![贵州酸汤辣不辣]( "贵州酸汤辣不辣")
- 贵州酸汤的味道是酸中带辣的，吃起来很开胃。贵州酸汤是用米汤和面粉汤发酵出来的一种食品，把米汤发酵一段时间之后，加入大蒜、番茄、姜等食材，然后继续发酵一段时间，制作出来的贵州酸汤会有一股特殊的酸......
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![胡辣汤汤底配方做法]( "胡辣汤汤底配方做法")
- 配方牛肉(适量黄花菜(适量面筋(适量20多种香料适量淀粉水适量纯净水60g精制盐2g味精3g1，准备食材2/海带洗净后热水煮过晒干，每次用的时候用冷水泡发就可以烹调了，很方便。3/豆腐切四方小块，胡辣汤的做法，滚水锅中放入千张丝和海带丝搅匀，胡辣汤的做法，下入豆腐搅匀，胡辣汤的做法，...
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![辣汤的配料]( "辣汤的配料")
- 材料：里脊肉500克、面粉100克、红薯粉100克、海带50克、花生米50克、木耳50克、豆皮50克。配料：油、盐、辣椒、胡椒粉、酱油、鸡精、葱、香油、米醋、八角、桂皮、姜、高汤。做法：1、肉加入高汤、葱姜、桂皮和八角煮至30分钟。煮好的肉切成小丁备用。红薯粉条用温水浸泡30分...
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![酸辣白菜汤]( "酸辣白菜汤")
- 所需食材：辣白菜半颗、西葫芦2/3根、鱼饼4张、豆腐1块、大葱1根、蒜末3瓣、辣椒1根所需调料：白糖1勺、酱油2勺、辣椒面2勺、清水5纸杯制作步骤：1、将大葱切成段、豆腐+鱼饼切成块、辣椒+西葫芦切成片、蒜切成碎，放置一边备用2、将辣白菜切成等大的块，放置一边备用3、起锅烧油，...
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![辣胡辣汤正宗做法]( "辣胡辣汤正宗做法")
- 1、把盐掺入面粉中，加少许水搅揉成团，然后不断加水，直到揉出粘稠而有弹性的面筋和面筋水2、锅置火上加水烧开，放入面筋。待面筋熟后将面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、精盐、胡椒粉，旺火烧沸即成。用料#主料 干海带25g花生米100g羊...
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![鲁山下汤胡辣汤做法]( "鲁山下汤胡辣汤做法")
- 用料:金针菇一小把火腿肠一根木耳12朵鸡蛋5个香菇8朵西红柿二个嫩豆腐二块蒜泥一勺盐适量鸡精适量黑胡椒适量醋适量辣椒适量鲁山下汤胡辣汤的做法步骤:步骤1 将西红柿、火腿、木耳切成丁状备用。步骤2 将金针菇切成成小段，香菇切成片。步骤3 将豆腐切成小块。...
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![胡辣汤汤底做法]( "胡辣汤汤底做法")
- 胡辣汤需要的材料有里脊肉500克、面粉100克、红薯粉100克、海带50克、花生米50克、木耳50克、豆皮50克。胡辣汤所需要的配料有油、盐、辣椒、胡椒粉、酱油、鸡精、葱、香油、米醋、八角、桂皮、姜、高汤。以下是胡辣汤的做法：肉加入高汤、葱姜、桂皮和八角煮至30分钟。2、...
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![酸辣汤太辣怎么处理]( "酸辣汤太辣怎么处理")
- 感觉酸辣汤比较辣，可以放点醋。因为醋中的醋酸可以中和辣味，从而减轻辣的刺激性。吃了辣味食物后舌头感觉麻木，可以喝点牛奶，纯牛奶里面含有大量的酪蛋白，一种很好的乳化剂，可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。...
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![酸辣汤汤料配方]( "酸辣汤汤料配方")
- 酸辣汤的制作原料：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。酸辣汤烹饪方法：1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝2、同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内3、加鸡汤...
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![麻辣鲫鱼汤]( "麻辣鲫鱼汤")
- 主料：鲫鱼配料：鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。做法：1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟3、锅中油5成热后加花椒、干...
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![麻辣烫微辣汤底热量]( "麻辣烫微辣汤底热量")
- 热量105大卡做法步骤1首先根据自己的喜好将等下要放的菜洗干净准备准备好，蛋清生抽玉米粉将嫩牛肉抓匀备用2葱白切段，姜切片，蒜切碎，红辣椒少量，八角花椒洗净备用3锅里放油烧热后，放入姜片，少量辣椒八角花椒炒香4加入一勺豆瓣酱，超出红油5超出红油后放蒜末和葱段爆香，这步可以放在...
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![高汤不辣麻辣烫做法]( "高汤不辣麻辣烫做法")
- 食材用料丸子适量土豆片适量青菜适量面饼1块金针菇适量火腿肠片适量香菇适量海鲜菇适量豆瓣酱1勺火锅底料1小块纯牛奶1盒方法步骤1，锅中放入适量的油，放入葱、姜、蒜、一勺豆瓣酱、一块火锅底料，炒出红油2，倒入适量清水、一盒纯牛奶，然后依次放上喜欢的食材煮一会3，最后放入灵...
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![辣汤饸络汤怎么调制]( "辣汤饸络汤怎么调制")
- 原料：荞面、牛肉、土豆、香菜、精盐、味精、酱油、红油、植物油。荞面1000克，水300克，碱面少许。制作方法1、荞面加净水(春季加2.5千克，冬季3千克)与石灰净水、鸡蛋、豆粉充分揉匀揉熟，再将荞面团揉成条形，放入榨孔机中，插入榨杆压榨，面条即从小孔中压出，截断下锅，煮熟即成。2、碗...
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![酸辣汤的汤汁怎么调]( "酸辣汤的汤汁怎么调")
- 方法一：酸辣汤材料：新鲜手挤柠檬汁、水各2汤匙，糖2茶匙，柠檬皮茸、红椒粒各1茶匙。酸辣汤做法：柠檬汁、水、糖煮滚，冷却后加入红椒粒、柠檬皮茸即成酸辣汁。方法二：酸辣汤材料：洋葱一个、西红柿两个、青椒若干酸辣汤做法：洋葱切丁入锅煮融，西红柿用榨汁机榨汁，加入少许白醋，后倒入锅...
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![酸辣汤配菜]( "酸辣汤配菜")
- 酸辣汤是一种非常非常好吃的地方特色小吃，那种酸爽麻辣的口感简直是让人想起就忍不住的流口水哦！那么在吃酸辣汤的时候，那些配菜好吃呢，我个人觉得是有很多完美的配菜的，首先生菜菠菜娃娃菜都是必不可少的，还有豆芽海带豆腐皮酸笋制作酸辣汤时，常见的配菜就那么几样，黑木耳、火腿...
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![酸辣辣汤的正宗做法]( "酸辣辣汤的正宗做法")
- 主料：粉丝2把金针菇1小把香菇2朵冬笋1个黑木耳1小把猪肉丝1小碗调料：香葱/香菜2根生抽1勺香醋2勺淀粉2勺素蚝油1勺鸡精少许油豆腐3片胡椒粉1勺酸辣辣汤的正宗做法步骤:1、金针菇切去根部，洗净泡盐水。黑木耳切丝，香菇切丁，冬笋切丝，青葱切碎，油豆腐切碎，粉丝泡软，肉丝用料酒、蒜泥...
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![正宗酸辣汤]( "正宗酸辣汤")
- 酸辣汤调料有色拉油、料酒、生抽、汤匙香醋、蚝油、淀粉、高汤、白胡椒、小葱。做法如下： 一、材料猪里脊肉100克、冬笋80克、香菇2朵胡萝卜50克豆腐半块鸡蛋1个、色拉油适量、料酒少许、生抽1.5汤匙、香醋1汤匙、蚝油适量、淀粉1汤匙、高汤400毫升、白胡椒适量、小葱...
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![胡辣汤辣不辣]( "胡辣汤辣不辣")
- 非常辣。胡辣汤的第一个特点是辣。辣这种让人上瘾的味道，不光只靠吃辣椒才能获得，以前的人更喜欢胡椒的辣味，而胡辣汤正好能把胡椒的辛辣特色完美诠释出来。辣胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆...
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![胡辣汤解辣是陈醋吗]( "胡辣汤解辣是陈醋吗")
- 不是，胡辣汤的辣主要是胡辣椒造成的，如果要解辣，一是可以喝饮料，特别是碳酸饮料。二是可以和热水，这两个才是解辣最有效的办法。...
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![胡辣汤和糊辣汤有什么区别]( "胡辣汤和糊辣汤有什么区别")
- 陕西的糊辣汤，河南的胡辣汤。虽然只有一字之差，差异却老大了！首先是字面上的差异：陕西是糊辣汤，面糊的糊河南是胡辣汤，胡椒粉的胡。陕西胡辣汤基本上统称肉丸糊辣汤。河南胡辣汤一般有以下三种最为著名：逍遥镇胡辣汤、北午渡胡辣汤、方中山胡辣汤。陕西糊辣汤，里面有莲花白、土豆...
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![胡辣汤粉怎么煮胡辣汤好喝]( "胡辣汤粉怎么煮胡辣汤好喝")
- 材料胡辣汤粉200克，水1800毫升，粉条适量，海带适量，鸡蛋一个，葱花少许，香油少许步骤1，胡辣汤粉倒入碗中，加入凉水。也可以直接倒入锅中。粉条提前温水泡软。海带飞水，切丝。2，搅拌均匀，没有疙瘩。慢慢倒入锅中，加入1000ml左右水，煮的时候充分搅拌，防止糊锅。喜欢味道浓一些的，可以少加点...
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![胡辣汤为什么这么辣]( "胡辣汤为什么这么辣")
- 胡辣汤的辣主要是胡辣椒造成的。如果要解辣，一是可以喝饮料，特别是碳酸饮料。二是可以和热水，这两个才是解辣最有效的办法。...
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![酸辣鱼块汤]( "酸辣鱼块汤")
- 用料：草鱼(1条)酸菜(1小把)泡椒6个盐适量油适量做法：1.准备好所有食材，先将草鱼先骨肉分离，鱼骨熬汤，最后把骨头筛出，再把鱼肉切片。2、起锅，倒入适量的水，下入鱼骨，待鱼骨汤滚开，放酸菜，泡椒，熬成酸汤，调好口味。3、最后放鱼片，汤开了即出锅，装盘，开吃。...
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![辣汤和胡辣汤的区别]( "辣汤和胡辣汤的区别")
- 酸辣汤和胡辣汤的区别有：胡辣汤是加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤而酸辣汤则是醋和辣椒做成的。一、胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是微...
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![酸辣萝卜汤]( "酸辣萝卜汤")
- 用料：心里美萝卜1个香菜段1汤匙（15g）大葱末1茶匙（5g）花椒1茶匙（5g）白胡椒粉1茶匙（5g）盐1茶匙（5g）油1汤匙（15ml）香醋1汤匙（15ml）做法：1.将心里美萝卜洗净去皮，切成细丝。2、中火加热锅中的油，待烧至六成热时放入花椒，炸出香味，然后下入大葱末爆香接着放入心里美萝卜丝，翻炒片刻，随后注入适量清水...
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