![自发粉冬天怎么发酵快]( "自发粉冬天怎么发酵快")
- 加热，保证适合的温度，如下在冬季，室内外的温度比较低的情况下，最好还是用温度较好温水，来保证发面快速。如果温度凉的快过快，可以通过在盛面团的盆下增加加热的东西，比如加热水，或者是放在暖气有地暖热的地方发酵的就会快了。自发粉放到温水里发的快。水烧热30一40度。把面放进温...
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![自发粉做馒头能发一个晚上吗]( "自发粉做馒头能发一个晚上吗")
- 自发面粉不可以前一天晚上就发酵好，因为面团发酵时间过长做出的镘头会变酸和影响面的松软，这样做出来的馒头可能会变质，不好吃了。想要做好面粉发酵，必须控制住时间才是可以的，只是不要让面团发酵太久。夏天天气比较热的话，晚上室内至少也有26，7度，发一晚上肯定会发过头的...
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![自发小麦粉的正确使用方法]( "自发小麦粉的正确使用方法")
- 1、适量的酵母粉放入容器中，加30度左右的温水（和面全部用水量的一半左右即可，别太少。如果图省事，全部水量也没问题。）将其搅拌至融化，静置3－5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程。然后再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀。2、和面的水温要掌握好和面用温水。温度在28-30度之间...
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![自发粉炸米果的方法]( "自发粉炸米果的方法")
- 准备好面粉水盐玉米粒搅拌到不稠不稀的状态。备用。油多放一点，油可以先烧热，插根干筷子会起泡泡，油温就是热了。大勺子先放油里面预热，预防不沾勺。加适量的面粉糊在勺子里，下锅炸。一点都不会粘锅，也不会粘勺子。开用小火炸，炸个两分钟，没事翻翻面，以免糊了，炸到两面金黄便可以捞...
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![自发粉没发酵成功怎么补救]( "自发粉没发酵成功怎么补救")
- 1、自发粉如果放置时间长导致效果降低，可以在使用的时候放入一些新粉混合使用2、和面用温水，水温不能高3、环境温度低可以试着在醒面的时候将面盆放到温水里4、使用弧型锅盖蒸，过程中要保持蒸汽充足，蒸好之后先打开盖子在关火...
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![自发米糕粉怎么做米糕啊]( "自发米糕粉怎么做米糕啊")
- 米糕：原料：米糕粉半袋、鸡蛋一个、水适量、白糖适量。做法：1、把鸡蛋打入盘子里，因为盘子受热快，用盘子大概微波炉中火四分钟。2、倒入米糕粉在盘子里。米糕：原料：米糕粉半袋、鸡蛋一个、水适量、白糖适量。做法：1、把鸡蛋打入盘子里，因为盘子受热快，用盘子大概微波炉中火四分钟。2...
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![古船自发粉好用吗]( "古船自发粉好用吗")
- 好用。自发粉采用无污染地区的优质专用小麦粉基地所产的小麦为原料，经过源于健康生活的洗麦过程，去除小麦本身所附着的杂质，经过独特的剥皮制粉技术，精研细磨加工而成的优质小麦粉为原料，经过添加富含营养的营养膨松剂，预混而成的高档家庭必备产品...
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![不用自发粉做面包简单做法]( "不用自发粉做面包简单做法")
- 材料高筋面粉250克，低筋面粉50克，白糖45克，盐1克，酵母4.5克，水135克，鸡蛋一个，肉松少许做法1，所有材料除黄油外，搅拌成团后，加入少许黄油，揉至出膜，发酵两倍大后滚圆。2，分成两份，每份擀成一个长方形放在饺子器上，上面放8份肉松3，再放另一份在第一块面皮上面4，用擀面棍按压，出现八个小长方...
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![两斤自发粉要多少馅]( "两斤自发粉要多少馅")
- 1、一般需要一斤到一斤半，但是面粉和馅的比例是因人而异的。2、水和面的比例造成面的多少。3、做饺子的大小决定了包的个数。4、擀皮的大小决定了装馅的多少。5、装馅也是不同的，有的人能装馅，有的人不能装，这也是因素之一。6、馅也得分类，如果是纯肉丸的话肯定比菜类的馅多，因...
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![乳酸菌和自发粉可以做什么]( "乳酸菌和自发粉可以做什么")
- 乳酸菌可以做发糕自发粉可以做馒头、发面饼等。乳酸菌粉可以做酸奶，也可以用来做发糕，经过乳酸菌发酵过的成品是有酸酸甜甜的口感的。当然也是对肠道菌群和健康有利的，也可以帮助促进发糕的吸收消化的。自发粉可以做面包、包子、馒头、蛋糕、饼干、杏仁饼、煎饼、花卷、油条...
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![鲁王自发粉能蒸蛋糕吗]( "鲁王自发粉能蒸蛋糕吗")
- 可以鲁王自发粉是可以做蛋糕的，因为使用自发粉做出来的蛋糕在口感上要比普通面粉做的蛋糕鲜美的多，在生活中，自发小麦粉做蛋糕一直是人们常选用的材料之一当然可以做蛋糕啦！自发粉是直接可以发孝的，不需要添加任何发酵的原料，自发粉可以做蛋糕，也可以蒸馒头，鲁王的自发粉是非常好...
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![红糖馒头的做法自发粉不蓬松]( "红糖馒头的做法自发粉不蓬松")
- 食材明细中筋面粉、酵母、红糖、水。1、因为红糖比白砂糖难溶解，而且容易结块，所以要先用开水把红糖粉溶解了再使用，不能像砂糖那样，直接倒入面粉里也可以揉均匀。把红糖水放至接近手温的时候，就加入酵母，搅拌至溶解，酵母如果放入温度过高的液体中，会失去活性，那么面团就发酵不起...
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![金龙鱼自发麦芯粉要发几个小时]( "金龙鱼自发麦芯粉要发几个小时")
- 一般自发粉和面要10多分钟，然后放置阴凉处醒面1~2小时为最佳。自发粉是一种复配粉，里面由低筋粉，泡打粉，或有其他添加剂按适当的配比组成，也不需要自己再添加碱或酵母什么的。自发粉它原理上是不需要发酵的，和面后可以直接放入蒸笼或烤箱中加热，里面的泡打粉受热分解产生大量气...
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![自发米粉糕的做法]( "自发米粉糕的做法")
- 用料自发小麦粉300克，白糖150克，生油50克，鸡蛋3只，水200克。1、用鸡蛋3只，加入油、水、糖一起搅至起泡。2、然后慢慢分次倒入自发小麦粉，轻轻搅匀待用。3、用花生油涂糕盘一遍，再将粉浆倒入盘内。4、待水沸后隔水用大火蒸20分钟即可关火取出。自发糕粉120g鸡蛋4个白砂糖80g辅料...
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![自发面醒发太久会怎样]( "自发面醒发太久会怎样")
- 面团发酵太久，制作出来的面食就会发酸，面团发酵是有一定时间的，同时要根据天气的变化来判断发酵的时间长短，如果发酸可用碱，比如小苏打来综合一下酸度。发酵的时间可根据天气而定，夏天发时间短一些，冬天则长一些。在把面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。但是如果室内温度低，发面...
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![大发面粉和自发面粉有什么区别]( "大发面粉和自发面粉有什么区别")
- 自发粉以小麦粉为原料，添加膨松剂后混合制成，而面粉也是用小麦磨成的粉，无添加膨松剂。自发粉在做各类烘焙食品以及馒头、包子的时候非常方便，无需醒发，但不能包饺子、做面条，而面粉则可以直接做饺子、面条，但制作烘焙类食品的时候，则还需要经过醒发。...
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![自发粉馒头怎么做全过程]( "自发粉馒头怎么做全过程")
- 1、取500克自发粉，放在盆里。2、温水200克，加入面盆中，用筷子搅拌，用手和面，揉成一个面团。用保鲜膜封好盖，放在温暖处（冬天，我放在了被窝里），放置一至两小时。3、发酵后，拉开有蜂窝状时，即可开始在面板上揉面，切成几个馒头的份量，我切了四个馒头，揉好。4、放在蒸锅里，静置15分钟。然后用...
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![什么叫玉米自发粉]( "什么叫玉米自发粉")
- 玉米自发粉是玉米粉加入了膨涨剂(发粉)，用时无需再添加酵母，成形前无需醒发，方便，快捷，只需在面粉中添加适量的水即可制作各种高中低档面制品，蒸、烙、炸皆可。自发粉在经济发达国家如美国、英国、日本和澳大利亚等国使用得较普遍。在我国，随着人们生活水平的提高和生活节奏的加...
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![油条自发粉可以做馒头吗]( "油条自发粉可以做馒头吗")
- 油条自发粉是可以做馒头的。因为做油条是用油炸的方法，馒头是用锅蒸熟的方法，但用的都是发面，只是做熟的方法不同而已。如果早上做油条前一天晚上把面和好，放在冰箱内，第二天早上把直接就可以炸油条了，我用这种方法发的面做油条效果很好，家人很爱吃。...
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![自发粉弄稀怎么补救]( "自发粉弄稀怎么补救")
- 不小心放多了水导致面糊太稀的话，一般并没有很好的方法补救，只能继续加入一些面粉，使面粉和水中和，在一定程度上缓解面糊稀的情况，另外，下次做发糕面糊时，建议缓慢加水，搅拌有絮状即可用手揉搓至光滑无颗粒状...
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![自发粉可以做一根面吗]( "自发粉可以做一根面吗")
- 自发粉可以做一根面条1、用自发粉做出的面条，有它自己的特色，下面条的时候时间不要太长，以免煮烂掉2、自发粉本质上也是面粉，里边含有一些泡打粉以及食品输送机，所以用他们来做面条的话，口感没有劲道3、自发粉更适合做馒头，包子，蛋糕作为面条也是无奈之举你对该回答满意吗...
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![常温下化学反应自发进行的条件]( "常温下化学反应自发进行的条件")
- 化学自发反应的条件1、自发过程:在一定的条件下，不需要外力就可以自动进行的过程。2、焓变判断:一个自发的过程，体系趋向是由能量高的状态向能量低的状态转化。对化学反应而言，放热反应有自发的倾向。但是，吸热反应也有自发的，发热反应也有不自发的。3、熵变判断:在与外界隔离...
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![自发面粉蒸馒头不泡是什么原因]( "自发面粉蒸馒头不泡是什么原因")
- 自发面粉蒸馒头后不发泡，原因可能是面粉发酵的不够好，这样蒸出的馒头就有点发粘发硬不起泡，不是宣软逢松的，所以用自发面粉蒸馒头时最好放点发酵粉。...
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![自发粉做馒头怎样算醒发成功]( "自发粉做馒头怎样算醒发成功")
- 1、面团发酵到一定时间后，如果是已经达到发酵完成状态的面团，其体积会比未发酵之前的大2倍左右，算成功。2，手指轻轻按压面团，手指离开面团后，其表面出现按压的凹陷说明面团发酵成熟了，因为发酵成熟的面团有适宜的弹性和柔软的伸展性。自发粉做馒头面发到两倍大就醒发成功了，就可...
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![自发粉晚上放冰箱早上蒸好吗]( "自发粉晚上放冰箱早上蒸好吗")
- 可以，因为自发粉最大的优点就是时间长了也不会变质，所以完全不必担心。做馒头晚上把面和好发酵，然后第二天早上再蒸是可以的，但是期间的温度需要自行控制好，否则发酵可能会失败。面团在室温下要发酵冬季至少要30分钟左右，夏季则可以适当缩短些时间。自发粉千万不能放冰箱里，在发...
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