![大椒什么时间播种]( "大椒什么时间播种")
- 催芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度最...
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![糖醋大椒是什么椒最好吃]( "糖醋大椒是什么椒最好吃")
- 虎皮椒，又叫做虎皮海椒，糖醋辣椒瘪子。主要的材料就是青椒，将青椒的表面炒得略微焦，看起来和老虎的皮差不多，所以有了这个名字，看起来还挺形象的。洗干净的青椒放在锅里煸炒，一定要掌握好火候，干炒到青椒皮皱起来，然后添加调好的酱料，吸收了汤汁后的青椒，气味清香，口感鲜辣，口感绵而不...
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![大椒种子如何育种]( "大椒种子如何育种")
- 大椒也是大品种辣椒，一般都是微辣型，在育种时也和其它辣椒一样留种时，把整株辣椒的门椒留着，也就是最下面开始结的那个辣椒，让它长到老，直到长红了为止，把它摘下来，切开把里面的辣椒籽扒下来，洗净晒干保存好，一定要晒干，不然会霉变，到了第二年就可以种植了。...
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![大椒炒虾仁的做法]( "大椒炒虾仁的做法")
- 准备食材:青椒3到5个，虾20只，姜料酒两勺白胡椒粉油盐酱醋糖适量1、洗干净的虾，加入白胡椒粉和料酒，姜片去腥，腌制一会2、把虾冲洗一遍，洗掉料酒味，再闻的话也是没有腥味的，保留姜。3，锅烧热冒烟，不放油，下青椒炒干水份4、、青椒水份炒干，下一点油，嘎嘎冒烟，家里油烟机不好用的话，按正常...
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![家里腌制的大椒可以存放多久]( "家里腌制的大椒可以存放多久")
- 一般情况下，腌制的辣椒是可以存放半年左右的时间的，辣椒有开胃的作用，冬天吃还能保暖，所以在腌制的时候加一步，做出来的辣椒不到更加好吃，而且放一年都不会坏，多数人腌制的时候是直接把辣椒清洗干净，水分晾干的，其实是错的，把辣椒放到太阳底下晒一晒，时间不能过长，水份半干就行...
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![包包子用大青椒还是麻椒]( "包包子用大青椒还是麻椒")
- 青椒。食材：肉200克、青椒3个、粉条一把、葱姜适量、花椒面少许、酱油2勺、蒸鱼豉油一勺、盐少许、糖少许做法：1、酵母、糖、盐，用35°温热水融化5分钟2、和成面团，发2倍大时开始包。3、肥瘦2、8开的肉馅放葱姜末4、粉条提前泡发，剁碎5、青椒切粒，盐渍后攥干。整个馅儿中没放油...
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![麻椒和大辣椒的区别]( "麻椒和大辣椒的区别")
- 麻椒是又麻又辣主要用于水煮牛肉，水煮鱼片等川菜方面的，去腥味增加菜的香味，还能增加食欲，让菜的味道口感更丰富。大辣椒用于干炒方面的菜系，比干炒大虾，去腥味增加食材香味，也可以放在青菜系列里提增青菜口感，大辣椒使用广，煮炒都适用。麻椒和大辣椒的区别麻椒肉比较薄，青椒肉厚，口...
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![如何炒大青椒]( "如何炒大青椒")
- 主料青椒400克调料色拉油40克盐3克味精2克酱油2克大葱20克1、将青椒去蒂，去籽，切成5厘米长的丝葱切段。2、锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时，加入酱油、味精，炒拌均匀，放葱段，出锅装盘即可。青椒洗净掰成小块。葱切葱花。锅中放入油，烧热后下入...
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![大青稞花椒和大红袍花椒的区别]( "大青稞花椒和大红袍花椒的区别")
- 青花椒属灌木枝灰褐色，有短小皮刺。伞房状圆锥花序，顶生，长3-8厘米花小而多，青色，雌花有心皮3-5个。青花椒的营养价值比大红袍的高，口感上也没有大红袍那么麻，青花椒有止痒解腥、芳香健脾、除湿止痛等功效，大多数人也喜欢把新鲜的青花椒连着小枝一起放到菜里面用来提味。大红袍花...
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![尖椒大红椒线椒彩椒怎么分]( "尖椒大红椒线椒彩椒怎么分")
- 尖椒短小而且很辣，大红椒人们又称为灯笼椒，形状像灯笼，味道有点甜。线椒是细长的有辣味。五彩椒是黄色的，和大红椒的形状相同。...
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![辣椒种类大全土辣椒]( "辣椒种类大全土辣椒")
- 灯笼椒植株高大，叶片肥厚，花大，果实大，呈柿子形、苹果形和灯笼形。味甜、微辣或无辣味。根据果实的形状，大体分为大甜椒、大柿子椒和小圆椒。长辣椒植株高度中等而稍开张，果长如牛角、羊角形，味辣、微辣带甜或甜味。果实多为早、中熟，按果型又可分为长尖椒、短尖椒和线辣椒3种。...
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![猪大肠青椒辣椒腌制方法]( "猪大肠青椒辣椒腌制方法")
- 食材：猪大肠约100公分长、酸菜1/3饭碗、姜丝适量、辣椒1条、白醋3大匙、盐适量、细砂糖1/5小匙、蕃薯粉1/4大匙、米酒1大匙水适量猪大肠青椒辣椒腌制做法：1大肠切小段（约4段，方便洗净），内外洗净后置入电锅内锅，加水淹过大肠，外锅放水1杯，按下开关等跳起后闷10分钟取出。2、等待大...
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![大辣椒和青椒的区别]( "大辣椒和青椒的区别")
- 青椒和大辣椒没有本质的区别，因为青椒和红色的辣椒统都称为辣椒，只是在辣味上有所差异，青椒的辣度较低，而红色辣椒的辣度较高。青椒也被称为大椒、灯笼椒、柿子椒等，并且因为带有一点甜味，所以也被称为甜椒、菜椒等，一般是被作为蔬菜食用而不作为调味料。...
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![最大甜椒树]( "最大甜椒树")
- 在广东省农业科学院设施农业研究所里。该甜椒树高度2.5米左右，冠幅3-4平方米，1株同时挂果50个左右的甜椒，可周年观赏。...
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![椒盐粉和胡椒粉区别大吗]( "椒盐粉和胡椒粉区别大吗")
- 原料不同，椒盐是花椒粉和碘盐搅拌起的混合物，可以吃烧烤的料，麻咸味，胡椒粉是胡椒颗粒磨成的，去除腥味，牛羊肉肯用。1、原料不同椒盐是花椒和盐等调味料的混合体，花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，加入炒黄的盐则成为花椒盐，简称“椒盐”胡椒粉的主要原料是胡椒，可以分为白胡椒粉...
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![大椒油做法]( "大椒油做法")
- 准备食材：干麻椒、洋葱丝20g、大蒜片10g、菜籽油200g、香叶2片、桂皮2块1、清洗麻椒控水风干将麻椒清洗干净，把麻椒泡在温开水里3分钟左右，捞出麻椒沥干水分，自然风干备用。2、入锅炒香洋葱丝和大蒜末将菜籽油倒入锅中，油温烧至八成热，将切好的洋葱丝和大蒜片倒入锅中，炸香后捞...
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![辣椒椒盐粉的做法大全]( "辣椒椒盐粉的做法大全")
- 主料：花椒50克盐25克步骤1准备材料。步骤2先把花椒放到平底锅，小火煸炒出香味，盛出备用。步骤3将盐放进平底锅，小火煸炒至盐变黄。步骤4倒进花椒翻炒两下关火，继续不停翻炒至锅里温度下降，花椒和盐的味道相互渗透。步骤5晾凉后放进搅拌机，搅成粉末即可...
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![大辣椒是不是彩椒]( "大辣椒是不是彩椒")
- 大辣椒是彩椒，辣椒的一个变种。因有多种颜色，故名又叫“彩椒”，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜，这种辣椒就是长得像柿子。大辣椒是不是彩椒大辣椒不是彩椒大辣椒又...
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![长红椒和大红椒辣吗]( "长红椒和大红椒辣吗")
- 一点都不辣，长红椒跟大红椒并不是辣椒，就是红青椒，也叫甜椒。红青椒大家应该都知道，吃起来一点都不辣，只有一点辣椒的清香。大红椒和绿色的青椒都是一个品种，所以大红椒也是没有辣味的，大家可以放心的吃。大红椒炒菜的种类很多，可以跟猪肉炒一起，特别的香甜可口也可以跟虾仁炒在一...
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![大辣椒叫什么辣椒]( "大辣椒叫什么辣椒")
- 大辣椒就是青椒，又叫甜椒，菜椒。青椒为植物界，双子叶植物纲，合瓣花亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味...
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![大青椒做法]( "大青椒做法")
- 用料牛里脊240g，大青椒2个葱花，姜末，料酒，生抽，蛋清，淀粉，黑胡椒，油，盐，鸡精，水淀粉各适量做法1/11牛里脊用清水浸泡出血水后切成粗一些的条状2/11放入淀粉，蛋清、生抽和料酒抓匀，腌制半个小时3/11大青椒切丝4/11炒锅烧热放油，油热后先放一小块牛肉试下油温5/11把牛肉放进去过油，不时搅...
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![绿色大辣椒是彩椒吗]( "绿色大辣椒是彩椒吗")
- 是，辣椒的一个变种。因有多种颜色，故名又叫“彩椒”，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜，这种辣椒就是长得像柿子。...
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![青尖椒是不是大青椒]( "青尖椒是不是大青椒")
- 青尖椒是青尖椒不是大青辣椒。青尖椒他是有尖头的。大青辣椒他是大青辣果。辣椒有很多种辣椒叫法不一样吃的口感不一样。种植的也不一样管理的不一样。大青辣椒吃起来了很不辣。有点甜味。青尖椒吃起来了有点微辣所以都有不同的特点。这就是青尖椒和大青辣椒不同的期别。...
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![大红袍花椒与臭椒区别]( "大红袍花椒与臭椒区别")
- 1、形态不同臭椒成熟后是一个枝叶一颗，棕红色，外表比较有光泽，而大红袍花椒成熟时2到3颗，颜色比较多，青色，红色，红紫色和紫黑色，外表不太光滑。2、用途不同大红袍花椒的用途比臭椒的大，臭椒一般一药物为主，食用得少，大红袍即可以炒菜有可以用作药物。3、产地不同大红袍花椒是韩城生...
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![大头椒做法]( "大头椒做法")
- 食材：肥瘦猪肉500g、大头椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许。做法：1，将猪肉洗净剁成肉沫。2，将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。3，再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、...
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