![炒菜时如何去除雷笋的苦味]( "炒菜时如何去除雷笋的苦味")
- 1、清水浸泡平时想去除春笋的苦涩味，最好的方法是把它放在清水中浸泡，这种方法对干春笋特别适用，在干春笋浸泡的过程中，需要经常换水，最好每隔两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时，这样既能把干春笋泡发，也能把它的苦味和涩味去掉。2、开水煮制想去掉春笋的苦味和涩味用沸...
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![金领冠睿护有苦味怎么回事]( "金领冠睿护有苦味怎么回事")
- 有苦味说明它变质了，或者是假的。奶粉一般是甜味的。建议你还是不要食用了，可以去商家协商处理解决，毕竟这是质量问题。...
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![芝士熟了有苦味能吃吗]( "芝士熟了有苦味能吃吗")
- 不可以。芝士如果是苦的那说明芝士已经是坏掉，变质了，这种变苦的芝士是不能再吃，需要当垃圾处理掉。芝士又名奶酪，是一种发酵的牛奶制品，好的芝士是没有苦味的，只有淡淡的奶香味，咸芝士是制作过程中加了盐的，会有盐味，有些芝士是甜的，也有些是酸的。芝士是做面包甜品的重要材料。不...
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![鸡肝为什么有苦味]( "鸡肝为什么有苦味")
- 鸡肝在胆附件，如果鸡肝是苦的，那是在处理时将胆汁沾染到了鸡肝上面。如果处理干净，鸡肝是没有苦味的。鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳...
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![水东芥菜怎么去苦味]( "水东芥菜怎么去苦味")
- 焯水后冰镇：焯水可以将芥菜内的苦涩味流失干净。在烹炒新鲜芥菜之前，先将芥菜洗净，锅中加入适量的水烧开将芥菜至于开水中焯水一段时间，这个时间不要太长，不然的话会导致芥菜的水分和营养物质的流失，而且也影响芥菜的口感，在芥菜焯水之后将其捞出，至于冰块上冷却，这样既能保证芥菜...
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![七喜为什么带苦味]( "七喜为什么带苦味")
- 七喜带苦味是因为七喜是柠檬味饮料，而柠檬本身有点苦味。七喜作为一款柠檬味道的碳酸饮料深受大家的喜爱。含有柠檬味道酸酸甜甜，也不会像雪碧那么甜，而是带点苦味。夏天我们可以用七喜和咸柠檬一起来制成咸柠七来饮用，加上冰块会更加清凉可口。希望我的回答对你有帮助！...
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![羊肉汤有苦味怎么办]( "羊肉汤有苦味怎么办")
- 羊肉煮熟变苦的原因1可能引起后味发苦的有丁香和香叶，特别是香叶，放多了必苦。还有的地方熬羊汤会放花椒茴香，放多了也是肯定引起发苦的。如果是放料的原因的话，建议在这四种香料上找问题，适量添加。2最常见的原因就是在杀羊的时候不小心把苦胆弄破了，羊肉沾上了苦胆的汁液，影响...
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![丝瓜发苦是怎么回事 丝瓜有苦味能吃吗]( "丝瓜发苦是怎么回事 丝瓜有苦味能吃吗")
- 丝瓜是夏季的时令蔬菜，天热胃口不好的时候，这个丝瓜汤啊就成了咱们餐桌上的常客了。不过，只听说过苦瓜有苦味，原来这丝瓜也有苦味的。那么，丝瓜发苦是怎么回事？还有，丝瓜有苦味能吃吗？丝瓜有苦味能吃吗不能吃。吃苦味丝瓜存在健康风险，食用后可能会导致身体不适。因为苦丝瓜内含有...
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![赤藓糖醇有苦味是怎么回事]( "赤藓糖醇有苦味是怎么回事")
- 放置时间长了赤藓糖醇是一种新开发的4碳糖醇，可由葡萄糖发酵制得，为白色结晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸湿，高温时稳定，在广泛PH范围内稳定，在口中溶解时有温和的凉爽感，适用于多种食品。赤藓糖醇是一种填充型甜味剂，是四碳糖醇，分子式为C4H10O4。赤藓糖醇在自然界中广泛存在，如真菌...
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![曲曲菜包饺子有苦味吗]( "曲曲菜包饺子有苦味吗")
- 曲曲菜包饺子有苦味不好吃。曲曲菜又叫苦麻菜，是药用和食用的一种野菜，它味道很苦，有清热解毒的功效。在春天，它出土长出五、六片叶子时，人们来挖这种野菜。人们把这种野菜清洗干净后蘸酱吃。非常爽口，是很好的下饭菜。由于它味道很苦，包饺子不好吃。所以它不能用来包饺子。...
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![十三香小龙虾为什么有苦味]( "十三香小龙虾为什么有苦味")
- 小龙虾肉尝起来味道发苦有可能是不新鲜，因为正常情况下，新鲜的小龙虾肉吃起来是味道比较鲜美的，不会有什么苦味，而不新鲜的小龙虾，肉吃起来之所以发苦，是因为龙虾肉中的蛋白质发生了变性，蛋白质里面所含有的氨基酸腐败之后就会产生氨气，而氨气味道就是发苦的一个可能是你烧龙虾时...
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![柳芽怎么去苦味]( "柳芽怎么去苦味")
- 将柳芽中大的枝梗摘除不要。通常柳芽尾部会带黄色的小梗，不用特意去摘，多清洗几遍就会漂走放入淡盐水中浸泡15分钟，这一步是要去除柳芽的部分苦味清洗干净备用，可以像我这样用沥水篮淘洗几遍，柳芽尾部的小黄梗就都漂走了放入淡盐水中浸泡15分钟，这要去除柳芽的部分苦味。柳蒿芽...
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![夏威夷果会带苦味吗]( "夏威夷果会带苦味吗")
- 不会正常的夏威夷果口感十分香甜，酥脆可口，并且吃起来还会有一股独特的奶油味，是不会出现发苦情况的。一旦夏威夷果口感发苦的话了，说明很可能是已经变质了，一般是由于夏威夷果保存不当或者时放置时间过久出现了细菌滋生的情况，导致夏威夷果味道发生改变。像这种变质的夏威夷果...
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![杭白菊有苦味是怎么回事]( "杭白菊有苦味是怎么回事")
- 杭白菊，正常性味：辛甘苦微寒。喝着有微苦，但是苦后有甘甜。因个人所能接受的苦的程度不同，所以有些人在喝菊花茶时会觉得苦，也有人觉得不苦。如果觉得菊花茶苦，冲泡时可以搭配蜂蜜，调和苦味。但如果菊花茶喝起来非常苦，这种苦已经不太能接受的话，那就要考虑是否已经变质，有些菊花茶...
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![山上野茶为什么苦味浓]( "山上野茶为什么苦味浓")
- 茶叶有苦涩感，主要是因为它含有一种名为茶多酚的营养物质，这种物质也称为茶单宁，它是存在于茶叶中的多酚类混合物，这种物质具有很强的收敛性，而且会与其他食物中的蛋白质相互作用，容易刺激人类的味觉神经，会让人感觉到明显的苦涩味。人们喝茶的时候感觉茶汤有苦涩味，是因为茶单宁...
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![猪皮有苦味]( "猪皮有苦味")
- 猪肉皮食用是苦味应该是已经变质了，不建议食用了。皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润。...
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![为什么在橙汁加热以后会有苦味]( "为什么在橙汁加热以后会有苦味")
- 橙子属于柑橘属，本身的清苦味含有特殊的柠檬苦素，加热后分解所以橙子就变苦了。研究显示，每天喝三杯橙汁能降低体内胆固醇的含量，橙子因地区不同而风味略有差别，湖广一带的橙子含酸量低，长江一带的含酸量稍高一些。熟悉的柑类，如温州蜜柑、蕉柑、大红柑等，多数是由橙子和橘子杂交...
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![口红有苦味是什么原因]( "口红有苦味是什么原因")
- 有可能是会有毒，因为一般的唇膏都是无味的，所以如果唇膏发苦，那就不要用了，换一个好的唇膏。一款好的唇膏虽然无毒，但不能吃进去，所以尽量不要去尝它的味道，唇膏的成分中有羊毛脂、蜡质、染料等，如果是色泽鲜艳的唇膏，染料成分通常会比较多，过多地吃进肚子里，会对身体产生不必要的影...
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![焯水以后的芥兰为什么有苦味呢]( "焯水以后的芥兰为什么有苦味呢")
- 芥兰本身就具有苦味。芥蓝有苦味归因于有机碱。在烹饪时不喜欢苦味，不妨添加一些糖以适度地调节苦味。此外，在烹饪过程中使用米酒消除香气还可以缓解苦味。将姜糖溶解在温开水中以备后用，加入猪油，加姜片把芥蓝炒软，然后加入盐和2汤匙米酒。将蔬菜彻底煮熟（叶茎中央没有白色）后，...
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![牛大力有苦味怎么回事]( "牛大力有苦味怎么回事")
- 正宗的牛大力味道微甜不苦，味道发苦的牛大力其实是大力牛，它跟牛大力的功效有很大区别，不可混用。牛大力和大力牛名字相似，但却是两种完全不同的中药材，牛大力为豆科植物美丽崖豆藤的干燥根，而大力牛为豆科崖豆藤属植物绿花崖豆藤的干燥根。由于大力牛和牛大力有相似之处，所以经...
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![小黄蘑怎么去苦味]( "小黄蘑怎么去苦味")
- 小黄蘑菇会有一点苦味，那完全是因为在制作蘑菇的过程之中，首先没有对他过一道水，这也因此让黄蘑菇里面的苦涩素得以保留了下来，这因此在我们尝到口中的时候，就会觉得会有一丝丝苦涩的味道。因此如果我们想吃到含有苦味的黄蘑菇，那么我们一定要学习正确的烹饪方法，在制作黄蘑菇之...
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![野葱吃着有苦味是怎么回事]( "野葱吃着有苦味是怎么回事")
- 如是是整葱，发苦是正常的。如果觉得去掉葱叶很可惜，那就用食盐水把葱叶里面的汁液去除后再加工。如果已经造成太苦的结果的话可以蘸醋加生蒜，会减少那种苦味的。或者多加其他食材来稀释苦味。葱，别名青葱、大葱、叶葱、胡葱、葱仔、菜伯、水葱、和事草，为多年生草本植物，基本分...
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![山梨酸钾有苦味怎么办]( "山梨酸钾有苦味怎么办")
- 山梨酸钾是一种食品添加剂，属于一种防腐剂，如果在规定的范围内使用，应该没佰有味道但是尝到苦味的话，可能是超过添加的限量了！根据GB2760的规定，任何一种食品添加剂，是否允许添加或添加量在GB2760里是有严格规定的。...
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![巴哈力烤好为什么有苦味]( "巴哈力烤好为什么有苦味")
- 是因为腌料里含有极其容易被烤糊的腌料成份，如葡萄糖，玉米淀粉，麦芽酚，各种香料粉。只要是打碎的粉末，腌制的肉类，只要烤功不足，不会控火，这类腌制的食品烤出来必苦。油重复使用也会导致烤出的东西有苦味。还有就是烧烤时撒料的时候不对，或者是有可能是有的撒料，撒的太早，烤的时间太...
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![大白菜有苦味是用甲醛泡过吗]( "大白菜有苦味是用甲醛泡过吗")
- 可能是这个白菜被浸泡过甲醛液体，有些无良商家就会这样做，因为甲醛有防腐杀菌的作用，那么浸泡在甲醛中的白菜就可以长时间的保存，在运输白菜的时候，在白菜叶上喷一些甲醛，可以让白菜不容易腐烂。白菜原分布中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季...
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