![生酱辣蟹能做熟吗]( "生酱辣蟹能做熟吗")
- 能1、香辣蟹一般煮8～15分钟可以成熟，将螃蟹清洗干净，斩成小块，可以加速螃蟹的成熟时间，一般8分钟左右便可以成熟。若是整只螃蟹放到水中煮，则一般需要煮15分钟左右。2、螃蟹的成熟时间还需要根据螃蟹的大小决定，较大的螃蟹需要适当延长煮的时间，若是小螃蟹则可以在15分钟内煮熟出...
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![香腥辣蟹的做法大全]( "香腥辣蟹的做法大全")
- 将螃蟹处理干净，然后将身躯从中一分为二。生姜切片，大蒜去皮，大葱斜切成长片至于碗中备用。2、炒锅倒入比较多的油，大火烧至八成热，将生姜、大蒜、大葱下锅煸香。3、锅中作料颜色变深时，下入剥好的螃蟹下锅翻炒。4、炒约5分钟后，倒入料酒烹香，将麻辣至尊酱倒入锅中，加少量水，炒均，盖...
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![香辣螃蟹王刚]( "香辣螃蟹王刚")
- 【材料】梭子蟹800克、蒜瓣3个、老姜3片、葱花5克、麻辣烫底料、油各1汤匙、干辣椒5个、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙【做法】1、梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。2、锅中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒。3、放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹转大火炒2...
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![品蟹轩香辣蟹做法]( "品蟹轩香辣蟹做法")
- 用料蟹1800克，生姜50克，大蒜50克，大葱50克，干尖椒25克，色拉油500克，花椒15克，桂皮10克，八角4个，盐，鸡精适量，料酒80克，海鲜酱，麻辣酱，红辣椒粉各一大勺做法1/10将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖。2/10再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背...
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![酱辣蟹热量]( "酱辣蟹热量")
- 酱辣螃蟹的热量是131大卡（100克）。酱辣螃蟹的是以其肉质鲜嫩、味香辣为特点，深受大众喜爱。但是原材料的螃蟹是以其生蟹腌制才能体现出这道菜的鲜甜。它的热量是不高，但是对于一些胃肠道脆弱的人群来说，是不建议使用的，以防出现一些不适的症状。...
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![香辣蟹用青蟹还是梭子蟹]( "香辣蟹用青蟹还是梭子蟹")
- 梭子蟹。香辣蟹一般用梭子蟹。香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用梭子蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴，梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值。香辣蟹香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。...
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![辣炒梭子蟹母蟹还是公蟹好]( "辣炒梭子蟹母蟹还是公蟹好")
- 一般九月份母梭子蟹更好吃，十月份的话就是公梭子蟹好吃。因此，大家炒吃的时候遵循这一点就可以了。每年阴历十月以前，母的好吃，因为蟹黄多而此时公的蟹白胶质少，所以他不好吃。每年阴历十月以后，母的不好吃，因为蟹黄多长成子下掉，肉也少了而此时公的蟹白胶质多了，所以他好吃。...
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![小螃蟹辣不辣]( "小螃蟹辣不辣")
- 不辣。但是香辣小螃蟹全身上下并不是所有的部位都可以用来吃的，我们平时在吃香辣小螃蟹的时候一定要注意，尤其是在清洗小螃蟹的时候，一定要将螃蟹的腮部去除掉，一般螃蟹的腮部就和鱼的腮部是一样的，在水里面起到了呼吸和过滤的作用。...
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![麻辣蟹棒做法]( "麻辣蟹棒做法")
- 食材鸡蛋3个蟹肉棒250g盐5g花生油10ml方法/步骤首先将蟹肉棒买回来后先解冻，然后把外面一层塑料膜去掉。接着将蟹肉棒用刀切成丝，也可以用手撕，不过手撕容易撕成大小不一样，不用招待客人不好看也没关系。方便才是最重要。然后将三个鸡蛋打入碗中，加入点盐，用筷子充分搅拌匀，搅拌...
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![辣椒蟹吃啥]( "辣椒蟹吃啥")
- 辣螃蟹一般情况下吃泥、嫩草、虫子、其他动物腐蚀等，对吃的要求不大。它的脚足靠自感知可以自行截断，通过细胞分裂很快可以长出来，具有很强的再生力。一般不伤鱼虾，但会因水质不稳定死亡，每年2-4次繁殖，幼蟹呈卵状，外形酷似虾体。辣椒蟹体型小，在饲养的时候要控制水深在13厘米左...
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![大闸蟹香辣蟹吃法]( "大闸蟹香辣蟹吃法")
- 大闸香辣蟹吃法1、先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩成四块。葱切段，姜蒜切片备用。2、将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用。3、锅内放油，八成热加豆瓣酱炒香，再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。4、倒入蟹，加料酒翻炒两三分钟，放入红椒片，加盐、糖、鸡精、老抽继续翻...
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![辣椒蟹怎么养]( "辣椒蟹怎么养")
- 辣椒蟹体型小，在饲养的时候要控制水深在13厘米左右，并在缸底铺上沙子或石头。养辣椒蟹时，最好不要使用淡水去养，可以适当的在水中兑一点海盐。辣椒蟹对食物的要求不高，在平常可以给它吃水草、鱼虫、鱼肉等食物。...
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![缅甸蟹香辣蟹做法]( "缅甸蟹香辣蟹做法")
- 食材:新鲜梭子蟹:2只大蒜:1头葱姜:适量淀粉:1大勺花椒:少许辣椒:适量生抽:1/2小勺盐:1/2小勺糖:1小勺白酒:1/2小勺豆瓣酱:1小勺—烹饪步骤—1·挑选新鲜螃蟹，放入水中清洗，将肚脐解下，然后将蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮，然后将清洗干净的螃蟹一剁两半2·螃蟹加入盐1/2小勺3·然后加...
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![超辣蟹做法]( "超辣蟹做法")
- 辣螃蟹做法如下↓步骤1准备好配料和喜欢吃的配菜步骤2焖蟹与斩蟹：将河蟹先放入容器中，倒上100毫升二锅头白酒，盖上锅盖，视河蟹的新鲜度焖20-50分钟待河蟹不咬手后，再用刷子洗净。用菜刀将河蟹从中间切开，迅速在封口处裹上干淀粉。备用步骤3炸蟹：锅中放油五成热封口向下放入河蟹，...
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![大闸蟹可以做香辣蟹吗 哪种螃蟹适合做香辣蟹]( "大闸蟹可以做香辣蟹吗 哪种螃蟹适合做香辣蟹")
- 香辣蟹，这也是螃蟹中的一种了，是很多人都是知道的，很多人都是不陌生的，那么哪种螃蟹适合做香辣蟹？大闸蟹可以做香辣蟹吗？哪种螃蟹适合做香辣蟹梭子蟹适合做香辣蟹。到秋天了,梭子蟹大量上市,这个季节的公蟹肉很肥满,适合用它来做香辣蟹。(梭子蟹是海蟹)梭子蟹，有些地方俗称“白...
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![香辣蟹的做法 阳澄湖大闸蟹可以炒香辣蟹吗]( "香辣蟹的做法 阳澄湖大闸蟹可以炒香辣蟹吗")
- 吃阳澄湖大闸蟹一般都是蒸着吃的，因为这样才能吃出来大闸蟹原本的鲜美，可是清淡的吃多了就想吃一些口味重一些的，香辣蟹到是挺不错的，那么用阳澄湖的大闸蟹炒香辣蟹一定是很不错的吧！阳澄湖大闸蟹可以炒香辣蟹吗阳澄湖大闸蟹是可以用来做香辣蟹的，不过阳澄湖大闸蟹最好还是蒸着...
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![膀辣蟹的做法]( "膀辣蟹的做法")
- 食材:新鲜梭子蟹:2只大蒜:1头葱姜:适量淀粉:1大勺花椒:少许辣椒:适量生抽:1/2小勺盐:1/2小勺糖:1小勺白酒:1/2小勺豆瓣酱:1小勺—烹饪步骤—1·挑选新鲜螃蟹，放入水中清洗，将肚脐解下，然后将蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮，然后将清洗干净的螃蟹一剁两半2·螃蟹加入盐1/2小勺3·然后加...
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![香辣蟹的蟹壳怎么办]( "香辣蟹的蟹壳怎么办")
- 1、用筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状，但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。2、螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力然后双手剥开开螃蟹的外壳。3、剥开外壳后，把黏附于外壳中央的食胆清理干净。4、剥开螃蟹壳后，接着去除长...
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![香辣蟹做辣了怎么办]( "香辣蟹做辣了怎么办")
- 个人经验是放入少许蜂蜜中和一下。烹饪香辣蟹的时候，经常遇见辣味重，就会加入少许蜂蜜中和一下，这样香辣蟹的辣味就会减弱很多。希望以上回答对您有所帮助吧！...
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![蟹黄酱辣不辣]( "蟹黄酱辣不辣")
- 蟹黄酱不辣原料more内脂豆腐1盒(350克)蟹黄酱(2大匙)火腿(40克)豌豆粒(60克)玉米淀粉一汤匙盐适量1/将内脂豆腐上面的塑料膜撕掉倒扣在案板上，用厨房剪将四个角分别剪开，然后轻轻倒出内脂豆腐。2/切成适量大小的块状，装入盘中静置约十分钟让豆腐渗出多余水分。3/火腿切成小...
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![辣炒毛蟹做法]( "辣炒毛蟹做法")
- 螃蟹3只辅料:大葱1段、辣椒酱1勺、香菜少许、姜1片、蒜3瓣、酱油3勺、辣椒5个1、准备好材料。2、螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。3、葱姜蒜辣椒准备好。4、热锅，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒进去炒。5、倒入酱油，倒入水。6、入一勺辣椒酱，盖盖煮15分钟，煮到收汁。7、最后放入...
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![辣椒蟹吃肉吗]( "辣椒蟹吃肉吗")
- 吃肉的。辣椒蟹可以吃的食物很多，比如水草、藻类、鱼肉、虾肉、鱼虫以及各类腐蚀的动植物。辣椒蟹对食物要求不高，但它对水质敏感，最好在它吃完后，将食物残渣清理干净。而且辣椒蟹还会吃底泥中的腐食，不过也不会吃太多。...
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![香辣大闸蟹公蟹做法]( "香辣大闸蟹公蟹做法")
- 主料:螃蟹辅料:青笋、山药、小葱段、蒜片、姜片调料:鸡精、味精、胡椒粉、十三香、青花椒、辣椒段儿、牛肉粉儿、辣椒面儿、香辣酱、红九九、辣鲜露流程:1:将蟹去壳去鳃去脚尖，然后斩块儿，壳留用，青笋、山药去皮切条备用。2:锅入红油，下青花椒、辣椒段略炒下入小葱段姜片儿、...
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![辣椒蟹吃螺吗]( "辣椒蟹吃螺吗")
- 吃螺。辣椒蟹是杂食类动物，食物可选择丰年虾卵、螺蚌肉、红虫等饲料。此外，它们也喜欢吃各种蔬菜，水果和肉类。在饲养时可在每天早晚各投喂1次即可。辣椒蟹通常需要在水面上呼吸，如果长时间待在水底的话，它们会死于缺氧。因此，饲养辣椒蟹的时候需要控制水位，放置岩石、沙子和其...
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![鲜辣蟹的做法]( "鲜辣蟹的做法")
- 【材料】梭子蟹800克、蒜瓣3个、老姜3片、葱花5克、麻辣烫底料、油各1汤匙、干辣椒5个、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙【做法】1、梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。2、锅中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒。3、放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹转大火炒2...
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