![芭蕉花煲鱼头汤可以吗]( "芭蕉花煲鱼头汤可以吗")
- 可以。做法如下：1、生姜洗干净后，切成片状，备用。香葱洗干净后，切碎，备用。2、鱼头洗干净后，放入盛有清水的锅内，再加入香葱、生姜，大火煮沸。3、将芭蕉花最外层的几片叶子剥掉，快剥到中心偏白的叶子时，其底部的小白花会包很紧，并且花蕊是鲜红色。芭蕉花花心有黑色花蕊，把她们一个个...
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![虫草花煲鸡壳做法]( "虫草花煲鸡壳做法")
- 食材：鸡骨4根、虫草花适量、葱3段、姜3片、黑胡椒适量、盐适量方法/步骤：1、葱切小段。2、切三片姜。3、鸡骨冷水下锅。4、放入三片姜。5、放入三段葱。6、盖上锅盖，煮至水开。7、水开，倒入适量虫草花。8、盖上锅盖，继续煮15分钟。9、倒入适量盐。10、倒入适量黑胡椒。11、搅...
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![金蝉花煲羊排可以吗]( "金蝉花煲羊排可以吗")
- 金蝉花可以煲羊排，金蝉花羊排汤营养价值非常的丰富，金蝉花羊排汤口感醇香细腻是深受人们喜爱的滋补养生佳品，适当的多喝点金蝉花羊排汤非常有利于我们身体的健康，尤其适合秋冬季节的时候食用金蝉花羊排汤，所以说金蝉花煲羊排可以。...
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![花甲粉丝煲做法]( "花甲粉丝煲做法")
- 材料：花甲1斤、粉丝、大蒜8颗、小米辣、金针菇、豆瓣酱、耗油、生抽、盐、白糖、香菜、醋各适量制作：1.将小米辣、金针菇、香菜、蒜洗干净然后切碎，将蒜末捣成蒜泥，金针菇也洗干净分成小条，粉丝提前用水泡开2.水中加入适量的盐和香油，将花甲放入，浸泡2个小时，在锅中加入适量水，水...
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![花龟煲汤]( "花龟煲汤")
- 1、乌龟宰杀放血去内脏处理干净，烧一锅开水，将乌龟放入开水锅中烫一下，然后捞出，刮去乌龟身上的粗皮，切块，也可以煮整只。2、捞出备用，准备好食材。3、锅烧热，放油放肥肉煸炒出油。4、放入葱姜蒜炒出香味。5、倒入乌龟翻炒至肉色灰白。6、倒入料酒翻炒均匀关火。7、盛入砂锅，倒入...
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![虾花蛤煲的做法]( "虾花蛤煲的做法")
- 用料：虾一斤、花甲一斤、金针菇一把、粉丝一把，辣椒酱几勺、香菜2根花甲虾煲的做法步骤：步骤1第一层金针菇，第二层粉丝（我这个潮汕豆粉）步骤2三层四层是虾和花甲（虾头挤干净拉出虾线）步骤3最上面放辣椒酱步骤4➕水，一锅熟即可（多点水不然太干没那么好吃）花甲适量，鲜虾7只，金针菇1把，粉...
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![花甲杂菜煲做法]( "花甲杂菜煲做法")
- 用料花甲2斤娃娃菜1颗龙口粉丝1小把蒜5、6瓣（多了也不怕）小米辣1个红椒半个姜（姜片、姜蓉）多葱3根料酒适量酱油适量玉米油适量鸡精适量蚝油适量白糖少许做法步骤步骤1买回来花甲直接在水里加上一大勺盐，让它静置在角落里自行吐沙，这个非常关键，如果没有把沙吐干净这菜就废了……...
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![啫啫花腩煲做法]( "啫啫花腩煲做法")
- 1、洋葱头洗净切成薄片。2、五花肉飞水后切成薄块。3、热锅下油，投入姜丝和洋葱片爆香。4、加入五花肉煸炒均匀。5、把煸炒好的五花肉和洋葱等放入沙锅煲内，加入面鼓酱、少许的白糖调味，再加入适量的清水。6、大火烧开后转中小火直至把五花肉焖煮熟透，汁水变浓稠，撒上芫荽即可...
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![花胶羊腩煲做法]( "花胶羊腩煲做法")
- 材料主料：羊腩1000克，花胶1000克调料：大葱5克，料酒3克，盐4克，花椒2克，八角3克，胡椒粉3克做法1、将羊腩洗净，切成长6厘米、宽5厘米的块，放入沸水锅氽一下，捞出备用山药去皮洗净，切滚刀块备用大葱洗净切段姜切片备用。2、锅放入羊腩及适量水，用旺火烧开，撇去浮沫，加入葱、料酒、八角、花椒...
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![花甲蟹煲做法]( "花甲蟹煲做法")
- 材料：花甲260克，粉丝40克，金针菇50克，小米辣2个，香菜1颗，独蒜1个，麻辣香锅调料40克1、准备好需要的食材。2、粉丝用热水浸泡半小时。3、花甲入沸水锅中焯下。4、砂锅里面铺上金针菇。5、放上粉丝和花甲，放入切好的蒜蓉和小米辣。6、加入麻辣香锅调料。7、倒入少许清水，拌匀。8、开...
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![花菜煲做法]( "花菜煲做法")
- 1、准备食材：菜花半个/1个、蒸熟腊肉一截、葱三根、蒜五个、姜一小块、剁椒一勺、盐，生抽，白糖，鸡精适量、五香粉或者十三香适量。2、粉丝淘洗干净沥干备用，花菜分小朵备用（花菜不能直接切，正确的做法是，用刀把根部划刀，然后花朵的部分用手掰开，不然都掉很多渣。）葱切末，蒜切片，姜切片...
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![猪脚煲花生做法]( "猪脚煲花生做法")
- 花生炖猪蹄有美容，养颜，补气益血的功效。具体做法如下：食材：猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克，盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。步骤：1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。3、取炖盅一个，加入...
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![霸王花蛋花汤怎么煲]( "霸王花蛋花汤怎么煲")
- 在广东，霸王花煲汤是不会配搭蛋花的，因为霸王花要煲约一小时才能把它的功效及味道发挥出来。霸王花通常配搭煲汤的材料有猪骨或瘦肉，红萝卜，玉米，蜜栆。先把肉类飞水，然后把上述材料全部放进煲汤加上清水一起煲个半小时就可以喝了，是广东的基本汤。我们一般煲霸王花蛋花汤，霸王花...
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![煲仔黄花鱼做法]( "煲仔黄花鱼做法")
- 主料：黄花鱼两条（一份菜需要黄花鱼2条，每条重约350克）配料：五花肉30克、香茅段80克、蒜子30克、姜片10克、蒸鱼豉油200克、白糖15克。1、用筷子从鱼嘴处插入黄花鱼的腹部，将内脏搅出，洗净后斜刀将每条黄花鱼切成四大块。2、沙锅内放入色拉油20克，烧至五成热时，放入三层五花肉片中...
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![花胶如何煲汤]( "花胶如何煲汤")
- 1准备好猪骨，鸡腿，花胶，虫草花，姜片，蜜枣。2虫草花用清水稍泡洗净。3花胶同样稍浸泡洗净。4全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水，约7、8碗水。5盖上锅盖大火煲汤，改小火煲。6煲1。5小时左右即可。...
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![叶飞花甲煲做法]( "叶飞花甲煲做法")
- 【食材】龙口粉丝一把，花甲半斤，金针菇200克，葱姜蒜适量，小米辣2个，生抽一勺老抽一勺，蚝油一勺，盐一勺，高汤一碗，香油两滴【做法】1，花甲洗净，放入装着清水的碗里，加一勺盐，2滴香油浸泡，这样容易吐出沙子，泡个十分钟后再搓洗一遍捞起备用。2，龙口粉丝用冷水泡5分钟。3，砂锅里放两勺油，油热...
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![花鳗干煲汤]( "花鳗干煲汤")
- 用料：花鳗鱼1条、芹菜、生姜、葱、盐、味精、胡椒粉、黄酒、生粉各适量。做法步骤：1、花鳗鱼去骨切条，放入葱姜黄酒，少许盐和味精腌一下。2、腌制完的鱼肉用生粉拍一下。3、锅内放底油，入葱姜炝锅，将花鳗鱼大骨稍煎一下，加黄油少许，下开水滚两三分钟。4、下花鳗鱼肉。加入芹菜粒...
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![像花的煲汤材料]( "像花的煲汤材料")
- 象花的煲汤材料有很多种，这里简单的说两种，虫草花和霸王花，在广东经常用霸王花来煲汤的。它具有清肺热的功效。霸王花分干湿两种，在超市买的一般是干货，也可以用自家种的，即摘即煲。看个人喜欢干货还是新鲜，新鲜的花会特别滑，而干货就特别香。...
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![三花鱼煲汤]( "三花鱼煲汤")
- 首先准备所需要的食材：华鱼1条、豆腐1块、食用油适量、葱2个、八角2-3粒、生抽两勺、白糖一勺、盐一勺、老抽半勺。华鱼炖豆腐的具体做法步骤：1、把草鱼切成块状，备用。2、豆腐切成块，大小根据自己的喜好来定，备用。3、锅中放入食用油，烧至5成热的时候放入鱼块。刚放进去的鱼块...
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![鸭脚花生煲做法]( "鸭脚花生煲做法")
- 原料：素鸡(150g)，鸭脚200g，花生(100g)，食盐适量，姜适量，蒜适量，八角适量。方法/步骤：1、准备好鸭脚、素鸡、花生、杭椒、姜、蒜、八角。2、素鸡洗净、切厚片鸭腿洗净、剁小块花生洗净、去外皮青红椒切小块姜蒜切粒。 3、素鸡入油锅煎一会，盛起备用。锅中余油，加白糖炒至起小泡...
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![海花鳗怎么煲汤]( "海花鳗怎么煲汤")
- 用料：花鳗鱼1条、芹菜、生姜、葱、盐、味精、胡椒粉、黄酒、生粉各适量。做法步骤：1、花鳗鱼去骨切条，放入葱姜黄酒，少许盐和味精腌一下。2、腌制完的鱼肉用生粉拍一下。3、锅内放底油，入葱姜炝锅，将花鳗鱼大骨稍煎一下，加黄油少许，下开水滚两三分钟。4、下花鳗鱼肉。加入芹菜粒...
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![花蛤蟹煲的做法]( "花蛤蟹煲的做法")
- 用料：蟹6只，鸡蛋黄1个，洋葱1个，姜适量，葱适量，蚝油2勺，生抽3勺，料酒2勺，蒜8瓣，虾300克，火锅料3勺，花甲200克，八角2个，香叶3片，小尖椒10个，普通辣椒5个盐适量做法步骤步骤1第一步先处理蟹，这个会比较麻烦一点。首先用刷子清洗干净，肚脐眼也要掰开来千万不能放过，也可以直接掰掉再刷洗干净。清...
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![花胶煲多久]( "花胶煲多久")
- 这个得根据花胶的厚度来决定的，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖3个小时左右即可，厚一些的花胶，就炖4-5个小时的样子。如果是个头非常大的，比如200克以上一个的，可以适当延长点时间，炖6个小时左右这样子。如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。...
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![黄花菜怎么煲汤]( "黄花菜怎么煲汤")
- 材料：黄花菜1斤，干木耳50克，盐2克做法：1、焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时。泡黄花菜的间隙，泡几朵木耳。泡好后清洗干净，撕成小块。2、锅内放油烧热，放入葱花爆香，然后放木耳煸炒。3、下黄花菜、加入少许汤、精盐，炒至黄花菜入味，出锅即可。食疗价值：补充维生素和微量元素，提高...
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![桃花煲什么好吃]( "桃花煲什么好吃")
- 忽如一夜春风来，千树万花青岛开！毫不夸张的说，4月的青岛是全国最好吃的城市！从今天开始，小葵就教大家如何在青岛做个好花吃，把青岛的春天装进胃里！上一期烹饪课堂，小葵为大家介绍了樱花的5种做法：樱花梅子饭团、樱花蜜、盐渍樱花、樱饼、樱花冻芝士。本期烹饪课堂，小葵就为大家介绍...
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