![山茄炖牛肉的家常做法]( "山茄炖牛肉的家常做法")
- 食材清单：茄子3条、土豆3个、牛肉三两、大蒜十瓣、姜四片、油盐适量烹饪步骤1/7准备好茄子，一定要是紫蒂的，这种是老品种茄子。还有牛肉片，土豆，蒜，葱，大料，料酒，盐，大酱。2/7听说手撕茄子炖的味道更好，不知道真假，土豆切块。3/7葱姜爆锅，加点料酒，八角，大酱，牛肉用小火炒，炒到变色。4/7放...
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![山羊吃茄子有什么好处]( "山羊吃茄子有什么好处")
- 当然有好处了，，因为茄子的维生素含量高，水分多，喂养可以清楚肠胃的残留物，茄子颜色鲜艳，味道香醇，羊的眼睛看的见就会去吃，不仅可以填饱肚子，还可以让身上的毛发长的好，而且，茄子的纤维多，羊吃了还可以加速肠胃的蠕动，增加更多食欲。...
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![山东菏泽茄子汤家常做法]( "山东菏泽茄子汤家常做法")
- 食材准备：茄子半个豇豆适量盐，味精，白糖少许食用油适量制作步骤1、将新鲜的茄子去皮洗净，切成片放在一旁备用。2、新鲜的豇豆洗干净，然后切成段放在一旁备用。3、锅中倒入油，油热之后，将切好的茄子与豇豆放入锅中先翻炒一下。4、在锅中倒入清水，将茄子和豇豆煮15到20分钟左右。5...
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![怎样区分番茄酱和山楂酱]( "怎样区分番茄酱和山楂酱")
- 1、制作工艺不同番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、杀菌、装罐而成，成分单一。2、颜色、质地和口味都不同番茄酱颜色为深红，略发黑，呈膏体状番茄汁颜色较为为鲜艳，是鲜红色，呈流动性液体状。3、适用烹饪场景不同，番茄酱不仅可以直接吃还可以把它...
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![茄子山药西红柿的做法]( "茄子山药西红柿的做法")
- 食材豆角150克茄子1个西红柿2个山药1根熟牛肉300克葱姜适量酱油适量盐适量鸡精少许方法/步骤1/把豆角摘好洗净，掰成小段。2/切好牛肉、葱姜、山药去皮。3/锅里热油，大料一个。放入葱姜、牛肉爆香，加入酱油适量。4/加入豆角、加入山药，加入茄子、加入西红柿。5/加盐适量，就要加...
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![茄子山水库库容]( "茄子山水库库容")
- 水库总库容1.21亿立方米，有效库容0.993亿立方米 茄子山为龙头水库，是以发电为主的大型水利水电工程。混凝土面板堆石坝，最大坝高107.5m，坝顶高程1819.5m，坝顶长258m。为多年调节水库。坝址处控制流域面积211平方公里。多年平均流量9.l立方米/秒，年径流量2.87亿立方米，百年一...
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![天山红番茄酱配料表]( "天山红番茄酱配料表")
- 茄酱主要以优质红熟番茄中含有番茄红素(Lycopene)、维生素C、以及胡萝卜素等多种营养成分●每包300克番茄酱约含24毫克番茄红素成分配料表：水，浓缩番茄泥，果葡糖浆，葡萄糖浆，食醋，食用盐，洋葱粉，辣椒粉，香辛料项目每100克能量502KJ蛋白质0.9g脂肪0g碳水化合物28.8g钠1010mg...
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![东北山上野山茄子怎么做好吃]( "东北山上野山茄子怎么做好吃")
- 食材：野山茄子、香菇酱、土豆、葱姜蒜、青椒、胡椒粉、高汤、盐做法：1、先把野山茄子清洗干净，去掉根蒂和外皮之后，用刀切成块状2、再把土豆冲洗干净，仔细地刮去外皮后，切成块，放入清水里面，浸泡一下，洗去淀粉3、把葱姜蒜分别洗净，切成葱花、姜丝和蒜片把青椒洗干净，切成块4、热锅烧...
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![酱山茄的正宗做法]( "酱山茄的正宗做法")
- 材料：山茄 4根、葱适量、姜适量、蒜适量、玉米油适量、豆瓣酱 一勺做法与步骤：1、山茄洗净，擦干表面水份，切块（切条或者滚刀块随自己喜欢）锅里下一小碗2、下底油下葱姜蒜一勺豆瓣酱煸香，加入一小勺糖一点盐下茄子煸炒喜欢盖饭的话就加一点开水炒至马上收汁撒湿淀粉出锅...
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![山西溜茄块儿的做法]( "山西溜茄块儿的做法")
- 主料：茄子4个。辅料：油适量，盐适量，番茄酱4勺，料酒适量，姜粉适量，白糖适量，淀粉适量，尖椒1个。步骤：1、整只茄子切成蓑衣花刀。2、将茄子盘成圆形，头尾用叉子或牙签固定在一起，在表面和缝隙中沾上干淀粉。3、把茄子放入油锅中炸透。4、取一只茄子，从中间横切分成两段，再顺刀切成四份，在...
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![番茄山药虾滑详细做法]( "番茄山药虾滑详细做法")
- 番茄山药虾滑做法步骤：1、准备食材：虾仁250-300g、蛋清15-20g（大概半个蛋清）、盐一小勺、白胡椒粉适量、姜汁几滴、葱头2个、番茄2-3个、番茄酱两大勺、山药1根、辣椒/辣酱（可选）适量、黑胡椒粉（可选）适量、葱花适量、盐适量，淀粉水、小半碗水＋两小勺淀粉。2、虾仁处理干净，用刀刮成...
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![山东腌茄子包做法]( "山东腌茄子包做法")
- 原料配方嫩茄子500克精盐100克蒜泥50克香菜末25克味精少许制作方法1、将无伤痕，无腐烂的嫩茄子去蒂洗净，放入蒸笼中，用旺火蒸至八成熟后取出晾凉。2、取蒜泥、香菜末、味精和少许精盐拌匀，然后填入茄子中(预先用手将茄子掰开)。3、将包好的茄子，一层盐一层茄子放入瓷缸内，用干...
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![山东茄子做法]( "山东茄子做法")
- 茄子2个、大葱2根、八角2个、花椒5g、小茴香5g、盐适量、色拉油适量烹饪步骤步骤1把茄子十字花刀切好，用盐腌制出水，可以拿重物压上，压的时间在两三个小时不等。步骤2把八角之类的香料干锅炒熟，碾压成沫。步骤3把葱切碎，和香料沫混合步骤4把葱香料的混合物一层一层的摸到茄子...
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![山东咸鱼炖茄子的做法]( "山东咸鱼炖茄子的做法")
- 1将咸鱼洗净切小块。2用清水泡去咸味。3茄子切条，姜，蒜切片，葱切碎备用。4锅中放油烧热，放入咸鱼炸至金黄捞出。5另起锅放油热后放入葱，姜，蒜，大料炒香，再倒入茄子炒至变软。6放入炸好的咸鱼，老抽，生抽，白糖，盐，清水炖至汤汁浓稠放味精翻炒。7盛入盘中撒些葱花即成。...
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![山西油拉茄子正宗做法]( "山西油拉茄子正宗做法")
- 主料茄子、1根辅料蒜末、适量干辣椒、3根姜末、少许青辣椒、1根花生油、适量生抽，一汤匙盐，适量做法步骤：第1步、茄子洗净。第2步、切好。第3步、上锅蒸熟。第4步、配料切好第5步、茄子装盘，放上配料，倒入生抽.盐.白糖。第6步、锅内放油烧热，微微冒烟。第7步、泼在上面。第8步...
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![茄子山料属于什么等级]( "茄子山料属于什么等级")
- 茄子山料属于中等玉料。茄子山料，出自于云南龙陵茄子山洞坑。该料的特点是，红，黄，白，三色均有，同时，比较好的色有，鲜红，艳红，黄有金黄，其中，鲜红夹金黄为极品。该料大部分水头比较差，少有的水头好的料，为极品，与老山料无异。其不足之处为：每块料中，大部分有一层黑点线，玉雕作品含微瑕疵。...
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![茄子番茄淮山家常做法]( "茄子番茄淮山家常做法")
- 一、用料茄子1个山药1个西红柿1个盐2勺五香粉半勺葱花1段蒜片2粒二、茄子番茄淮山的做法步骤步骤1茄子清洗干净，去皮，切段步骤2西红柿切十字，用热水泡一下，去皮切块步骤3山药去皮切段，土豆去皮切块步骤4冷锅烧油、放小料葱花蒜瓣、翻炒放土豆条、加水没过、加入酱油、放茄子西...
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![蓝靛果和山茄子的区别]( "蓝靛果和山茄子的区别")
- 蓝靛果和山茄子没有区别，蓝靛果是山茄子的学名，它们是同一种植物。蓝靛果别名蓝靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果。是忍冬科，忍冬属蓝果忍冬的变种，为落叶灌木，幼枝被毛，老枝棕色，冬芽叉开，叶稀卵形，两面疏生短硬毛，花冠外面有柔毛，花柱无毛，果蓝黑色，稍被白粉，5-6月开花，8-9月结...
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![野山楂树可以嫁接茄子吗]( "野山楂树可以嫁接茄子吗")
- 可以。嫁接应当在每年的7月下旬到8月下旬期间进行，此时的温度较高，更有利于伤口的恢复，大大提高了嫁接的成功率。嫁接山楂树要选择合适的接穗，保证接穗生长健壮，无病虫害，应当截取枝条的上半部分，这样的接穗更具有活力，嫁接后长势更好，在截取的时候要做好相应的消毒措施。...
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![山东菏泽腌茄子的做法]( "山东菏泽腌茄子的做法")
- 主料:茄子5斤辅料:盐120克高度白酒20克生姜1块儿大蒜2头青线椒1把红线椒1把步骤 1、大蒜两头，生姜一块儿，洗一洗后放一旁晾干水份2、青红线椒各一把，清洗干净后先把辣椒把掰掉，辣椒主要是提味儿的，能吃辣的就多放点，同样的放一旁晾干水份备用3、现在来洗茄子，洗好的茄子放在...
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![山西人茄子汤的做法]( "山西人茄子汤的做法")
- 山西人炖茄子汤家常的做法材料：茄子150克，猪里脊肉100克，熟猪油30克，葱姜末各5克，汤750克，盐5克，料酒25克，味精5克，水淀粉40克，香油10克，蒜末5克，香菜段少许。做法：1、把茄子洗净、去皮，切咸长5厘米的细丝，放冷水中泡一会儿猪脊肉去筋洗净，切成同样长短的丝。2、锅置火上，放入熟猪油烧热，用...
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![象山烧茄子的做法]( "象山烧茄子的做法")
- 主料：嫩茄子300克。配料：尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克，色拉油750克。调料：碘盐5克，味精3克，酱油5克，白糖20克，醋10克，葱、姜、蒜各3克，香菜3克。制作：(1)把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米长、1厘米见方的条，放入鸡蛋和湿淀粉挂糊抓匀。(2)葱、姜切丝，蒜切片，尖椒、胡萝卜切线，...
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![茄夹子山东临清做法]( "茄夹子山东临清做法")
- 食材茄子2个、葱2颗、盐适量、油适量、十三香适量、肉馅500g、甜面酱适量烹饪步骤步骤1/5茄子洗净，切成夹子状步骤2/5肉馅调好，夹入茄子步骤3/5锅里放油烧热，将茄夹放入油锅，炸至两面金黄取出步骤4/5将炸好的茄夹放入锅中，加水淹没茄子，炖，注意小心糊锅最后一步时刻关注，汁剩下不...
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![山丁能架接茄子吗]( "山丁能架接茄子吗")
- 不能嫁接茄子，是嫁接苹果的山丁子不仅具有很高的观赏价值，还是很好的嫁接砧木。因为同属间嫁接亲和力强，成活好，山丁子可做苹果、花红和海棠果等苹果属的砧木。山丁子作为砧木能和所有苹果品种进行嫁接，并表现亲和力好，生长好，是寒地苹果树嫁接砧木中的首选树种。...
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![山东腌茄子的做法大全]( "山东腌茄子的做法大全")
- 原料：茄子干、蒜头、生姜、小米辣、生抽、香醋、盐、鸡精、白糖。做法步骤：第1步、自己晒的茄子干。第2步、把茄子干用剪刀剪成小段，装到碗里备用。第3步、准备一壶烧开的水，把开水倒入装茄子干的碗里，没过茄子干。第4步、倒扣一个盘子，焖五分钟。第5步、可以打开尝一下，我比较...
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