![灵魂烧椒饭怎么吃]( "灵魂烧椒饭怎么吃")
- 【食材】鸡腿2个，土豆1个，青红辣椒各5个，葱姜适量✅【制作方法】1️⃣鸡腿去骨切成小丁，青红辣椒切成圈葱姜切末2️⃣土豆切丁焯水断生3️⃣鸡腿丁加1勺料酒，一勺生抽，少许老抽调色，1勺蚝油，1小勺黑胡椒粉，1勺玉米淀粉抓匀腌制30分钟4️⃣锅里热油，加入葱姜末爆香，再加入鸡腿肉炒到变色，然后...
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![照烧牛肉饭]( "照烧牛肉饭")
- 3分钟学会做照烧牛肉饭，做出来的味道和吉野家的一模一样！如果可以，我想照烧一切！要是“照烧”这俩字单拎出来，可能许多人都说不清楚是个啥，但要提起照烧鸡块，照烧猪排、照烧牛肉……你准能想起来，咸咸甜甜的，浓郁又鲜口，这个味道再熟悉不过了。“照烧”是来自日本料理中的一种烹饪...
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![照烧饭做法]( "照烧饭做法")
- 食材清单里脊肉适量、油菜适量、生抽三勺、蜂蜜一勺、料酒两勺、耗油一勺、盐适量、孜然适量烹饪步骤1、先把里脊肉切片，用加适量的盐，孜然腌制一会。2、清水加盐烧热，把油菜烫一下。3、油烧热，把刚才腌的里脊肉炸一炸。4、把蜂蜜，生抽，料酒，耗油按量倒入锅里熬一会。5、把米饭，...
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![烧辣椒面做法]( "烧辣椒面做法")
- 用料：干辣椒适量，花椒适量（喜欢麻的可以适当多放一点），八角（大料）适量，桂皮适量。 做法：1、干辣椒外面一般有一层灰，先用干净的湿布擦一下，晾干。用剪刀把辣椒剪成一小段一小段的，如果你跟我一样不是很会吃辣的，可以把里面的辣椒籽去掉，这样就不会太辣了。当然，如果是无辣不欢者，就不...
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![擂椒拌饭跟剁椒拌饭有什么区别]( "擂椒拌饭跟剁椒拌饭有什么区别")
- 主要是味道的不同。擂椒偏向于云南的吃法，把辣椒放到火上烧一烧再捣碎，放调料拌着吃，味道鲜美。剁椒是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等原料制成的，可以直接食用的辣椒制品，口感偏重，味辣而鲜咸。剁椒辣口不辣心，含火不上火，味道偏重、偏辣，不能生吃。...
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![红花椒能做烧椒酱吗]( "红花椒能做烧椒酱吗")
- 不能。烧椒酱的做法：先准备二荆条洗净放锅里炒干水分，捞出切碎，再准备姜、蒜切碎，锅中倒油，油热下青花椒、姜、蒜、辣椒碎，放入适量盐、白糖、耗油、生抽就可以了，炒好的烧椒酱装入瓶中，冷却后放冰箱保存，无论是拌饭拌面，沾馒头等都很好吃。能吃辣的朋友还可以把二荆条换成小米辣！...
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![烧椒酱的故事]( "烧椒酱的故事")
- 烧椒酱，其实就是新鲜辣椒经过炝炒，激发出辣椒本身的椒香，同时也融入木炭的香气，再经过剁碎、混合蒜末和其他调味料一同炒制而成。烧椒酱制作考究，风味独特，在四川地区成为了一种特有的美食文化，川娃子烧椒酱，将“鲜辣有味”作为产品核心诉求，以轻盐、轻油、短保等产品特征来区别传...
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![太阳照烧饭怎么烧]( "太阳照烧饭怎么烧")
- 食材清单里脊肉适量、油菜适量、生抽三勺、蜂蜜一勺、料酒两勺、耗油一勺、盐适量、孜然适量烹饪步骤1、先把里脊肉切片，用加适量的盐，孜然腌制一会。2、清水加盐烧热，把油菜烫一下。3、油烧热，把刚才腌的里脊肉炸一炸。4、把蜂蜜，生抽，料酒，耗油按量倒入锅里熬一会。5、把米饭，...
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![焖烧饭做法]( "焖烧饭做法")
- 食材清单五花肉240克、味极鲜酱油适量、玉米油适量、土豆300克、盐适量、料酒适量、大米300克烹饪步骤步骤1主菜准备，大米先泡水15分钟步骤2开火，放入适量玉米油（用其他油也行的），不要太多，因为猪肉会炸出油，放太多会油腻！步骤3油热后，放入猪肉炒制步骤4炒到出油较多，并且微黄变色，...
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![藤椒排骨饭]( "藤椒排骨饭")
- 主料：排骨2500克。麻辣味料：干辣椒100克，鲜藤椒30克、干青花椒20克。香辛料：八角茴香5克、白芷片5克、香叶4克、肉桂2克、小茴香2克、白蔻2克。调味料：花生油100克、黄酒100克、郫县豆瓣酱60克、黄豆酱40克、蚝油35克、姜片20、葱段20克、盐30克、生抽20克、味精20、鸡粉20、...
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![烧烤用花椒还是麻椒]( "烧烤用花椒还是麻椒")
- 花椒更加适合烧烤花椒和胡椒区别有：1、味道不同2、分类不同3、用途不同。1、味道不同：胡椒味道鲜辣，主要祛除腥臊味。而花椒麻香，是川菜的必备调味品。2、分类不同：花椒只有一种。而胡椒可以分为黑胡椒和白胡椒。3、用途不同：胡椒一般是放在汤里，比方说羊肉汤、鱼汤等。花椒则主...
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![叉烧饭热量]( "叉烧饭热量")
- 每百克热量约为215大卡。做法如下：主料：广式腊肠2到3根，腊肉200克，丝苗米150克，鸡蛋1个，油菜1颗，油2汤匙。辅料：生姜2片，油1汤匙，白砂糖半勺，蚝油1勺，芝麻油1勺，白开水2勺，小葱适量，生抽1勺。热量大约:147大卡(每100克)主料:米饭320克辅料:叉烧180克，鸡蛋2个，生抽5克，叉烧酱5克，葱花适量，盐适...
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![辣椒酱的做饭]( "辣椒酱的做饭")
- 秘制辣椒酱小米辣一斤、线椒半斤、蒜3头、姜6片、香菜两根、葱一根、八角两个、香叶两片1小米辣、线椒切好，蒜去皮，姜切片，放入搅拌机搅碎。2锅里热油，倒入香菜两根、葱一根、八角两个、香叶两片、桂皮、花椒适量、洋葱适量、姜两片炸至微微金黄捞起3搅碎好的辣椒未倒入打碗...
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![青椒鸡蛋炒饭]( "青椒鸡蛋炒饭")
- 材料青椒一根鸡蛋一个做法1、青椒切碎丁，葱切末，姜切丝，蒜切片，鸡蛋打散2、热油炒鸡蛋，炒好后拨至一旁爆香葱姜蒜，入青椒丁和鸡蛋炒匀，加盐3、放入米饭，如果怕盐加不匀可以放一层米饭加一点盐，注意不要加多了4、炒匀尝一尝咸甜，上一步尽量控制盐分少了可以再加多了就只能再加米了5...
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![烧椒鲫鱼王刚]( "烧椒鲫鱼王刚")
- 主料3人份鲫鱼2条辅料豆腐1块红尖椒2个豆瓣酱2勺小葱适量花生油少许料酒适量生抽适量白糖少许蒜4瓣麻椒适量姜1片食盐少许步骤1鲫鱼去鳃去鳞去内脏（卖家代劳），洗净腹内黑膜，控干水。豆腐切小块步骤2姜切丝、蒜按扁切碎、辣椒切圈步骤3平底锅放少许花生油，在锅底撒上少许盐，放入...
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![电饭锅烧菜饭怎么烧呀]( "电饭锅烧菜饭怎么烧呀")
- 1、大米淘洗干净倒入电饭锅，加入跟平时蒸米饭差不多的清水，倒入一勺食用油。2、把青菜清洗干净切碎，米饭蒸好后，将青菜倒入一茶勺食盐快速翻炒均匀。   3.按下煮饭键，煮好跳至保温，等待几分钟再掀开盖，蒸好的米饭这样就可以吃了，不用菜直接吃都好吃。电饭锅烧菜饭，还...
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![椒盐辣椒烧饼做法]( "椒盐辣椒烧饼做法")
- 用料主料面粉300克辅料食用碱面1茶匙盐1茶匙酵母3克芝麻1汤匙食用油1汤匙椒盐1小勺温水适量椒盐烧饼的做法 1、面粉加酵母，碱面，1茶匙盐拌匀，再加入温水拌成絮状 2、揉成光滑的面团 3、用保鲜膜盖上，放温暖处发酵 4、发酵至两倍大 5、取出排气，分成大小均...
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![烧饭做法]( "烧饭做法")
- 1、首先挑选三棵大的青菜，放一些盐，在水里泡一会儿，去掉上面的虫子及泥沙，洗净，切成末，备用。2、大米一斤，淘洗干净，沥干水，备用，三片生姜切成末。3、锅里放适量的色拉油，油热以后，放生姜末进去煸炒，等到发出香味后，倒入青菜，进行翻炒。4、一两分钟后加适量的盐，要多放一些，饭里面就不再放...
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![椒盐猪油烧饼]( "椒盐猪油烧饼")
- 材料：中筋面粉250g，盐8g，花椒8g，酵母2g，芝麻8g，五香粉1g，温水250ml，猪油2勺做法：找一个干净大盆中加入面粉，酵母，盐，用温水揉成面团，盖上盖，醒发2倍大花椒放入热锅里小火炒出香味将炒好的花椒倒入破壁机中，加入盐，芝麻，五香粉，打成粉备用取一小块面团放到面垫上，擀成椭圆形，再表面刷一层猪油，...
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![尖椒怎么烧]( "尖椒怎么烧")
- 用料：尖椒300克，豆豉20克，葱10克，姜10克，蒜10克，盐3克，白糖3克，鸡粉3克，醋15克，生抽15克，油15克，淀粉20克，蚝油10克。做法：1、葱姜蒜洗净，葱姜切片，蒜粒剁成蒜蓉。取小碗，加淀粉20克，加少许清水拌匀备用。2、尖椒洗净，去蒂去籽。锅内下15克色拉油，待油烧至7成热时，放入尖椒，炸出虎皮后取出。3、...
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![擂椒拌饭和剁椒拌饭哪个好吃]( "擂椒拌饭和剁椒拌饭哪个好吃")
- 都好吃，主要是味道的不同。擂椒偏向于云南的吃法，把辣椒放到火上烧一烧再捣碎，放调料拌着吃，味道鲜美。剁椒是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等原料制成的，可以直接食用的辣椒制品，口感偏重，味辣而鲜咸。剁椒辣口不辣心，含火不上火，味道偏重、偏辣，不能生吃。...
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![烧线椒的做法]( "烧线椒的做法")
- 食材明细线椒16个、大蒜8瓣、生姜3克、大葱1根、盐适量、鲜鸡汁适量、油适量。做法步骤：1、线椒、葱、大蒜、姜清洗干净。2、线椒切圈，葱姜蒜切碎粒。3、炒锅油烧热后放入葱姜蒜爆香，然后放入线椒，翻炒，再放盐，最后起锅前放入鸡汁。4、一道下饭的烧线椒就做好了烧线椒的做法备...
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![野山椒烧猪脚怎么烧]( "野山椒烧猪脚怎么烧")
- 原料more猪脚(适量)泡椒(适量)花椒(适量)葱姜(适量)八角香叶适量草果适量陈皮适量小茴香适量1/猪蹄剁切大块2/焯水，处理干净3/猪蹄葱、姜、料酒和花椒、八角、香叶、草果、小茴香放入锅中，煮烂，或用高压锅压软4/煮烂的猪蹄，捞出放入大碗中5/锅中放少许油，下花椒粒爆香，放入泡椒...
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![鲜椒猪脚饭]( "鲜椒猪脚饭")
- 鲜椒 猪脚饭的做法：材料有：猪蹄，姜片，葱，姜，蒜，豆瓣酱，蚝油，白糖，盐，青辣椒，红辣椒1、先将姜清洗干净，猪蹄随冷水下锅，加入1勺料酒，大火烧开后捞出，用清水再冲洗一遍2、随后下入电压力锅中，连同姜片4-5片，加入刚好没过猪蹄的水量，煮20分钟3、时间到后，捞出猪蹄，剩下的底汤留着煮萝卜，蘑菇，冬...
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![烧椒酱和擂椒酱的区别]( "烧椒酱和擂椒酱的区别")
- 首先，烧椒酱和擂椒酱本身在原材料上面就有一定的区别，烧椒酱是通过把干辣椒通过一定的压榨碾磨之后，变成辣椒粉，然后再通过其他的调味料的配合，最后用热油来进行浇，这样子就可以做成辣椒酱了，相对来说还是非常美味的，当然，擂椒酱是通过把新鲜的辣椒用刀来剁碎，这样子之后再加入一定...
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