![喝蛋花汤什么意思]( "喝蛋花汤什么意思")
- 就是生鸡蛋用沸腾的开水冲，冲出鸡蛋花来。这是一个年代很久远的食用方法了，据说，这种吃法，很有营养价值，不会破坏鸡蛋里的各种营养成分，有增强机体免疫力的说法。在早年间，家里的老人都每天冲一个鸡蛋水，又营养又健康，我的奶奶活了94岁，就是每天一个鸡蛋冲水喝了。...
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![紫菜适合宝宝吃吗 紫菜蛋花汤的做法]( "紫菜适合宝宝吃吗 紫菜蛋花汤的做法")
- 紫菜含有多种维生素，是食客们非常喜欢的食材。那么紫菜蛋花汤的做法是什么？紫菜适合宝宝吃吗？紫菜蛋花汤的做法1、首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去，这个时候要小心点，因为油会飞出来。2、炒几下，可以加水。在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、...
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![紫菜蛋花汤的由来]( "紫菜蛋花汤的由来")
- 紫菜蛋花汤是江浙一带沿海地区人民发明的。紫菜是被没海水冲刷的岩石上的植物，当地渔民捡来煮汤，后来慢慢演变出的紫菜蛋汤。紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和...
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![丝绒蛋花汤的做法]( "丝绒蛋花汤的做法")
- 1、打蛋花最重要的就是不能在水大开的时候放鸡蛋，那样一下子就把鸡蛋冲散了，蛋花变成小碎片，汤看上去是凌乱的，无法变成絮状。2、如果水温太低也不行，鸡蛋无法一下子凝固，那么汤也会变成混白色，而且腥味就出来了。因此就得在把水烧的大开后立刻关火，然后快速的倒鸡蛋下去，就正合适...
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![排骨汤可以做紫菜蛋花汤吗]( "排骨汤可以做紫菜蛋花汤吗")
- 排骨汤可以做紫菜蛋花汤的。用隔纱布把排骨汤的汤清理出来待用。食材紫菜半两鸡蛋一枚用排骨汤加清水放入汤锅中烧开，放紫菜，把鸡蛋打散，放入汤锅中，同时放白胡椒粉，放盐，放鸡精，葱花即可。用排骨汤作为高汤烧出来紫菜蛋花汤营养更丰富，味道更鲜美。...
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![牛肉紫菜蛋花汤做法]( "牛肉紫菜蛋花汤做法")
- 主料鸡蛋1个虾皮适量紫菜适量辅料料酒适量盐适量味精适量芝麻油适量1、食材：鸡蛋（已打入碗中）、紫菜、虾皮2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、将紫菜撕开，待用。5、锅中加入适量的清水煮开。6、接着，合入虾皮和紫菜翻动一下。7、然后，合入蛋液搅匀。8、最后，加适量...
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![紫菜蛋花汤蛋花怎么拉丝]( "紫菜蛋花汤蛋花怎么拉丝")
- 要想蛋花汤拉丝细腻，首先就得把鸡蛋打开，就是多打几分钟，让它打均匀了就可以了。还有就是要等锅里的水开了再撒鸡蛋液，不借助工具直接把手抬的离锅高一些，把蛋液慢慢导入锅里，还可以用一个笊篱，就是有小眼的把蛋液撒到笊篱上，蛋液从小孔流出来，锅里的水不要太开就关火，这样的蛋花汤...
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![陈醋蛋花汤的做法是什么]( "陈醋蛋花汤的做法是什么")
- 陈醋蛋花汤的的法是：首先将鸡蛋打破放入碗中，用搅蛋工具把鸡蛋搅清，然后将适量的食用油或猪油放入炒锅里煎到很高的温度，再将己搅好的鸡蛋清放入锅里，鸡蛋立即煎好。随后往锅里加入适量的水，再放入少许生姜沫，大蒜沫，煮1分钟左右的时间，再倒入适量的陈酷后即可停火，把蛋花汤倒少汤...
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![紫菜蛋花汤没有虾皮虾粉可以不]( "紫菜蛋花汤没有虾皮虾粉可以不")
- 紫菜蛋花汤不放虾皮可以的。紫菜蛋花汤做法有很多种，不一定局限放虾皮这一种的，比如打点芶芡放紫菜后，把鸡蛋液细细的溜一圈，再放嫩豆腐块也是很好吃的哦。...
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![柿子蛋花汤的做法]( "柿子蛋花汤的做法")
- 准备好原料：西红柿1个、鸡蛋1个。调料：香葱1根、盐1/2匙、香油少许1/2匙、水淀粉小1汤匙。具体做法如下：1、将香葱洗净，把西红柿烧放热水中浸泡去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散备用。2、锅中倒入油，大火加热，待油烧热，放入西红柿煸炒，炒到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火...
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![海参豆腐蛋花汤怎么做]( "海参豆腐蛋花汤怎么做")
- 食材：鸡蛋一个、北极海参一条、豆腐一块、青瓜一条，姜蓉、蒜蓉各10克左右、葱花、花椒、胡椒粉、植物油少许。烹饪过程：将鸡蛋打散煎成薄饼后切成条状，青瓜切成片，豆腐切成丁粒，海参切成小段备用。将锅烧热，到入海参炒至干水，盛起备用。放入姜蓉、蒜蓉、植物油稍稍炒至微黄，加入豆...
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![紫菜竹荪蛋花汤的做法]( "紫菜竹荪蛋花汤的做法")
- 用料：水发竹荪150克，鸡脯肉250克，紫菜25克，鲜汤750克，生姜、精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉、葱、料酒、味精、米醋、花生油各适量做法：①将竹荪洗净，剪去根，用手撕成细丝，装入盘内，将葱洗净，姜去皮洗净，切成细丝。②将鸡脯肉洗净，切成细丝，放入碗内，加鸡蛋清1个和精盐、水淀粉适量抓匀。③...
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![紫菜蛋花汤不放虾皮可以吗]( "紫菜蛋花汤不放虾皮可以吗")
- 紫菜蛋花汤不放虾皮可以的。紫菜蛋花汤做法有很多种，不一定局限放虾皮这一种的，比如打点芶芡放紫菜后，把鸡蛋液细细的溜一圈，再放嫩豆腐块也是很好吃的哦。...
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![酸辣蛋花汤的做法]( "酸辣蛋花汤的做法")
- 原料：鸡蛋2个西红柿2个香菜1棵白胡椒粉适量精盐少许白糖少许香油几滴水淀粉2勺做法：1准备食材2锅里放入西红柿3炒至软烂添水4煮2分钟5放入水淀粉，打入蛋液放入所有调味料。6放入香菜碎7开锅即可关火食材：西红柿1个、鸡蛋2个、紫菜1片、小酥肉、干黄花菜、香菜适量、小葱1根、...
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![紫菜蛋花汤做法儿童]( "紫菜蛋花汤做法儿童")
- 原料：适量虾皮、紫菜、香菜、1个鸡蛋、少量姜末、葱花做法：先将虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段，鸡蛋打散，备用然后用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加适量水，烧开后淋入鸡蛋液随后放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。...
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![黄瓜蛋花汤最正宗的做法]( "黄瓜蛋花汤最正宗的做法")
- 1、准备食材。2、将黄瓜，姜，小葱切片。豆腐切小方块泡盐水里（用时倒掉），鸡蛋打散，水淀粉备用。3、锅里倒入油小葱姜煸炒香味。4、加入适量水烧开。5、豆腐放入锅中等开之后把水淀粉，黄瓜倒入锅中。6、快速把液蛋夜，盐到锅里关火。加入香油和味精。7、盛入汤碗。...
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![紫菜蛋花汤可以加耗油么]( "紫菜蛋花汤可以加耗油么")
- 紫菜蛋花汤可以加耗油。蚝油又称牡蛎油，是用鲜蚝（牡蛎）熬制而成的。蚝油具有天然的牡蛎香味，酸甜适口，既可烹制各种蔬菜和肉类，又可调拌各种面食和冷菜，还可以直接佐餐食用。1、蚝油富含牛黄酸，牛黄酸具有防癌抗癌及增强人体免疫力等多种保健功能。蚝油中的锌、铜、碘、硒含量较...
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![紫菜蛋花汤为什么有绿色泡沫]( "紫菜蛋花汤为什么有绿色泡沫")
- 我今天也遇到跟你一样的情况，怎么看都觉得绿色泡沫不对劲。后来仔细研究了一下紫菜，紫菜是假的，用手拉扯时特别有韧性，应该是用类似塑料或者肠衣之类的东西染色后制成的。我的紫菜还是在大型连锁超市买的，拿去退货了。...
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![西红柿紫菜蛋花汤怎么做]( "西红柿紫菜蛋花汤怎么做")
- 食材：西红柿1个，鸡蛋2个，紫菜少许，姜，葱花适量步驟：1，番茄划十字刀热水泡两分钟去皮切块。姜切丝，葱切碎，紫菜泡水洗净，鸡蛋打散。2锅热油爆香姜丝，倒入西红柿炒出汤汁，加入一大碗清水煮沸，放入紫菜煮开，淋入鸡蛋液，加适量盐拌匀，撒上葱花出锅装盘。...
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![紫菜蛋花汤算海鲜吗]( "紫菜蛋花汤算海鲜吗")
- 属于。海鲜指的是海里可食用的动物性、或植物性原料，而紫菜是一类生长在潮间带的海藻，分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带各种海域，所以紫菜属于海鲜。也就是说，海带和一般的海鲜一样，除了富含营养以外，还很容易引起过敏反应，因此对海鲜过敏的人群，也需慎用紫菜，因为出现同样...
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![菠菜蛋花汤的做法]( "菠菜蛋花汤的做法")
- 食料鸡蛋，菠菜，香菜，盐，香油，白胡椒粉各适量。制作方法：两个把鸡蛋打入碗中搅拌，尽量让鸡蛋里打进空气，一锅开水依人数定，在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时，把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火，然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。材料：菠菜半斤、鸡蛋2个、西红柿1个、油盐...
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![红糖长面蛋花汤怎么做]( "红糖长面蛋花汤怎么做")
- 主料：鸡蛋100克辅料：枣（干）20克，蒲黄10克，当归15克，益母草30克调料：赤砂糖50克，黄酒100克红糖蛋汤的特色：香气浓郁。红糖蛋汤的做法：1、五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内，扎口2、放在大瓦罐中，倒入清水，用旺火煮20分钟3、鸡蛋的入锅内，加入红糖、黄酒，转用文火再煨40分钟即成。...
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![紫菜胡萝卜蛋花汤的做法步骤]( "紫菜胡萝卜蛋花汤的做法步骤")
- 1/4将紫菜洗净撕碎放入碗中。2/4在锅中放入适量的水烧开，然后放入胡萝卜，再淋入拌匀的鸡蛋液。3/4等鸡蛋花浮起时，加入洗好的菠菜4/4等待1分钟后，加少许盐，然后将紫菜汤倒入汤内，淋2，3滴香油即可。...
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![猪肝蛋花汤怎样做又嫩又好吃]( "猪肝蛋花汤怎样做又嫩又好吃")
- 用料猪肝250g鸡蛋2个香菜2根淀粉1勺食盐适量白胡椒粉步骤1，猪肝切薄片，加淀粉抓匀，鸡蛋打散，香菜切细段。2，烧一锅水，水开后，放搅拌好的猪肝片3，水沸后加鸡蛋液，再加香菜段4，调味后就可以起锅盛出。一、用料猪肝1小块，鸡蛋1颗，龙口粉丝1小把，黄花菜适量，冬笋适量，生菜适量，小葱适量，生姜1...
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![蛋花汤的蛋怎么做]( "蛋花汤的蛋怎么做")
- 蛋花汤鲜美滑嫩，汤汁爽滑，好喝又美味！不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致！简单煮咸鲜二十分钟主料:鸡蛋一个辅料:油少许葱适量胡椒粉适量生抽少许香油几滴盐适量水淀粉适量1、少许油爆锅，加入适量水，盐，生抽少许，胡椒粉，煮沸！2、适量水淀粉勾芡！3、淋入蛋液！5、香油几滴调味，葱花适量...
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