![苏宁电煮锅刚买来怎么清理]( "苏宁电煮锅刚买来怎么清理")
- 电煮锅内胆可以用米水侵泡一会，再用热水清洗干净。也可以用食用碱加热水清洗，能清理干净里面的污渍，比较方便快捷实用，干净整洁卫生，安全。电煮锅在刚买来时沾染灰尘，使用前毕后应取出锅体，用清水进行清洗，洗毕用洁布抹干锅体表面的油污可用去污剂擦拭干净，切忌将锅体放入水中清洗...
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![新妙锅刚买来怎么用不粘]( "新妙锅刚买来怎么用不粘")
- 1、新锅开锅新锅买回来后，经过开锅的手续，让锅表面的金属毛细孔变得更平整，也做为第一次使用的清洁。将倒进锅中，煮沸二十分钟后倒掉。待锅冷却后，倒入油使锅子表面均匀覆盖油层，再加热三十秒，冒出油纹后即可关火。2、避免空烧因不粘锅表面有涂层，若空烧加热过久，将使涂层损坏，失去...
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![王刚锅巴做法]( "王刚锅巴做法")
- 食材原料:猪里脊肉400克，大米锅巴250克，玉兰片15克，水发冬菇20克，蕃茄片10克，豆苞尖10克，盐适量，醋10克，糖6克，味精5克，淀粉30克，姜片5克，葱节10克，植物油500克。做法:1.里脊肉切片，加盐，料酒，水淀粉，码好味备用。2、锅烧油，下姜片，葱节爆香，速加汤，加底盐，下玉兰片，水发冬菇，蕃茄片，下肉片抖散入...
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![火锅刚刚端上来锅底是热的吗]( "火锅刚刚端上来锅底是热的吗")
- 火锅端上来多数都是热的，即所说是煮多了没有用过的，多数热了才上桌的，老板不会跟你上冷火锅底的，如果说客人看到火锅底料都是冷的话，那一看就以为不新鲜，所以多数老板都是先热好了才会上桌，避免客户觉得不新鲜，下次不会再来。如果说是我去吃饭，老板给我上个火锅底料都是冷的话，那我...
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![干锅猪蹄王刚]( "干锅猪蹄王刚")
- 猪蹄2个、芹菜25克、朝天椒8个、香葱2棵、生姜1块、大蒜5瓣、花椒7-8粒、枸杞10粒、食用油20克、辣椒油1大匙、酱油1大匙、胡椒粉小匙、香醋3小匙、精盐1小匙、白糖0.5大匙做法1、将猪蹄洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起，洗净拍松，葱、蒜洗净切末，朝天椒洗净切段，芹菜洗净切段2、...
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![王刚回锅肉]( "王刚回锅肉")
- 材料五花肉250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克做法1、将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。2、按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。3、将锅放置...
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![刚买的新锅要怎么开锅]( "刚买的新锅要怎么开锅")
- 1、用流动热水洗净锅身擦干水分，尤其是锅底，然后把锅放在灶上，用小火烘干。2、用一块生猪肉下锅，以打圈的方式不停的擦拭，使溢出的油脂均匀的布满整个锅面。3、接着整个锅离开灶火，倒去黑色的猪油用厨用纸擦干净。生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层切去，继续擦，每多擦一轮，就会比...
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![干锅泥鳅王刚]( "干锅泥鳅王刚")
- 1、准备适量鲜活的泥鳅，倒入盆中，加入适量盐将泥鳅呛晕，随后将泥鳅处理一下，去除泥鳅头部和内脏，全部处理好后清洗干净，沥干水分，然后将泥鳅腌制一下，加入适量食盐，抓拌均匀后放置一旁腌制10分钟入味将其他食材配料准备好并清洗干净，黄瓜去掉头尾后先切成长条，然后切成长段，一把紫苏...
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![生锈铁锅开锅方法王刚]( "生锈铁锅开锅方法王刚")
- 生锈的铁锅开锅稍微费力一点，首先要用砂纸或者是铁刨花把铁锅上面的锈打磨掉，让铁锅光滑一些，然后用热水把铁锅刷干净，把铁锅放在炉火上烤干烧热，再用一块生的猪肉皮或者是鸡皮把铁锅擦两遍，没有生肉皮可以在锅里倒上一点食油，用一块儿棉布擦也可以。最后用热水刷干净就可以使用...
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![王刚干锅花甲]( "王刚干锅花甲")
- 主料：花甲500g，青椒半个，红椒半个辅料：姜适量，小葱末1根，生抽1勺，料酒2勺，蚝油1勺，油适量，蒜末适量，盐适量做法：1、买回来的花甲泡在清水中，加入几滴油，让花甲吐沙2、将花甲放入保鲜盒红，加入少许水，加盖后摇动，这样能让花甲进一步吐沙重复几次3、锅中放入适量水，加入花甲进去煮4、煮到花甲...
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![铁锅开锅王刚]( "铁锅开锅王刚")
- 1、锅子买回来先用清水清洗干净。2、于锅中注入8分满的水，待水煮沸后关火。3、接着倒掉锅中热水，再以纸巾擦干锅身内外。4、在锅内滴少许食用油，并用纸巾将油均匀涂抹于锅内，即完成开锅养锅动作。5、一个月养一次即可。生铁锅放到火上烧。然后拿一块肥肉在锅里来回摩擦几遍，多...
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![干锅大闸蟹王刚]( "干锅大闸蟹王刚")
- 主料：大闸蟹6只配料：葱，姜，料酒，醋，糖，生抽，盐，高汤各适量做法1、大闸蟹洗净，上锅蒸5分钟，取出。2、把大闸蟹壳打开，去肺和腮，从中间把大闸蟹劈成两半。3、葱切段，姜切片，在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少许盐拌匀备用。4、干锅入油，五成热时放入葱姜炒出香味，放入大闸蟹翻炒。5、倒入准...
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![王刚新锅开锅步骤]( "王刚新锅开锅步骤")
- 1、首先我们把锅买回来之后，用钢丝刷，把机械油洗干净（冲压机残留的油脂），每个锅或多或少都有一些，油质涂层和灰尘杂质，锅的里外都要擦干净。（铁锅没有涂层，放心大胆地擦就行）2、打开火把锅烧一下，用中小火慢慢烤锅，重点是要烤均匀，不用担心把锅烤坏，此时锅子会冒烟，锅也会发黑，这都是正常...
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![金刚锅如何开锅]( "金刚锅如何开锅")
- 1、第一步当然是清洗了，拿软布用清水将其里里外外都给冲洗下，脏娃子谁都不喜欢2、洗好了，咱先来煮锅粥，得给喂饱了。为嘛煮粥呢，因其是陶土制品，土是有眼嘀，有缝隙，煮粥可以修补锅内俺们看不到的这些小眼，以延长其使用寿命3、小火慢煮，可用木制铲搅动4、可将粥水浇在上部，粥水达不到...
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![冷锅兔王刚]( "冷锅兔王刚")
- 准备材料：兔肉一只、辣椒段150克、生姜8片、大葱2根、大蒜8个、白芝麻10克、香叶4片、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白砂糖2茶匙、食盐1茶匙、三奈8克、八角二朵、桂皮一根、小葱三根、青花椒50克、陈皮一块、食用油至少300克、胡椒粉少量制作步骤：1、先清洗干净兔丁滤干水后用盘...
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![干锅花菜王刚]( "干锅花菜王刚")
- 花菜切块，清水加盐洗净。锅中加油，油温6成热，下入花菜炸制，捞出控干油。锅中加油，下入肉片，将肉片炒出油，炒至表皮微黄，下入生姜蒜籽炒香，下入辣椒酱，炒出红油，加入耗油炒香，下入青红杭椒炒5秒钟，下入姜翻炒出锅菜花半个、红辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽...
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![锅巴肉片王刚]( "锅巴肉片王刚")
- 食材原料:猪里脊肉400克，大米锅巴250克，玉兰片15克，水发冬菇20克，蕃茄片10克，豆苞尖10克，盐适量，醋10克，糖6克，味精5克，淀粉30克，姜片5克，葱节10克，植物油500克。做法:1.里脊肉切片，加盐，料酒，水淀粉，码好味备用。2、锅烧油，下姜片，葱节爆香，速加汤，加底盐，下玉兰片，水发冬菇，蕃茄片，下肉片抖散入...
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![金刚锅是什么锅]( "金刚锅是什么锅")
- 金刚锅是不是指的金刚煲砂锅金刚煲砂锅是导磁陶瓷锅。砂锅的一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。...
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![铁离子金刚锅开锅]( "铁离子金刚锅开锅")
- 钢锅开锅的正确方法有3步。添加白醋：将钢锅用清水洗净，加热后，加入白醋溶液，摇晃至白醋均匀，等白醋翻滚时关火。清洗锅内：使用钢丝球清洗锅内，可以去除钢锅中的杂质与污垢。将白醋倒掉，用清水洗净，再次加热，最后转小火。倒色拉油：在锅内倒入色拉油，摇晃钢锅，确保锅内每个面都可以沾到...
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![干锅牛肉王刚]( "干锅牛肉王刚")
- 用料:牛肉750克土豆2个洋葱1个芹菜5根甘肃土豆粉条1小把二荆条青椒6个二荆条干辣椒10个青花椒30粒红花椒30粒蒜10瓣姜一块生抽2勺料酒2勺郫县豆瓣2勺白糖少许盐少许王刚四川干锅牛肉的做法步骤:步骤1提前准备牛肉，牛腩、腿肉、勒条肉都可以，提前卤好，切条状。步骤2准备配菜，...
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![干锅鱿鱼王刚]( "干锅鱿鱼王刚")
- 主料鱿鱼500g姜适量红椒1个生抽适量蚝油适量鸡精少许老抽少许辅料五花肉100g青椒1个香葱适量老酒适量陈醋适量盐少许水半小碗1、干鱿鱼用水泡发！2、锅内放水，将鱿鱼须下锅焯水，稍微煮一煮。3、焯好水的鱿鱼切成段，五花肉切成小块，青红椒切片。其他配料准备齐全。4、热锅冷油下...
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![干锅土豆王刚]( "干锅土豆王刚")
- 主料：土豆3个、五花肉2两辅料：小葱2根、花椒1勺，干辣椒3根，孜然粉2勺，胡椒粉小半勺，糖小半勺，盐适量做法如下：第一步：准备食材，五花肉洗净煮熟后切薄片，土豆削皮洗净切片备用，小葱洗净切段，把土豆淀粉和花椒，干辣椒准备好。第二步：炒锅内加入适量清水，些许食用油，一勺盐，开大火把水烧开以后...
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![金刚石不粘锅如何开锅]( "金刚石不粘锅如何开锅")
- 1、倒入淘米水不粘锅开锅时可将洗米的水倒入锅中，小火煮沸20分钟后倒掉，此时可以让金属的纹路变的更加平整，同时也能清洗不粘锅。2、倒食用油等锅冷却后可倒入适量的油，轻轻摇晃，使锅子的表面均匀的覆盖油层，放置大火中加热30秒的时间，等油烟冒出时便可关火。3、冷却使用等不粘...
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![铸铁锅如何开锅王刚]( "铸铁锅如何开锅王刚")
- 第一步：铸铁锅拿到手，先用清水加少许洗洁精，用百洁布把锅子里里外外洗刷一遍，然后用清水把锅冲洗干净。第二步：把锅用厨房纸擦干净水分，放到炉灶上，用小火烘干。第三步：准备几块肥猪肉，用夹子或者筷子夹着肥猪肉，边小火加热边往锅边缘擦。一定要反复多次每个角落都擦到。第四步：慢慢...
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![什么是金刚锅]( "什么是金刚锅")
- 金刚锅是指的金刚煲砂锅。金刚煲砂锅是导磁陶瓷锅。砂锅的一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。...
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