![巴马火麻汤正宗做法]( "巴马火麻汤正宗做法")
- 1、把一碗浸泡着水的干海带搁置一旁。2、血蚶烫水后剥壳，备用。3、将米粉用温水浸开使其软化，沥干水备用。4、把绿豆芽焯水沥干。5、蒜米5瓣、小葱5粒、老姜3片、辣椒干100g放入搅拌机，加半杯水搅拌成膏状，备用。6、制作辣沙汤：注入半中锅食水，加盐和鸡骨煮沸。7、将鸡骨捞起，倒...
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![火麻与印度麻区别]( "火麻与印度麻区别")
- 火麻就是是印度大麻。火麻又名大麻、山丝苗、线麻、胡麻、野麻。桑科，大麻属一年生直立草本。茎皮纤维长而坚韧，可用以织麻布或纺线，制绳索，编织渔网和造纸种子榨油，含油量30%，可供做食用油等，火麻油有很好的健康养生的作用，油渣可作饲料。原产锡金、不丹、印度和中亚细亚，现各国...
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![麻鸭炖汤做法]( "麻鸭炖汤做法")
- 主料：麻鸭半只，金虫草5克，笋竹适量辅料：姜适量，料酒适量，盐适量做法：1、将虫草清洗一遍后，浸泡10分钟，笋竹剪小块，用热水浸泡20分钟2、鸭肉切块浸泡出血水，鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉，这样的汤才会清爽不腻3、洗净的鸭肉放入锅内，加入冷水姜片煮沸后再煮2分钟，让鸭子出尽血水，这一...
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![麻腐番茄汤做法]( "麻腐番茄汤做法")
- 用料西红柿1-2个鸡蛋 1个火腿肠 1根香菇 3-4朵香菜 3-4根葱 1根姜丝 少许白胡椒粉 半勺芝麻油 适量做法准备一些姜丝，葱花和香菜碎，鸡蛋打散，起锅热油，摊一张鸡蛋皮，切条备用，香菇火腿肠切片，西红柿去皮切块热锅热油，放入姜丝西红柿，半分的盐，转中...
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![麻辣烫骨汤属于清汤吗]( "麻辣烫骨汤属于清汤吗")
- 我认为只要不放辣椒就是属于清汤的，麻辣烫的口味一般有番茄，麻辣，微辣，菌汤。骨汤也分为猪骨和牛骨，但是我觉得不是每个店家都那么良心用大骨头熬汤的，清汤也要有淡淡的味道吧，不可能光是白水煮青菜吧后期可根据自己喜欢的口味添加东西...
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![麻辣火锅汤底做法大全]( "麻辣火锅汤底做法大全")
- 材料：大重庆火锅底料半袋、郫县辣酱3茶匙（15克）、花椒30克、干辣椒约40根、八角1个、桂皮2片、香叶2片、草果1个、山奈3个、大蒜8瓣、葱3段、姜3片、生抽2汤匙（30ml）、香油2汤匙（30ml）、清水1500ml、盐1/2茶匙（3克）。做法：锅中倒入油，马上放入花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶，草果和山奈，用小...
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![麻菇鲜汤做法]( "麻菇鲜汤做法")
- 用料：麻菇半斤，鲜叶大蒜3根，鸡精2勺，大蒜陀 2个，姜 20克，食盐 适量，白醋 适量，酱油 适量，纯净水 1升做法：1.准备好所有食材，先将麻菇洗净切碎片，大拇指大小即可。2、鲜叶大蒜切碎，1公分长左右。3、起锅，倒入适量的油，上油后烧1分钟左右后，放入麻菇切片，清炒1-3分...
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![红麻菜能做汤吗]( "红麻菜能做汤吗")
- 能原料：红苋菜、火麻油、姜、蒜末、盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、将买来的苋菜择去老根和坏了的叶子，清洗干净后捞出沥干水份备用。第2步、锅中放油，油热后爆香姜、蒜末(蒜末只用少许)。第3步、放入苋菜煸炒第4步、煸炒片刻，加清水。第5步、水量比菜稍少一点第6步、待菜煮软放...
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![火麻和蓖麻区别]( "火麻和蓖麻区别")
- 一、类别不同1、火麻是桑科植物，一年生直立草本。2、蓖麻为双子叶植物纲、金虎尾目、大戟科、蓖麻属一年生或多年生草本植物。二、植株不同1、火麻高1~3米。枝具纵沟槽，密生灰白色贴伏毛。叶掌状全裂，裂片披针形或线状披针形，特指雌性植物经干燥的花和毛状体。种植可剥麻收子...
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![芝麻叶豆腐汤汤稀了咋办]( "芝麻叶豆腐汤汤稀了咋办")
- 可以多煮一下，汤中的水就会蒸发一部分，汤会稠点。也可以装一些汤岀来，锅中的汤就不稀了。芝麻叶豆腐汤很好喝，汤多一点不要紧，大家多喝一点汤也是一样的。...
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![麻酱羊汤做法]( "麻酱羊汤做法")
- 主料：羊肉(肥瘦)500克调料：芝麻酱100克盐2克味精2克植物油30克大葱10克姜10克八角2克做法：1、羊腰窝肉先用开水浸一下，然后用清水加葱段，姜片、大料煮，煮熟后晾凉，撕去云皮，切成镰刀状，芝麻酱用植物油调稀些2、把炒勺放在旺火上，放点煮肉汤，加精盐、味精、把肉条轻轻推入，移至微火上...
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![麻辣鲫鱼汤]( "麻辣鲫鱼汤")
- 主料：鲫鱼配料：鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。做法：1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟3、锅中油5成热后加花椒、干...
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![茼麻与火麻的区别]( "茼麻与火麻的区别")
- 1、外观不同：肉眼可以看出茼麻面料结构更加紧凑饱满，缝隙较小，褶皱程度较大火麻则相反，面料结构比较松散，缝隙比较大，褶皱更加明显。2、特性不同：茼麻在抗皱性、保暖、透气性、抗霉菌性和拉伸性等方面都优于苎麻，并且也容易染色火麻比较坚韧且具有良好的防水性，比较结实耐用。...
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![天麻汤做法]( "天麻汤做法")
- 天麻八珍汤食材:天麻10.6g，党参10g，白术9.5g茯苓19.9，甘草3.2g，当归7.4g，白芍10.7g等。鸡，鱼头，羊肉，生姜。做法:肉类洗干净焯水后，鱼头可先用油煎至金黄，与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。天麻八珍汤补气益血，调理身体。宜气血两虚的人士，外感人...
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![自制创意麻将汤圆 麻将汤圆的做法]( "自制创意麻将汤圆 麻将汤圆的做法")
- 汤圆除了传统的圆的，居然有人可以做成创意的麻将汤圆。有人调侃吃了麻将汤圆，打麻将的手气都会好很多。那么，麻将汤圆怎么做？什么是麻将汤圆麻将汤圆听起来很稀奇，其实就是利用下磨具，做成外形像麻将一样的汤圆。将包好的汤圆放入模具中，按压平整。按压好之后放到冰箱冷冻2小时...
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![羊肉火锅清汤还是麻辣好吃]( "羊肉火锅清汤还是麻辣好吃")
- 羊肉火锅最好还是吃清汤的比较好，因为羊肉本身属于滋补类的肉，在冬天的时候容易进补，这时候吃清汤火锅，营养更容易存在和吸收的。如果吃麻辣的，就太辛辣了，容易让人上火还会伤胃的，所以这时候最好不要吃麻辣的羊肉火锅，吃得比较清淡点，更好。...
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![汤火功夫麻辣烫创始人]( "汤火功夫麻辣烫创始人")
- 马玉涛马玉涛麻辣烫创立于哈尔滨，655家门店超半数的门店都在黑龙江还有汤火功夫麻辣烫、汆悦麻辣烫、鸿兴源麻辣烫等品牌均来自哈尔滨。（数据来源：餐眼小程序）近年来，新晋了不少麻辣烫连锁品牌...
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![大火浓汤小火清汤的原理]( "大火浓汤小火清汤的原理")
- 小火出清汤，大火出白汤。白汤的原理是脂肪在水中形成小颗粒悬液。想要出白汤，先少好一壶开水，然后锅中下多一点油开始煎食材，鸡肉/排骨/鱼等等，煎得差不多不起锅，趁着锅热直接开水倒进去，全程大火一直煮。很容易就白了。 ...
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![火麻仁与火麻一样吗]( "火麻仁与火麻一样吗")
- 不一样的物品。火麻仁特指的是桑科植物大麻的干燥成熟果实。火麻是桑科大麻属植物分布于东北、华北、华东、中南等地。一年生直立草本，高1-3米，枝具纵沟槽，密生灰白色贴伏毛。该种茎皮纤维长而坚韧，可用以织麻布或纺线，制绳索，编织渔网和造纸种子榨油，含油量30%，可供做油漆，涂料等...
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![火麻仁与火麻的区别]( "火麻仁与火麻的区别")
- 所指的物品不一样火麻仁特指的是桑科植物大麻的干燥成熟果实。火麻是桑科大麻属植物分布于东北、华北、华东、中南等地。一年生直立草本，高1-3米，枝具纵沟槽，密生灰白色贴伏毛。该种茎皮纤维长而坚韧，可用以织麻布或纺线，制绳索，编织渔网和造纸种子榨油，含油量30%，可供做油漆，涂料...
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![自制芝麻汤圆]( "自制芝麻汤圆")
- 食材:糯米粉适量，紫薯一个，牛奶小半杯，黑芝麻适量，红糖适量1、把紫薯洗净。2、将紫薯连皮切成厚片。3、锅中加水把切好的紫薯上锅蒸15分钟。4、蒸熟的紫薯去皮后趁热用勺子压成泥状。5、牛奶放微波炉加热30秒。6、装紫薯的容器中加入适量的糯米粉，把温牛奶倒入。7、用勺子把紫...
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![麻辣猪骨火锅汤底做法]( "麻辣猪骨火锅汤底做法")
- 材料：猪骨清汤1500ml、豆瓣酱100g、干辣椒20g、大葱、老姜、蒜头、花椒。做法：1、豆瓣酱剁碎，干辣椒切成小段，姜切片，大葱切段2、锅中入油，油热后加入豆瓣酱和干辣椒炒出香味，倒入猪骨清汤煮沸3、继续加入大葱、姜、蒜头、花椒，待汤底沸腾后，加入涮料即可!...
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![麻辣烫的清汤汤底能喝吗]( "麻辣烫的清汤汤底能喝吗")
- 吃麻辣烫建议最好不要喝汤，因为麻辣烫里面都是清汤底。麻辣烫本身就是一种不营养的食品。调味料都会有大量的盐。而且里面还有有害元素。不利于人体健康，所以在吃麻辣烫时最好不要喝汤。...
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![火麻仁是蓖麻子吗]( "火麻仁是蓖麻子吗")
- 不是火麻仁是大麻属桑科植物的干燥成熟种子，又名麻子仁、大麻子、火麻、白麻子、冬麻子等，广泛分布于中国东北、华北、华南等地。现代研究表明，火麻仁营养丰富，富含蛋白质、油脂以及膳食纤维等，。蓖麻子是大戟科植物蓖麻的种子。本品有消肿拔毒，泻下通滞的作用。蓖麻，大戟科植物...
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![麻仁就是火麻仁吗]( "麻仁就是火麻仁吗")
- 麻仁是火麻仁。别名麻子、麻子仁、白麻子、冬麻子。麻仁呈卵圆形，长4一5.5mm，直径2.5一4mm。表面灰绿色或灰黄色，有微细的白色或棕色网纹，两边有棱，顶端略尖，基部有1圆形果梗痕。果皮薄而脆，易破碎。种皮绿色，子叶2，乳白色，富油性。分布于东北、华北、中南等地。...
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