![巧可酥热量]( "巧可酥热量")
- 热量157大卡巧可酥的做法步骤1、将油皮的用料混合在一起静置十五分钟2、将油酥配料混合静置一会分成九等份3、将所有馅料混合4、将油皮和油酥分别分成九等份待用。5、油皮包上油酥。6、将包好的面团撖成牛舌状。再卷起来，醒发二十分钟，再撖成牛舌状，再醒二十分钟。7、将醒好...
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![可可和巧克力的区别]( "可可和巧克力的区别")
- 答可可和巧克力的区别状态不同。可可是一种植物，它的果实经过发酵、烘焙之后，可以制成可可粉、巧克力。巧克力是可可果的成品之一，而可可则是一种原材料。区别是，巧克力的味道是甜的，而可可的味道是苦的，可可一般是一种树上的果实摘下来，没有进行加工的。而巧克力就相当于是可可...
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![可爱多是代可可脂巧克力吗]( "可爱多是代可可脂巧克力吗")
- 可爱多是代可可脂巧克力。最简单的办法是要看巧克力自身的保质期和储藏的方式，保质期超过3个月以上的，是添加了防腐剂来进行保质的，代可可脂本身没有太多的说头，纯巧克力是用可可脂，纯天然植物可可制成的，而代可可脂是在可可中其中添加了非可可提取的可可脂的其他脂肪。可可一...
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![可爱昵称 巧克力]( "可爱昵称 巧克力")
- 巧克力不是可爱昵称，因为巧克力只能体现出你很喜欢吃，并不是那些可爱名称，但是你可以称他为可爱名称，也体现出你很爱吃也很可爱，也让那些看见你的人也很想吃巧克力，也可以让巧克力变得更美味，变得更好吃，也让人们对你也很关注 ...
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![什么是代可可脂巧克力]( "什么是代可可脂巧克力")
- 代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂。由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂...
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![奥雪生巧是代可可脂吗]( "奥雪生巧是代可可脂吗")
- 奥雪生巧是可可脂不是代可可脂。奥雪的生巧是用的可可粉奶油以及其他副加材料加工艺作而成的，混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力，跟一般所食用的巧克力(一般巧克力都有经过加热的过程，称之为熟巧克力)是完全不同的东西。...
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![可可原浆是巧克力吗]( "可可原浆是巧克力吗")
- 可可原浆是可可豆中的脂肪融化，吸纳过程产生的油脂状物质。可可液、可可脂、糖和牛奶是生产不同巧克力的基本原料有时候，巧克力中还会加入天然的香草，以提升口味。可可豆运抵工厂后，首先进行抽样分析，如关键成分及风味等指标。然后根据产品配方需求，混合品种或产地不同的可可豆...
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![哪种巧克力不含可可]( "哪种巧克力不含可可")
- 白巧克力。白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。由于白巧克力不含可可粉，很多国家不承认它有称为巧克力的资格。2004年起美国规定白巧克力必须有按重量计最少两成可可脂，14%乳制品，和少于55%甜味剂如糖，之前需要申请临时许可才...
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![代可可脂算巧克力么]( "代可可脂算巧克力么")
- 代可可脂不是巧克力。代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂。虽然代可可脂不是巧克力，但却是制作巧克力的原料之一。由代可可脂制成的巧克力表面光泽良好，保持性长，入口无油腻感。但需要注意，代可可脂可能含有反式脂肪酸，对人体有一定危害。...
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![巧巧脆可可曲奇做法]( "巧巧脆可可曲奇做法")
- 食材用料黄油100克，糖粉28克，低筋面粉102克，玉米淀粉35克，黑巧克力25克，水10克，柠檬汁1克，可可粉10克做法步骤：1/6黄油切小块，室温软化，加糖粉搅打均匀。2/6加入玉米淀粉。3/6用电动打蛋器搅打均匀至体积蓬松、发白。4/6筛入低筋面粉。5/6用刮刀以压拌的方式混合均匀。6/6面糊装入...
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![可可粉是巧克力粉吗]( "可可粉是巧克力粉吗")
- 可可粉和巧克力粉是两种不同的粉末，具有以下区别：1、原料不同可可粉是可可树结出的种子，经过加工研磨去除可可脂成分得到的粉末，是制作巧克力的原料之一而巧克力粉是由可可粉、可可脂、牛奶和其它添加剂等混合制成的。2、用途不同可可粉主要用于烘焙使用，可以用来制作巧克力、...
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![可可液块可以做巧克力淋面]( "可可液块可以做巧克力淋面")
- 可以，做法如下：材料：纯可可脂白巧克力100克、淡奶油50克、吉利丁片2克做法：1、吉利丁片剪小片泡冰水2、巧克力和奶油混合放在温水上融化3、吉利丁片沥干水分，放入巧克力液融化拌均匀4、加惠尔通色素数滴拌均匀5、装入裱花袋剪小口6、巧克力液放置冷却，手感摸上去有点凉凉的感觉...
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![可可原浆和巧克力区别]( "可可原浆和巧克力区别")
- 1、可可和巧克力是有不同的，巧克力是用可可做成的，可可原浆颜色虽然是深褐色的，但并不是巧克力，它的香味很浓，而巧克力并没有香味，可可原浆吃起来味道非常苦。  通常是将可可加热成液态，然后再放在冰箱中凝固成一块一块的，这种的就叫做可可液块可可液块是能够生产出巧克...
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![巧克力和代可可脂巧克力区别]( "巧克力和代可可脂巧克力区别")
- 1、制作原料不同代可可脂巧克力的原料一般是代可可脂，是一种能够迅速融化的人造硬脂巧克力的原料一般是天然的可可脂。2、口感不同食用代可可脂巧克力后会有一种蜡质的感觉，难以融化巧克力中由于含有天然可可脂的原因，食用口感较为爽滑，而且香味醇厚。3、价格不同通常情况下，...
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![可可碎是巧克力吗]( "可可碎是巧克力吗")
- 可可碎就是巧克力，但是可可碎我们要看清楚是可融化的和不可融化的。可可碎的巧克力要用黑巧克力和甜巧克力，巧克力含量是多少。可可碎我们的用途最多就是用黑森林蛋糕，还有巧克力蛋糕，用来装饰是最常见的。可可碎和饼干碎口感也是不一样的。可可碎是巧克力吗不是！可可碎是碎的...
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![巧克力代可可脂和可可脂区别]( "巧克力代可可脂和可可脂区别")
- 两者的区别是用的原料不同。可可脂是可可豆经过一系列的加工，提取出了可可脂，它具有浓烈的香味，而且熔点接近人体温度，放在嘴里会迅速融化，而且一点也不油腻，可可脂是巧克力最完美、最理想的原料。代可可脂属于人工合成，虽然只有一字之差，但是相差很大，从口感营养来说，根本没有可比...
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![可以吃巧克力吗]( "可以吃巧克力吗")
- 当然可以吃，美味就应该享受巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力具有舒缓情绪、补充能量等功效。...
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![巧克力和可可粉的区别]( "巧克力和可可粉的区别")
- 1、用法不同，可可粉一般是用于烘焙，巧克力粉一般是用于冲调饮品。2、来源不同，可可粉是来自可可树的可可豆，加工研磨后得到的粉末是制作巧克力的原料，而巧克力粉是可可粉和其他添加剂的混合物。3、口感不同，因为可可粉只是把可可豆脱脂磨粉，所以可可粉的味道很苦。而巧克力粉的...
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![巧克力不可数]( "巧克力不可数")
- 不可数名词，chocolate这个英语单词表示名词时，意思是巧克力，巧克力糖，巧克力色，chocolate作为形容词使用时，单词含义为巧克力色的，巧克力口味的。chocolate是可数还是不可数名词，chocolate这个英语单词一般作为不可数名词使用，表示“巧克力”的意思，用于表示一块巧克力时，通常的表达...
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![马可solo技巧]( "马可solo技巧")
- 马可solo的技巧：贴身拉扯，当马可与敌方英雄贴身时，一技能虽然可以完全命中，但由于位置靠前，很容易受到敌方致命威胁。马可在近身释放一技能时，可不断向后拉扯身位，若敌方想躲再及时调整技能方向。 ...
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![经典可可是巧克力吗]( "经典可可是巧克力吗")
- 不是，可可脂或可可液块，乳脂肪，食用植物油，乳糖，乳化剂和食用香料。好的巧克力可可脂不应底于17%左右。“可可”是主要生长在亚热带地区的同名植物的果实，意思是上帝赐予的食物（源于印地安土语）。从可可豆中主要可以提取两大成份：包裹在外层的白色硬壳（脂肪部分）和可可粉（脱脂部分）...
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![纯可可脂巧克力有虫吗]( "纯可可脂巧克力有虫吗")
- 没有虫子，纯可可脂巧克力是通过可可豆。进行加工研磨制成的巧克力，在制作过程中通过繁重的公益手续制作，所以不会有虫子。...
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![100%可可巧克力为什么贵]( "100%可可巧克力为什么贵")
- 原料来源鬼是一大原因虽然我国南方可可也有产出，不说品种好坏，量本身也不多。在我国生产销售较多的好时、德芙等国外巧克力品牌，其生产基本采用的为进口原料（可可的原产地在南美）商品价格定位也是原因之一，在国内巧克力的商品定位是快速消费品，不同于一般家庭必须的日常消费品，其...
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![巧克力和可可哪个贵]( "巧克力和可可哪个贵")
- 巧克力比可可贵可可是巧克力的原料。许多巧克力还加入了白砂糖以及乳糖等有甜味的物质，这就很容易让人长胖，但是可可的热量并不是很高。越纯的巧克力味道越苦，对人体的危害也不大，但是也要吃的适量。巧克力的味道是甜的，而可可的味道是苦的巧克力体积，比可可小，可可一般是一种树...
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![可可巧克力是指什]( "可可巧克力是指什")
- 可可只是制作巧克力主要原料之一，可可和巧克力并不是同一样东西。通常来说可可豆经过高压压榨出可可液，再将其中的可可脂分离出来，得到可可粉。而可可粉加入可可脂，或者直接使可可也凝固，形成固体巧克力。所以可可巧克力是一直固态巧克力...
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