![海底捞鲜鸭血是真的吗]( "海底捞鲜鸭血是真的吗")
- 不是真的，，新鲜的猪血鸭血只能凭感觉，真血和假血有一个最明显的区别：真血掰开呈石膏样的结晶状，布满小气泡，易碎假血断面平滑，没有气孔，有韧性不易碎口感：真的鸭血豆腐吃起来嫩滑且有鸭子的香味，没有明显血腥味假鸭血豆腐有吃胶状物的感觉、口感很韧。...
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![捞面三鲜打齿怎么做]( "捞面三鲜打齿怎么做")
- 主料：猪肉150克、虾仁80克、鸡蛋2个、黑木耳30克、黄花菜1克、香菇30克、杏鲍菇50克、面筋60克、香干60克、面条600克。辅料：黄瓜100克、圆白菜100克、胡萝卜100克、豆芽菜100克、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、淀粉适量、大料适量、葱姜适量、芝麻适量。1、三鲜卤...
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![捞汁小海鲜河蟹做法]( "捞汁小海鲜河蟹做法")
- 材料活河蟹500克。卤料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。调料酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒100克。做法1．将河蟹放入清水中吐净污物，再用刷子刷净身上泥沙，捞出备用。2．坐锅点火，加入400克清水，放入卤料包、酱油味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开，关火...
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![海里捞海鲜叫什么]( "海里捞海鲜叫什么")
- 叫赶海。居住在海边的人们，根据潮涨潮落的规律，赶在潮落的时机，到海岸的滩涂和礁石上打捞或采集海产品的过程，称为赶海。中国著名的有象山赶海。因受到时间、天气、地点等因素影响，不同区域的渔民有着不同的赶海时间和赶海区域。遇上大潮汛的时候，海水退的远又快，特别是贝类海鲜...
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![捞汁小海鲜汁的配方]( "捞汁小海鲜汁的配方")
- 主料:对虾、鲍鱼、大文蛤、鱿鱼腿配料：柠檬、小米辣、熟白芝麻、青辣椒、大蒜粒、生姜、剁椒酱、鱼露酱料：七味粉（没有的话可以用辣椒面代替）鲜酱油、陈醋、玫瑰米醋、香油、盐、味精、白砂糖第一步：把所有海鲜白灼捞出第二步：切好所有的配料第三步：取一勺剁椒酱，一勺生蒜，一勺芝...
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![海鲜捕捞期是几月份]( "海鲜捕捞期是几月份")
- 每年9月份开海捕鱼每年具体开海捕捞时间要看当地发布的政策，比如根据农业农村部发布的政策表示北纬35度以北的渤海和黄海海域开海时间是9月2日0时，北纬35度至26度30分之间的黄海和东海海域开海时间是9月17日0时起。...
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![海底捞三鲜汤里面的海鲜是什么]( "海底捞三鲜汤里面的海鲜是什么")
- 海底捞三鲜汤里面的材料有西红柿、娃娃菜、菌菇、猪油、肉糕、鱼糕等，三鲜汤是一种美食，是江南地区传统名菜，属于江浙菜系，做法十分方便，味道鲜美。三鲜汤软嫩味美，爽滑适口，清汤色白，味美鲜香，富有营养，是比较高档的一种面食汤料。如果多加点胡椒粉和醋，这道汤就可以做成酸辣三鲜汤...
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![捞汁海鲜怎么保存]( "捞汁海鲜怎么保存")
- 捞汁海鲜保存方法几点经验参考建议仅供参考第一：首先的保证所用的海鲜类产品和配菜尽量是新鲜的最好。第二：素食类的可以加干辣椒，泡椒和泡椒汁，白醋，陈醋，姜蒜，这几种配菜和调味料，本身就具备抗氧化的作用，所以在制作好海鲜捞汁后，可以在冷藏的时候多存放几天。第三：捞汁荤食类海鲜...
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![豆捞坊海鲜酱油怎么做]( "豆捞坊海鲜酱油怎么做")
- 原料配方黄豆100千克，食盐47千克，食糖36千克制作方法1、蒸豆：酿制酱油的黄豆(春大豆、秋大豆均可)必须先放入水中浸泡肥大，浸豆的时间长短要适宜，既要使黄豆中的蛋白质最大限度地吸收水分，又要防止浸泡时间过长变酸而破坏蛋白质。浸水时，把黄豆放进木桶或缸内，加清水1倍，通常以浸1...
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![珍选海鲜捞汁怎么使用]( "珍选海鲜捞汁怎么使用")
- 可以用于凉拌，捞拌，烧烤，或者涮火锅底料用。拌冷菜，口感更好，做小菜冷菜，拌菜，咸菜，还有一些清淡的菜用捞汁一拌味道鲜美，凉拌海鲜放上捞汁和麻辣油还有辣椒和香菜那小味无敌了，捞汁和耗油还有鸡精放在冷菜里口感上佳，现在做冷菜捞汁是居家必备，是家里饭店不可缺的一个调味品...
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![鲜果捞和水果捞的区别]( "鲜果捞和水果捞的区别")
- 鲜活捞和水果捞有制作方法、价格的不同。1、制作方法区别。鲜果捞制作方法是将水果放入盒子中不放入任何配料，水果捞制作方法是将水果放入盒中浇盖上料汁制作。2、价格区别。鲜果捞的价格在10元到30元之间，而水果捞的价格在20元到40元之间，性价比相差不大。鲜果捞以水果为原...
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![海鲜捞汁用途]( "海鲜捞汁用途")
- 拌冷菜，口感更好，做小菜冷菜，拌菜，咸菜，还有一些清淡的菜用捞汁一拌味道鲜美，凉拌海鲜放上捞汁和麻辣油还有辣椒和香菜那小味无敌了，捞汁和耗油还有鸡精放在冷菜里口感上佳，现在做冷菜捞汁是居家必备，是家里饭店不可缺的一个调味品...
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![海鲜捞汁用法]( "海鲜捞汁用法")
- 可以用于凉拌，捞拌，烧烤，或者涮火锅底料用。拌冷菜，口感更好，做小菜冷菜，拌菜，咸菜，还有一些清淡的菜用捞汁一拌味道鲜美，凉拌海鲜放上捞汁和麻辣油还有辣椒和香菜那小味无敌了，捞汁和耗油还有鸡精放在冷菜里口感上佳，现在做冷菜捞汁是居家必备，是家里饭店不可缺的一个调味品...
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![鲜之绝醉卤是海鲜捞汁吗]( "鲜之绝醉卤是海鲜捞汁吗")
- 不是捞汁，是卤汁！1、原料：活河蟹500克。调料：黄酒，白酒，盐，白砂糖，葱结，生姜，花椒，陈皮适量。2、葱姜切末，与盐、糖、花椒一同放入清水中上火烧开，冷却后加黄酒、白酒均匀调制成醉卤。3、河蟹洗净，取大小适中的容器1只，底部先放葱、姜、陈皮，放入河蟹，上面再放上葱、姜、陈皮，压上重物，加醉...
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![捞汁海鲜广告语]( "捞汁海鲜广告语")
- 1、品味捞汁海鲜，有口皆碑。2、捞汁海鲜，一吃天下知。3、海味极品，捞汁海鲜第一。4、捞汁海鲜，心之所向。5、捞汁海鲜，吃出团圆喜悦。...
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![捞汁小海鲜汁的配菜]( "捞汁小海鲜汁的配菜")
- 配料：小海螺适量，海白虾适量，鲍鱼适量花蛤适量，姜丝6克，葱3段，蒜10瓣青红杭椒4~5根，花椒10粒熟芝麻2克，柠檬4片，盐3~4克鲜花椒6克，一品鲜酱油70毫升海天味极鲜50毫升辣鲜露调味料30毫升料酒10毫升蜂蜜50克蚝油30克香油10毫升辣椒油20毫升小海鲜捞汁的做法步骤:1、鸡爪去掉指甲剁小...
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![海底捞三鲜牛油辣吗]( "海底捞三鲜牛油辣吗")
- 海底捞牛油底料是辣的。牛油火锅是一种火锅汤底，主要的原料有牛油、灵草、茴香等。由于牛油底料是牛油或其他动物油炒制，在低温情况下是会凝结成块的，在冬天的时候，可能吃着吃着，碗筷上的牛油就凝固了。并且对于不能吃辣的人来水，建议还是不要选择这款牛油底料，可以选择清汤之类...
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![麻辣小海鲜捞汁配方]( "麻辣小海鲜捞汁配方")
- 麻辣海鲜汁做法麻辣海鲜汁：麻辣鲜露220g、花椒油75g、藤椒油35g、蒸鱼豉油110g、蚝油220g、味精110g、糖230g1、红油，加蒜水，加姜水（就是姜末泡水），加小米辣末，青、红杭椒切小段，加葱末，最后加凉卤水或者大料水，没有的加白开水2、在上面的预备汁中加入麻辣鲜露25g，花雕酒15g，花椒油5g...
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![海鲜捞汁怎么使用]( "海鲜捞汁怎么使用")
- 1、取香醋2大勺，海鲜酱油两大勺，糖2小勺及少量味精放一个碗中备用。2、锅烧热放少许花生油或橄榄油，放大料两粒，花椒20粒，煎成小块的干辣椒两个，放油中炒出香味，倒入步骤1碗中的调料汁，再加一大杯水烧开后关火，就做成了捞拌汁了。3、将步骤2中做好的捞拌汁晾凉后放冰箱的零度保鲜...
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![广东海捞是什么海鲜]( "广东海捞是什么海鲜")
- 海捞是粤语发音，就是海蜇，水母，海蜇皮还是广东的小吃之一。由于广东沿海，很多海产品都有自己的发音，什么濑尿虾等等，基本都是根据形状、习性、动作等特点来命名，而且广东各地对于同种海鲜说法也不一致。同时海鲜吃法方面也区别很大，粤西，珠三角和潮汕吃法都不同，粤西片以盐水等保持...
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![海底捞的海鲜汁怎么调]( "海底捞的海鲜汁怎么调")
- 原料：上等生抽500克，味精150克，沙糖75克，香菜100克，鲮鱼骨（煎）1000克，清水1000克，鸡精20克，美极酱油100克，老抽50克，姜片100克，芝麻油75克，鱼露100克，蚝油100克，鸡汁150克，胡椒粉20克。制作：炒锅上火，下香油爆香葱段，姜片加煎鲮鱼骨同炒，下清水及其他调味料，熬2小时。...
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![捞汁小海鲜配方商用版]( "捞汁小海鲜配方商用版")
- 主料：蚬子辅料：柿子椒100克调料：小葱5克，大蒜（白皮）3克，姜3克，酱油6克，料酒30克，盐3克，白砂糖3克，味精1克凉拌蚬子的特色：味道鲜美，肉嫩可口。凉拌蚬子的做法：1、将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净2、大蒜、姜洗净切末香葱洗净切碎红辣椒洗净，去蒂、切丁3、往锅里加半锅水，入蚬子，小火煮至...
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![海鲜海瓜子捞汁的配方]( "海鲜海瓜子捞汁的配方")
- 【捞汁配方】纯净水200克.冰糖粉10克.浓缩鸡汁8克.盐4克.酸辣鲜露30克.青芥辣1克.海鲜酱油5克.红油15克.藤椒油10克.八角1个，香叶1片鲜仔姜20克，小米椒圈5克.蒜片5克，小葱白5克熟芝麻3克（混合搅拌均匀，放冷藏保存）1.海瓜子浸泡在淡盐水中静养半天，吐干净沙。最好的办法是从商贩...
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![海鲜捞汁和海鲜酱油什么区别]( "海鲜捞汁和海鲜酱油什么区别")
- 主要区别就是：海鲜捞汁是酱油混合调料，能去除海鲜的腥味。但酱油不能。海鲜捞汁是由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁。其生产过程也比酱汁复杂，需要经过发酵、过滤、高温无菌处理等标准程序。而海鲜酱油，是以特级生抽酱油为主料，配以经现代工艺提炼...
- 20080
![干捞海鲜做法]( "干捞海鲜做法")
- 用料鲜活海白虾250g，八抓鱼6个鲜活鲍鱼5个，鲜活海螺500g鲜贝柱50g，紫皮洋葱半个小米辣4-6个，香菜3大根做法步骤1、海螺和鲍鱼用刷子刷洗干净，超市基本都可以把鲍鱼处理好，回家再检查一下鲍鱼嘴和牙齿有没有清理干净就OK。2、翻出了这个牙刷，简直是刷海螺和鲍鱼利器，边边角角都能...
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