![快菜素馅饺子怎样调]( "快菜素馅饺子怎样调")
- 快菜包素馅饺子的馅这样做：准备材料：快菜，香菇，葱，姜末，虾皮，耗油，五香粉，鸡精，食盐。 把快菜清洗几遍以后一定要控干水份，因为快菜本身水份就多，所以一定要控干。控干水份以后，把快菜切碎，然后用手揉揉，挤出多余的水份，然后再倒食用油拌匀锁住水份，然后把准备好的调味品适当的放在快...
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![炒清淡素菜]( "炒清淡素菜")
- 素炒杏鲍菇食材：杏鲍菇一个、青椒一个、大蒜3瓣和葱半棵。1、杏鲍菇洗净切成条待用。青椒洗净切丝、葱洗净切段、大蒜切蒜末待用。2、锅里加水煮沸，下入杏鲍菇焯水变软捞起沥干水。3、热锅凉油，下入大蒜炒香，加入焯水好的杏鲍菇一起翻炒均匀。4、下入青椒丝一起炒断生，下入葱...
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![素黄菜做法]( "素黄菜做法")
- 主料：鸡蛋2个淀粉10克白糖70克辅料：白芝麻适量做法：1、鸡蛋2枚、淀粉10克、白糖70克、白芝麻适量2、将两个鸡蛋打散，留一个蛋的蛋清放在另一个小碗中。鸡蛋搅匀后在平底锅中刷油，热后分两——三次摊成薄鸡蛋饼3、下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折4、切成菱型块5...
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![素菜有哪些]( "素菜有哪些")
- 常见的蔬菜有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花、白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、等等。1、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠具有除热，利水利尿，清热解毒的功效主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。2、卷心菜的水分含量高(...
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![素菜品种]( "素菜品种")
- 1、根菜类蔬菜根菜类蔬菜又分为肉质根菜类蔬菜和块质根菜类蔬菜。肉质根菜类蔬菜主要包括胡萝卜、大头菜、根用甜菜等块质根菜类蔬菜主要包括豆薯、葛菜等2、茎菜类蔬菜茎菜类蔬菜分为地上茎菜类蔬菜和地下茎菜类蔬菜。地上茎菜类蔬菜主要包括竹笋、茭白、莴苣笋、榨菜等...
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![炒的素菜]( "炒的素菜")
- 清炒蒜苗：蒜苗最简单的做法就是把它清炒，清炒蒜苗不仅口味非常的清淡，而且营养价值非常丰富，清炒蒜苗的做法相比于其它的一些做法也是最为简单的一种，首先要准备好适量的蒜苗把它清洗干净，然后把它切成一段一段的，再把它放到锅里面加入油和盐一起进行翻炒，直到它炒熟就可以吃了，清...
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![早餐素菜小菜做法]( "早餐素菜小菜做法")
- 早餐素菜小菜凉拌胡萝卜花生米：食材：花生米150克、芹菜100克、胡萝卜一根、盐、料酒、花椒、葱段，姜片，蒜片、香叶均适量。做法：1、花生米提前泡3-4个小时2、将芹菜、胡萝卜洗净切丁备用3、锅中加水烧开，加入花生米、花椒、葱段，姜片，蒜片、香叶、盐，煮熟花生米，捞出晾凉备用4、将...
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![炒素菜顺序]( "炒素菜顺序")
- 炒素菜炒素菜翻炒几下就放盐。加入顺序：糖、醋、盐、味精。炒青菜跟炒肉菜不同，炒素菜应该先放盐。这样蔬菜熟得更快，因此能保留更多的营养。调味时要搞清所烹菜肴是单味（如酸、甜、咸等）还是复味（如甜酸、甜咸等），投料时量准确，严格掌握投料时间，按顺序投投放，才能妙手出美味。扩展...
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![食堂素菜菜谱]( "食堂素菜菜谱")
- 炒菜类：鱼香茄子、西红柿炒蛋、清炒莴笋、韭菜豆腐干、炝炒莲花白、酸菜炒土豆丝、麻辣豆腐。拌菜类：拌三丝、花仁豆腐干、凉拌莴笋叶、拌折耳根。汤菜类：冬瓜汤、绿豆南瓜汤。...
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![八种素菜汤]( "八种素菜汤")
- 一，高丽菜香菇汤二、豆芽青椒丝汤三、黄瓜金针菇汤四，枸杞叶金针菇汤五、莴苣花椰菜汤六、白菜木耳汤七、丝瓜发菜笋八，绿豆芽海带汤介绍如下：第一道：枸杞叶金针菇汤这道汤由金针菇、枸杞叶两种食材共同制成，清热消暑，养肝明目，喝起来口味清新，还带有淡淡甘香，如饮甘露一样，非常开胃...
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![素炒辣白菜]( "素炒辣白菜")
- 原料：白菜，蒜蓉，姜丝，干辣椒，葱花配料：盐，红油，韩国辣酱，李锦记海鲜酱，胡椒粉，花椒粉孜然白菜掰叶洗净切成块，红辣椒去蒂洗净。锅中倒油，5成熟投入红辣椒爆香，倒入白菜，大火快速翻炒。如果喜欢脆脆的口感，炒到稍微熟就可以调入鱼露，盐调味出锅。主料：嫩白菜、红干椒配料：花椒、葱、蒜、白糖...
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![九种素菜烹饪做法 素菜的做法]( "九种素菜烹饪做法 素菜的做法")
- 你知道怎么把素菜烹饪的好吃嘛？今天我向大家介绍了九种做法，一起来学习下吧！素菜的做法豉香手撕包菜配料:干辣椒、糖、承受力定）、包菜圆白菜250克、味极鲜酱油2汤匙、“稻花香”豆豉1汤匙、水40克、香醋1茶匙烹饪步骤:1.白菜用手撕洗净，干辣椒对半剪开；2.将调味汁原料混合，入料...
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![川菜素菜十大招牌菜]( "川菜素菜十大招牌菜")
- 经典川菜我们都知道有鱼香肉丝，宫保鸡丁，毛血旺，水煮肉片，火爆腰花，蚂蚁上树，甜烧白，锅巴肉片，蹄花汤。那么你知道川菜十大招牌素菜有哪些吗经典的有：干煸豆角，鱼香茄子，干锅花菜，麻酱凤尾，虎皮尖椒，烧椒皮蛋，蜜汁三宝，豆花饭，开水白菜，豆花饭...
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![青海名素菜]( "青海名素菜")
- 青海地方特色素菜一般是根据地方食材特点做出的，由于青海地理气候条件特殊，冬季没有绿色蔬菜，外地运输蔬菜价格贵，厨师只能就地取材，青海地方素菜主要有酸菜粉条，酸辣土豆丝，素三烧等，反映出当地的饮食区域特点，物产特性和民族特性！...
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![15元两荤两素快餐菜谱]( "15元两荤两素快餐菜谱")
- 青椒、鱼香肉丝，回锅肉炒豆干，蒜苗加一个红烧土豆肉，素菜麻婆豆腐加一个莴笋丝或者圆白菜或者整个凉拌菜，凉面，心肺之类的都可以。   ...
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![卤菜素菜有哪些]( "卤菜素菜有哪些")
- 卤菜的素菜品种有卤豆皮，香卤豆腐皮儿，卤腐竹，卤土豆，卤汁豆腐干，卤藕片，卤腐竹，卤海带，卤云丝，卤面筋，卤木耳，卤黄瓜等。卤豆皮做法如下：主要食材：干豆皮，丁香，八角，花椒，干红辣椒，蒜片，油冰糖，生抽，老抽，盐。1，干豆皮清洗干净，泡发，二十来分钟就行。2，油锅烧热，倒油至温，放入香料和蒜片干辣椒爆香，入...
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![酵素桶怎样快速做酸菜]( "酵素桶怎样快速做酸菜")
- 用料白砂糖250克白菜，包菜四个娃娃菜，一个包菜个苹果酵渣100g步骤1、清洗下灰尘，白菜一切两半，包菜切六分。放在阳台上晾下水分。2、酵素桶里面化开250克白砂糖。用四升纯净水。3、化开水后取一份苹果酵渣，半份即可。4、取半份酵渣放进四升糖水中。5、把菜叶子一面头朝下，用菜...
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![多道素菜食谱做法步骤 素菜菜谱大全家常菜]( "多道素菜食谱做法步骤 素菜菜谱大全家常菜")
- 今天我给大家带来的是多道素菜菜谱做法，喜欢做饭的朋友下面和我一起来看看吧。素菜菜谱大全家常菜西兰花炒胡萝卜材料：花椰菜500克，胡萝卜100克，大蒜3瓣，盐1匙，鸡精少量。实践：1、准备配料，西兰花切成小块，胡萝卜片放在一边；2、水青花菜和胡萝卜（3-4分钟）；备用（半打盐水）。3、火锅油、蒜...
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![吃火锅素菜]( "吃火锅素菜")
- 烫火锅一般是以荤菜为主素菜为辅。烫火锅一般常点的素菜有豆腐干，洋芋，山药，豆芽，藕片，金针菇，生菜，冬瓜，南瓜，干花菜，贡菜，鲜黄花菜，黄瓜片，莴笋片，海白菜，鲜竹笋等。汤火锅一般吃一些毛肚，鸭肠，脑花，郡花，腰片这些内脏胆固醇高，所以要点一些素菜补充维生素。...
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![素烧牛心菜]( "素烧牛心菜")
- 主料：牛心菜一颗辅料：姜适量，花椒适量，盐适量，蒜适量，鸡精适量素炒牛心菜的做法步骤：1、姜蒜切片，热锅烧油放入花椒，姜蒜爆香。2、放入手撕好的牛心菜进行翻炒至熟。3、加盐鸡精调味出锅。能有效促进肠胃蠕动，常吃牛心菜能狗给人很好的体验，是一个色香味俱全的美味佳肴...
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![吃素可以吃荤菜里的素菜吗]( "吃素可以吃荤菜里的素菜吗")
- 不能。吃素是专指素菜，无肉无鱼，有的还不吃鸡蛋等全素食。荤菜里本身就已经有荤腥了，里面的素菜也沾上荤腥了，已经不能算素菜，所以尽量不吃。当下人们普遍营养过剩，高油高盐高糖饮食，对身体健康极为不利，所以定期吃素是个有效的办法。可以每周吃几天素菜，并且尽量少油少盐，不过度烹...
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![卤素菜热量]( "卤素菜热量")
- 每种菜的热量各有不同，每100克卤菜所含的热量大约为150大卡左右。如果不用高汤调卤汁，普通的卤藕片，土豆片，花菜，海带，腐竹，豆腐卷等，一般也就100多大卡/100克，如果不放豆制品热量还可以低一些。而且也不用高汤调卤汁，就普通常见的几种香料加点鸡汁酱油抄点糖色...
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![素菜卤多久]( "素菜卤多久")
- 卤菜要煮多久这完全取决于卤菜的材料，如果我们是撸一些素菜，那么时间一定要控制好，不可以撸的时间太久，比如卤土豆或者是卤藕片，大约时间也就是五六分钟的样子，就一定要将它捞起来，但如果是卤荤菜，比如是猪脚或者是排骨这类东西，大约时间要控制在半个小时的样子素菜卤多久你是问素...
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![过年炒素菜]( "过年炒素菜")
- 荷塘小炒，五彩小炒，蒜苔炒土豆，莲藕小炒，荷兰豆炒木再，芹菜炒百合，西兰花炒双菇，蚝油生菜，清炒白菜，白灼青菜，炒茄子，蒜蓉空心菜...
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![素炒洋白菜]( "素炒洋白菜")
- 洋白菜就是娃娃菜，娃娃菜生长在南方，最近几年北方冬天可以扣暖棚来种娃娃菜，俗称洋白菜，洋白菜价格挺贵，高出一般白菜几倍，素炒洋白菜很简单，把洋白菜切成片用水洗净，锅里放油，放葱姜蒜炒香放洋白菜大火炒，放糖，蚝油米醋，调点味精，出锅很好吃的。1/5将胡萝卜，卷心菜分别切细丝备用2/5锅...
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