![烈蹄牛哪里抓]( "烈蹄牛哪里抓")
- 裂蹄牛在德拉诺的霜火岭地图抓，具体位置在巨兽之殁地图，坐标59.28。都是黄名中立生物，有蓝色和白色，如果没遇到喜欢的可以击杀后等待刷新。...
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![牛蹄前后蹄哪个肉多]( "牛蹄前后蹄哪个肉多")
- 牛蹄前蹄肉多，后蹄肉少牛前腿也称之为牛手，肉肥厚些后腿称之为猪牛脚，型较细，肉少偏硬。前蹄筋多肉厚，骨头少，后蹄反之。而且牛前蹄比后蹄活动量大，所以肉也比较香。牛腱子前腿：牛腱子前腿肉质要更加细腻，肥瘦相间，吃起来的口感比较鲜嫩。牛腱子后腿：牛腱子后腿肉质是比较紧致的，瘦肉...
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![煮牛蹄做法]( "煮牛蹄做法")
- 用料：上等黄牛前蹄6块。干辣椒段30克、干椒粉20克、香料包（八角5克、桂皮5克、砂仁6克、甘草2克、白蔻2克、草果2个）、蒜米200克、姜米150克、蚝油250克、盐5克、鸡精6克、味精8克、高汤300克、麻油25克。做法：1、将去毛洗净的牛蹄，入冷水锅中煮沸2、取高压锅，倒入牛蹄、香料包...
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![黄牛蹄和水牛蹄区别]( "黄牛蹄和水牛蹄区别")
- 牛蹄只能吃牛蹄筋，两者都是很好吃的。一般黄牛的市场价格要高于水牛，黄牛的肉质更受大众喜爱，因为黄牛肉煮熟后肉质结实，而且容易煮烂，而水牛肉的纹理较粗，灯光下有淡淡的紫色光泽，不容易煮烂，熟水牛肉比较松散，汤水有一层比较厚的油脂。在大多数地区，水牛的价格要比黄牛便宜。...
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![牛蹄前蹄肉多还是后蹄肉多]( "牛蹄前蹄肉多还是后蹄肉多")
- 牛蹄前蹄肉多，后蹄肉少牛前腿也称之为牛手，肉肥厚些后腿称之为猪牛脚，型较细，肉少偏硬。前蹄筋多肉厚，骨头少，后蹄反之。而且牛前蹄比后蹄活动量大，所以肉也比较香。牛腱子前腿：牛腱子前腿肉质要更加细腻，肥瘦相间，吃起来的口感比较鲜嫩。牛腱子后腿：牛腱子后腿肉质是比较紧致的，瘦肉...
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![牛是奇蹄还是偶蹄]( "牛是奇蹄还是偶蹄")
- 马和驴是奇蹄目是因为马和驴是大型食草动物，趾数为单数主要以第三趾负重，其余各趾退化或消失，趾端具蹄，利于奔跑。猪牛羊是偶蹄目是因为它们为大型食草动物。由于第3和第4趾（指）特别发达，长短相等第1趾完全退化，第2和第5指（趾）不发达或缺如，因指（趾）为双数，指（趾）端又有鞘状蹄。牛是偶目...
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![牛蹄和猪蹄哪个好]( "牛蹄和猪蹄哪个好")
- 相对于猪蹄来说，牛蹄个头较大，处理起来比较复杂，清洗、去膻、炖煮到调味都需要很用心，费尽心机，每道工序走下来，七八个小时才能制成，远没有猪蹄那样省事，将牛蹄处理好很难，不仅要将牛蹄上的角质去除，而且还要洗很多遍，城里人一般也不会去买，首先没处理场地，再就是谁有那个耐心这么大的...
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![牛蹄筋热量]( "牛蹄筋热量")
- 1、牛蹄筋的热量并不是特别的高，每100克牛蹄之中含有150大卡左右的热量。它的营养价值丰富，含有比较多的蛋白聚糖还有胶原蛋白，脂肪含量相对来说比较低。2、适量的吃一些牛蹄筋，可以有效的补充身体所需要的免疫力，并且可以促进局部皮肤胶原蛋白的补充，能够保证局部皮肤的水润程...
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![牛蹄牛头怎样除毛]( "牛蹄牛头怎样除毛")
- 到蹄子烧焦冒烟，去掉蹄套，再将牛蹄用温水浸泡，清洁球擦洗或刀刮，几分钟就可以得到干干净净的牛蹄。2/4方法二：清洗好牛蹄后可以用报纸或者别的软纸包着蹄子，然后用火点着，火完了清洗干净就可以剃毛成功。3/4方法三：牛蹄清洗好后，用连喷火头将准备好的牛蹄烤一下，可以快速清理掉毛，但...
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![牛蹄皮和牛蹄筋的区别]( "牛蹄皮和牛蹄筋的区别")
- 牛蹄皮是牛的皮。牛蹄筋是牛的筋。一个是皮，一个是筋，不一样的。牛蹄皮和牛蹄筋都是牛蹄部位，营养丰富。人们常常把牛蹄带皮带筋一起卤，是一道很美味的肉类食品，受到大家的喜好，常常食用。牛是优质的肉用动物，大力发展牛的养殖，满足人们需求。...
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![牛蹄筋零食是牛蹄筋吗]( "牛蹄筋零食是牛蹄筋吗")
- 不是牛蹄筋牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱。但是必须把牛皮去掉。是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味。常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香，味鲜口...
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![牛蹄前蹄好还是后蹄好]( "牛蹄前蹄好还是后蹄好")
- 后蹄要比前蹄好蹄筋软糯可口，是蹄上最好吃的部分。顾名思义，蹄筋就是蹄上连接关节的踺子。蹄筋可分前蹄筋和后蹄筋。前蹄的筋质量较差，筋短小，两端呈扁形后蹄筋的质量好，两端呈圆形。常见的蹄筋有牛蹄筋和猪蹄筋，牛蹄筋品质更佳。牛蹄筋向来是宴席上品，它口感淡嫩不腻，质地犹如海...
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![一只牛蹄有多少牛蹄筋]( "一只牛蹄有多少牛蹄筋")
- 牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱。但是必须把牛皮去掉。牛蹄筋分为许多种，牦牛最好，黄牛次之，再次是水牛壮年牛最好，小牛和老牛次之好斗者最好，体重者最好，无病者最好。一斤左右。...
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![驴蹄和牛蹄哪个贵]( "驴蹄和牛蹄哪个贵")
- 驴蹄贵。天上的龙肉地下的驴肉。驴肉肉质鲜美，营养价值很高。是人世间的美味。驴蹄的胶蛋白含量高，营养价值丰富，对人体也很容易吸引。起到保健的作用。驴全身是宝，就连驴皮都可以做成阿胶，是山东珍品。牛蹄也不错，个头大，用来红烧，也是一种美味。...
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![牛蹄和马蹄哪个好]( "牛蹄和马蹄哪个好")
- 牛蹄好牛蹄和马蹄的区别马属动物属单蹄，牛羊猪偶蹄，蹄之形成指(趾)间隙。第2、3指(趾)节骨和下籽骨构成蹄的支柱，互相形成关节。指(趾)伸腱和指(趾)屈腱分别抵止於第3指(趾)节骨的伸肌突和屈肌面。在第3指(趾)节骨后下方有指(趾)枕，具弹性，可防震。马属动物在指枕两侧有蹄软骨...
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![牛腰好还是牛蹄]( "牛腰好还是牛蹄")
- 还是牛蹄好。牛腰是指牛的肾脏，外观形状与葡萄相似，带有明显异味，少有人会食用牛腰子，因此牛腰子也较少出现在餐桌上。牛腰子比较难去除异味，且能掌握牛腰子烹调技巧的师傅不多，我们很少能品尝到牛腰子做的美味佳肴。所以如果是评价牛腰和牛蹄哪个好，我相信大多数人会说牛蹄好。...
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![前牛蹄好还是后蹄好吃]( "前牛蹄好还是后蹄好吃")
- 牛脚前脚和牛脚后脚相比，牛后脚好吃一些。牛脚前后脚，基本上称为牛前后腿，由于动物的前后腿经常负重，经常活动，牛腿部肌肉的肌肉特别紧实，筋络分布繁杂，用牛的前后腿炖煮制作菜肴，工序相对复杂，但是牛腿肉的蛋白质含量较高，骨质铁钙含量丰富，牛后腿的肌肉层比前腿丰厚，肉质细嫩，比前腿...
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![牛蹄和牛蹄筋区别]( "牛蹄和牛蹄筋区别")
- 当然有区别，牛蹄筋是单指牛蹄子里的那根大筋，而牛蹄子是整个牛蹄。牛筋，即牛身上的筋也，富有韧劲。也就是牛的韧带。牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。牛蹄筋是附在牛蹄骨上的韧带，是牛的脚掌部位的块状筋腱，就像拳头...
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![牛蹄肉做法]( "牛蹄肉做法")
- 用料：牛蹄1个辅料：料包1个，盐15克，老抽10克，老汤500克，生抽10克步骤1首先处理好牛蹄（烧毛，浸泡，冲洗）。将牛蹄放入锅中，加料包（老抽，丁香，肉蔻，草果，桂皮，花椒，大料，盐，茴香，香叶）超市烀肉的料包也行，加入老汤或者清水步骤2高压锅50分钟，即成，趁热捞出步骤3剔除骨头（一定要趁热，不然骨头不下来）步骤4...
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![甘肃牛蹄做法]( "甘肃牛蹄做法")
- 用料牛蹄一斤，黄酒一斤生抽适量，老抽适量盐适量，冰糖适量花椒适量，姜适量葱适量做法步骤1牛蹄整只对半切开，过水。步骤2葱切段，姜切片，铺在砂锅底层。然后浇上一点点油。步骤3捞出切小块，放入砂锅，然后再放入所有配料。步骤4加黄酒到接近没过牛蹄。开大火煮开。然后马上关小火，炖到...
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![牛蹄筋又叫啥]( "牛蹄筋又叫啥")
- 牛筋（niújīn），即牛肌腱或骨头上的韧带。牛筋也有太会认死理的意思，比喻倔强固执。牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味。蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”常见的吃法有牛蹄...
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![羊蹄猪蹄牛蹄驴蹄哪个好吃]( "羊蹄猪蹄牛蹄驴蹄哪个好吃")
- 羊蹄猪蹄牛蹄牛蹄哪个好吃多数的人都喜欢吃猪蹄比较多，因为吃猪肉的人很多，大部分的人都喜欢吃猪蹄比较多，但是在冬天的时候吃羊腿的也很多因为冬天吃羊腿是比较好的，吃牛蹄的人比较少，因为太大，比较难烧驴蹄菜市场也没有卖应该是猪蹄比较好吃...
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![裂蹄牛吃什么]( "裂蹄牛吃什么")
- 吃草。游戏魔兽世界中，裂蹄牛的抓取需要兽王专精，并且等级不能低于它，不然是抓不到的。在德拉诺区域中，大范围都有随处可见的裂蹄牛，并且在塔纳安丛林处还可以遇到一个身上有座椅的裂蹄牛，它的行动轨迹很固定，一般都是沿着元素王座湖往西边走，直到游荡到赞加沼泽为止。...
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![猪蹄筋和牛蹄筋哪个好]( "猪蹄筋和牛蹄筋哪个好")
- 二者都富含胶原蛋白。但相比而言，应当是猪蹄筋比牛蹄筋的营养价值更高些。这里评价它们孰高孰低的标准并不是看其蛋白质的含量高低而是看构成蛋白质的氨基酸模式如何。猪的基因和人体基因十分接近，即便是植皮也是选用猪皮而从来都不会选用牛皮就是这个道理了。...
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![烧蹄筋虾仁是牛蹄筋还是猪蹄筋]( "烧蹄筋虾仁是牛蹄筋还是猪蹄筋")
- 是猪蹄筋。猪蹄筋用的比较多。蹄筋，就是猪、牛、羊的前后脚连接关节的腱子，经人工抽出后干制而成。一般以猪蹄筋居多，又以后脚抽出的筋质量好，长而粗，韧性大，含有丰富的胶原蛋白。另外做这道菜，猪蹄筋在水中浸2小时，捏去污物、油质、水分，切成一寸长的段然后再烹饪。...
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