![年糕怎么煮好吃]( "年糕怎么煮好吃")
- 1、年糕切成薄片，洗净备用2、瘦肉切成丝，切一点五花肉。3、大蒜子、生姜、干椒切细备用。水煮年糕，十三步即可搞定4、锅内放油烧热。5、加入五花肉炸出香油。6、加入瘦肉翻炒熟。水煮年糕，十三步即可搞定7、加入大蒜子、生姜片、干椒丁炒出香味。8、加入适量的水烧开。9、水...
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![白果和年糕的区别]( "白果和年糕的区别")
- 区别：原料不一样白果其实就是白粿，是源自福建的一种地方小吃，是使用优质粿米饭舂制而成的一种主食，具有很好的食用价值，往往在生活中常被用于炒食与煮食，口感比较的香甜清爽年糕是人们生活中常常食用的一种糕点，年糕是使用糯米制作而成的额，年糕的口感香甜而且很具有黏着感。...
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![酸年糕的家常做法]( "酸年糕的家常做法")
- 用料材料片状年糕 白菜  番茄酱 盐  醋  蒜具体步骤1、白菜洗净手撕好，蒜切片。2、烧水煮年糕3分钟。3、油热放入蒜片转小火小爆下。4、下白菜转大火，翻炒两下放醋，盐少许。5、白菜稍软放入年糕（煮的过程中基本已熟），加入番茄酱，翻炒，让年糕和番...
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![过年吃年糕起源于]( "过年吃年糕起源于")
-    苏州。   年糕（nián-gāo，ricecakenewyearcake），中国汉族[6]的传统食物，属于农历新年的应时食品。[6]年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。   年糕有红、黄、白三色，象征金银，年...
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![农村黄米面年糕怎么做]( "农村黄米面年糕怎么做")
- 做法1:主料：黄米面800g辅料：红枣适量蜜豆适量1、红枣洗干净后，放入水中，煮十分钟，盖上锅盖焖十分钟。2、黄米面放入盆中，用手拍成占盘一半的形状，上面拍平。3、在另一边注入差不多等量的开水，用筷子拌匀4、在用手和匀5、放入蒸锅蒸20分钟6、红枣去核备用7、蒸好的黄米面用手揉成...
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![年糕吃起来有点酸味是怎么回事]( "年糕吃起来有点酸味是怎么回事")
- 年糕有点酸味了，一般不能继续吃。年糕主要由糯米加工制作而成，正常情况下年糕不会出现酸味。如果因存放不当导致年糕变质，使年糕中出现细菌、真菌等大量病原微生物滋生的情况，则可能会导致这些病原微生物在分解蛋白质时产生发酵作用，从而使年糕出现酸味。...
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![河北蒸年糕家常做法]( "河北蒸年糕家常做法")
- 主料糯米1500g辅料红枣适量，蜂蜜适量步骤1、糯米洗净，提前浸泡一夜。红枣洗净。2、把红枣放入锅中，加入没过红枣3-4倍的清水，煮至红枣发涨关火。捞出红枣。3、糯米放入炒锅中，倒入煮红枣的水，刚刚没过糯米即可。中小火用锅铲不停搅拌，防止粘锅。至水分被糯米吸收，糯米5成熟关火。...
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![年糕的制作方法]( "年糕的制作方法")
- 【食材】：粘米粉（大米粉）200克、糯米粉100克、盐两克（可省略）、清水210克。【具体做法】：1、把粘米粉和糯米粉分别称好，放进一个大碗里，然后搅拌均匀。2、称取210克清水，倒进上面的粉里。粉的吸水性有不同，可以上下增减3-5克。3、用筷子，把粉搅拌成没有干粉的状态。4、下手，粗略地把...
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![年糕可不可以放冰箱会不会散]( "年糕可不可以放冰箱会不会散")
- 年糕是可以放进冰箱冷藏的，是不会散的，在常温下保存时间久了就会容易生霉，将年糕放冰箱冷藏大概能保存十天半个月。冷藏年糕时，需要先将年糕进行分类，不同的年糕种类需要用不同的保鲜袋将其包装好，然后分别置于冷藏室中加以保存，一来方便食用，而且不会造成年糕串味。也可以将年糕...
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![蒸江米年糕做法]( "蒸江米年糕做法")
- 1、将糯米淘洗干净，用凉水浸30分钟，沥净水分2、糯米上笼用旺火蒸60分钟后，取出放入盆中，立即浇上500克开水，用木棒顺一个方向不停地搅拌3、待米与水融合一起，再上笼蒸30分钟4、仍放回盆内搅4～5分钟，直到成为黏稠状的糯米团5、接着再蒸10分钟取出，盖上湿布饧12小时6、小枣洗净煮熟，...
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![年糕怎么做最简单做法]( "年糕怎么做最简单做法")
- 用料：年糕适量、火腿肠1根、鸡蛋2个、上海青1颗、豆芽1小把、生抽1勺、蚝油1勺、沙茶酱1勺步骤：1.把年糕放入热水中，小火烫软2、过冷水：3、锅中热油，放入2个打散的鸡蛋，炒至微微凝固4、再放一些油，丢入切好的火腿肠5、放入1颗上海青、1小把豆芽6、炒至青菜变软7、放入烫熟的年糕...
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![切冰冻年糕有什么好方法]( "切冰冻年糕有什么好方法")
- 切冰冻的年糕，有什么好方法有好方法，从外面拿回来的冻年糕，不要先忙日切把它放在屋里温和的地方，缓上几分钟，这样年糕虽然是硬的，但是很好切，比那热年糕还好切，一切都是两面光，我每次从外面拿来的动年糕，都是按照这个办法切的哟。1泡软，放在水里浸泡，时间的话视硬的情况而定。先接一...
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![济南哪儿有卖年糕的]( "济南哪儿有卖年糕的")
- 济南市章丘区九州年糕店可买到。成立于2020年04月16日，注册地位于山东省济南市章丘区绣惠街道小张村小张村大街98号，法定代表人为郭文广。经营范围包括食品加工、销售以及其他按法律、法规、国务院决定等规定未禁止和不需经营许可的项目。(依法须经批准的项目，经相关部门批...
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![年糕和糍粑的区别]( "年糕和糍粑的区别")
- 1、制作方法的区别。年糕是直接用生糯米用石磨磨成粉或者直接用糯米粉和水静置，然后蒸熟而成，做成形状后可以炸，可以蒸而糍粑则是用熟糯米饭放到石槽里是石锤捣成泥状制作而成的，制作完成后可以直接食用，也可以蒸食或煮食。2、口感的区别。因为年糕多是用糯米粉制作而成的，所以...
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![下年糕最正宗的做法]( "下年糕最正宗的做法")
- 用料糯米粉100克，粘米粉25克，水65克，油适量做法1/8糯米粉，粘米粉混合，慢慢加入水2/8搅拌成用手一抓成团，一捏就碎开的程度3/8蒸锅篦上铺好屉布，倒入拌好的面4/8蒸20分钟5/8倒入盆中，放凉后开始揉搓6/8非常粘手，所以一定揉一边往手上和盆底放油，一定要有耐心揉，直到可以拉出膜的程度，...
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![年糕为什么发绿]( "年糕为什么发绿")
- 年糕发绿是因为添加冬瓜条上面有绿年糕的也叫芙蓉糕。根据查询相关的公开信息，芙蓉糕是由炒熟的面粉、糖粉、水、植物油等，加入由冬瓜条制成的绿丝。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，一般做出来颜色多是白色的，而绿色的年糕则多是添加了艾草汁、绿豆粉等含有天然色素的材...
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![鲳鱼年糕正宗的做法]( "鲳鱼年糕正宗的做法")
- 鲳鱼烧年糕用料鲳鱼2条年糕1条姜片5片大蒜3小颗葱花少许料酒少许蚝油少许盐、糖、鸡精少许稻米油（色拉油的一种）少许鲳鱼家烧年糕的做法1.洗净鲳鱼，在肚上划上3刀（有助于入味），年糕切片（大约3厘米厚），姜切片，蒜也切片。鲳鱼家烧年糕的做法步骤12、锅里放稻米油烧至9成熟，放入姜，蒜，爆...
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![过年吃年糕寓意是什么]( "过年吃年糕寓意是什么")
- 步步高升，事事顺利。过年吃年糕不仅是因为年糕是一种美食，更因为它有着很好的寓意，表示着年年高的愿望。这种美好的寄托方式一直延续至今，无论男女老少，过年总会吃上一口年糕，以求来年步步高升，事事顺利。过年吃年糕寓意年年高，是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多...
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![便携烤年糕能用空气炸锅吗]( "便携烤年糕能用空气炸锅吗")
- 便携烤年糕是可以用空气炸锅的，空气炸锅可以使用的范围非常的广，煎，煮，烹，炸都可以，只要我们的容器够大的话，基本上可以满足我们生活上的需要...
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![年糕发朋友圈文案]( "年糕发朋友圈文案")
- 今天做了年糕，孩子吃的不亦乐乎，感觉非常满足，想起来自己小时候的情景。我从小就不喜欢吃年糕，但妈妈会给我做，现在我还是不爱吃，但孩子喜欢吃。小时候，妈妈会给我做糖煎年糕，那时候真的超爱吃，但是后来我妈嫌麻烦就一直没做过…今天，就按着儿时记忆中的味道，尝试了一遍，并且加了桂花...
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![广东年糕食用方法]( "广东年糕食用方法")
- 年糕食用方法有许多，包括人们最喜欢的有，把年糕切成各种好看的形状放在盆子里，肚子饿了当点心食，放锅里面用油煎香等1、主料：年糕适量。辅料：食用油适量、烧烤料适量、黑芝麻适量。2、把年糕放开水里煮两分钟变软。3、捞出控干水分，摆放在烤盘里。4、刷上食用油。5、撒点盐，烧烤...
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![宁波年糕如何做好吃]( "宁波年糕如何做好吃")
- 年糕炒螃蟹很好吃先把年糕切簿片，洗一下沥干水备用，再用2个螃蟹洗干净切成几块，锅加油烧热倒入螃蟹年糕暴炒加盐放点葱花既可。...
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![年糕炒蟹最正宗的做法]( "年糕炒蟹最正宗的做法")
- 河蟹洗净后从中间切开成两半，占上生粉。河蟹入油锅煎成半熟后取出。锅热少许油，爆香葱姜，倒入蟹翻炒，加料酒、老抽、生抽、糖、盐、鸡精，加水半碗。加入年糕条，大火煮开后收汁，撒入葱段即可。...
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![黄磊红豆糯米年糕的做法]( "黄磊红豆糯米年糕的做法")
- 食材明细糯米粉、粘米粉、牛奶、蜜红豆、白砂糖。做法步骤：1、红豆清洗干净，放入电压力锅中，加入足量的清水，将红豆煮熟。一层红豆，一层细砂糖，一层红豆，一层细砂糖如此交替装入容器中，蜜红豆就做成了。2、牛奶放入奶锅中开小火加热。牛奶变得温热就可以关火了，然后往锅中放入适量...
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![广东红糖年糕怎样不粘]( "广东红糖年糕怎样不粘")
- 1、食材：糯米粉500g、红片糖450g、红枣适量。2、准备好糯米粉。3、备好红糖片，最好是糖片，不要糖粉哦。4、红糖加清水煮溶后，放凉（一定要放凉）。5、待糖水彻底凉了以后，倒入糯米粉里。6、将红糖水和糯米粉搅拌均匀。7、糕盘或者模具内扫一点油。8、将面糊倒入扫好油的糕盘或者模...
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