![怎么让雪糕快速冻好]( "怎么让雪糕快速冻好")
- 要达到让雪糕快速冷冻，最好是放入有风扇循环气流的风冷式电冰箱进行冷冻。因为风冷式冰箱冷空气循环降温速度快比普通直冷式冰箱快的多，雪糕在冷冻室摆放之间最好留有空隙，让冷风在雪糕之间快速循环，这样就可以达到最快的降温速度让雪糕冷冻好...
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![做鱼冻要煮多久才能冻好]( "做鱼冻要煮多久才能冻好")
- 做鱼冻要煮30分钟久才能冻好，鱼冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25℃以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。胶原蛋白是高中脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质，是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分。形成在冬季将餐后剩余的鱼汤鱼骨取碗盛之，在低温之下，形成鱼冻。...
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![冻绿蒜怎么冻好方法]( "冻绿蒜怎么冻好方法")
- 1、准备紫皮大蒜、米醋、干燥无油的密封罐、保鲜膜2、大蒜剥去外皮，不用洗，不用去根，挑出去那些有变质或者严重疤痕的蒜。3、将蒜放入密封罐（尽量紧密）4、倒入米醋5、米醋尽量没过蒜粒6、封上保鲜膜，盖上盖子。一是为了密封更好，二是防止金属盖腐蚀。7、放到冰箱中或者阳台凉爽...
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![猪皮好还是猪皮冻好]( "猪皮好还是猪皮冻好")
- 猪皮的烹饪和猪皮冻的食用是两个不同的做法，而且口感也是不一样，但是它的功效应该差不多，也都是胶原蛋白的聚集地。人们一般都是把猪皮熬完后做成皮冻，这样加工出来的皮冻老少皆宜，也是人们的最爱，在春节的餐桌上是必不可少的一道菜品。...
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![排骨洗了冻好还是直接冻好]( "排骨洗了冻好还是直接冻好")
- 直接冻好排骨买回来后如果不能马上吃就要及时冻上，不要水洗。因为水洗后再冻容易产生细菌受到感染。直接用保鲜袋密封放在冷冻层。最好用锡纸类的保鲜膜包好，再放保鲜袋里，彻底隔绝空气保鲜，这样等你再拿出来吃的时候就跟刚买的差不多。肉类这样东西谁家也不能一下子吃完，都会...
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![为什么冻好的雪糕拿不出来]( "为什么冻好的雪糕拿不出来")
- 1、因为冷冻结冰后，粘在雪糕模具上太紧。把模具放入冷水浸泡30秒就可以取出2、模具内表面不够光滑，所以造成冰块无法正常取出，建议制完冰后，可在模具外表面稍微加热一下，这样冰块会受到热传导而融化，在冰块与模具之间形成水，这样冰块就容易倒出了，需要注意的事，加热时间不要太长，否...
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![冻好的包子零下5度保存可以吗]( "冻好的包子零下5度保存可以吗")
- 冻好的包子零下5度保存是可以的。一般可保存半个月左右。虽然冰箱冷冻区温度比较低，处于零下，能够在一定程度上延缓细菌等有害物质的滋生，从而延长食材的保存时间，也是保存方法中保存时间比较长的一种，但是包子存放在冷冻区的话，时间还是不宜过长，不仅会流失大部分营养物质，比如：...
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![白鱼怎么在冰箱冻好]( "白鱼怎么在冰箱冻好")
- 鱼迅速去鳞、去掉鱼鳃和内脏，然后放到10%的盐水中浸泡30分钟，彻底消毒杀菌，最后用保鲜袋或保鲜盒把处理好的鱼装起来，放到冰箱冷冻室冷冻，这样就可以使鱼一直处于新鲜状态，随吃随取就可以了，解冻后，味道和活鱼一样的鲜。把鲜鱼彻底处理干净，刮去鱼鳞、去掉鱼鳃和内脏，然后把它的表...
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![熟瓜子放冰箱冻好吗]( "熟瓜子放冰箱冻好吗")
- 炒熟的瓜子也是可以冷冻保存的，但是其实熟瓜子没有必要冷冻保存。冬天瓜子的保存期会更长，熟瓜子放置3个月以上完全没有问题。夏季熟瓜子可以放在受不到光照，干燥通风阴凉的地方保存就可以。有地窖的可以选择放入地窖或者不受阳光直射的偏房保存。熟瓜子是可以放在冰箱里冷...
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![冻好的碎碎冰怎么做又脆又好吃]( "冻好的碎碎冰怎么做又脆又好吃")
- 食材：自制浓缩草莓汁100克，原味酸奶100克，淡奶油80克，糖20克，葡萄干少许做法1、淡奶油+糖打至6-7成发，与酸奶混合均匀。2、在冰冻格里，草莓汁与1分次浇入格的一半，冻硬后，再浇另一半冻硬即可。...
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![海螺煮熟冻好还是新鲜冷冻好]( "海螺煮熟冻好还是新鲜冷冻好")
- 海螺煮熟冻比新鲜冷冻好，将海螺蒸熟后装进塑料袋密封，再放入冰箱冷藏保存，可保存一年左右不变质。再次食用时将海螺解冻后充分烹饪即可食用。海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。...
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![鱼加水冷冻好还是直接冻好]( "鱼加水冷冻好还是直接冻好")
- 鱼加是直接冻好建议鲜鱼洗干净再冷冻。在冷冻前，鲜鱼先经过清洗，再去除鱼鳃、内脏等器官，并在鱼的腹部抹上少许盐，处理好后放于铝盘上，用保鲜膜覆盖，即可放入冷冻室冷冻保存。鱼肉的肉质细嫩鲜美、营养丰富，是多种维生素、矿物质的良好来源。...
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![猪耳朵豆角晒好还是冻好]( "猪耳朵豆角晒好还是冻好")
- 这种豆角还是晒的还吃，冻过的炖着口感特别不好。把煮耳朵豆角的根部掐掉，筋抽出来，用剪刀横着碱成丝，或者是直接要刀切丝，然后铺在廉子上，拿到太阳下晒四五天就干了。然后装袋子里把口扎紧，避免生虫子，放阴凉干燥处保存，吃的时候再拿出来用热水泡一下就可以炖了...
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![碎碎冰多久可以冻好]( "碎碎冰多久可以冻好")
- 旺旺碎冰冰需要放在冰箱的冷冻室中才能冻住，一般情况下冷冻2小时以上就可以冻成冰块，如果2小时以上还没有冻住，可能是冰箱的温度不够低，需要调节冰箱的档位。冰箱一般有7个档位，数字越大制冷越强，7是最高强度制冷，0档是停机。旺旺碎冰冰是旺旺集团旗下的“拳头产品”之一，运用独...
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![冻茄子怎么冻好]( "冻茄子怎么冻好")
- 冷冻茄子方法：1、选择新鲜的茄子。茄子越新鲜，越好冷冻。应该选择果实成熟但种子尚未完全成熟的茄子。一般选择色调比较暗的。不要选具有软斑或色块的茄子。传统的黑色品种往往能比紫色的中国和泰国品种能冻更长时间，但所有品种都可以冷冻。茄子解冻后再烹调，肉会变得更柔软...
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![冰箱速冻一般几个小时冻好]( "冰箱速冻一般几个小时冻好")
- 3—4小时一般3~4小时就可以结成冰，具体时长需要看我们放的是什么东西，含水率是多少。譬如说一瓶矿泉水两个小时就能够冻成冰了，家里包的饺子则需要4小时左右才可以冻好。冰箱不可摆放在离热源近的地方，会影响自身散热，增加用电量，从而会缩短寿命。...
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![冻好几天的冰水还能喝吗]( "冻好几天的冰水还能喝吗")
- 喝是可以喝的，但是不建议喝，因为温度太低，凉水喝多了对身体不好在冰箱里冻了几天的水能喝，水是最干净的无杂物，冻起来几天都是可以喝的，他不是肉，也不是蔬菜类的，冻时间长不能吃只是水的状态发生变化，只是形式上的变化，水的本质没有任何变化，就好比米饭和稀饭说到底还是大米。但是最...
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![冻好的肉卷不能马上切片吗]( "冻好的肉卷不能马上切片吗")
- 不能。需要缓冻冻。冷冻羊肉卷一般在零下18度左右，把羊肉卷均匀的解冻到零下10度左右。比如用刀尖用力以扎感觉不是太顶就可以了。这时候刨应该最好。最好选择冰箱低温解冻法，就是提前半天把肉从冷冻室里拿出来，放到冷藏室里自然解冻。到肉中间稍微变软，但是整体仍然较硬时，就...
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![冰箱里冻饺子多长时间冻好]( "冰箱里冻饺子多长时间冻好")
- 自家包的饺子在冷冻的情况下可以保存60-90天，冷藏情况下可以保存2-3天。水饺在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感、鲜味却在慢慢变化，脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生15-20分钟。素馅的水开之后...
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![汇仁黑参燕窝冻好用吗]( "汇仁黑参燕窝冻好用吗")
- 好用的。燕窝的怀抱是一种保健品，对于老年人来说，它是非常有帮助的，就是在古代的话，他也是有很高的皇家的地位，所以就有一些人就在推崇词，我们要在去考虑，也就是说，不是对每个人都有用，可能是针对个人产生效果，那就要给自己的实际情况选择使用。...
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![明虾生冻好还是熟冻好]( "明虾生冻好还是熟冻好")
- 虾生鲜冻好。正常是生冻营养比熟冻好而且更耐放，冰冻的虾仁一般可以放在冷冻冰箱里很长的时间，要是浆过的，最多放1个星期，如果看到浆过的虾仁吐水了，就要尽快吃掉告诉您一个简单实用的方法，很好用。生虾放入空的矿泉水瓶中，一个个从瓶口中放入，放满后再加点水填充，保证瓶中无空气...
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![羊肝生冻好还是熟冻好]( "羊肝生冻好还是熟冻好")
- 该生冻好还是熟着冻好答，羊肝还是熟着冻好。羊肝煮熟了以后冻上，这样能保质期长一点时间。羊肝的营养羊肝里面含的维生素A比较高，补血好，杨柑也很好吃，很香的味道，可以溜干炒，还可以，猪肝吃吃羊肝，小孩子和老人对人的身体健康也很有益。羊肝就是羊身上的肝脏部位，口感是非常不错的，...
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![冻肉自然解冻好还是快速解冻好]( "冻肉自然解冻好还是快速解冻好")
- 肉自然解冻是最好的方法，因为给肉自然解冻的时候，肉中的营养物质和口感都很少流失，所以不着急吃肉的朋友，最好是选择自然解冻的方法最好。还有不要用来泡肉解冻，容易滋生细菌。最好用微波炉解冻肉，将功率调到低火其次是提前将肉放在冰箱冷藏室。...
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![饺子生冻好还是熟冻好]( "饺子生冻好还是熟冻好")
- 生饺子放入冰箱冷冻这种方式更合理，存储时间也会更长。这里再说一个小技巧：生饺子放入冰箱前，先放置一段时间，让饺子皮变得干燥一些，这样再煮的时候口感会更好一些。因为上面已经解释过了，饺子带着水分冷冻后，会破坏淀粉的分子结构，口感会变差。...
- 20109
![豆油上冻好还是不冻好]( "豆油上冻好还是不冻好")
- 豆油肯定是不动好，猪油要上冻好，但是豆油呢它不能放在冰箱里面冻的。动了之后会破坏它的营养物质。这样我们的豆油就不会新鲜啦。他就里面的营养物质破坏了，炒的菜他就不会香，移动了之后然后把它化动了画。他就会分成沉淀。如果冻久了，他还会变成粉末状。嗯里面会有结晶之类的...
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