![冷冻鲍鱼最简单的四种家常做法]( "冷冻鲍鱼最简单的四种家常做法")
- 材料：鲍鱼2颗，白饭3碗，高丽菜，200克，香菇，20克，虾米，20克调味料：香油1小匙，白胡椒粉半小匙，盐半大匙做法:1、虾米洗净后泡软，香菇洗净并泡软后再切丝，高丽菜切丝备用2、鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小文火浸泡20-30秒，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏，再切斜片备用3、锅中烧热1大匙油...
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![干鲍鱼懒人做法]( "干鲍鱼懒人做法")
- 步骤/方式1排骨鸡洗干净，锅放清水和鸡煮一下去掉血水，洗干净待用！步骤/方式2鲍鱼用清水泡发7天，每天要换3次水（泡干鲍时记得要放进冰箱保鲜）以免变坏，泡至第四天已软化可以对干鲍进行清洗，把边上沙和脏东西用钢丝擦轻轻洗刷干净，把鲍鱼的牙齿部位也要清除掉、洗干净后用清水继续泡...
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![加做法 煮鲍鱼要不要去壳]( "加做法 煮鲍鱼要不要去壳")
- 要去壳，带壳鲍鱼很难清洗干净，做汤一般是要去壳的。可做成鲍鱼鸡汤品尝，做法如下：食材：土鸡肉、鲍鱼、大枣、桂圆、姜片、盐、枸杞。一、土鸡肉斩块儿放到清水里浸泡出血水。二、清洗干净后放铁锅里汆出血水。三、新鲜的鲍鱼洗净，用牙刷刷去黑边，打上十字花刀，一切两半。四、切好...
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![冻干鲍鱼的发法]( "冻干鲍鱼的发法")
- 方法一：清水泡发流程：清洗浸泡、水煮冷藏、慢煮去杂、冷藏泡发1、干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需要泡1-2天。干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需需要泡1-2天...
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![黄芪鲍鱼排骨汤的做法]( "黄芪鲍鱼排骨汤的做法")
- 用料:鲍鱼10只排骨2根姜6片盐适量小白菜6根清水适量葱2根蟹味菇一朵料酒适量面粉半碗黄芪鲍鱼排骨汤的做法步骤:步骤1 清洗鲍鱼要用到盐，刷子(牙刷)，清水步骤2 鲍鱼上涂一层盐步骤3 然后开始刷，刷单黑膜都没了，变白白。步骤4 用一个勺子取肉步骤5 沿着肉...
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![鲍鱼溜肉片做法]( "鲍鱼溜肉片做法")
- 一、原料主料鲍鱼10枚，五花肉3两，排骨3两，姜2片辅料生抽2勺，老抽2勺，米酒2勺，白胡椒粉少许，蚝油少许二、做法步骤步骤1用刷子刷去小鲍鱼身上的黑膜，冲洗干净后用小勺挖出鲍鱼肉洗净备用步骤2在小鲍鱼光滑的一面打花刀，五花肉、排骨剁成小块，生姜去皮切片步骤3小鲍鱼下油锅，小火煎出...
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![鲍鱼仔清洗的正确方法]( "鲍鱼仔清洗的正确方法")
- 步骤/方式1鲍鱼仔用刷子刷干净、步骤/方式2用刀割断瑶柱步骤/方式3把肉取出来步骤/方式4撕掉内脏步骤/方式5挤出鲍鱼的嘴步骤/方式6多清洗几遍就行了...
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![怎样做鲍鱼海参汤]( "怎样做鲍鱼海参汤")
- 鲍鱼海参泡发后洗净，切成条状，起锅烧油，葱花姜丝爆香加入适量水，盐，胡椒粉，味精，放入鲍鱼海参，汤开勾芡，打个鸡蛋花，下点香菜末，淋点香油出锅。把鲍鱼和海参收拾完之后，先用蒸锅蒸一下，然后拿出，再用大勺咋过放入各种调料，然后把海参和鲍鱼同时入锅，加入热水，大约炖半个小时左右就可以了。...
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![花胶是什么 鲍鱼炖花胶]( "花胶是什么 鲍鱼炖花胶")
- 鲍鱼炖花胶，是一种高档营养品。花胶就是鱼肚，是干制品，以富有胶质著名。花胶是从鱼腹中取出的鱼鳔，晒干。它有丰富的蛋白质，胶质食疗可以滋阴养颜，固肾培精。可以令人迅速消除疲劳。对外科手术病人伤口的恢复特别有帮助。花胶是宴席的名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。...
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![小米鲍鱼盅的做法]( "小米鲍鱼盅的做法")
- 1、准备鲜鲍鱼及小米。2、鲍鱼用小刀剔除贝壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除。3、将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟，取出洗净表面杂质。4、干贝加入葱、姜、料酒少量水浸泡20分钟。把筒骨、猪脚、鸡架骨、先焯水洗净。放入砂锅内，加入浸泡好的干贝，加满一汤锅水，入葱、姜、酒调料熬成浓白...
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![鲍鱼算海鲜吗]( "鲍鱼算海鲜吗")
- 算鲍鱼是生活在海洋之中的动物，也是海鲜的一种，而且价格是比较贵的。由于鲍鱼的经济价值比较高，养殖时所获得的经济效益是比较高的，所以人工养殖鲍鱼的规模是比较大的，而且目前仍在发展。养殖鲍鱼的方式是比较多的，经常见的有地播养殖、工厂化养殖以及沉箱养殖等模式。养殖鲍鱼...
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![鲍鱼为什么说几头呢]( "鲍鱼为什么说几头呢")
- 因为鲍鱼的等级是用“头”来划分的，好比买东西的一两、一斤和一公斤。一斤鲍鱼的重量，如果由两只鲍鱼组成，那么它就是两头鲍，如果由三只组成，那么它就是三头鲍，如果由九只组成，那么它就是九头鲍，这里所说的“斤”，不是我们常用的斤，而是指1司马斤，也就是600克。以此类推，大家就很明白...
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![怎么煮鲍鱼好吃]( "怎么煮鲍鱼好吃")
- 材料中等大小鲍鱼、土豆葱姜，辣椒，鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒做法1、鲍鱼用刀沿着外壳划开，取出鲍鱼肉，去内脏，洗净切丁2、土豆去皮切丁3、热油葱姜爆锅，放辣椒，鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒4、土豆翻炒，加清水炖5、放入鲍鱼丁炖熟，OK材料：鲍鱼6只、粉丝150克、蒜1个、葱1根、盐适量、料酒适量...
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![鲍鱼要怎样储存鲍鱼要怎样储存]( "鲍鱼要怎样储存鲍鱼要怎样储存")
- 1、干鲍鱼保存方法：干鲍购买回家冷后，先依序以塑胶袋、报纸与塑胶袋完整包裹密封好存放于冷冻库中，只要不受潮，约可存放半年到一年。2、鲜鲍鱼保存方法：以塑料袋装好，再用铝箔纸完全密封，存于冷冻库中使用时解冻即可，也可用净油将鲍鱼浸上冷冻，这样冻时水份不会流失。3、鲍鱼存储...
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![冰鲜鲍鱼怎样保存]( "冰鲜鲍鱼怎样保存")
- 鲍鱼冷冻保存方法：1、将新鲜鲍鱼放在冰水内降温。2、使其处于低温休眠状态。3、将处理过的新鲜鲍鱼摆放在保温箱内。4、温度控制在4-6度，延长鲍鱼的存活时间。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，...
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![鲍鱼如何分几头]( "鲍鱼如何分几头")
- 1、鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤约0.6公斤，里面有大小均匀的鲍鱼多少只。如2头、3头、5头、10头、20头等。2、头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵。鲍鱼头数其实是按斤数和数量来分辨的。如果一斤鲍鱼有两个，这就是两头鲍，如果一...
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![小鲍鱼要清蒸多长时间]( "小鲍鱼要清蒸多长时间")
- 十分钟左右。清蒸鲍鱼等蒸锅上汽后一般再蒸10分钟就可以了，个头较大的话可以多蒸几分钟，但时间最好不要太长，否则肉质会变得比较老。...
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![鲍鱼煮多久]( "鲍鱼煮多久")
- 5到8分钟即可鲍鱼的头部很发达，它的两个触角在伸展时很细很长。在触角的基部背侧各有一个短的突起，突起的末端生长着眼睛。在两个触角之间有头叶，头叶的腹面有向前伸出的吻，吻的前端有口。10～15分钟左右。鲍鱼的贝壳上都有从壳顶向腹面逐渐增大的一列螺旋排列的突起。这些突起...
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![在家简单的做法 干鲍鱼做法]( "在家简单的做法 干鲍鱼做法")
- 焖干南非鲍鱼5只【熬鲍鱼汁】材料：金华火腿半斤、大地鱼半斤、猪蹄半个、料酒少许、鲍鱼汁适量，焖干鲍鱼（附鲍鱼汁熬制）的做法步骤用料蚝油 鲍鱼汁勺250克料酒1勺鲍鱼只5焖干鲍鱼（附鲍鱼汁熬制）的做法步骤步骤1、大干鲍提前6天泡软，第五天煮一锅清水，水煮开后关火，立即把泡发...
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![红烧鲍鱼要烧多久]( "红烧鲍鱼要烧多久")
- 一般十分钟左右就可以了，红烧鲍鱼的做法如下：所需材料：鲜活鲍鱼8只生姜2片蒜头2瓣香葱2棵豆瓣酱1小勺酱油少许油适量水适量。1、将鲍鱼刷洗干净，去内脏。2、鲍鱼肉切花刀。3、锅里倒入2碗清水，加入姜片，倒入鲍鱼焯水。4、将焯好水的鲍鱼捞出。5、将鲍鱼壳烫煮2分钟。6、捞出摆...
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![广东砂锅鲍鱼煲的做法]( "广东砂锅鲍鱼煲的做法")
- 1、首先把干鲍鱼用清水浸泡一晚上，再用牙刷把鲍鱼的裙边刷干净，去除杂物。2、把鸡和排骨收拾干净后，斩成大块，分别用开水焯一下后捞出备用。3、取一大砂锅，放上一竹篦子，把焯过水的排骨码放在竹篦子上面。焯过水的鸡块放入一布袋中。4、把鲍鱼的吸盘部分朝上，码放在排骨上面，上面...
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![荒野大镖客2鲍鱼壳碎片怎么用]( "荒野大镖客2鲍鱼壳碎片怎么用")
- 可以用来制作传奇野牛饰品。荒野大镖客2游戏中，玩家需要前往罗兹镇的房子，在房子中可以找到鲍鱼壳碎片。进去以后可以在桌子上找到，是一个蓝色的物品，鲍鱼壳碎片可以可以用来制作传奇野牛饰品。...
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![鲍鱼和鲍贝有什么区别]( "鲍鱼和鲍贝有什么区别")
- 鲍贝和鲍鱼不一样。鲍贝无裙边，鲍鱼有裙边。鲍贝其实有另外一种名称叫鲍贝鱼，当然它不是鱼，是贝类。把它当成鱼说明它本身是很有营养价值的，新鲜的可食鲍贝含有多种营养物质，而且含量丰富，鲍鱼是名贵的海珍品之一，味道鲜美，肉质细嫩、营养丰富。鲍贝和鲍鱼的区别鲍鱼背部有凸起，鲍...
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![鲍鱼几头几头的是怎么算得]( "鲍鱼几头几头的是怎么算得")
- 几头的意思就是一斤鲍鱼中含有多少头鲍鱼，比如一斤鲍鱼中可以称8头鲍鱼，那么8头鲍鱼加起来的重量就是一斤重，根据这样一个关系，我们通过数学的方法也可以知道，一斤中鲍鱼的头数越少，也就说明每一个鲍鱼的个头越大，而一斤中鲍鱼的头数越多，则说明一斤中每一个鲍鱼的个头越小，那么我...
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![请问活鲍鱼怎么做]( "请问活鲍鱼怎么做")
- 配料：鲍鱼，黄酒，蒜末，葱花，小米辣圈，蚝油，生抽，食用油处理：鲍鱼一只，用刀将鲍鱼的所有东西掏出来，掏出来以后，下面的一层属于内脏，全部清除，清除之后，你会发现有一头有两个小孔，用手一挤，就出来两个小白点点，比米小一点，那是鲍鱼的牙齿，然后清洗干净，改成花刀。外壳用来装饰，所以要用刷子清洗干...
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