![豆油是熟炸的好还是冷炸的好呢]( "豆油是熟炸的好还是冷炸的好呢")
- 这里应该是冷榨豆油还是熟榨豆油，它们各有优缺点。冷榨豆油属于纯物理压榨，不含任何防腐剂，添加剂，无任何其他调和油料，保持大豆原汁原味，不破坏营养成份，但出油率低。熟榨豆油经过高温处理，压榨更彻底，出油率也高。如果单从营养价值考虑的话冷榨豆油比熟榨豆油要好。豆油是熟炸的...
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![炸藕合能冷冻吗]( "炸藕合能冷冻吗")
- 油炸过的食物，由于经高温消毒且水分较少，不易变质，短期内不需在冰箱存放。如需在冰箱中放时，可用塑料袋装起来，将袋口扎紧，这样可以防止冰箱内水分进入袋内而引起食物变质。虽然一般来说是没什么问题的，不过建议，最好快点吃，别放冰箱~...
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![没炸的薯条是冷藏还是冷冻]( "没炸的薯条是冷藏还是冷冻")
- 1、冷冻。对于半成品的生薯条保存时需要放入冰箱的冷冻层存储，若是将生薯条放入冷藏室保存时间过长导致其变质产生异味等情况。2、冷藏或是常温保存。对于已经炸熟且食用不完的薯条可以放置于冰箱内冷藏可以保存3-4天，室温下只能保存1-2天。...
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![冷面油炸糕的做法]( "冷面油炸糕的做法")
- 原料：糯米粉50克、普通面粉100克、红糖50克、白糖20克、开水约150ml、油适量。步骤1、将糯米粉和面粉混合均匀，一边倒入开水一边用筷子搅拌，直到面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用2、将红糖和白糖混合均匀，双手抹上一层薄油，将面团取出在案板上揉匀，平均分成4-5厘米长的...
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![油炸豆付干放冷藏还是冷冻]( "油炸豆付干放冷藏还是冷冻")
- 豆腐干炸好后宜冷藏。冷冻后由于其中的水分膨胀，再次解冻后会在中间形成无数孔洞，严重影响口感，冰箱里的湿气会使豆腐干变得不再酥脆，建议将油炸豆腐干放在避免阳光照射、阴凉的位置，但是最多也只能保存2～3天左右时间，可以重新油炸一遍，就会再次变得酥脆。...
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![炸好的整条鱼放冷冻还是冷藏]( "炸好的整条鱼放冷冻还是冷藏")
- 装入保鲜袋封口，放入冰箱或者冰柜里冷冻保存。把鱼择干净，挂起来把鱼上的水漓尽再炸，一种是直接炸，二种是把鱼勺欠再炸。锅里油烧至七，八成热时，把鱼放入油锅里，炸至两面黄捞起，待鱼凉后，装入保鲜袋里抓紧口进行冷冻保存。...
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![冷冻脆皮奶酥炸多久]( "冷冻脆皮奶酥炸多久")
- 200度10分钟。材料：旺仔牛奶200ml，淀粉50g，白糖10g，鸡蛋液，面包糠。具体步骤：1、旺仔牛奶倒入碗中，加入10g白糖、50g淀粉搅拌均匀。2、入锅小火慢慢搅拌，搅拌至黏糊就可以了。3、倒入碗中摊平，放入冰箱冷藏30分钟。4、表面撒淀粉、切块。5、依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。6、200度1...
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![拔丝红薯炸完要冷吗]( "拔丝红薯炸完要冷吗")
- 不用拔丝红薯炸完不用冷着，最好的方法就是在还热的时候加入糖块，然后将糖块融化。这样子做出的拔丝红薯会很好吃。...
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![冷冻火腿肠怎么炸]( "冷冻火腿肠怎么炸")
- 先将火腿解冻后再将火腿肠用竹签串起来，用刀在上面削几下，注意不要削断。锅内倒入一小碗清水，加3勺生抽，一勺蚝油，一勺甜面酱，一点盐和五香粉，搅拌均匀。(如果觉得比较咸，可以不放盐，根据自己的口味添加就可以了。等锅内烧开后，淋入一点水淀粉勾芡，出锅，装入碗中备用。锅内倒油，筷子放...
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![冷冻油糕先蒸再炸吗]( "冷冻油糕先蒸再炸吗")
- 可以直接油炸如果外包装袋上有着“不用化冻，直接可煎炸”的字样，则说明这些冷冻的食品是可以直接放进油锅里炸的，冻了的油糕可以直接拿出来油炸，不需要解冻，但是需要擦干表面的水珠，因为水和油沸点不同，如果不擦一擦水直接油炸会导致油水混合发生飞溅...
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![冷冻雪花排条空气炸锅炸几分钟]( "冷冻雪花排条空气炸锅炸几分钟")
- 16分钟。具体如下:1、选择炸温200℃，直接把雪花鸡柳(不用提前解冻)放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为15-20分钟(视鸡柳大小来调整炸制时间)2、雪花鸡柳炸至10分钟时，拉出炸篮，鸡柳表面刷油或喷油一次，炸制时间结束，即可取出食用(刷油时不用关机，直接拉出炸篮操作)冷冻鸡柳是半...
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![冷冻薯条怎么炸酥脆]( "冷冻薯条怎么炸酥脆")
- —食材清单—主料:马铃薯150g辅料:盐1克，油适量—烹饪步骤—1·将炸炉油温热到180度2·将冷冻薯条放进炸炉炸篮中3·炸到5~6分钟，薯条全部浮起来并炸至金黄色4·等温度到时将炸蓝放油锅中5·炸好后将炸篮挂起，晾油一分钟，再撒上盐即可—小贴士—冷冻过的薯条炸起来外酥里嫩冷...
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![炸过的翅中能冷冻吗]( "炸过的翅中能冷冻吗")
- 一般来说，炸过的翅中也是能冷冻的。通常情况下，炸过的翅中吃不完可以放冰箱冷冻，下次吃的时候再复炸一两遍，但是可能口感就没有那么好了。...
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![油炸土豆能不能冷冻]( "油炸土豆能不能冷冻")
- 可以的，那样可以炸出薯条。另外说下我自己做薯条的方子吧，味道更醇厚。还可以随自己心意改变形状。如薯条粗细大小，长短都可以自己控制，还可以做出薯饼可薯乐小丸子哦（我自己起的名字，真的很可爱！）先将土豆洗净去皮，即刻入水，以免氧化。然后将土豆和浸泡的水一起放到炉子上煮（建议水...
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![炸薯条为什么要冷冻空气炸锅]( "炸薯条为什么要冷冻空气炸锅")
- 炸薯条要冷冻是为了使薯条更脆。因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰，薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉，不会变潮，在油炸过程中不会散落掉，不会粘连在一起而且容易熟，炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软。注意一般情况放在冰箱里冷藏约17分钟即可。...
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![冷冻炸糕怎么加热]( "冷冻炸糕怎么加热")
- 1、直接放去微波炉加热3分钟即可。2、将炸糕放去碟中，电饭煲中放少许水，将装炸糕的碟放入电饭煲中，开电加热5分钟即可。3、将炸糕放入炒锅中煎热即可。4、将炸糕放入蒸笼中，开火蒸热即可。5、也可在煮东西时将炸糕放入一起煮热。6、在锅中放入适量食用油，放炸糕到锅中，开火加热...
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![能冷冻吗 油炸的红薯]( "能冷冻吗 油炸的红薯")
- 当然可以通过冷冻来保存，无论你是油炸的还是煮的，只要你能够等它放凉之后可以用我们的啊，食品袋组装好，然后放在我们的冷冻里面进行冷冻保存可以保存很久不会坏掉，一般一个月内都可以都不会坏掉，而且可以放心的食用，想吃的时候就拿出来吃就可以了。油炸的红薯，能冷冻吗油炸的红薯...
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![炸胡椒需要冷藏还是冷冻]( "炸胡椒需要冷藏还是冷冻")
- 炸胡椒可以冷冻保存，就是存放不了太久，香气会变淡，最好还是生的保存因为胡椒容易受潮，所以为了保存更久的时间，建议将胡椒放在干燥的地方密封保存，密封得好的话可以保持三年左右不变质，最好不要为了方便放在灶台附近，因为一般灶台附近都比较潮湿，容易让胡椒受潮，缩短其保存时间。...
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![深缸冷却油炸锅原理]( "深缸冷却油炸锅原理")
- 深缸冷却油炸锅最厉害的就是，连续使用了半个月的油，都能跟新油一样干净无污染。这台机器的原理在于，在高温油炸区的下面设计了一个锥形冷油区，冷油区的油通过水箱降温，食物残渣掉落在冷油区，集中落入锥底排污口，不会被烧焦，所以高温区的油能长时间保持干净。...
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![空气炸锅炸薯条冷冻半成品推荐]( "空气炸锅炸薯条冷冻半成品推荐")
- 1、小牛凯西美式薯条半成品（适合空气炸锅）这个60块钱的量，差不多去肯德基麦当劳专门吃薯条...2、西厨贝可半成品（适合空气炸锅）6英寸披萨，在家就能做，质量好，而且还比必胜客便宜多了。最...3、圣农原味鸡块半成品（适合空气炸锅）这个鸡块味道类似上校鸡块，咬起来酥脆饱满细腻。说完我...
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![炸洋芋冷了怎么热]( "炸洋芋冷了怎么热")
- 放微波炉加热1分钟就可以了。炸洋芋冷了会影响口感，可以放微波炉碟子上加热1分钟左右或者放回油锅复炸捞出控油，醮点番茄酱或者辣椒酱就可以食用了。...
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![冷冻炸酱怎么加热]( "冷冻炸酱怎么加热")
- 可以放在锅里再炸一下不过要注意火候不要炸糊了。也可以放到蒸锅里蒸一下，或者放在微波炉转两分钟都行。不过第二顿的炸酱怎么加热都不如第一顿好吃。其实其它菜也都一样尤其是绿叶蔬菜最好是现做现吃下一顿一加热都得变味儿。冷冻炸酱怎么加热吃不完的炸酱想加热可以继续...
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![炸酸奶不冷冻的做法]( "炸酸奶不冷冻的做法")
- 原料more酸奶(一盒)玉米淀粉(30克)白砂糖(20克)鸡蛋(两个)面包糠(适量～)盘子(3个)1/锅内倒入纯牛奶一盒～加入糖和淀粉，小火烧开，不停的搅拌，直至变成泥状。中间不能停哈2/倒入容器里面。里面可以垫一层保鲜膜。或者刷点油。方便凝固后脱模3/放冰箱冷藏冷冻都可以。具体时间看...
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![冷冻脆骨肠怎么炸]( "冷冻脆骨肠怎么炸")
- 食材用料：脆骨肠2根，油适量，椒盐适量步骤：1，拿出2根脆骨肠，放入冷水中浸泡解冻待解冻完后，将脆骨肠打上花刀2，起锅热油，油温热后调小火候，下入脆骨肠3，记得来回翻动脆骨肠，避免煎糊4，脆骨肠炸开后，撒上适量椒盐调味，盛入盘中就可以开吃啦。...
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![冷冻糖糕怎么炸]( "冷冻糖糕怎么炸")
- 原料more面粉(300克)白糖(适量)1/盆中加入面粉用开水烫面，放至不烫手放油揉成光滑的面团2/碗中加面粉，白糖，黑芝麻调成糖馅，把面团搓条分成小剂子，把小剂子团成球。3/把分好的小剂子包上糖馅按成小饼，油温五成热下锅炸炸至漂起反复翻动，炸至鼓起表面金黄就OK...
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