![冷鲜生蚝怎么吃]( "冷鲜生蚝怎么吃")
- 1.准备适量生蚝肉、生抽、姜、葱、蒜、辣椒、料酒、盐，生蚝肉解冻洗净后，沥水备用。2.往锅中倒油，放姜片、蒜、葱白炒制飘香，然后倒入生蚝肉翻炒。3.等生蚝肉收缩自然出水后，加一点生抽、料酒和辣椒，翻炒入味后，加食盐炒均匀即可装盘食用。1、用料：牡蛎500克生抽一勺白胡椒适量姜...
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![鲜鱼冷冻技巧]( "鲜鱼冷冻技巧")
- 1、首先鱼买回来以后先用盐水浸泡，不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，这样可以起到一层保护的作用，放入干净的袋子内，放入冰箱中，这对保存鱼的鲜味有帮助。2、把鲜鱼嘴撬开，将白酒滴入嘴中，放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花，然后，将适量啤酒倒入鱼肉中和...
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![豆腐泡放生鲜还是冷藏]( "豆腐泡放生鲜还是冷藏")
- 放生鲜，天气热的话吃不完的豆腐泡容易变酸变质，如果短期内可以吃掉，就放入冰箱冷藏就可以了，如果长时间不吃的话就要放入冰箱冷冻，吃的时候后解冻食用也不会影响口感。豆腐泡放生鲜或者是冷藏都不是最好的保存方法。最好的方法是：准备一个大碗，倒上凉白开水，撒上一点食盐，把豆腐放...
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![冷鲜与冰鲜区别]( "冷鲜与冰鲜区别")
- 冰鲜也叫做冷鲜，两者并没有明显区别。冷鲜是指在24小时内将屠宰后的酮体温度降到0-4℃，并在后续过程中一直保持这个温度，它可以让肉质变得更好，还可以有效抑制肉中有害微生物的生长繁殖。冰鲜也叫做冷鲜，两者并没有明显区别。冷鲜的简介冷鲜是指例如消费者在超市或者专卖店内...
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![冷鲜肉和鲜肉哪个好]( "冷鲜肉和鲜肉哪个好")
- 冷鲜肉好，鲜肉又叫生鲜肉，是指将猪宰杀后不经过温度干预，在常温下进行分割得到的猪肉，而冷鲜肉又叫冰鲜肉，是指将猪屠宰后，根据国家检疫严格标准进行24小时内降温至0-4度之间并同时排酸，之后再保持低温情况下进行分割所得到的猪肉。鲜肉比冷鲜肉好。因为鲜肉是当时杀的，属于本地...
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![菠萝冷鲜温度]( "菠萝冷鲜温度")
- 菠萝适宜的贮藏保鲜温度在7℃，要注意库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于6℃就会冻伤菠萝的果肉和引发黑心病，温度过高会导致果实变色、变坏等现象。库内相对湿度要在线在85%左右，库内含氧量保持在2%为宜。咨询样的条件下，菠萝最长可以保存2个月左右...
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![保鲜冷库和冷藏冷库的区别]( "保鲜冷库和冷藏冷库的区别")
- 1、保鲜库保鲜库是通过抑制微生物和酶，来延长水果蔬菜储存期的一种储存方式。保鲜冷库技术是目前市面上果蔬低温保鲜的最主要方法。果蔬的保鲜温度范围主要是0℃～15℃，保鲜的原理是通过降低温度来降低病源菌的发生率和被保鲜食品的腐坏率，从而达到延长被保存品的贮藏期的目的...
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![冰箱生鲜和冷鲜的区别]( "冰箱生鲜和冷鲜的区别")
- 箱的保鲜和冷藏的区别有：1、位置不同保鲜放在冷藏室，冷藏放在冷冻室。2、温度不同冷冻室的温度为-16℃～-26℃左右，冷冻室食品中的水分易凝结成霜。一冷藏温度为－1℃～8℃，这样既不冻伤食品又有保鲜作用。3、对应食物不同冷冻室用于速冻食品、冷饮、鱼虾肉类和生鲜类。冷藏可放些...
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![冷鲜肉和鲜肉的区别]( "冷鲜肉和鲜肉的区别")
- 其区别打：1定义不同，冷鲜肉是指冷冻起来的鲜肉。鲜肉是指现杀的动物肉。2应用不同，介绍冻起来的鲜肉就用冷鲜肉。介绍现杀的动物肉就用鲜肉。冷鲜肉更好一些。鲜肉指的是没有经过处理，现宰现卖的肉，看起来非常新鲜，但这种没有经过处理的肉在运输售卖的过程中，容易受到污染，并且其...
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![冷冻肉与冷鲜肉区别]( "冷冻肉与冷鲜肉区别")
- 、冷鲜肉和冷冻肉在安全性、营养价值、保存时间上不同，冷鲜肉是经过无菌加工、运输和销售，安全性较高，其中的营养价值也基本保留，但是保存时间最多只有7天。2、而冷冻肉有害物质基本抑制，同时营养物质也有所流失，能够保存12月以上。...
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![顺丰生鲜和冷链的区别]( "顺丰生鲜和冷链的区别")
- 区别在于指向不同，形式不同等，顺丰生鲜是指顺丰快递运送的生鲜食品，，是保鲜恒温配送，而冷链是指打冷，冷冻食品的配送，二者有关系有区别...
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![京东生鲜特快是冷链配送吗]( "京东生鲜特快是冷链配送吗")
- 京东生鲜特快是冷链配送，京东生鲜是京东旗下产业，由京东物流的生鲜冷链配送，在全国核心城市也拥有全温层冷库，本质上京东生鲜配送是冷链。京东生鲜配送在速度上上实现了“更快、更强”，有些城市，京东生鲜配送可以实现当日达。特别是在上海，实现了当日最快2小时送达。凭借其自建...
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![鲜百合怕冷不]( "鲜百合怕冷不")
- 百合较为怕冷，零度以下的环境中无法存活，在冬季需要为其采取适当的保暖措施，首先需要将其移入室内养护，并且将温度保持在零度以上，在养护过程中需要适当的补充水分，同时停止养分的供应，在养护时需要将百合放在远离热源的地方，以免影响生长。...
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![鲜花如何保鲜冷藏运输]( "鲜花如何保鲜冷藏运输")
- 鲜花保鲜冷藏运输的方法是，把切取的花枝须放入阴凉处鲜花保鲜，下面铺好包装纸或塑膜，将花枝放齐，轻轻包装，运输时避免挤压。如经运输花枝萎蔫，应先放在阴凉处缓缓喷水，待其舒展后再插入水中。为提高花的鲜度，延长开放时间，切花贮存以摄氏5℃为好，不同品种能贮藏半月或数月鲜花保鲜...
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![冰鲜肉与冷鲜肉区别]( "冰鲜肉与冷鲜肉区别")
- 价钱略有不同，新鲜程度不一样，冰鲜肉与冷鲜肉相比，冰鲜肉是冰冻的，保鲜在零度以下，肉的新鲜程度不如冷鲜的，冷鲜肉的温度保存略高于冰鲜，但肉质更新鲜，价钱也略贵一些...
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![鲜肉和冷鲜肉的区别]( "鲜肉和冷鲜肉的区别")
- 他们的区别是在屠宰后处理过程的不同！鲜肉是指将猪宰杀后没有任何处理而直接进行分割得到的猪肉，还没有失去生前体温的肉，农贸市场卖的一般都是鲜肉！而冷鲜肉是指将猪屠宰后，根据国家检疫严格进行冷冻处理并同时排酸，之后再保持低温情况下进行分割所得到的猪肉！更有利于人体吸收...
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![鲜蘑生的冷冻还能吃吗]( "鲜蘑生的冷冻还能吃吗")
- 可以吃的。鲜蘑菇吃不完千万不要凉晒上，正确的存放是放入冰箱里冷冻起来，吃的时候拿出来解冻后如新鲜蘑菇，既方便又好吃。鲜蘑菇冷冻了也是可以吃的。通常蘑菇在温度较高的环境中很容易发生腐烂或者变质，但冷冻可以使食物更加保鲜，是可以食用的可以吃的。菌菇冻了通常还能吃。...
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![双汇生鲜肉和冷鲜肉的区别]( "双汇生鲜肉和冷鲜肉的区别")
- 1、组织结构不同新鲜猪肉冻结时，由冰结晶所产生的单位面积上的压力很大，引起组织结构的损伤和制破坏。同时，压迫纤维集结。这种由于冰结晶所引起的组织破坏是机械性的，是不可逆的。在解冻时会造成大量的肉汁流失，组织结构发生不可逆的变化。2、胶体性质不同新鲜猪肉冻结会使肌...
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![冷鲜和冷冻有什么区别]( "冷鲜和冷冻有什么区别")
- 储存的温度不同冷鲜是将温度降到0度左右冷冻将温度降到低于-18度来储存产品。2、保鲜程度不一样冰鲜的就是说能保持鱼刚死的新鲜度冰冻的就是把鱼冰冻起来可以放很长时间，失去了产品本身的鲜味。3、运输方式不一样冰鲜需要的运输设备要求较高，不能大批量运输冰冻，是直接冰封...
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![冷冻食品算不算生鲜]( "冷冻食品算不算生鲜")
- 不属于生鲜，因为它不是有生命的动物，只能属于冷链食品，生鲜是指超市或经营户用输氧气养着的活着的有生命的鱼类虾类，海产品之类的，如鲈鱼桂鱼带鱼之类的和虾螃蟹花蟹海参鲍鱼等之类的，必须是有生命的还活着的才能叫生鲜。...
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![凯佳冷鲜肉是新鲜肉吗]( "凯佳冷鲜肉是新鲜肉吗")
- 是新鲜肉的。新鲜肉是指刚宰杀的动物取下的肉，没有经过冷冻的，拿到市面上销售的肉类产品，包括猪肉，牛肉，羊肉，鸡鸭肉等等。冷鲜肉就是将新鲜肉冷藏后销售，没有经过冷冻的，能保持新鲜肉的质感。冷鲜肉有多种品牌。凯佳冷鲜肉是其中一种，是新鲜肉的，放心购买。...
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![天猫超市冷冻生鲜可以买吗]( "天猫超市冷冻生鲜可以买吗")
- 可以，没有在天猫超市买过肉类，因为我不做饭。据我了解，天猫超市的生鲜类不是在天猫超市仓库发货的，是由易果，鲜美来的冷链物流发货。说白了就是这些商家，把产品挂在天猫超市上，带着天猫超市的名号。售后发货都是由这些商家负责。所以我觉得还不如直接在他们的天猫店和官网买。减...
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![奥马冰箱保鲜不冷冷藏室冷]( "奥马冰箱保鲜不冷冷藏室冷")
- 如果电源没有问题，那我们就要注意冰箱是否还在震动，因为冰箱在正常运转的时候会发出震动的声响，如果你能够听到震动的声音，那就说明冰箱的压缩机没有坏，而如果没有任何声音，则说明冰箱的压缩机出现了问题，这时候需要更换压缩机。...
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![新鲜生蚝和冷冻生蚝的区别]( "新鲜生蚝和冷冻生蚝的区别")
- 口感不一样，新鲜的生蚝口感细腻，肉质饱满有弹性，冷冻生蚝肉质不饱满，没什么弹性。生蚝肉的水分多，冷冻会使细胞破坏造成水分和营养物质流失。生蚝这种贝壳类海鲜如果条件允许最好吃新鲜的，像长期在野外工作的人，不方便携带保存新鲜的生蚝，冷冻生蚝也是一个好的选择...
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![冷冻冰柜能调成冷鲜吗]( "冷冻冰柜能调成冷鲜吗")
- 能改成冷藏柜，但难度很大。冰柜的主要功能是冷冻，其自身的降温能力很强，要改成冷藏柜，就要改变冰柜本身系统内的冷媒填充量、毛细管长度规格，并增加冷藏柜温控开关，还要改变冰柜原有的主控制板。这样改装下来的成本会很高，且难度很大，最终改出来的冷藏柜温度控制稳定性不是太好。...
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