![松鲜粉是啥]( "松鲜粉是啥")
- 鲜粉就是淀粉，可以有很多种，一般指玉米淀粉。鲜粉是借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道。松肉粉也叫“嫩肉粉”，其主要作用在于利用蛋白酶对肉...
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![松鲜鲜和菌菇粉一样吗]( "松鲜鲜和菌菇粉一样吗")
- 不一样，是不同的产品。松鲜鲜的调味料原材料主要是松茸、草菇、香菇、杏鲍菇玉米、高丽菜等等，都是纯天然的食材，没有添加剂，所以对身体肯定是健康的。...
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![什么是松茸鲜]( "什么是松茸鲜")
- 松茸鲜，即松茸鲜调味料，是一款可以直接代替鸡精味精使用的天然健康调味料。松茸鲜调味料，只用天然食材提鲜，含18种氨基酸、14种人体所需微量元素、49种活性营养物质。更有双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等多种营养物质。松茸鲜调味料松茸鲜，即松茸鲜调味料，是一款可以直接代替...
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![鲜松塔怎么存放]( "鲜松塔怎么存放")
- 1、保存松子最好将其置于密封罐内或者冰箱等干燥阴凉的地方。如果松子放在潮湿的地方，就很容易霉烂变质，如果放在阳光暴晒的地方，又很容易裂开变质，所以最好将松子放在密封罐内，或者冰箱等阴凉干燥的地方。2、松子受潮不脆了，想恢复松脆感，可以放在微波炉中加热几分钟，或者放在锅...
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![松菌怎样保鲜]( "松菌怎样保鲜")
- 1白菜叶鲜松茸包裹，覆盖，放置在阴凉，潮湿的地方，这种方法可以扩展到四天左右的保质期2冰箱，冰柜，你可以保鲜一个星期左右用冰箱将新鲜松茸冷冻，这种方法可以保存几个月的时间食用的时候要用开水解冻，因为开水解冻后，松茸不会变稀掉将新鲜松茸切片晒干，可以常年保存做成盐渍松茸保存...
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![鲜虾粉属于海鲜吗]( "鲜虾粉属于海鲜吗")
- 海鲜粉算海鲜海鲜粉属于属于功能性调味剂，分为味研鱿鱼粉、味研鲍鱼粉等。海鲜类的总称--[海鲜粉]，属于功能性调味剂，功能性调味剂是应用生物工程技术的又一系列新产品，该产品是采用新鲜的肉类，如鲍鱼，鱿鱼，章鱼，虾蟹，海鲜及水产等为原料，应用酶工程技术提取肉类的营养精华，将其中的...
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![松鲜鲜和松茸鲜一样吗]( "松鲜鲜和松茸鲜一样吗")
- 一样的，不同地方的人叫法不一样而已，主要成分都一样松鲜鲜的调味料原材料主要是松茸、草菇、香菇、杏鲍菇玉米、高丽菜等等，都是纯天然的食材，没有添加剂，所以对身体肯定是健康的。...
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![松江买海鲜攻略]( "松江买海鲜攻略")
- 在上海松江水产市场的海鲜便宜又丰富，而且各种水产品都是销量比较领先的，比如说螃蟹还有桂鱼，还有大闸蟹等等都比较的受欢迎。松江水产市场的海鲜品种很多，比如买梭子蟹，挑蟹选蟹的时候，蟹壳要青、蟹腹要白、不能发黑，另外可以看蟹的肚脐和两个尖角的地方，是否有浅红色，颜色越深，说...
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![新鲜的松塔怎么提取松脂]( "新鲜的松塔怎么提取松脂")
- 提取方法：1、准备取出松子前，先要将松塔放到向阳处，让它接受太阳暴晒。一般要晒上一天左右，等到鳞片全部张开即可。2、点一堆柴火，把松塔扔进去烧。3、烧到表面碳化，没有黏性油脂后，可以用手撕开松塔取出松子。4、松子是松科植物的果实，富含多种营养物质，可以食用。扩展资料松塔呈...
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![新鲜松茸怎么吃]( "新鲜松茸怎么吃")
- 新鲜的松茸可以炖汤喝，如：肉汁炖松茸，以肉提香保留菌香又能提鲜。除了香煎、清蒸等追求原汁原味的吃法外，松茸以肉佐味来炖汤亦能在菌味的基础上，品出别样鲜香。肉汁炖松茸具体做法为：1、精选上好土猪瘦肉，剁成肉糜，然后团撵成饼状，放于炖盅底部，加入山泉水，以大火炖上近1小时。2、...
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![三鲜粉是哪三鲜]( "三鲜粉是哪三鲜")
- 广西传统的三鲜粉即：猪肠、猪肝、猪瘦肉三鲜粉重在“鲜”字。为了保证品质，每天一大早就要到市场上采购新鲜的猪肉、猪肝、猪肠，煮制时掌控着火候和时间，分次加肉、米粉、蔬菜……一碗粉不到3分钟就搞定，少一秒多一秒都会影响粉的口感...
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![鲜松蘑能吃吗]( "鲜松蘑能吃吗")
- 能吃，蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养，把鲜蘑菇焯水后的蘑菇更加容易熟，经过焯水蘑菇变软也会更容易入味，同时再次炒的时候会缩短时间，口感自然更鲜嫩好吃，所以炒之前是需要先焯水的...
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![松鲜鲜是三无产品吗]( "松鲜鲜是三无产品吗")
- 不是三无产品松鲜鲜，是一个专注于无添加健康调味料品牌，最大的特色是旗下所有产品在加工过程中不添加添加剂、不含转基因成分、不含反式脂肪、不使用浸出油，不使用辐照处理等，产品多次获得国际权威检测机构——谱尼检测的认证。...
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![新鲜松露的做法]( "新鲜松露的做法")
- 材料：牛高汤350ml、奶油20克、白酒200ml、番茄酱100ml、柠檬汁1汤匙、水200ml、火腿60克、松露1颗、洋菇80克、洋葱碎1汤匙、蒜末1汤匙、巴西里碎2茶匙、百里香1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、黑胡椒粗粉1茶匙制作方法：1、松露切碎，洋菇切丝备用2、锅中放入奶油炒香蒜碎、洋葱碎...
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![不新鲜松茸毒吗]( "不新鲜松茸毒吗")
- 松茸炒不熟不会中毒松茸岁是野生的食用菌类，但是这种菌自身并不含有毒素，也不会在表层产生毒素性物质，属于完全绿色的健康菌类，松茸完全可以生吃。松茸属于天热的绿色菌类，不含毒素，也不含难以消化的成分，完全可以生吃，并且生吃还有很多的好处，可有效的防治加热时使松茸的营养成分...
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![鲜虾粉由来]( "鲜虾粉由来")
- 以虾肉或者虾皮为原料，经过加热或者微波烘干成了一种小颗粒状或者纤维状的物质。主要用于动物饲料（代替鱼粉），鱼饵，高级虾粉也可以作为调味剂的原料或者食品厂的配料。...
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![三鲜粉丝汤]( "三鲜粉丝汤")
- 猪小肠适量，猪肝适量，猪瘦肉适量，粉丝适量，粉干适量，盐，鸡精，油适量，葱，辣椒，胡椒粉适量，豆芽/青菜适量。2、猪小肠，猪肝，猪瘦肉要买当日宰杀的，切不可买冷藏和冰冻的。3、猪小肠，猪肝，猪瘦肉洗净切好，用淀粉勾欠好备用，豆芽/青菜洗净，葱切好备用。4、把锅烧热，加入香油，等油热了，再放蒜炸一下，...
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![三鲜酸辣粉是哪三鲜]( "三鲜酸辣粉是哪三鲜")
- 其实三鲜并没有指定的哪三鲜，不同地区的放的东西都是不同的，有的地方是放菠菜、鱿鱼、山珍还有的地方放猪小肠、猪瘦肉以及猪肝等等也有的放鸭蛋、火腿、青菜等等。我们这放的三鲜是猪肉、猪肝和猪小肠，再配上酸笋和辣椒，花生米，味道绝绝子，就是有点辣。本人不怎么吃辣。...
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![新鲜松茸怎么做]( "新鲜松茸怎么做")
- 1、用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质，露出白色表面即可2、切片，不要太薄，3mm左右正好。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀，不然松茸沾上铁腥气味道就不佳了。3、松茸切片后，姜去皮拍扁，小葱切成葱段。4、把松茸姜放入无油的不锈钢锅里用清水煮，煮至松茸熟透，然后加入适量盐后倒入放...
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![新鲜松露怎么吃]( "新鲜松露怎么吃")
- 、黑松露鸡蛋炒饭--把黑检露切成一粒粒碎体放到锅里和鸡蛋炒香，然后倒进米饭，适当加上一点虾仁、胡萝卜粒、鸡肉粒、葱花调味炒均匀，最后加上一点点香麻油、生抽快炒15秒钟就好。2、黑松露黑芝麻炖花胶--把黑松露、黑芝麻炒香磨成茸状，发好的花胶用姜葱水、米酒轻轻的煮一下，...
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![鲜松露食用方法]( "鲜松露食用方法")
- 松露煎蛋：1、将松露用清水稍微冲一下，迅速拿离，用细毛小刷轻轻刷去松露上或有的污物。切成薄片，放入搅匀的鸡蛋内略搅拌，然后将其放入冰箱冷藏室。建议至少放置4小时以上，让松露的味道充分进入鸡蛋液中。2、将松露蛋液从冰箱拿出放置10分钟，放入适量的盐和鸡粉，搅拌均。3、炒锅上...
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![松鲜鲜哪个品牌好]( "松鲜鲜哪个品牌好")
- 松清心湖牌子好的哈。清心湖松茸调味料松鲜鲜，看这名称就知道它是狠鲜的那种，不管是煮汤还是炒菜加点进去，味道真的变得鲜美多了哦。还是海天品牌的好。这个都是颜色非常纯正，而且也是通过国际ISO9001质量体系认证的合格产品都是价格比较便宜的，并且有问题还能够给你退款退货...
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![三鲜汤粉是哪三鲜]( "三鲜汤粉是哪三鲜")
- 三鲜汤粉指的是：山珍（木耳、蘑菇、竹荪、竹笋等取其一）、海味（墨鱼、鱿鱼、鲍鱼、海参等取其一）肉类（主要是猪肉或者猪内脏取其一）、青菜，合并做码子，称为三鲜。这几种食物组成的三鲜粉是正宗的三鲜粉。三鲜粉，汤鲜味美，不用加什么辣椒，营养价值高，老少皆宜。正宗三鲜粉指的是:山珍、...
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![鲜松茸如何保存]( "鲜松茸如何保存")
- 新鲜松茸一般保存时间比较短，常温下就是2天左右时间。一般家庭保存新鲜松茸有一下几种方法：1、用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来，放置在阴凉潮湿的地方，这种方法可以延长到4天左右的保鲜期2、放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右的时间3、超过以上期限要继续保存的，就有以下...
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![广西三鲜粉是哪三鲜]( "广西三鲜粉是哪三鲜")
- 广西传统的三鲜粉即：猪肠、猪肝、猪瘦肉三鲜粉重在“鲜”字。为了保证品质，每天一大早就要到市场上采购新鲜的猪肉、猪肝、猪肠，煮制时掌控着火候和时间，分次加肉、米粉、蔬菜……一碗粉不到3分钟就搞定，少一秒多一秒都会影响粉的口感。热气腾腾的上桌，粉的米香融合筒骨汤散发...
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