![温拌秋葵贝丁的家常做法]( "温拌秋葵贝丁的家常做法")
- 做法：1、食材：秋葵100克、扇贝肉100克、虾仁50克、洋葱20克、花生油15毫升、胡萝卜15克、盐少量、淀粉少量、香菇30克、姜2克、黄瓜100克。2、准备食材：秋葵用水焯一下，黄瓜围边。3、热锅放油，放入虾仁、姜丝翻炒至变色。4、放入胡萝卜、香菇丁和贝丁翻炒几下。5、放入洋葱翻...
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![贝丁牛肉水饺的做法]( "贝丁牛肉水饺的做法")
- 原料：牛肉500g，虾仁300g，饺子皮400g，胡萝卜200g，小葱100g，姜20g，香菇50g，十三香10g，耗油20g，盐10g，生抽20g。方法/步骤：1、胡萝卜洗净切丁，小葱切末，姜切末备用，虾仁清洗干净后，开背取出虾线，再把虾仁切末。2、香菇下锅焯水后洗净控干水分，切碎备用，牛肉切碎备用。3、把切好的牛肉、香菇丁、...
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![夏威夷贝丁做法]( "夏威夷贝丁做法")
- 一、用料夏威夷贝适量蒜蓉3头大蒜生抽、蚝油、白糖适量二、蒜蓉粉丝炒夏威夷贝丁的做法步骤步骤1夏威夷贝解冻步骤2蒜清洗干净，切成蒜蓉步骤3多放油，小火勤翻炒蒜蓉，这个千万别着急，炒至金黄色，放入夏威夷贝丁，加入生抽，耗油，白糖翻炒入味。步骤4最后放入另一半蒜蓉炒熟，即可关火...
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![贝丁怎么样烘干]( "贝丁怎么样烘干")
- 您用将鲜贝丁包裹上盐（这样有助于肉析出水分，并且起到防腐作用）放在阴凉通风的地方，慢慢的阴干大概一周左右的时间，就可以变成干贝丁了。...
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![韭黄扇贝丁饺子馅做法]( "韭黄扇贝丁饺子馅做法")
- 调料，韭菜400g，香菜100g，冰鲜扇贝丁100g，猪肉300g，面粉600g 配料，酱油适量，盐适量，味精适量，香油适量1/面粉添加凉水，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧半个小时2/扇贝丁解冻，切碎猪肉切小丁3/韭菜香菜洗净沥干水分，切碎姜剁碎末4/先把切好的菜添加油拌匀然后添加切好的荤馅和姜末...
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![扇贝丁的吃法 扇贝丁怎么做好吃]( "扇贝丁的吃法 扇贝丁怎么做好吃")
- 材料主料：扇贝10个，龙口细粉丝50g配料：蒜蓉，料酒，盐，蒸鱼豉油做法1、扇贝用刀分到一边，去掉黑色内脏，取出，洗净，加少许盐、料酒腌制几分钟。壳刷净备用。2、蒜蓉炸至金黄色。壳上放粉丝（至少泡半小时），再放扇贝肉，盖蒜蓉，加红椒和小葱点缀。加李锦记蒸鱼豉油，上蒸锅大火六分钟即可。扇贝...
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![半干扇贝丁做法]( "半干扇贝丁做法")
- 1、干扇贝丁用清水洗一下，用温水泡软，捞出用手搓成丝，泡扇贝丁的水不要倒掉2、鸡蛋打散，加点盐、少许白糖，几滴料酒，后继续用筷子搅打均匀3、加入温水搅匀，比例是鸡蛋液：温水=1：2，（包含刚才泡扇贝丁的水），再次打散和匀4、把扇贝丁加入鸡蛋液中，搅拌均匀，盖上盖子，上蒸锅，中火8分钟左右，蛋液...
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![韭菜炒扇贝丁家常做法]( "韭菜炒扇贝丁家常做法")
- 材料包括：韭菜300克、冷冻扇贝肉500克、食盐5克、生抽10克、香油5克、姜5克。1、将韭菜摘好了洗净，切成段。2、把冷冻的扇贝肉放入水中化冻。3、去除扇贝黑色的地方。4、锅内热油，放姜丝。5、把韭菜放进去。6、紧接着把扇贝肉也放进去。7、放入生抽，香油，翻炒均匀。8、盛出，完...
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![扇贝丁怎么包包子]( "扇贝丁怎么包包子")
- 【食材】白菜200克，萝卜半个，扇贝丁大半碗，韭菜一把，盐一茶匙，蚝油适量，生抽一茶匙，食用油两茶匙。【做法步骤】1、将萝卜擦丝焯水。2、挤干净水分备用。3、将扇贝丁用盐水清洗一遍，洗掉表面的杂质。4、将白菜、萝卜和韭菜改刀放入盆中。5、放入扇贝丁和猪肉丁。6、倒入适量的食...
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![扇贝丁钓鱼好用吗]( "扇贝丁钓鱼好用吗")
- 扇贝丁钓鱼好用的。扇贝肉钓大青鱼效果非常好，钓其他的鱼类效果一般。扇贝又叫海扇，是极受海边人欢迎的海鲜之一。它全身是宝，外壳可以做成各种漂亮的工艺品，扇贝肉更是细嫩、肥美好吃。...
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![扇贝几斤出一斤扇贝丁]( "扇贝几斤出一斤扇贝丁")
- 扇贝20斤出一斤扇贝丁。扇贝是由比较钟的壳和水分等组成。扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。一般情况下，约8斤扇贝能出1斤鲜贝丁。四十斤鲜活扇贝去壳去内脏后仅剩下四斤鲜贝丁，一斤扇贝丁就需要由四...
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![干扇贝丁要焯水吗]( "干扇贝丁要焯水吗")
- 干扇贝丁要焯水干扇贝丁泡发好了以后要焯水扇贝是贝类海鲜，虽然它的壳很坚硬，但是它的肉非常的鲜嫩，扇贝丁焯水不能时间长了，长了以后肉质变硬，就不好吃了，一般情况下，水开把扇贝丁放进去扇贝丁微微打卷马上捞出，大约20秒到30秒，还有很多海鲜，如贝类，虾类焯水都不宜过长...
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![丁不三和贝海石谁厉害]( "丁不三和贝海石谁厉害")
- 肯定是贝海石厉害一些，丁不三，丁不四，无门无派，但是反过来看待 贝海石。在逍遥派中已经是一人之下万人之上的那种角色的存在了，包括到大结局的时候贝海石想要一统江湖，并且练成了神功，不管是从武功还是门派层级去判断，都要比丁不三厉害一些。...
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![元贝丁是什么]( "元贝丁是什么")
- 是干贝的一种，其实干贝和瑶柱完全是同一种东西，是多种贝类闭合肌干制品的总称干贝和瑶柱只不过是不同地方对多种贝类闭合肌干制品统称的不同叫法，实际上干贝就是瑶柱，瑶柱就是干贝。...
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![溜扇贝丁的家常做法]( "溜扇贝丁的家常做法")
- 溜扇贝丁家常做法1、原料：扇贝丁800克，超市有买弄好的冷冻扇贝丁。黄椒一个，其他彩椒也可以。葱2克，姜2克，蒜一瓣，干红辣椒6根，花椒15粒左右。调料：酱油3茶勺，醋5茶勺，盐1/2茶勺，糖1茶勺，味精1/4茶勺，白酒2茶勺，淀粉2茶勺。2、扇贝丁化开洗净，控干水。放入1/2茶勺的淀粉和1茶勺白酒，再加...
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![扇贝丁的10种做法]( "扇贝丁的10种做法")
- 1、食材扇贝丁250g、豆腐100g、盐10g、葱30g、姜15g、料酒5g、高汤800g、鸡精5g。2、把扇贝丁洗净，用盐水泡30分钟。3、葱和姜切丝备用！4、锅中放油，油热6成的时候放姜爆出香味，在放扇贝丁下去煸干水分！5、看着煸出香味略干的时候倒入高汤，大火烧开！6、烧开后把切好的豆腐放进去...
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![扇贝丁炖豆腐的做法]( "扇贝丁炖豆腐的做法")
- 原料：豆腐、扇贝肉、蒜、料酒、盐、生抽、蚝油做法：1、准备好所有食材，先把豆腐洗净切块、扇贝肉用清水清洗，蒜洗净拍碎。2、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入蒜炝锅，接着，下入扇贝肉，加适量的料酒，翻炒一下。3、然后，下入豆腐，加适量的清水，翻动一下煮开。4、最后，加适量的盐，...
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![扇贝丁熟冻还是生冻好]( "扇贝丁熟冻还是生冻好")
- 扇贝肉生冻好，能保持住扇贝丁的鲜味。扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝广泛分布于世界各海域。扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品。形态特征...
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![割扇贝丁的正确方法]( "割扇贝丁的正确方法")
- 首先要一手抓紧扇贝，准确的找到扇贝缝，刀平行插入扇贝1厘米以内！贝丁在2厘米左右，然后刀向上至90°把两个贝壳连接处破坏，此时连接两个贝壳的只有贝丁，在将刀下移到45°插入将贝丁与下面的面贝壳分离，将下壳遗弃，剩下上面壳贝丁和内脏，用刀尖刮去或者用指甲掐去除内脏，最后用刀尖切...
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![扇贝丁和扇贝柱有什么区别]( "扇贝丁和扇贝柱有什么区别")
- 扇贝丁和扇贝柱是同一种物质不同的叫法，扇贝柱经过盐水煮过晾干后成了扇贝丁。扇贝是一种贝壳类软体动物，迄今为止，大约有400余种，具有极高的营养价值，很多扇贝经过加工，走上了老百姓的餐桌，扇贝肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌，经过风干后，俗称干贝，还是著名的“海八珍之一”，具有滋阴...
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![扇贝丁怎么晒成干贝]( "扇贝丁怎么晒成干贝")
- 1、首先把市场上买来的新鲜的生干贝洗干净。先把买来的干贝切成片，不要切太薄，稍微切的厚一点，这样晒干之后的大小厚度比较合适。2、用清水反复清洗干贝，将其中的泥沙清洗掉。3、挑选一个温度比较高的天气、太阳比较大的空旷地方晾晒，以确保一次性晾晒干，否则也很容易变质。4、...
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![冬瓜炖扇贝丁最佳做法]( "冬瓜炖扇贝丁最佳做法")
- 原料：干贝75克，冬瓜250克，猪骨150克，姜丝、精盐、料酒、胡椒粉各适量。1、猪骨斩断洗净，飞水取出，撇去浮沭，再入滚水中煲40分钟，拣出猪骨，汤离火成猪骨高汤。2、干贝洗净，放入温水中涨发。冬瓜去皮切块。3、将煲好的猪骨高汤再次煮开，一下入干贝、冬瓜、姜丝慢火煲40分钟，下精盐、料...
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![扇贝藕丁的家常做法]( "扇贝藕丁的家常做法")
- 1、主料：藕1节。扇贝肉150克，辅料：干红辣椒、白醋、盐、鸡精、白糖、花椒。2、取一大碗，放半碗清水，滴入少许白醋。3、藕洗净去皮，切成1cm大小小丁，马上放入步骤1的白醋水中浸泡几分钟后捞出沥把干红辣椒剪成小段备用。扇贝取出肉切丁焯水备用4、烧热油锅，放花椒转小火炒出香味儿...
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![扇贝丁卤的做法]( "扇贝丁卤的做法")
- 食材明细扇贝丁200克、黄瓜、胡萝卜、蒜、油、盐、糖、蛋清、味精、淀粉各适量。做法1、扇贝丁洗净沥干水份放入容器中打入一个蛋清和淀粉。2、扇贝丁抓匀醒制10分钟。3、锅中倒入适量的油加热至七成热依次放入扇贝丁炸起来。4、扇贝丁炸至漂浮起来成金黄色即可捞出。5、...
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![扇贝丁做法]( "扇贝丁做法")
- 扇贝丁家常做法1、原料：扇贝丁800克，超市有买弄好的冷冻扇贝丁。黄椒一个，其他彩椒也可以。葱2克，姜2克，蒜一瓣，干红辣椒6根，花椒15粒左右。调料：酱油3茶勺，醋5茶勺，盐1/2茶勺，糖1茶勺，味精1/4茶勺，白酒2茶勺，淀粉2茶勺。2、扇贝丁化开洗净，控干水。放入1/2茶勺的淀粉和1茶勺白酒，再加入...
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