![双孢菇是否就是口蘑]( "双孢菇是否就是口蘑")
- 双孢菇是口蘑的一个品种，所以也是口蘑。口蘑为内蒙古草原上的野生蘑菇，经张家口运到内地，所以称作口蘑。双孢菇是口蘑的品种之一，具有粗且相对直的短手柄，肉白色，组织结实。 ...
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![双孢菇煮多久熟]( "双孢菇煮多久熟")
- 三分钟至四分钟。煮双孢菇时，可以搭配鹌鹑蛋、鸡肉、鲜虾等食材一起煮。双孢菇一般只双孢蘑菇，别名洋蘑菇、二孢蘑菇，主要分布在欧洲、亚洲等地的温热地带，在中国的华南、华中等地均有分布。双孢菇的吃法以及烹饪方式多样，可以炒着吃，煮着吃，烤着吃炖着吃等...
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![香菇和双孢菇的区别]( "香菇和双孢菇的区别")
- 香菇属于双因子四极性的异宗配合的菌类，双孢菇属于次级同宗配合的菌类。香菇在减数分裂时期产生两类担孢子（担孢子A1B1和担孢子A2B2），担孢子再萌发形成单核菌丝，菌丝经过生长发育，可亲和的单核菌丝进行质配，形成双核菌丝体，在一定的环境条件下，双核菌丝体开始扭结形成子实体原基。...
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![双孢菇可以涮火锅吗]( "双孢菇可以涮火锅吗")
- 可以，涮火锅会很鲜，双孢菇的菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美，营养丰富。双孢菇具有较高的营养价值和药用效果。其营养价值是蔬菜和水果的4—12倍，享有“保健食品”和“素中之王”美称。深受国内市场，尤其是国际市场的青睐。双孢菇可以涮火...
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![双孢菇是不是香菇]( "双孢菇是不是香菇")
- 不是。香菇属于双因子四极性的异宗配合的菌类，双孢菇属于次级同宗配合的菌类。香菇在减数分裂时期产生两类担孢子（担孢子A1B1和担孢子A2B2），担孢子再萌发形成单核菌丝，菌丝经过生长发育，可亲和的单核菌丝进行质配，形成双核菌丝体，在一定的环境条件下，双核菌丝体开始扭结形成子实体...
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![双孢菇的子实体可以直接种植吗]( "双孢菇的子实体可以直接种植吗")
- 双孢菇的子实体可以直接种植。双孢菇，别名口蘑、圆蘑菇、洋蘑菇、双孢蘑菇、白蘑菇，属于担子菌亚门，伞菌目、伞菌科，蘑菇属。菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子印褐色...
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![福建双孢菇之父是谁]( "福建双孢菇之父是谁")
- 林占熺一位78岁的老人带着几名工作人员走进田间，小心地挖出几株菌草，掰开根部看了又看。“扎得比较深的根系还活着，说明只要措施得当，这些菌草是可以越冬的。好，好，好啊！”连说几个“好”字，老人的眉头舒展开来。这位老人是福建农林大学国家菌草工程技术研究中心首席科学家林占熺...
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![双孢菇跟口蘑是一个东西么]( "双孢菇跟口蘑是一个东西么")
- 是双孢菇是口蘑，但口蘑并不单指双孢菇。口蘑是所有洋菇的名字，而双孢菇则是属于洋菇，所以说双孢菇是口蘑，因此，双孢蘑菇是属口蘑的物种，然而近年来，引进一批现代农业外来物种，全国机械化种植，目前已实现了规模3万吨的生产能力。不是一个东西双孢菇是口蘑的一个品种，双孢菇比口蘑有...
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![谁知道双孢菇如何保存啊]( "谁知道双孢菇如何保存啊")
- 冷藏保鲜法。双孢菇采后经挑选分级，用清水冲洗干净，为防止菇色发黄或变褐，可放入0.01%焦亚硫酸钠水溶液中漂洗3～5分钟，然后迅速用冷水对菇体进行预冷处理，沥干水分，装于通气的塑料筐中，放入0～3℃、相对湿度90%～95%的冷库中储藏，注意通风换气，此法可保鲜8～10天。冰藏保鲜法。在寒冷的季...
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![采摘双孢菇的手法]( "采摘双孢菇的手法")
- 双孢菇采摘方法：在出菇较密或前期菇(1-3潮菇)采用“旋菇法”采摘，用手指轻轻捏住菇盖先向下稍压，再轻轻旋转并轻摇，使菌根与菌丝断开，尽量少带出菌丝和减少振动，不要直接从菌床拔出，避免带动周围小菇。采摘丛菇时，要用小刀从菇脚基部分别切下。后期菇采用“拔菇法”，连老菌丝索一...
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![双孢菇和口蘑有什么区别]( "双孢菇和口蘑有什么区别")
- 双孢菇是口蘑的一个品种，口蘑味道鲜美，为内蒙古草原上的野生蘑菇，经张家口运到内地，所以称作口蘑，双孢菇比口蘑有更快的生长速率，它具有粗相对直的短手柄，肉白色，结实的组织。            口蘑，是洋菇的一种统称，双孢菇是一种专业...
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![双孢菇用空气炸锅怎么做]( "双孢菇用空气炸锅怎么做")
- 步骤1将食材洗净晾干步骤21、杏鲍菇切滚刀块，口蘑切两瓣。切四瓣烤出来太小了...
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![为什么叫双孢菇]( "为什么叫双孢菇")
- 双孢菇因为是次级同宗结合的食用菌，即次级雌雄同体的食用菌。多数担子上产生两个担孢子。每个担孢子含有两个减数分裂不同交配型细胞核。双孢蘑菇一般具有维持人体细胞正常代谢的作用与功效。双孢菇富含多种氨基酸，这些氨基酸组成品质优良易于吸收。还有一些超氧化物歧化酶...
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![双孢菇采摘全过程]( "双孢菇采摘全过程")
- 1、当蘑菇长到符合标准大小时，应及时采收。如果采收过晚，影响质量，同时会影响下面小菇的生长。蘑菇旺盛期，应该采取菇多采小、温高采小、质差采小的方法，才能保证蘑菇质量。作鲜销的蘑菇，可以采得稍大些，但也不能开伞，否则降低其商品价值。旺产期一般每天采收两次，以保证质量。采...
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![双孢菇生的能冻到冰箱里吗]( "双孢菇生的能冻到冰箱里吗")
- 双孢菇适宜在冰箱中保存。冰箱冷藏室中的温度很符合双孢菇在保质情况下的存放，为0-3℃。温度也相对稳定，通常情况下，双孢菇可以在冰箱中保存8-10天不腐。双孢菇不适宜放入冰箱的冷冻室，双孢菇在低于0℃的情况下会产生白毛，是一种白色孢子，是因为双孢菇老化而出现的一种表现，不仅...
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![双孢菇和慈菇的区别]( "双孢菇和慈菇的区别")
- 1、特征形态不同：双孢蘑菇，菌盖宽5-12cm，菌柄长4.5-9cm，粗1.5-3.5cm，白色，近圆柱形。菌环单层，白色，膜质，生菌柄中部，易脱落 慈菇，又名燕尾草，又称茨菇、地栗。产於浅洼池沼处，性格微寒。本草纲目指出它仅有一个根，却能生出十三颗子，聚生一处，如慈母怀抱其子，所以名为慈菇，是一种价值很...
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![双孢菇谁发明的]( "双孢菇谁发明的")
- 双孢菇是法国农学家拉昆提尼发明的。世界上人工栽培双孢蘑菇起源于法国，距今已有300多年的历史。我国20世纪30年代初，从法国引进蘑菇栽培技术，由于当时社会条件的限制和栽培技术的封闭，发展非常缓慢。解放前，上海、苏州等地仅有几个由外国人经营的菇场，栽培面积只有1800平方米...
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![双孢菇好吃还是蘑菇好吃]( "双孢菇好吃还是蘑菇好吃")
- 双孢菇比蘑菇好吃。双孢菇含有甘露糖、海藻糖、氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质、粗纤维、多种维生素等。含有丰富的铁，可以起到补血的作用含有丰富的维生素D，而且，双孢菇营养多，热量低，膳食纤维丰富，多食。双孢菇不仅是一种味道鲜美，营养齐全的菇类蔬菜，而且是具...
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![双孢菇和杏鲍菇的区别]( "双孢菇和杏鲍菇的区别")
- 对于双孢菇和杏鲍菇，他们在形状上是不同的，杏鲍菇是圆柱状，蘑菇腿比较长，双孢菇则是蘑菇的形状，蘑菇腿比较短。另外，在口感上也是有所不同的，这个是根据个人口味来定吧！最后，在营养程度上也略有不同最终还要根据个人的口味爱好，和用途来选择...
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![清蒸双孢菇的做法]( "清蒸双孢菇的做法")
- 蘑菇(圆)6个猪肉适量辅料葱少许，姜少许，黑木耳适量，虾米适量，鸡蛋清适量，枸杞少许，食盐少许，色拉油少许，酱油少许，胡椒粉适量。步骤1调肉馅：猪肉切块，加葱、姜、泡发好的木耳、海米、鸡蛋清剁细，加入盐、酱油、油、胡椒面（适量）调拌均匀成肉馅步骤2肉馅酿入蘑菇中，加枸杞点缀步骤3装盘入...
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![双孢菇和猪肝的做法]( "双孢菇和猪肝的做法")
- 食材明细：猪肝、双孢菇、黑木耳、灯笼椒、姜丝、橄榄油、生抽、老抽、料酒、盐各适量1、猪肝冼净后片片，放入生抽、老抽、姜丝、调酒，腌半个小时。2、黑木耳泡发后，洗净，焯一下。3、双孢菇和灯笼椒均冼净，切片。4、锅烧热后倒入少许橄榄油，待油热后倒入蘑菇和灯笼椒，翻炒。5、再...
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![双孢菇生产剩余的废料如何处理]( "双孢菇生产剩余的废料如何处理")
- （1）菌渣作肥料或堆肥原料。农业废弃物中木质素、纤维素类有机物经食用菌菌丝的部分分解作用，食用菌废弃物中含有丰富的菌体蛋白、多种代谢产物及未被充分利用的营养物质，有机质含量高，是较好的堆肥原料。经堆肥处理形成的菌渣肥料比用秸秆堆沤的肥料有更多的可给态养分和更好...
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![双孢菇和四孢菇的区别]( "双孢菇和四孢菇的区别")
- 区别：外形不一样双孢菇，菌盖宽5-12cm，菌柄长4.5-9cm，粗1.5-3.5cm，白色，近圆柱形。菌环单层，白色，膜质，生菌柄中部，易脱落。四孢菇，中型偏大。刚一拱土时，顶面白色。这种野山菌大多长在光板，野草稀少的土地上。很容易被看到。...
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![双孢菇和丝瓜的做法]( "双孢菇和丝瓜的做法")
- 原料more丝瓜(500克)盐15克姜15克葱30克酱油10克1/丝瓜去皮后切滚刀块，菇洗净切块。2/锅热后倒入油，下蒜头生姜煸香后，倒入菇翻炒一会。3/加入丝瓜再炒一会。4/加入50ml左右的水，不要加太多水，丝瓜熟后还会生水。5/加盖焖一两分钟。喜欢丝瓜脆点的就焖一分钟，喜欢软的就焖两分...
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![双孢菇的家庭种植方法]( "双孢菇的家庭种植方法")
- 1、栽培料预湿稻草时栽培双孢菇主要培养料之一，在栽培前首先要将充分浸泡，以利发酵，浸泡不充分的稻草堆在翻堆时需要大量的补水。在第二次进行翻堆时如果不能捕捉水分，以后补水会比较困难，这样会影响到菌丝的生长，所以需要注意。2、翻堆均匀翻堆时应该按照生料放中间，熟料放两边...
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