放水煮玉米粒，水刚满过玉米即可。步骤3煮玉米时，调面糊，：玉米粉、糯米粉、奶粉、鸡蛋、糖，比例按喜好，喜甜多加糖步骤4玉米粒水煮干变透明即可步骤5把玉米粒倒入面糊中，搅拌均匀步骤6下平...
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![玉米饼的说说]( "玉米饼的说说")
- 现在的人都比较注重保养身体，喜欢吃一些粗粮，尤其是玉米的各种各样的做法做法受到大家的欢迎，现在来说一说玉米饼的好吃的做法。1，首先用500克玉米粉，加入200克的热水烫一下，用筷子搅拌成絮状。2，酵母粉5克，加入10白糖，用60克温水化开。3，烫过玉米面放凉，大概在30-40度的时候，加入搅...
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![玉米饼子怎么做]( "玉米饼子怎么做")
- 用500克的玉米面，放上适量的泡打粉，适量的小苏打，用温水和面，面和的要适中，醒发半个小时，用平时烙饼的饼铛，摊成小饼，两分钟翻一下！1、玉米面与面粉混合。2、加入鸡蛋，鸡蛋打撒。3、温水加酵母搅拌均匀。4、把酵母水，缓慢倒入面盆中，一边倒，一边搅拌。5、搅拌好的面糊，发酵两倍大。6、...
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![石磨玉米饼秘方]( "石磨玉米饼秘方")
- 主料面粉100克、玉米粉150克。辅料酵母3克、鸡蛋1克、牛奶350克、糖30克。1、食材都准备好。2、将面粉、玉米面粉、鸡蛋、酵母粉、糖放入盆里。3、加入牛奶，用筷子搅拌成无颗粒状的面糊。4、盖上保鲜膜，发酵40分钟 石磨玉米饼的秘方：  材料：  玉米面粉1...
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![铁锅鲶鱼玉米饼的做法]( "铁锅鲶鱼玉米饼的做法")
- 主辅料:鲶鱼一条，精盐适量、胡椒粉少许、料酒少许、老抽少许、味精少许、蚝油少许、白糖少许、白醋少许、花椒少许、生抽少许、水淀粉适量、菜籽油各适量，玉米饼适量，郫县豆瓣25克泡辣椒25克番茄酱25克大蒜30克香菜15克。1、将买来的鲜活鲶鱼摔晕，从鲶鱼口腔中取出内脏，然后用...
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![怎么蒸玉米饼子]( "怎么蒸玉米饼子")
- 做法1、玉米粒打成泥，加入玉米泥三分之一分量的面粉，奶粉两勺，搅拌均匀2、玉米叶子剪成模具大小，把玉米面糊放到叶子里，蒸锅冷水就开蒸15分钟3、最后熄火虚蒸5分钟，看面糊基本成型。食材：细玉米面250克，普通面粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水适量制作方法：1、首先将玉米面和面粉加入盆...
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![鲜玉米饼的做法]( "鲜玉米饼的做法")
- 1、选择【新鲜水嫩，就是那种一掐就出浆】的水果玉米，这种玉米打成浆最细腻。注意！千万不要用糯玉米，口感和味道都会很差。和牛奶（个人喜欢奶香味，也可以只用水）一起在榨汁机里打成浆。2、酌情加入面粉和1-2个鸡蛋，让浓度刚好形成面糊，看你买的玉米甜度和喜好加糖，我买的玉米很甜了，...
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![玉米饼子的几种做法]( "玉米饼子的几种做法")
- 玉米饼的6种家常做法玉米饼的家常做法一玉米饼的材料玉米粉300g、面粉200g、鸡蛋2个、植物油3茶匙、白糖3茶匙、酵母3g、牛奶适量。玉米饼的做法1、鸡蛋磕入碗中打散。2、玉米粉和面粉拌匀，加入牛奶、蛋液、白糖和酵母，和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟。3、面团醒发后...
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![红豆玉米饼怎么做]( "红豆玉米饼怎么做")
- 步骤/方式1玉米面用开水烫一下，边倒边搅拌，搅拌至颗粒状。步骤/方式2待玉米面稍微晾凉后，打入两个鸡蛋，加入酵母和泡打粉以及白糖，搅拌均匀。步骤/方式3加入面粉，搅拌一下。步骤/方式4下手揉成一个很软的面团，盖盖发酵40分钟。步骤/方式5发酵好的面团步骤/方式6电饼铛刷底油预热...
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