![雅鱼的刺多吗]( "雅鱼的刺多吗")
- 雅鱼有刺，而且又细又多。雅鱼是齐口裂腹鱼和重口裂腹鱼的俗称，属鲤形目，鲤科，裂腹鱼亚科，裂腹鱼属。雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江（雅安段）周公河，故称雅鱼。其中齐口裂腹鱼下颌前部具有明显的角质层，属植食性，口角须与眼径大致等长重口裂腹鱼...
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![雅安雅鱼哪里最好吃]( "雅安雅鱼哪里最好吃")
- 绝对是干老四雅鱼饭店，有两家，一家在雨城区茶马古道公园(靠近成雅高速公路多营出口)，一家在三雅路（在沙湾路，从成雅高速公路金鸡关出口下高速走2分钟即到)...
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![野生雅鱼是不是保护鱼]( "野生雅鱼是不是保护鱼")
- 野生雅鱼学名重口裂腹鱼：保护级别二级、仅限野外种群。为鲤科裂腹鱼属的一种鱼类，又叫雅鱼、重口、重唇细鳞鱼、细甲鱼等。鱼肉质肥美，富含脂肪。生长较快，个体也较大，一般可长至1-3公斤，最大个体可达10公斤。在雅安一带，与齐口裂腹鱼统称“雅鱼”。重口裂腹鱼属冷水性鱼类，平时...
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![雅鱼在雅安多少一斤]( "雅鱼在雅安多少一斤")
- 120一斤雅鱼是雅安的一大特色，由于历来无节制的滥捕导致野生雅鱼数量极其稀少。所以野生的价格很贵而且很难买到。但是人工养的相对比较低就几十元一斤。...
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![红烧雅鱼家常做法]( "红烧雅鱼家常做法")
- 材料：戈雅鱼一斤、豆腐一块、葱姜段适量、蒜瓣4瓣、八角一个、干红辣椒4个、黄酒、老抽、生抽、盐、糖各适量做法：1、锅烧热，放油2、油热，放切好的葱姜，干红辣椒，拍好的蒜瓣，八角爆香3、爆到蒜瓣焦黄，倒一碗水在锅里4、把调料加到水里，黄酒，生抽，老抽，盐，糖，调好味5、汤汁开锅，放进戈雅...
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![雅鱼刮鱼鳞吗]( "雅鱼刮鱼鳞吗")
- 雅鱼刮鱼鳞。1、找一块小木板，将4个啤酒瓶盖反钉在木板上，一个自制的刮鳞器就做好了。用刮鳞器刮鲤鱼、青鱼等大片鱼鳞的鱼特别好用，刮除鱼鳞方便，又不会伤到鱼肉。2、可以先将鱼放入80℃左右的水中，烫大约10秒钟，然后再迅速放在一盆冷水里。如此一热一冷便能让鱼鳞完全张开，这...
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![雅鱼的家常最佳吃法]( "雅鱼的家常最佳吃法")
- 材料：雅鱼1000g、盐10g、料酒10g、胡椒粉5g、姜10g、葱15g、火腿片20g、玉兰片20g、水发口蘑片50g、金钩10g。做法：1、雅鱼经剖杀治净，两面剞刀，用盐、料酒、胡椒粉、姜、葱腌渍入味，入蒸盆内，放火腿片，玉兰片、水发口蘑片、金钩。2、盖上猪网油，加酱油、料酒、清汤，入笼蒸熟，出笼...
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![石棉雅鱼哪里好钓]( "石棉雅鱼哪里好钓")
- 四川雅安汉源湖好钓是人工湖。这个钓场的鱼种非常丰富，还有其他的人文条件及气候都比较适合钓鱼。特别是冬季，相对更好钓，筏钓鱼种有翘嘴、雅鱼等。钓雅鱼，最重要的是时机的把握，要么是大雨后两天，河流水位上身，河水浑而不浊，雅鱼趁机出来捕食又或者平常的夜晚，待入夜后，雅鱼开始捕...
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![雅鱼有几种]( "雅鱼有几种")
- 雅鱼有两种：齐口裂腹鱼和重口裂腹鱼。雅鱼是生长在雅安的名贵冷水鱼，体形似鲤，鳞细如鳟，口感爽滑，肉质细嫩，营养丰富，久吃不腻，为历代贡品。雅鱼的最大特点是其头部天堂藏有一把宝剑，相传这把宝剑是当年女娲补天时，不慎将宝剑掉入水中幻化而成的，因此这把宝剑也成为辨别雅鱼真伪的最...
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![雅鱼买回家能养一夜吗]( "雅鱼买回家能养一夜吗")
- 能，雅鱼养殖时间比较长，一年只能长几两，一般四年才可以出售，雅鱼，是长江上游水系中重要的经济鱼类，因其独特的生理构造、鲜美口味而久负盛名。近年来，在雅鱼的养殖中，对亲鱼的培育，性腺发育的控制、人工繁殖、饵料等方面都有了显著的进步，目前，人工养殖雅鱼的成活率已经达到了90%以...
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![雅安哪儿雅鱼最好吃]( "雅安哪儿雅鱼最好吃")
- 干老四雅鱼饭店干老四雅鱼饭店是一家老店，从1993年至今都广受欢迎，每年都会接待很多国内外游客和媒体，店内招牌菜众多，但最突出的属“雅鱼全席”与“砂锅雅鱼”。砂锅雅鱼是雅安从古至今的一道名菜，在做时利用了荥经砂锅的特点，保证雅鱼营养价值的同时，又突出了它肉质的细嫩，汤味...
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![雅鱼最简单的吃法]( "雅鱼最简单的吃法")
- 材料：雅鱼1000g、盐10g、料酒10g、胡椒粉5g、姜10g、葱15g、火腿片20g、玉兰片20g、水发口蘑片50g、金钩10g。做法：1、雅鱼经剖杀治净，两面剞刀，用盐、料酒、胡椒粉、姜、葱腌渍入味，入蒸盆内，放火腿片，玉兰片、水发口蘑片、金钩。2、盖上猪网油，加酱油、料酒、清汤，入笼蒸熟，出笼...
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![雅鱼野生与人工的区别]( "雅鱼野生与人工的区别")
- 雅鱼是雅安的一大特色.野生的价格很贵而且很难买到.人工养的相对比较低就几十元一斤。一、体形不同野生鱼和养殖鱼看起来就能区分，因为它们整体的体形是不一样的。野生的鱼生活在野外，需要自己捕食，生存压力比较大，所以不一定每次都能吃饱，体形上会显得细长，个头也不大。而养殖...
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![雅鱼和丁桂鱼有区别吗]( "雅鱼和丁桂鱼有区别吗")
- 雅鱼是生长在雅安的名贵冷水鱼，体形似鲤，鳞细如鳟，口感爽滑，肉质细嫩，营养丰富，久吃不腻。而是一种家常的可以食用的鱼类，又名菊花鱼、鳜花鱼，它体较高而侧扁，背部隆起。口大，下颌明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿，前鳃盖骨后缘呈锯齿状，下缘有4个大棘。两者...
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![雅鱼王后被俘经历了什么]( "雅鱼王后被俘经历了什么")
- 雅鱼王后是春秋末期越王勾践的妻子被俘经历被吴国送去给晋国使臣玷污，多次受到羞辱，差点死去。在春秋末期吴国打败越国，吴王夫差逼迫越王勾践前往吴国为奴，吴国为了羞辱勾践，在勾践在越国时期就多次羞辱越王和越王后，并且逼迫越王后去伺候晋国使者，使得越王后身心受到极致的摧残...
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![洋鱼和雅鱼的区别]( "洋鱼和雅鱼的区别")
- 洋鱼又名雅鱼、丙穴鱼、嘉鱼，其学名叫做裂腹鱼，裂腹红尾，形似鲤而鳞如鳟。洋鱼味道鲜美，营养价值极高，不过因为在市面上非常的少见，因此卖价也相对较高洋鱼喜栖在水质清新，有水流，水量充足，具有沙砾地质和石灰石岩层的冷水之中。产地一般分布于青藏高原及其周围地区。...
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![青尾鲴和雅鱼的区别]( "青尾鲴和雅鱼的区别")
- 1、外形不同青尾鲴的鱼鳍和鱼尾在光下会呈现出青色，提醒也比较扁，而雅鱼鱼鳍和鱼尾在光下呈现淡黄色，体型比较宽。2、生活区域不同青尾鲴主要生活在河流的中下层，喜欢在水中嬉戏打闹，吃各种有机物的碎屑，在流水环境中，特别是河流入水口附近，会看到青尾鲴大量聚集抢食。雅鱼主要生...
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![雅鱼豆腐最正宗的吃法]( "雅鱼豆腐最正宗的吃法")
- 食材：戈雅鱼300g、豆腐400g、杭白菜200g、姜30g、油10ml、白葡萄酒15ml、盐10g、白胡椒5g做法：1、戈雅鱼整条洗净用厨房纸巾吸干里外水分，用白葡萄酒腌制10分钟2、老姜去皮，切成薄片。豆腐切成2cm见方的小块。杭白菜切成4cm长段3、砂锅擦干内外，加入油，用中火加热1分钟，放入姜片...
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![雅鱼用什么虫钓]( "雅鱼用什么虫钓")
- 蚯蚓。雅鱼属冷水性鱼类，平时多生活于缓流的沱中，摄食季节在底质为沙和砾石、水流湍急的环境中活动，秋后向下游动，在河流的深坑或水下岩洞中越冬。雅鱼以动物性食料为主食，其口能自由伸缩，在砾石下摄食。所以钓雅鱼多用蚯蚓，瘦肉等，尤其是黑蚯蚓为佳。蚯蚓或者水虫子。钓饵用的是...
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![雅鱼几月份产卵]( "雅鱼几月份产卵")
- 不同类群的鱼儿产卵时间不同，一般是分为春季产卵和秋季产卵两类。普通的鱼儿大多数是在3-5月份产卵，在春末夏初产卵量最多。生长在高纬度地区的鱼儿和少数的海鱼多在秋季的9-11月份产卵。对于家养的观赏鱼来说，只要温度、水质、饲料等因素合适，一年四季都能产卵。...
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![雅鱼王后为什么要死]( "雅鱼王后为什么要死")
- 因为雅鱼被侮辱伍子胥就向夫差建议让雅鱼王后以婢女的身份去给晋国的使臣侍寝。雅鱼默默的离开，义无反顾的承受了最极致的屈辱，只为了保全自己的丈夫性命无虞...
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![雅安雅女雅鱼什么意思]( "雅安雅女雅鱼什么意思")
- 雅安“三雅”指的是“雅雨”、“雅鱼”、“雅女”，并称雅安三雅。雅安多雨，传说是因为女涡当年补天时，缺了块五彩石留下了条缝，这条缝恰在雅安上空。一年时间内，雅安超过一半时间沐浴在雨中。雅鱼即丙穴鱼，它真正的学名叫重口裂腹鱼。雅安人将重口裂腹鱼称雅鱼，那是因为该鱼主要...
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![雅鱼喜欢吃什么]( "雅鱼喜欢吃什么")
- 雅鱼以动物性食料为主食，食物中几乎90%是水生昆虫和昆虫幼体，也吞食小型鱼类、小虾及极少量的着生藻类。雅鱼属冷水性鱼类，平时多生活于缓流的沱中，摄食季节在底质为沙和砾石、水流湍急的环境中活动，秋后向下游动，在河流的深坑或水下岩洞中越冬。生殖季节一般在8-9月，产卵于水流...
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![雅鱼的宝剑骨其它鱼有吗]( "雅鱼的宝剑骨其它鱼有吗")
- 雅鱼的宝剑骨其它鱼是没有的，是雅鱼特有的雅鱼的宝剑骨其实是鱼头里的骨头。在雅安当地有一个传说，认为雅鱼之所以拥有这把“宝剑”，是当年女娲在补天的时候，随身佩戴的宝剑不小心掉进青衣江里，被江里的雅鱼吞掉后形成的。所以雅安人相信这根鱼骨头是吉祥的，只要吃了雅鱼，就要把...
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![雅鱼怎么去鳞片]( "雅鱼怎么去鳞片")
- 雅鱼的鱼鳞去掉的方法：1、找一块小木板，将4个啤酒瓶盖反钉在木板上，一个自制的刮鳞器就做好了。用刮鳞器刮鲤鱼、青鱼等大片鱼鳞的鱼特别好用，刮除鱼鳞方便，又不会伤到鱼肉。2、可以先将鱼放入80℃左右的水中，烫大约10秒钟，然后再迅速放在一盆冷水里。如此一热一冷便能让鱼鳞完...
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