![朝天锅卷饼的做法和配方]( "朝天锅卷饼的做法和配方")
- 主料猪肉750克，青鱼500克辅料粉丝250克白菜150克竹笋50克香糟150克黑木耳2克猪油(板油)50克料酒50克味精5克食盐4克清汤250克步骤1青鱼中段洗净，从脊背剖开为两片，再切成4.5厘米长、1.5厘米宽的骨牌块，放入钵中，加入精盐拌匀，腌30分钟左右步骤2香糟放入碗中，加入料酒调稀调匀，倒...
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![羊肉卷那种汤锅好吃]( "羊肉卷那种汤锅好吃")
- 猪筒骨大葱红枣枸杞养生汤锅好吃，猪筒骨越煮越香、肉越来越烂，使汤汁味道越来越浓郁，薄薄的羊肉卷只需稍微涮一下变色了就可以吃了，再蘸上蒜蓉、生抽等调配的酱汁，一口下去都是满足感，还不上火。番茄红汤锅。第一步：起锅倒入清水，大火烧开以后，将西红柿丢进开水之中，烫个几分钟以后...
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![朝天锅怎么卷]( "朝天锅怎么卷")
- 主料猪大骨头200克春饼100克辅料猪肝50克，猪肠50克，鸡蛋50克肉丸50克，咸菜50克调料食盐3克，味精3克，葱1段，姜1小块八角1个，料酒少许，蒜苗适量，生菜5克香菜适量，香辛料适量，白糖少许花椒粉少许步骤1.猪大骨用开水焯去血水，加八角、姜块(拍松)、煮肉辛香料煮开，煮开后撇去浮沫加盐、糖、...
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![空气炸锅羊肉卷的做法]( "空气炸锅羊肉卷的做法")
- 羊肉卷无需解冻，直接放入空气炸锅锅里垫隔油纸喷一点油，150度-5分钟即可取出。已经调味的白玉菇用羊肉卷包裹白玉菇食用即可！...
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![萝卜卷子冷水下锅还是热水下锅]( "萝卜卷子冷水下锅还是热水下锅")
- 蒸萝卜卷是用冷水的。蒸萝卜卷时用冷水下锅，这样可以使萝卜卷子受热均匀，保证萝卜卷子可以蒸熟。蒸萝卜卷既可以保持萝卜的鲜美，做法又方便。萝卜卷的做法很简单，准备萝卜和面粉，将萝卜切丝包裹在面饼中即可。蒸萝卜卷子时候蒸15分钟左右，蒸好了之后再多焖5分钟。...
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![猪肉卷火锅自制]( "猪肉卷火锅自制")
- 主料:五花肉500克辅料:植物油1勺、冰糖6克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1匙、蚝油1勺、小葱2根做法:1.五花肉切块。2、冷水入锅焯出血水后捞出备用。3、锅中热油，放入冰糖，小火熬至焦糖色。4、放入五花肉翻炒1分钟，烹入料酒，加入生抽，老抽，蚝油炒香。5、加入适量清水煮开，倒入砂锅中...
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![怎么更换电饭锅皮卷]( "怎么更换电饭锅皮卷")
- 1、你要准备两个东西，一个是螺丝刀一字的，和一个圆滑的塑料件（要稍微硬点的）2、用塑胶件将电饭煲的上盖拆除下来，上盖是有两个大的塑胶件组成将其分开。3、用一字螺丝刀将铝板边缘的几个玩下去的小铝片翘起来。然后可拆下铝片。4、铝片拆下后将密封圈安装在铝板上面，然后铝板安...
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![蛋卷机粘锅怎么解决]( "蛋卷机粘锅怎么解决")
- 可以试试看以下办法：1、烧热水泡向蛋卷几中添加一点点清水，水量要超过粘性范围，然后将蛋卷加热，然后关闭火锅浸泡几分钟。一段时间后，粘在机底的食材将很容易被洗掉。可以将热水直接倒入并浸泡，而不会燃烧，但请注意不要使用钢丝刷，否则会损坏锅具。2、加入山楂，番茄，橙子，苹果皮或梨...
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![自制越南卷粉锅]( "自制越南卷粉锅")
- 越南卷粉是一种用大米打磨成米浆后制作成薄饼状再包裹着一些小食后蒸制而成的。越南卷粉不仅在越南当地非常受欢迎，在我国也是相当受大家喜爱的用料：粉浆：卷粉粉200g、水600g、馅料：盐2g、木耳1把、洋葱1个、瘦肉半斤、蒜蓉2瓣、葱1根、胡椒粉少量、生抽4勺。蘸汁：鱼露1勺、米...
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![素菜锅贴卷的做法]( "素菜锅贴卷的做法")
- 一直傻傻分不清楚锅贴和饺子的区别在哪这次终于搞清楚了，原来锅贴就是口不密封，饺子就是把口全密封。这次的素菜锅贴是一邻居姐姐教的，简单容易上手，重点是快捷方便又美味可口。感兴趣的朋友可以试试。...
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![火锅春卷怎么吃]( "火锅春卷怎么吃")
- 主料:春卷皮适量，胡萝卜适量，白萝卜适量，莴笋适量，海带丝适量，石花适量，香菜适量辅料:生抽适量，芝麻油适量，花椒油适量，香醋适量，白糖适量，鸡精适量，辣椒油适量，芥末适量1、这是干石花。2、用40度左右的清水浸泡2个小时。3、准备好其他的蔬菜。4、刨成丝。5、海带丝煮一下，捞出来晾凉。...
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![蒸花卷出锅为啥塌了]( "蒸花卷出锅为啥塌了")
- 1、发酵过度。因为发酵过度让面团组织加大扩散，在蒸熟后内部组织因此撑大，造成口感不够绵密，孔洞也会过多过大。解决方法是减少发酵时间或减少酵母粉数量。2、发酵不足。因为发酵的时间不足，面团组织无法顺利膨胀，在蒸的过程中虽有膨胀，但却内部组织支撑力不够，反而萎缩干扁，口感...
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![火锅料白色卷叫什么]( "火锅料白色卷叫什么")
- 叫做墨鱼卷儿，大家平时吃火锅的时候，都可以去火锅食材超市去买一些墨鱼卷，回来直接把它放到火锅里面去煮一下，大概煮两分钟左右，墨鱼卷就被煮熟了，然后呢就可以把他拿出来吃了这种墨鱼卷儿吃起来和鱼丸有一点类似...
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![空气炸锅做蛋卷]( "空气炸锅做蛋卷")
- 准备好食材，把４个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面。在装蛋黄的容器里面，放入材料。搅拌均匀，以后倒入１０ｇ油，待用。用打蛋器，把蛋白打发至产生大气泡，放入５ｇ盐。把打发好的蛋清，一半倒入之前搅拌好的蛋黄中。把空气炸锅打开，再把剩下的蛋白，倒入，上下搅拌至均匀...
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![一卷一卷火锅的是什么菜]( "一卷一卷火锅的是什么菜")
- 羊肉卷是我们日常生活中很常见的食材，羊肉卷不只是可以涮火锅，还可以做很多菜品，比如爆炒羊肉卷，番茄金针菇羊肉卷汤，烤羊肉卷菜等都很好吃，做起来也不困难，很简单易学。一般这种菜比较容易成熟。除了羊肉卷以外，还有牛肉卷.猪肉卷等等。...
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![鱼锅焖花卷的正宗做法]( "鱼锅焖花卷的正宗做法")
- 1、生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐适量，搅拌均匀 2、五花肉切小块，冷水下锅，加入料酒、葱、姜焯水，冲洗干净3、鱼处理干净，切段儿，入锅煎一下 4、锅加热，加入少量油，葱姜蒜炒出香味，加入鱼、五花肉、适量清水和半罐啤酒，再加入香叶、桂皮、八角、花椒、西洋参，大火煮开，转中小...
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![空气炸锅炸春卷皮]( "空气炸锅炸春卷皮")
- 空气炸锅可以炸春卷皮的。空气炸锅现在家庭普遍都有，也有很多空气炸锅的食谱春卷用空气炸锅炸出来和跟油炸出来的春卷皮不一样，空气炸锅炸出来没有油，比较干爽。油炸出来的比较油，感觉会腻一些。所以空气炸锅炸出来的更加的健康，。...
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![铁锅烀花卷的做法]( "铁锅烀花卷的做法")
- 面粉300g酵母粉3g糖5g盐1、拿出一个盆，把面粉，酵母和糖放进盆里搅拌均匀，加入温水搅拌成絮状2、搅拌成絮状就可以揉面了，揉成光滑的面团，封上保鲜膜发酵至两倍大3、发酵好放在案板上排气揉均匀，用擀面杖擀成薄片，抹上油撒上一点盐从一端卷成条状，分成多个小剂子4、把两个小剂子重...
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![空气炸锅牛肉卷做法]( "空气炸锅牛肉卷做法")
- 用料肥牛卷200克，洋葱半个葱抓饼5个，冻玉米粒50克，芝士碎50克，鸡蛋1个步骤1，洋葱切丝后炒出香味。肥牛卷切小，加入蚝油一勺，生抽2勺，白糖适量，搅匀后腌制一小会儿，再快速炒至半熟。步骤2，放入配料，卷起葱抓饼。步骤3，刷上鸡蛋液，撒芝麻。步骤4，空气炸锅200度，15分钟。步骤5，浇上黑胡椒酱更...
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![芝士卷与锅盔的区别]( "芝士卷与锅盔的区别")
- 答，芝士卷和锅盔这两种食物的区别就是，它们的外形还有吃起来的口感都是不一样的。芝士卷吃起来有一股甜味而又不腻，锅盔的话吃起来口感比较酥脆...
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![铁锅炖花卷的做法大全]( "铁锅炖花卷的做法大全")
- 食材用料面粉300g酵母粉3g糖5g盐适量方法/步骤1/5拿出一个盆，把面粉，酵母和糖放进盆里搅拌均匀，加入温水搅拌成絮状2/5搅拌成絮状就可以揉面了，揉成光滑的面团，封上保鲜膜发酵至两倍大3/5发酵好放在案板上排气揉均匀，用擀面杖擀成薄片，抹上油撒上一点盐从一端卷成条状，分成多个小...
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![一锅出卷子怎么才能粘在锅边上]( "一锅出卷子怎么才能粘在锅边上")
- 一锅出卷子怎么做才能粘一任锅边上首先应该把面活的别太干，要比烙饼的面活稀些，这样更容易粘在锅边上，卷子下锅前火要大些，把锅烧的热些，以便于卷子粘到锅上，待把卷子都粘贴好后，把锅改为中火，这时火就不能太大了，以免把卷子烙糊了。...
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![铁锅蒸花卷的做法]( "铁锅蒸花卷的做法")
- 材料：排骨，土豆，玉米，葱姜蒜，蚝油，生抽，花椒，八角，料酒，鸡粉，面粉，盐（也可以放点辣椒，我家不吃辣，省略）1、300g面粉，150g水，3g酵母粉，放进面包机里选择活面功能2、排骨焯水3、锅里放油，放葱姜蒜花椒八角煸香，把排骨放进锅里翻炒，放料酒，生抽，蚝油，盐调味4、锅里放水，大火烧开小火慢炖5、发面发好后，...
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![地锅炖花卷的做法]( "地锅炖花卷的做法")
- 用料面粉适量酵母少量排骨1盒土豆2个豆角1盒料酒2勺葱姜蒜适量冰糖10颗干辣椒5个花椒10粒八角2个桂皮1块黄豆酱2勺生抽5勺老抽3勺铁锅炖+花卷的做法步骤步骤1space碗中加面粉少量酵母用温水冲开缓慢倒入面粉中之后一边倒温水一边搅拌（水一定要慢慢倒不要一次倒太多）步骤2sp...
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![豆腐卷怎么炸不粘锅]( "豆腐卷怎么炸不粘锅")
- 炸豆腐卷之前，等油热了下豆腐，开中火慢慢煎豆腐，这样煎出的豆腐不粘锅不会碎!豆腐中加多一些鸡蛋液，蛋液包裹住豆腐之后，煎的时候豆腐就不容易粘锅，也不容易碎掉了。鸡蛋液倒进去后不要搅拌，轻轻晃动就行，不然豆腐会被搅烂。煎豆腐的时候，要晃动锅面，让豆腐均匀受热，这样可以避免粘...
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