![辣是味觉吗]( "辣是味觉吗")
- 回答，辣是味觉，因为酸甜苦辣这些都是人们能品尝到的，都是味觉。比如，辣椒好辣呀，就说明了人们吃到以后的辣味5品味。嗯。辣也是味觉。我们吃辣的时候，嘴里突然冒火，比如小米椒、辣椒、魔鬼椒、火鸡面、辣条都是属于辣的食品。就比如火鸡面，吃了一口火鸡面，你的味觉就要像火焰山一...
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![榴梿吃着有点辣是怎么回事]( "榴梿吃着有点辣是怎么回事")
- 榴梿的味道有点辣，说明榴梿肉已经变质，产生了大量霉菌，不能继续食用。榴梿是木棉科榴梿属植物，是热带水果之一，原产马来西亚，现在在中国的广东、海南有种植。榴梿的吃法多样，既可以直接吃，也可以用于制作榴梿千层、榴梿酥、榴梿披萨等美食。...
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![辣是味觉还是痛觉秒懂百科]( "辣是味觉还是痛觉秒懂百科")
- 辣，虽然说是五味之一，但它其实并不能算是一种味道。因为，味道指的是大家嘴里的味觉细胞品出来的一种感觉，但辣这种感觉是味觉细胞感受不到的，辣，其实是辣椒素和咱们体内的辣椒素受体结合，刺激到了痛觉纤维，所以它实际上是一种痛感辣是一种痛觉，不属于味觉。辣是一种疼痛感，是化学物...
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![辣是什么感觉]( "辣是什么感觉")
- 辣是一种痛觉，不属于味觉。辣是一种疼痛感，是化学物质(辣椒素、姜酮、姜醇等刺激细胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉，不是由味蕾所感受到的味觉。不管是舌头还是身体的其他器官，只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。...
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![香瓜子辣是怎么回事]( "香瓜子辣是怎么回事")
- 香瓜子辣可能是：要知道，其实是有辣味瓜子的，一种可能是辣味的瓜子不小心包装的时候参合进了原味，还有一种可能就是瓜子有问题，正常情况下应是瓜子授粉期间与辣椒粉串了，才会出现这种状况。有时由于上火吃了瓜子感觉嗓子辣也正常，只要消消火就好了。...
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![大枣辣是怎么回事]( "大枣辣是怎么回事")
- 大枣有辣味，一定是干枣。大枣的品种很多，有的适于鲜食，如河北的冬枣、东北的平顶枣有的适于干食，如新疆的灰枣、陕甘一带的滩枣等。那么干枣为啥会有辣味呢，本人以为有以下几种原因。一，储存时间过长，大枣变质。大枣成熟到晾制成干枣需要一个过程的。新疆的做法就是让枣在树上自...
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![吃辣椒后怎么解辣 辣椒的籽辣还是皮辣]( "吃辣椒后怎么解辣 辣椒的籽辣还是皮辣")
- 辣椒，这是很多人都喜欢吃的，味道是相当棒的。辣椒的籽辣还是皮辣？怎么解辣？辣椒的籽辣还是皮辣1、那要看是什么辣椒了四川小尖椒的皮比种子辣而那种普通椒跟青椒都是种子比皮要辣.2、要看你说的是干辣椒还是新鲜辣椒!如果是干辣椒它的籽最辣!如果是新鲜辣椒内膛结子的那条筋...
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![辣辣海带是什么]( "辣辣海带是什么")
- 辣辣海带是一道很好的下酒凉伴菜，做法如下：用料：海带丝200克，麻油20克，小米辣椒30克。1：将海带丝洗净切成段，水烧开加入白醋，将海带丝放入开水里煮20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉2：小米辣椒剪小圈3：锅里放入麻油、花椒油烧热，然后倒入小米辣椒圈，蒜，姜小火炸出麻味，关火离灶加入醋、生...
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![炒茄子有点辣是坏了吗]( "炒茄子有点辣是坏了吗")
- 炒茄子有点辣不是坏了，是味觉太灵敏了。因为茄子中含有多种元素，其中含有的葫芦巴碱和水苏碱就会使人感觉到有点“辣”，一般情况下经过烹调，大部分人就感觉不到“辣”了。因为有的人对味道感觉的灵敏度高，烹调后还能感觉到一些“辣”。一般孩子的味觉灵敏度就高，所以往往是挑食...
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![糖醋蒜有点辣是缺了什么 糖醋蒜是酸性还是碱性食物]( "糖醋蒜有点辣是缺了什么 糖醋蒜是酸性还是碱性食物")
- 糖醋蒜，这是超级的好吃美味的，用来下饭，真的是太美味了。还是来了解了解食物属性，糖醋蒜是酸性的食物还是碱性的呢？糖醋蒜是酸性还是碱性食物这是酸性的食物。食物的酸碱度，是根据食物完全燃烧后产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性划分，糖醋蒜食品灰分溶于水之后，呈现的是酸性，那糖醋...
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![海之蓝口感辣是假的吗]( "海之蓝口感辣是假的吗")
- 假的，闻着浓浓的酒精味，很刺鼻。入口很辣，并不棉柔，咽下去也没什么香味，感觉不像是38度的话，还有点口感辣，就是假的。真品海之蓝：整箱包装箱比商超版略小，包装箱内无三只纸袋，外包装箱侧面有一后贴上的物流码，上面有条行码加10位数字.此条码非商品条码，乃是对应以下10位数字所用，便于...
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![辣椒油是辣的吗]( "辣椒油是辣的吗")
- 我个人忒别喜欢吃辣椒油，我从来去超市买成品辣椒油，都是买干辣椒面回家自己做，干净，卫生，我做的辣椒油的特点是香而不腻、辣而不烈，我分享我做的辣椒油，干辣椒面适量，放入碗中备用，起锅烧油，油里放花椒，大料，姜段，葱段，油热，调料香味出来，关火，捞出料渣，到人干辣椒里，搅拌均匀，放入芝麻，那味道...
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![绝辣是什么辣度]( "绝辣是什么辣度")
- 绝辣：此等级辣度的辣椒(如：魔鬼辣椒、涮涮辣椒)，几乎不供人直接食用，食用辣度为极辣等级的辣椒，舌头上和喉咙里所产生的刺激和灼痛感，绝大部分人无法承受。目前，世界上最辣的辣椒是产自墨西哥的红辣椒。最辣的辣椒粉，是拉扎尔特制的辣椒粉，几乎完全由纯辣椒素构成，比最辣的墨西哥红...
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![辣椒精辣还是魔鬼辣椒辣]( "辣椒精辣还是魔鬼辣椒辣")
- 魔鬼辣椒辣魔鬼辣椒因辣成名，辣度超过100万“史高维尔”，被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。“史高维尔”是辣椒的辣度单位，普遍被认为是最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔”。这种辣椒对当地人是家常便饭，但外人还是会“畏惧三分”，有记者在菜市场买了一斤干“魔鬼辣椒...
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![油辣子是油辣还是辣椒辣]( "油辣子是油辣还是辣椒辣")
- 油辣，不管是通过热油浇泼做出来的辣子，还是在锅里油炸辣椒做出来的油辣子，辣椒本身的味道都被油吸收了，味道主要还是在油里面，这就跟现在很多地方在做辣椒油时，先加很多的调料在油里炸出香味，最后把味都炸出来了以后只留油是一个道理，味道都在油里。...
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![烙饼吃着有点辣是什么问题吗]( "烙饼吃着有点辣是什么问题吗")
- 烙饼吃着有点辣，这个需要分析这个辣是从哪里来的，无非是这几个方面，锅，油，面，如果是因为锅没有刷干净，保留了以前留的辣味，还是可以食用的，如果是由于面和油所产生的辣味，那么就不要吃了，是油时间长了就要把油扔掉，是面时间长了，就要把面扔掉，要吃新鲜的食物，不吃变质的食物，保证身体健康...
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![青花辣是什么香料]( "青花辣是什么香料")
- 青花椒又叫麻椒，它和红花椒的最大区别就是口感更麻，青花椒会更香，一般在四川会做成青花椒鱼，火锅里面也有青花椒，麻辣鲜香，果皮可作为调味料，可提取芳香油，又可入药。种子可食用，又可加工制作肥皂。根、叶及果入药，能消寒解毒，消食健胃。...
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![麻辣烫是辣的吗]( "麻辣烫是辣的吗")
- 麻辣烫它不一定是麻辣的，你如果不喜欢吃辣的，你可以跟他讲说你不吃辣的，那么他就会给你不辣的，我们楼下有一家重庆麻辣烫，经常去那边吃。而我们这边的人都不习惯吃辣的，所以他有不辣的看他不辣的汤，其实也是从那一锅汤里面捞出来的，但是他拨一下就把上面的辣油给它剥开，从底下捞出...
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![麻辣菜是辛辣吗]( "麻辣菜是辛辣吗")
- 麻辣菜属于辛辣刺激性食物。但二者还是有所不同，麻辣主要是一种触觉，因为麻不属于味觉和嗅觉。而辛辣可以说是单独的辣，包含气味和嗅觉的感受。辛辣通常指的是我们俗话说的容易上火的饮食，如辣椒、胡椒、花椒、芥末、茴香、葱姜蒜等，辛辣的食物对嗓子会有一定的刺激。...
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![热辣辣是叠词吗]( "热辣辣是叠词吗")
- 热辣辣是叠词。例句1、听到老师的批评，我的脸上热辣辣的。2、太阳热辣辣的像火球一样照射着大地。3、他没敢直视她投来的那热辣辣的目光，羞涩地低下了头。4、正午的阳光热辣辣地照着干燥的沙漠。5、太阳向一个燃烧的火球，热辣辣地炙烤着大地。6、他被打得脸上热辣辣的。7、...
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![榴梿有点苦是变质了吗 榴梿有点辣是变质了吗]( "榴梿有点苦是变质了吗 榴梿有点辣是变质了吗")
- 榴梿，这种水果那是真的好吃的，吃了就是停不下来了，那么这个榴梿有点辣有点苦是变质了吗？榴梿有点辣是变质了吗榴梿有点辣是变质了。榴梿变质以后不能再继续食用，因为它变质以后会产生大量的霉菌，这种物质进入人体以后会产生一些致癌物质，会让细胞癌变，让癌症高发。另外榴梿变质以...
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![宜辣到底是辣还是不辣]( "宜辣到底是辣还是不辣")
- 是辣的首先要看辣椒的品种，有的辣椒的品种就是很辣的，那种特别小的辣椒就往往都是很辣的。那同种的辣椒要怎么区别辣还是不辣呢知方法有两种，一种是如果你的鼻子比较好用的话，通过嗅觉就可以分辨出来哪个是辣的那个是不辣的...
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![辣椒面辣还是辣椒粉辣]( "辣椒面辣还是辣椒粉辣")
- 辣椒面和辣椒粉是我们经常可以接触到的两种辛辣味的调料，它们都是用辣椒的辣椒籽制成的，所以辛辣味十足。不过辣椒粉和辣椒面在口感、外形、制作工艺方面还是有区别的，要说辣度的话，辣椒粉是更辣一些的，因为它将辣椒里最辣的辣椒籽完全磨碎了。辣椒面辣还是辣椒粉辣辣椒粉会比...
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![辣椒精辣嘴还是辣胃]( "辣椒精辣嘴还是辣胃")
- 辣椒精辣胃。辣椒精，别名辣椒油树脂，是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品，具有强烈的辛辣味，被用来制作食品调料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外，还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精并不是一种非法添加剂，而是一种天然食品成分的...
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![真正的辣椒是辣嘴唇还是辣舌头]( "真正的辣椒是辣嘴唇还是辣舌头")
- 辣舌头。辣椒的辣味应该是在舌头前端和两侧，所有的味道接受器都分布在舌头上，而四种基本味道――甜、酸、辣、苦――每一种在舌头的不同位置能产生十分强烈的感受。舌端对甜的感受最为明显，酸在舌头的两侧最为强烈，辣在感受在主要发生在舌头前端和两侧，苦感觉主要在舌头的后部...
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